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重慶麻辣火鍋底料
整好後全屋香曬,一大盤,有排食用料A材料:丁香2g桂皮30g八角25g去籽草果4粒小茴香40g豆蔻10gB材料<糍粑辣椒>乾辣椒800g滾水適量C材料:薑片100g蔥段200g芫荽50gD材料:青花椒50g高度白酒30gE材料:<面裝飾>乾辣椒100g香葉5......
01-06
麻辣火鍋
重慶特產用料干辣椒适量花椒适量香料(八角,山夸,草果)适量辣椒豆瓣适量火鍋底料适量冰糖适量米酒适量大蒜适量老姜适量大䓤适量牛油适量菜油适量高湯适量麻辣火鍋的做法准備材料1、辣椒不剪,用水煮一下,煮了再剪成小段。花......
09-01
辣白菜火锅(キムチ鍋)
以前我是不爱吃任何火锅的,后来去了日本真的爱上了日本的鍋(なべ),到了秋冬季各个大小居酒屋料理店都会推出火锅,用的都是当季收货的蔬菜,在日本总是能吃到最新鲜的蔬菜和水果,(好怀念那便利的环境~)废话不多说了来看一下方法......
03-18
麻辣鸡火锅
换个花样吃麻辣锅!朋友们都说实在太好吃了!火锅这东西就是要一堆朋友一起吃才开心嘛!食趣的火锅底料真的很好,没有任何火锅香精,吃完不会辣菊花不会上火,衣服都没有什么味道。买了麻辣火锅底料的盆友们试试这样吃吧!【我剁手......
04-09
麻辣香鍋之王家渡版
用料藕一段青筍半根香芹半把蝦8只木耳一把大蒜1頭半香䓤5根姜6片麻辣香鍋之王家渡版的做法备料,注意,香芹這里是調料。焯水的食材:木耳、山藥、蘑菇、藕。焯水後的食材過油,是為了蒸發水氣。最後再煎蝦。把所有的食材放在......
08-27
韓式火鍋
本来是想做两人份的,后来什么都加了进去,变成了四人份!用料洋蔥1只土豆1只金针菇若干虾400g芝士3片大酱若干辣酱若干番茄2只老豆腐一块肥牛400g蟹柳若干蒜1粒年糕500g韓式火鍋的做法材料材料把土豆和胡萝卜切粒把肥牛和......
09-26
麻辣鱼火锅
用料葱根盐克生抽勺淀粉勺干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣鱼条胡椒粉克指天椒2个泡椒个麻辣鱼火锅的做法鱼肉切片蛋清生粉少许酱油盐胡椒粉抓!起锅烧油鱼头鱼骨煎一会捞起。起锅烧油大火放姜蒜炒再放所有配料爆香,放鱼头鱼骨加......
09-14
麻辣火腿肠
小时候的味道用料火腿肠4根辣椒粉1勺花椒粉1勺孜然粉半勺菜油适量麻辣火腿肠的做法准备好两面切花的火腿肠备用把佐料混合备用平底锅倒入菜油,中火烧热放入准备好的火腿肠,中火炸炸至两面金黄,出锅备用倒入少许烧热的油,......
06-07
麻辣虾火锅
茴香没有可以不放还可以再放一根黄瓜,切条状我这次藕放多了,就没有放黄瓜藕切条状会更好吃,我懒,就切片了什么种类虾都可以活的基围虾味道最赞重麻口的人可以花椒多放点用料葱2根蒜4瓣姜6片花椒45粒盐2克生抽3勺糖4克虾50......
01-15
啤酒鴨火鍋
用料鸭一只啤酒兩到三瓶辣椒朝天辣椒八角適量桂皮適量姜片蒜瓣老抽适量生抽适量盐适量啤酒鴨火鍋的做法鴨子洗乾淨剁小塊!鴨油分開!鴨肉直接下鍋大火炒十分鍾左右!把水分和血水炒出來!鴨肉乘出備用!鍋子洗乾淨!熱鍋倒油!把鴨......
05-26
麻辣香鍋
用料虾半斤藕1节金針菇1包木耳少許菜花半个海帶適量干辣椒1把花椒適量豆瓣酱適量料酒適量盐適量糖適量生抽適量葱姜蒜適量老抽適量耗油適量麻辣香鍋的做法把所有食材洗乾淨開水灼熟備用!起鍋燒油放薑蒜末,乾辣椒,豆瓣醬......
08-06
麻辣火锅
饭爷秘制重庆麻辣火锅用料火锅底料半包牛羊肉250g丸子若干蔬菜250g麻辣火锅的做法煮水放火锅底料烫爱吃的食材小贴士配上饭爷辣酱更美味哦~......
01-17
麻辣虾(麻辣虾火锅)
太喜欢吃虾和火锅滴朋友们看过来用料虾用了15只(大虾)蒜10瓣姜5片葱1根油适量(宽油)生抽1勺大勺糖1勺蔬菜自己喜欢吃的各种,推荐:黄瓜、莴笋、炸薯条花椒5粒火锅底料1包麻辣虾(麻辣虾火锅)的做法1.超市买的冷冻🍟复炸两次2.......
10-04
【麻辣火锅】
趁着天冷,今天来教一些让火锅锦上添花,吃得更爽的秘诀。比如火锅底料块先锅里炒一下更香,比起直接加水做汤底要美味好多。另外,我还教你一些特别美味的火锅涮法,现制金针菇肥牛卷和藕片虾滑,食材叠加大法让美味加倍,以后你到......
11-27
鍋物調料之快手火鍋粉
味好美麻辣鍋底料+紛樂味辣醬用料火锅底料半包辣醬適量鍋物調料之快手火鍋粉的做法火鍋料加水煮開,加自己喜歡的調料和配菜及粉絲,煮開後按自己口味加紛樂味辣醬,調整好後撒香菜或其他配料,加點明油,開吃!小贴士雙料疊加,味......
08-25
麻辣火锅
窗外寒气呼啸,窗内香气萦绕。良辰美景,与家人与朋友围坐桌边,一起吃麻辣火锅。自制麻辣锅底红红火火,添加了太太乐三鲜鸡精,让锅底更加鲜美。吃火锅当然还少不了丸子,自制香菜牛肉丸,新鲜Q弹又多汁。其中也少不了太太乐鲜鸡......
04-21
【迷你小火🔥鍋】冬天裏的暖鍋
寒冬臘月裏,家家戶戶時常會有一、二個人用餐的境況~我一般都會選擇迷你小火鍋🔥,簡單方便、備好多種蔬菜,吃多少隨時添加,一頓飯即能享受到多品種蔬菜,又能做到從頭到尾都是暖暖的~~當然鮮湯一定是要有的,品種不一限:排骨湯、蹄......
09-16
麻辣虾火锅
时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鲜虾500g麻辣小龙虾底料1包油(炒制)10g食用油(油炸)适量大葱白2段生姜3片蒜5瓣八角(大料)2个冰糖25g水没过食材香菜根据口味添加配菜莴笋1根玉米1根土豆2个鱼丸根据口味添加鱼豆腐......
07-18
火鍋雞
自己改良的,簡易版用料鸡全翅6只八角花椒,干红辣椒姜蒜大葱麻辣火鍋料或郫县豆瓣酱一袋白糖鸡精火鍋雞的做法热锅放油,大葱切段,姜切片,蒜剥皮,和干红辣椒、郫县豆瓣酱或者火鍋料一起放锅中炒出香味。放入鸡块,炒至3_4成熟,加......
09-14
麻辣火锅鸡
下了一天雨还挺冷的,做一顿麻辣火锅鸡,追追剧,享受周末时光......
12-29
酸辣鍋
用料美人椒、泡椒、番茄、茄膏、生姜酸辣鍋的做法-STEP1-美人椒洗净切细段-STEP2-泡椒切碎,生姜去皮洗净切碎-STEP3-将番茄表面划上十字刀,开水没过泡片刻,整个去皮-STEP4-去皮的西红柿去蒂,切成碎粒-STEP5-热锅起油,锅里......
03-17
麻辣火锅虾
麻麻辣辣,还带有一丝丝的甜味,绝对是重口味爱好者,爱吃虾的小可爱们可以试试呦,图片拍的不好看,但丝毫不影响它的味道,绝对下饭美味,这次做的小份量的虾,因为大圣不喜欢吃海鲜,只能我一人独享啦,他吃配菜吧用料干辣椒看自己口味......
08-24
辣子雞火鍋
辣子雞雖然四川也吃,但是貴州辣子雞自稱絕技,特別冬天偏愛吃辣子雞火鍋。辣子雞的做法也可以參見随心煮意的菜譜用料公鸡一只魔芋豆腐磁粑辣椒花椒姜大葱大蒜盐酱油料酒油黄豆芽土豆、白菜之類按你的喜歡辣子雞火鍋的做......
12-27
麻辣香鍋#
用料虾半斤藕1节金针菇200g土豆1个蒜6瓣香菜5根花椒15粒老抽生抽豆瓣醬麻辣香鍋#的做法蒜蔥頭辣椒爆炒加入土豆炒,加入海帶丸子蓮藕等食材炒,再加入豆瓣醬炒,蓋鍋悶煮......
07-26
私房麻辣鍋。
這是自己通過實驗用了好幾種火鍋料后,最終下定決心為大家推薦的。用料姜切成末花椒适量顆粒大蒜,大蔥適量小米椒和青椒适口味而自定香菜2兩左右德莊火鍋底料小袋兩袋大袋一袋即可私房麻辣鍋。的做法青椒小米椒切成段,生......
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