相关清远的最正宗的做法清远做法步骤图

凤中皇清远鸡--回元鸡汤

让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料凤中皇清远鸡1只汤料红枣2粒北芪10g当归1条（切成6小段）桂圆5颗党心适量盐适量姜3片凤中皇清远鸡--回元鸡汤的做法将鸡洗净切块备用，配料洗净把所有材料一起放入汤锅内，加3.5-4斤开水大火......

02-04

干蒸清远鸡

嗯，前几天杀了一只自己养的鸡🐔，吃剩一半，因为懒，所以就蒸着吃，好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单，只需要盐跟胡椒粉，连油都省了。用料鸡半只胡椒粉适量盐适量干蒸清远鸡的做法半只完全解冻的鸡，晾干或者用纸吸干表面的水......

01-08

清远参鸡汤【山姆厨房】

入秋，天气渐凉，一碗暖暖的鸡汤是极好的心灵慰藉。。一般韩餐馆子会采用童子鸡制作此菜，说实话味道真是挺差，而清远鸡肉质细嫩又不失风味，清炖起来既能喝汤又能吃肉，乃是上选。同时舍弃了一般店里会使用的糯米，选用了五常稻花......

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年夜饭必备～九香清远鸡

春节必备的一道硬菜，九香指的是九种香料，做法考究，鸡肉鲜嫩爽滑，清香四溢。用料盐250克清远鸡一只800克清水莫过鸡肉即可八角二克桂皮二克小茴香二克陈皮五克丁香一克沙姜（三奈）八克花椒三克柠檬叶或（罗汉果小半个）一克甘草两......

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【正大钱食谱】超简单电饭煲盐焗鸡（清远鸡）

疫情激发厨艺，但一日三餐都要自己动手，所以老在想怎么可以省事省力，又能把食材发挥到极致。清远鸡，皮糯肉嫩，最适合做白切鸡或者豉油鸡，室友公司发了两只，就先来做一次盐焗鸡，丢电饭煲太方便啦！用料清远鸡1只姜数片盐大量百里......

02-27

清远鸡火锅

「清远鸡火锅」终于入冬成功啦！你还出去外面吃火锅吗？告诉你一个在家人均25元就能吃到扶墙走的火锅配料！这个是两人份的，然而战斗力并没有想象中的强，剩余蛮多菜的！鸡汤配料：正宗清远鸡半只20元，玉米1根，香菇5朵，胡萝卜1根，红枣3......

04-26

枸杞清远蒸鸡

采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料清远鸡900G红枣10粒枸杞20G油适量姜1块葱适量酱油适量白糖少许枸杞清远蒸鸡的做法鸡斩件备用，姜葱切碎枸杞泡水泡软备用配料全部腌好......

10-21

清远葱油鸡

葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。用料清远鸡一只葱适量生姜适量鲜酱油适量麻油适量料酒适量生油适量清远葱油鸡的做法这次用的是广州清远鸡(......

04-27

香菇云耳蒸清远鸡项

广州人爱吃鸡，配上香味浓郁的香菇和爽滑的云耳蒸出来的鸡肉原汁原味、嫩滑可口、老少咸宜。用料鸡半只干香菇若干云耳若干姜丝生抽1汤勺蚝油1汤勺食盐5克砂糖3克生粉1调匙花生油适量香菇云耳蒸清远鸡项的做法1.温水浸......

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凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍

就算一个人，生活也要充满仪式感用料凤中皇168清远鸡400g港式金汤火锅底料500g鲍鱼5只墨鱼仔5g扇贝4只肉丸250g虾259g蔬菜盘1份蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱半勺酱油2勺香油2勺凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法将所......

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云耳蒸清远鸡

铜盘蒸鸡是一道经典的顺德菜!选用一斤来重的走地仔鸡，配料简单，绝不会喧宾夺主！用料清远农家鸡半只云耳几朵红枣3颗姜丝适量生粉盐糖胡椒粉云耳蒸清远鸡的做法仔鸡半只洗净，将配料加入抓匀。云耳泡开。红枣切丝。全部拌匀......

11-05

青酱椒麻清远鸡【食材包操作说明】

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^整整半只广东清远鸡！肉质比三黄鸡更鲜嫩。有别于传统的川式或新疆椒麻鸡，大厨用鲜花椒、藤椒油等原料特制中式青酱，浓厚椒麻香味，不......

02-11

无敌爽滑：白切清远鸡

用料鸡1只姜5片盐3克无敌爽滑：白切清远鸡的做法清洗干净鸡，晾干水，切姜片水开放鸡，姜片，水要浸过鸡身滚10分钟，提前准备好的冰水，把握拿鸡出来的技巧，别烫到手，别摔了鸡，😄，放冰水浸泡3分钟因为家里没有更大的盆了，所以我不停地让......

11-07

豉油清远鸡

用料鸡只油克姜葱花椒片盐克糖克老抽勺料酒勺生抽麻油豉油耗油豉油清远鸡的做法热锅子，先不放油，花椒，八角，香叶自己喜欢的香料小火炒出香味，放油，放葱段，姜片炒出香味。依次倒入花雕酒，生抽，冰糖，老抽，豉油蚝油少许，加入一大碗热......

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厨友社第十六期|用美食和朋友治愈一切悲伤和迷茫——清远站

感谢下厨房！感谢半农社的社员们！希望我们以后都能一起分享快乐爱你们❤️用料朋友们一堆食物一堆厨友社第十六期|用美食和朋友治愈一切悲伤和迷茫——清远站的做法哈哈，各种挖坑各种生火，同一个场地我们建了三个火炉，也是拼......

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小美泡椒滑鸡饭（清远鸡）

想吃辣的，就来个泡椒滑鸡饭吧，小美炒泡椒系列太舒服了，没有油烟、不呛口，麻辣鲜香又滑爽，太好吃了😋用料腌制：鸡翅根、鸡腿或者清远鸡200克（最好去骨，切指甲盖大小）、红薯淀粉15克、生抽10克、老抽5克、油10克、糖5克、纯天然......

11-25

凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤

杂菌鲜鸡汤——秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力用料凤中皇清远鸡1只松茸2个干榆黄菇2个香菇若干红枣5颗姜5g盐5g凤中皇清远鸡--杂菌鸡汤的做法将鸡洗净切小块备用，菌菇洗净切厚片，姜洗净切片备用。砂锅中注入500ML饮用......

02-04

花胶煲清远鸡汤

有朋自远方来不亦乐乎？那就一起吃鸡吧，楼上流行开来的花胶鸡汤常驻国外的友人还没试过，与其去排队，自己在家也可以煲出来的，而且用材可以更好！热热的鲜鲜的又美容，请你记得我的好；）用料清远鸡1只花胶2大片枸杞20粒姜片4片山药1......

04-29

清远-艾糍

奶奶味道的艾糍。用料艾叶500克（去梗后约300克）红糖130克水300克糯米粉500克粘米粉100克花生油20克花生（馅料）350克细砂糖或盐（馅料）少许（糖约30克，盐约1勺）~看个人喜好保鲜膜适量，裁剪独立包装清远-艾糍的做法1、花生去壳去皮，......

06-19

凤中皇清远鸡--椰子煲鸡

广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。用料凤中皇清远鸡1只椰子2个饮用水600ml党参5g枸杞5g盐5g凤中皇清远鸡--椰子煲鸡的做法将鸡洗净切块备用。椰子两个挑老的开孔倒出椰汁，再把椰子用铁锤敲裂，把肉取出削去内皮，洗净。......

02-04

天农广府盐焗清远鸡，地道盐焗广味

用料天农广府盐焗清远鸡1只天农广府盐焗清远鸡，地道盐焗广味的做法盐焗鸡保鲜解冻8小时或流水解冻4小时内包装剪开小口，放入蒸箱中隔水加热或微波炉中火加热10min将盐焗鸡放置在砧板中，将鸡脖砍下，鸡脖砍段砍出鸡头，放入碟......

02-01

【山姆厨房】蚝油焖烧清远鸡

用铸铁锅（如果没有铸铁锅的话，用不粘炒锅完成第四步和第五步，然后将蔬菜和鸡按照后续步骤放入电饭锅中，使用煮饭档也可以）来制作这道迷人的蚝油烧鸡。搭配米饭和面包都非常棒！制作时长：90分钟用料mm188清远鸡1只洋葱2个蘑菇1......

08-01

不加水不放油的顺德清远鸡

去广州玩的时候，被顺德菜深深地吸引了，尤其是这道清远鸡，让我回味悠长。盒马上买到了清远鸡，就想到了自己试试这道菜。用料清远童子鸡1只料酒2勺生抽2勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺甜面酱1勺虫草，木耳适量淀粉1勺大枣，枸杞适......

04-21

不用葱姜去腥！竹荪清远鸡汤营养版

虽然天气渐暖，但对于居住在北方的老年人来说，还没到完全换下秋衣秋裤的时候，除了注意穿衣之外温润食补也很重！今天为大家带来我的快手营养版【竹荪清远鸡汤】，我经常给爸妈煮这道汤，不仅简单好做不考验厨艺，而且鸡汤鲜香丝毫......

12-09

【夏日小酌】双味清远鸡（葱油+红油）

“众口难调”这四个字大概是所有厨娘的噩梦。尤其是像我这种隔三差五喜欢请朋友来家里小酌的……天秤座厨娘……o(╯□╰)o“这次我想吃口水鸡！”“我最近长痘痘不能吃辣。”“那做葱油鸡吧！”“我不能吃姜。”很想对你......

07-31

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