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双丸芋仔煲
手制肉丸香滑弹嫩,粉糯的芋头吸取肉丸的鲜香更讨人喜,浓浓的汤汁喷香扑鼻,简单的一道家常菜肴有着不简单的美味魔力。用料牛肉150克猪肉150克小芋头600克姜5克葱段5克盐3克鸡粉3克双丸芋仔煲的做法牛肉和猪肉摔打成肉胶,......
11-11
砂锅双腊巨香煲仔饭
冬天全家人围坐一起,吃一碗香香的煲仔饭,米粒混合着腊肠和腊肉的油香,配着小油菜的清香,半熟流心鸡蛋的软糯,浇上煲仔酱汁,一个字:香!太香了!还有烧的焦香的锅底米饭,人间美味!用料大米2杯腊肠2根腊肉6块看你喜欢小油菜若干橄榄......
05-14
芋头鸡块煲仔饭(电饭煲)
用料鸡肉200克芋头300克香菇5-6朵大米1杯生姜适量料酒2勺薄盐生抽1勺葱1根香菜1根芋头鸡块煲仔饭(电饭煲)的做法将泡好的香菇和切好块的鸡肉、芋头块装在一起,加入生姜丝((^_^)a那天我做的时候家里沒生姜)料油和蚝油腌制10......
08-29
鮑魚双腸芋頭煲仔飯
天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條葱花一條鮑魚双腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水......
09-09
懒人快手电饭煲双腊煲仔饭
家里的大美女个小美女都爱吃双腊煲仔饭,都说锅巴美味,但是我总觉得让一年级的小美女吃有点硬,所以试制电饭煲版的,方便快手。淘米,放入电饭煲,一指深水,双腊,香菇切片,排队放入水中,预约到放学时间。烫蔬菜,盛米饭,拌煲仔饭汁,放青......
07-16
双丸白菜煲
用料牛肉丸鱼丸娃娃菜芹菜双丸白菜煲的做法砂锅放入高汤开火下娃娃菜放入丸子快熟时下点胡椒粉芹菜段便可。......
02-19
双拼煲仔饭
用料大米3杯腊肠2条叉烧8元姜2片蒜苗1根葱1根盐酱油麻油双拼煲仔饭的做法准备腊肠,叉烧,切好姜葱蒜,瓦煲在煤气煮米饭,米饭先放半勺盐,水开后向上拧至一圈圈最小火(微火)至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声打开煲,放腊肠叉烧盖上局......
05-20
双腊煲仔饭
「煲仔饭练习记录📝」用料大米2杯水正常水量「可稍多一点」腊肠2根腊肉4块「提前1小时泡水去盐」花生油适量菜心1把鸡蛋2个◆酱油汁姜3片糖⅓勺酱油2勺味淋1勺花生油½勺双腊煲仔饭的做法◆酱油汁」全部材料煮开即可......
05-24
腊肉腊肠双拼煲仔饭
用料大米2杯青菜3颗鸡蛋1个六月鲜轻盐酱油腊肠1根腊肉100克腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法将腊肠腊肉用热水洗净分别切成片石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上将大米淘洗干净倒入锅中,中火煮开将腊肉腊肠摆放在锅中,待......
09-22
快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭
到家都快中午1点了,正好家有广味腊肠和腊肉,煲仔饭做起来。因为忙着做,过程没拍,以后做再补。用料大米2杯香肠2根鸡蛋1个鱼露2勺糖1克蚝油1勺生抽2勺姜1片上海青几颗干芦笋一小把大蒜3瓣快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭的做法......
11-16
腊味牛肉双拼煲仔饭
用料大米250g清水125g腊肠2根牛肉片100g干香菇3朵菜心适量姜丝少量香油适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺老抽1勺香油1勺清水2勺盐少量腊味牛肉双拼煲仔饭的做法大米洗净提前浸泡1小时左右珐琅锅底部刷一层油倒入大米和清水,米水......
02-24
芋艿仔排煲
冬日餐桌上适合放一个煲,让人感觉热乎乎地用料芋艿6个小葱1根盐若干料酒2勺仔排一根生姜四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理干净,去皮仔排炒水后放入砂锅,加水加芋艿煮20~30分钟加小葱起锅前加香菜,提香......
12-21
腊肠熏肉双拼煲仔饭
用料香肠1根大米3杯油5克酱油1勺鸡蛋1个生抽2勺盐5克糖3克老抽1勺生菜3片腊肠熏肉双拼煲仔饭的做法砂锅洗净摸一层食用油米和水比例1:1.5小火蒸饭,盖上盖子,盖子周围淋一圈食用油,可以起到有锅巴的作用!腊肠和熏肉洗净切......
10-23
鸭肉煲芋仔
中医认为,鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,还有,鸭肉营养丰富,所以鸭肉实为夏季清补之佳品,可以多吃点哦。用料芋仔鸭肉半片蒜片姜片豆瓣酱八角生抽料酒盐胡椒粉鸡精鸭肉煲芋仔的做法鸭肉半片洗......
01-11
双腊煲仔饭
广东广州地区的特色美食——煲仔饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉腊肠的精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,拌匀后随便一勺下去,米饭、酱汁、肉和菜一个都不缺,特别是最后香脆的饭焦,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回......
06-15
芋仔排骨煲
用料芋仔10个排骨250克胡萝卜半根葱1根红葱头3个蒜3瓣盐1勺糖1勺生抽1汤匙料酒1汤匙淀粉1勺芋仔排骨煲的做法食材洗净葱蒜剥皮切好排骨焯水,沥干备用芋仔下油锅炸一下沥干待用葱蒜爆香倒入排骨,下盐,糖,生抽,料酒翻炒加半......
09-28
双拼煲仔饭珐琅锅版
珐琅锅一样可以做出喷香美味的煲仔饭用料大米2杯腊肠4根小排250克油2小勺六月鲜轻盐原汁酱油1勺老抽或红烧汁2勺蚝油1勺白砂糖4-5克青菜(可不放)适量鸡蛋(可不放)1-2个双拼煲仔饭珐琅锅版的做法大米洗净,浸泡一小时备用小......
09-25
仔排毛芋煲
中秋吃毛芋,在浙江有这样的传统。用料仔排一根毛芋(芋仔)一斤葱2根生姜5片大蒜2瓣料酒少许盐一小勺仔排毛芋煲的做法先将仔排洗净,放入姜片,大蒜,料酒,盐,用高压锅压7分钟(吹气后)。等到高压锅自然泄压后,放入毛芋。再压1分钟(吹......
07-19
简简单单双拼煲仔饭
收到了贵财家的五常大米,一定要做最能提现米的口感味道的煲仔饭啦!用料大米1杯水2杯食用油(除大豆油以外)一小勺广式腊肠腊肉青菜(随便什么都可以)几片鸡蛋生抽(我用的东古一品鲜,比较甜,不太咸)香油简简单单双拼煲仔饭的做法锅......
06-20
lanren腊味双拼煲仔饭
懒人必备简单易学一分钟搞定用料腊肉100g香肠100g大米300glanren腊味双拼煲仔饭的做法将香肠腊肉洗干净;最好买那种农家烟熏的,不要买超市那种金灿灿的,加了色素防腐剂对身体不好煮饭,把切好的肉片、香肠片放在米上;水不要......
11-26
广肠双菇煲仔饭(电饭煲版)
广式煲仔饭的名气,连他都念叨个不停!周六的晨后,冰箱里的广式香肠,是唯一像老广的食材,捣鼓一番后,竟有些许岭南味道。用料汉中香米250克自制广式腊肠一根干香菇8朵杏鲍菇1个生菜4-5片姜1小块蒜瓣2瓣煲仔饭酱汁:小半碗(如下)味......
01-26
虾仁腊肠双拼煲仔饭
每次都很幸运的领到味好美大礼包用料大米半杯油2勺酱油1勺虾仁100克腊肠1根黄色半根泰式甜辣酱2勺食用油2勺虾仁腊肠双拼煲仔饭的做法半杯米洗干净腊肠切片,黄色切丝砂锅刷油,倒入大米,加入适量水,小火煮开,收干汁,焖五分钟......
12-13
堂妈小厨——双腊煲仔饭
用砂锅煲出的煲仔饭,大米颗颗分明,底部的锅巴亮晶晶的,米香、腊味的油香和火气带出的饭焦香,让人感觉顿时幸福感满满。用料材料:皇上皇腊肠、腊肉、丝苗米、淘大煲仔饭豉油、植物油(忌用花生油)、生姜丝、鸡蛋、芥蓝如果没有......
05-30
双拼煲仔饭,电饭煲懒人料理
腊肠+香菇滑鸡,双拼电饭锅煲仔饭,一人食的终极料理。我一个人住的时候,不想点外卖,自己做的最多的就是这个煲仔饭。这道料理的核心食材,腊肠、大米、干香菇、酱油蚝油,都能长期囤在家。再有万能电饭煲加持,即使平时不买菜不......
03-21
双腊煲仔饭(铸铁锅)
一杯米是一人份,水量大概是米的1.2-1.5倍可以把大米替换为部分红米、黑米等五谷杂粮,营养更全面。用料大米3杯(约350克)水450克广式腊肠1根腊肉适量油菜或其他青菜5棵鸡蛋1个小香葱,姜植物油0.5汤匙煲仔饭调料汁生抽2汤匙......
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