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硬汉烤馍干
非常硬汉的馍干,酥脆到掉渣,凉掉也很脆,和超市买的成袋包装的一样。重点在烤制时间要稍微长一些,多翻面,烤到里面水分很少。调制调料时,食用油一定要多放!!可以自己添加喜欢的香料,调料不想自己配可以买旺顺烧烤撒料,味道非常好......
09-05
硬的不能再硬的硬菜之烤猪排
做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜!上手操作时间不长,基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫!但是太彰显个人厨艺了哈!来吧!做起来吧!用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大蒜一两头💕腌料:柠檬一个蜂蜜30克......
05-18
陕北老汉的黄馍馍
__31_56&aid=1455030809&tvid=1455030809&cid=21&identifier=weixinv1&ftype=27&subtype=1&vip_pc=0&vip_tpc=0&p1=2_22_222&social_platform=link实在是很喜欢吃这个,原作也......
01-11
汉堡式夹馍
突发奇想随便做的,都是手边的材料,做完之后发现有点像汉堡用料买来的馍1煎蛋1球生菜看心情和喜欢放几片黄瓜切几片超市香肠切片4-6片超市的香菇酱一勺番茄沙司少许(让口感不油腻)汉堡式夹馍的做法煎个蛋,该切片切片(香肠黄......
10-12
平底锅做中式汉堡-白吉馍(“肉”夹馍 )
此菜谱的分量是3个白吉馍的量不需要烤箱,只需要一个平底锅用料面粉(高中低筋都可以)100g酵母2.5g温水(35度左右)60g砂糖2g盐2g植物油(花生油比较香,橄榄油健康)5g配料(分量是每一个白吉馍夹的东西)沙拉酱适量番茄半个切片煎蛋1......
11-07
烤馍馍片
焦黄馒头片用料剩馒头烤馍馍片的做法切片电饼铛涂少量食用油,等油热直接放馒头片,馒头片两面金黄就可以了。......
10-11
烤箱羊排 羊肉不干不硬
主要来分享不干,不硬的方法,烤完吃的太快了,蔬菜:土豆,胡萝卜,西兰花,洋葱,肉:羊排,羊肉用料盐适量克烧烤酱200克羊排1000克羊肉1000克鸡蛋1个油35克蔬菜适量烤箱羊排羊肉不干不硬的做法腌制羊排:1烧烤酱多一点2番茄酱少一点3......
12-29
烤肉馍馍
用料后腿肉500克馒头2个奥尔良烤鸡调料半包料酒2勺蚝油2勺蜂蜜1勺烤肉馍馍的做法就是用调料和切好的后腿肉腌渍过夜,馒头切块,将馒头块铺在烤炉或空气炸锅的锅底部,上面铺上腌渍好的肉片,180度15分钟即可。小贴士😋馒头块......
09-28
烤箱烤馍干(无油)简单版
不想吃太多油,自己研究了无油版馍干!用料盐适量虾粉(自己用虾皮打的)十三香适量孜然粉适量咖喱粉适量烤箱烤馍干(无油)简单版的做法馍馍切小块儿。需要的所有调料放一起拌匀。(自己喜欢什么口味就调制什么口味)烤箱150预热十......
09-06
快手烤馍馍
烤箱真是神器!搭配冬天的地暖,做馍馍真的幸福感倍增,可以不用买着吃了。而且烤过的馍馍,储存时间较长,不担心没几天就坏掉了。用料酵母适量盐少量食用碱适量糖少量鸡蛋1个面粉3碗泡打粉少量水适量快手烤馍馍的做法选一个大......
10-26
美食硬通货-肉夹馍
看,这扎实的肉和馍,咬一口,连汁带肉的豌豆小朋友可以连吃三个..我们家绝对的硬通货。喜欢的话也来试试吧用料肉夹馍-腊汁肉猪前腿肉:约1500g料酒:10g老抽:20g糖1(炒糖色用):70g糖2:16g盐:约5g葱姜蒜:适量卤料包:见配图肉夹馍-......
11-29
早餐:内蒙古娃的硬早点😂 烤羊腿肉夹馍
硬早点是啥,就是肉~肉~肉呀~hia~hia~妈妈是肉食动物,娃也吃起来~用料烤羊腿肉30克洋葱小半个萝卜小半根小葱半根酱油半勺盐1克馒头1个油少许芹菜半根早餐:内蒙古娃的硬早点😂烤羊腿肉夹馍的做法剩的烤羊腿切一小块,切成迷你丁~洋......
06-18
陕北黄馍馍(黄老汉亲身教授)
__31_56&aid=1455030809&tvid=1455030809&cid=21&identifier=weixinv1&ftype=27&subtype=1&vip_pc=0&vip_tpc=0&p1=2_22_222&social_platform=link有做成功的亲,欢迎上传作品......
05-31
黄金烤馍馍
转自月亮晶晶的菜园子的博客用料面粉300g白糖20g猪油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黄金烤馍馍的做法将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。和成稍硬的面团。将和好的面团揉至光滑,......
12-23
家常烤馍馍
用料面一碗酵母粉一勺泡打粉半勺盐一点点白糖一勺家常烤馍馍的做法盆里放一碗面粉,中间挖个小圈,放入孝母粉,放入泡打粉,再放入盐和白糖!搅拌均匀,到入温水和面,别和太硬,要手感柔软,柔成光滑的面团,用擀面杖擀开,放点姜黄,放点油......
10-31
自制馍馍干
居然发现做馍馍干这么简单,以后就有吃不完的馍馍干了,而且还能打发多余的馒头。用料馒头自制馍馍干的做法买街上那种很软很虚的馒头,吃不完的话,可以用刀切薄片,放入干燥的盘子里,晾在桌子上(家里要足够干燥,我们这是北方,比较......
12-05
油干馍
第一次和面自己做的。用料面粉克盐克水克油干馍的做法和面,幹成条条,扭。小贴士油要多,火要小。......
12-23
烤馍
用料面粉2碗酵母适量油2勺烤馍的做法面加酵母和面稍微硬一点揉成面团后加油揉成光滑的面团醒半个小时整形醒10分钟卷卷擀成饼烤箱180度10分钟,下次可以先放电饼铛烙一分钟加肉吃一个......
12-13
硬性饼干
我家宝贝不喜欢吃饼干,就地取材的试了下简单的原材料做一做看看,没想到熊孩子吃的特别多😎🌸给大家分享一款无糖无油的硬性饼干😊虽然无糖无油,但是好吃呀😍不好吃不推荐哈儿子一听说是香蕉味儿的,就强烈拒绝结果一吃就停......
05-05
烤花馍馍
用料面粉克水克酵母克糖克盐克烤花馍馍的做法和面,发面面稍稍软一点点整形后二次醒发烤之前表面刷油酥或者食用油(胡麻油最好)撒少许白芝麻点缀。温度:上火180℃,下火190℃烤制时间:30分钟最后5分钟烤盘掉转一下头。油酥分......
08-09
硬饼干
用料普通面粉(中筋)130g玉米淀粉40g奶粉(德运)40g白糖(糖粉)40g猪油16g鸡蛋1~2个(68g)硬饼干的做法准备好所有食材,称重。猪油放在电磁炉上,用最小档(100或300)加热,一分钟左右,油面出现纹路即可关火。不能加太热。奶粉倒进热油里,搅......
03-02
河南烙馍烙饼卷馍起大泡不硬的秘方
这是妈妈的味道,孩童的回忆!每天早晚餐都有烙馍,卷葱、卷咸、菜卷炒菜……都很棒!制作简单,有嚼劲,很美味……【所有面粉都合适】若是高筋面,可以烫一团面参杂在面团里面就可以起泡了!一般用普通面粉就好!*和面软不粘手就行,擀......
06-01
汉中核桃馍
“食物,不只是果腹之物,也不只代表着地域文化,更承载着人们对于岁月对于故土的集体记忆。飘香的菜品,远去的叫卖声,有家的味道,有故乡的影子,每每读来心头总会泛起涟漪,触动心底那永远不会淡去的亲情和乡情。”身在异乡,最为留......
06-10
硬汉的「黑巧冰激凌」
给我老爸设计的一款黑巧冰激凌。一向严肃挑剔的老爸大赞“味道绝美”!于是我断定爱吃冰激凌的硬汉钢铁直男一定会喜欢!谁让他昨天还在商场闹着要吃冰激凌来着……用料兰皇蛋蛋黄(生产日期15天内)3个白砂糖/木糖醇40克~45克......
05-04
极简苹果末烤硬饼干
不用鸡蛋不用打发不用打蛋器。用料低粉黄油炼奶(≈淡奶油?)苹果白糖极简苹果末烤硬饼干的做法三分之一个苹果切丁。平底锅融化白糖成糖浆。把苹果丁和糖混合均匀盛出。融化黄油,倒进低粉中,再倒进炼奶、苹果和糖浆的混合物......
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