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相关这个是鱿鱼韭菜花的最正宗的做法
这个是鱿鱼韭菜花
用料鱿鱼一只韭菜1块钱的各种调味料这个是鱿鱼韭菜花的做法鱿鱼洗干净十字花片成小块儿,热水里焯一下。韭菜切成段。锅里倒油放小辣椒略炒,放鱿鱼炒,放韭菜炒,加料酒,盐,可以稍微放点醋。炒炒炒,好了。......
12-16
韭菜炒鱿鱼
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼须400g韭菜230g生姜2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g盐1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒鱿鱼的做法锅中水烧开,加入姜片,放入鱿鱼丝,焯水20秒后捞出。油锅烧热,加入蒜片、......
02-01
韭菜鱿鱼须
用料韭菜鱿鱼红辣椒蒜苔大蒜酱油盐生抽孜然粉韭菜鱿鱼须的做法将鱿鱼须洗净切段,红辣椒切圈,韭菜切段,蒜苔切粒,大蒜切粒待用。将切好的鱿鱼须倒入锅中焯水捞出,加入盐、酱油、生抽腌制十分钟。锅中倒入油烧热,将鱿鱼须放入......
06-04
XO酱韭菜花炒鱿鱼
小鱿鱼干是湛江闺蜜帮买的,又嫩又鲜美用料韭菜花半斤小鱿鱼干4两安记鲍鱼XO酱1小勺盐少许XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法浸泡小鱿鱼,泡软后去除中间透明软骨并洗干净,然后一开二韭菜花洗干净切段油热下锅炒鱿鱼炒到👆🏻装碟炒韭......
10-27
不吃这碗小管鱿鱼,这个夏天是过不去的。
天气渐渐炎热的时候,浙江人还能吃到的鲜活海货里,我最喜欢的,那就是浙江南部和福建沿海出产的小管鱿鱼了,个头小,肉质无比细腻嫩滑。因为产期正是炎热的天气,所以多是白灼或者微微烤制,只是蘸点淡口的酱油,就很鲜美。但要是配......
05-29
干鱿鱼筒仔炒韭菜花
用料韭菜花干鱿鱼筒仔姜盐生抽糖珠葱米酒干鱿鱼筒仔炒韭菜花的做法鱿鱼筒仔用水泡,肚子不用处理,里面都是膏,墨汁,这是它的精华所在。中间换3-4次水,去除多余盐份,然后晾干水份备用。韭菜花切段姜,珠葱切碎热锅下鱿鱼仔,炒干......
03-26
韭菜鱿鱼
就喜欢这原汁原味鲜美的味道!用料鱿鱼只韭菜克盐克白糖克姜韭菜鱿鱼的做法鱿鱼洗干净,切成条!韭菜洗净,切断!热锅凉油煸香姜丝!下鱿鱼翻炒,加少量糖提鲜!下韭菜加盐快速翻炒韭菜好了就可以出锅了!很鲜美!......
09-11
鱿鱼韭菜花
用料鱿鱼适量韭菜花适量小米椒少许料酒少许盐少许鱿鱼韭菜花的做法鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)将韭菜花放入翻炒均匀加少许......
01-18
鲜鱿韭菜花
很爽口的一道菜.切工很关健哟用料鱿鱼韭菜花盐胡椒粉鲜鱿韭菜花的做法将鱿鱼切开取胆.头与身子分开.身子坚切成两片.斜刀划一遍.再交叉划.形成纹路..\再斜刀切出一片一片.炒的时候会自然卷得很漂亮韭菜花切段锅内热......
12-23
韭菜花炒鱿鱼
......
01-27
韭菜鱿鱼花
用料鱿鱼花300克韭菜200克干辣椒2个花椒几粒葱丝适量蒜头适量生抽适量蚝油适量白酒或料酒适量韭菜鱿鱼花的做法水烧开,下鱿鱼花30秒,捞出,沥干水分备用韭菜切段,备用热油下葱姜蒜花椒爆炒30秒左右,下鱿鱼花继续爆炒1分钟,加......
09-30
这也许是第一个鱿鱼圈炒黄瓜吧
用料鱿鱼圈500克黄瓜4根大蒜4瓣料酒4勺盐2勺味精小半勺干辣椒看个人口味这也许是第一个鱿鱼圈炒黄瓜吧的做法黄瓜洗净,削皮,切成1cm左右的块备用。大蒜切片备用。鱿鱼圈要焯水。具体为炒锅烧开水,加入2勺料酒,然后倒入鱿......
03-30
韭菜鱿鱼丝
用料鱿鱼须4只韭菜150克蒜2瓣姜3片生抽3勺料酒3勺小米椒1根洋葱1/4个韭菜鱿鱼丝的做法准备一些食材鱿鱼须切段料酒腌制,腌制后放水里烧开水去腥(加姜片/料酒)后盛出韭菜切段,热锅冷油烧热后韭菜直接大火翻炒一会出锅蒜/姜......
07-19
韭菜鱿鱼🦑
用料鱿鱼4只料酒适量韭菜一把克酱油勺辣椒一个洋葱一个葱2根韭菜鱿鱼🦑的做法加油,放入葱花放鱿鱼,盐,料酒,炒熟盛出放入葱花,韭菜,辣椒,洋葱,炒熟加入刚才盛出的鱿鱼,混合。尝一尝加酱油调味。......
10-08
鱿鱼韭菜饺
用料鱿鱼两条猪瘦肉250g干虾仁随意花椒几粒韭菜500g植物油3勺蚝油2勺盐一点点姜一小块鱿鱼韭菜饺的做法鲜鱿鱼两条,猪瘦肉半斤,姜全部洗净剁碎,提前一小时用温水泡干虾仁,泡软后捞出剁碎。炸花椒油晾凉备用洗净韭菜控水后......
07-06
韭菜炒鱿鱼
用料笔管鱿鱼8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8个蒜末2瓣韭菜炒鱿鱼的做法买这种笔管鱿鱼,很嫩。切成斜刀块~快速焯水变色即可捞出~韭菜、辣椒切段备用…蒜切末热锅下蒜末爆香、入韭菜辣椒段,翻炒后入焯水后的鱿鱼…翻炒片刻后,......
04-08
韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)
这个是2013年的老照片了,刀工不够精细,各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法土鱿洗去粉末,将头部、尾鳍撕开,外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。......
03-14
鱿鱼韭菜
小朋友想吃鱿鱼了,走起用料鱿鱼1只韭菜100克料酒3勺生抽2勺鱿鱼韭菜的做法鱿鱼洗净,切好。热锅凉油,下生姜翻炒,喜欢辣椒的,可以在此处放上干辣椒。倒入鱿鱼,快速翻炒,这里大火爆炒,炒个一分钟,加入料酒,生抽。直接加入韭菜翻炒......
04-18
这个不是菜,是妙招
今天做蛋糕用到奶油。然后发现发在抽屉里的奶油凝固了,但不是豆腐渣状,以前试过直接打也试过隔水加热,都浪费了。今天想到了用吹风机,我一开始是对着盆子里凝固的奶油吹的,怕吹坏,后来就把吹风机对着反面吹,然后令人惊奇的一......
05-03
韭黄鱿鱼花
妈妈很喜欢给我做的菜,每当鱿鱼大量上市的时候。妈妈都会给我做,鱿鱼和韭菜搭,跟韭黄更搭。今年中秋意义非凡,因为妹妹来大连一起过,做这道菜,让我们一起回味妈妈菜的味道。用料韭黄半斤鱿鱼一条油少许盐少许蒜2瓣淀粉水-勾......
12-10
快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼
用料韭菜花适量鱿鱼适量盐适量沙茶皇适量快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼的做法先把韭菜放少许盐(盐够韭菜花有味道就行)炒到七成熟然后把鲜鱿鱼和一小勺子沙茶皇放下去炒至鱿鱼卷起立刻关火上碟。这道菜鲜香,炒起来简单又好吃。......
01-19
鱿鱼韭菜苔
用料韭菜苔新鲜鱿鱼料酒姜丝葱段盐鸡精鱿鱼韭菜苔的做法鱿鱼洗干净,剥去外面的那层薄膜,切成丝,用少许盐腌下备用韭菜苔切段锅里放水,料酒,姜片,葱段烧开,把腌过的鱿鱼丝放进去焯一下,变色捞出,用流动的水冲洗干净沥......
01-07
韭菜鱿鱼卷
地仙,海仙用料鱿鱼适量韭菜适量盐,味精,料酒适量白糖,亮,蒜适量韭菜鱿鱼卷的做法蒜沫,姜丝,韭菜,红椒丝,切成形状,鱿鱼卷可以直接菜场超市买现成的,不用自己切油锅里爆香姜蒜鱿鱼下锅,加盐,白糖,味精,胡椒粉,料酒炒一会,如果加生抽也可......
12-18
鱿鱼炒韭菜
小美的鱿鱼炒韭菜,因为温度和时间都数字化,保证每一次炒出来都是同一个口感,而且是口感特别赞,这个方法有别之前的,之前是一起炒,现在是鱿鱼和韭菜分开的。用料韭菜(洗净)300克新鲜鱿鱼1只(不太大)食用油20克鱼露(或盐)适量生粉1......
12-04
韭菜爆鱿鱼
怕自己忘记做法用料鱿鱼一条韭菜根据需要添加就好黄酒适量白胡椒粉适量干辣椒2个孜然粒适量大蒜1瓣生抽韭菜爆鱿鱼的做法处理鱿鱼掏干净内脏,撕去外面的黑膜(不知道为啥里面我也撕了半天水泡一会,洗干净给鱿鱼改刀:呈现X......
11-13
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