相关腌小根的最正宗的做法腌小根做法步骤图

腌小根蒜

周末带孩子去山里踏青采野菜，这个季节最多的就是小根蒜，也叫山蒜，家里父母很喜欢吃，挖了很多回来腌上，想吃的时候随时可以吃到，很开胃的啊！用料小根蒜糖盐酱油白醋韩式辣酱辣椒面腌小根蒜的做法把小根蒜洗净，用水泡一晚上，第二......

08-21

腌小辣椒

从腌糖蒜成功以后，开始研究腌别的咸菜，做法分享给大家！用料辣椒800克盐100克花椒一把粒大料三、四个白酒半瓶盖腌小辣椒的做法拉秧的小辣椒两块钱给了二斤😄洗干净，晾干水分煮花椒、大料、香叶水，放了两勺盐把煮好的水放凉......

08-25

腌菜小炒

这也是个小时候充满回忆的菜品，满满的妈妈的味道。夏天吃不下饭，来一碗腌菜！用料毛豆肉末美人椒腌菜酱油糖料酒腌菜小炒的做法腌菜美人椒切成小段，腌菜用的是春天的菜，茎叶没有冬腌菜这么宽，但很嫩。毛豆要洗干净外壳直接剥......

07-26

腌制菜花根

菜花根腌制好，吃起来很脆。第一次品尝后就决定自己学习腌制。提示，菜花根、西兰花根都行。时间为霜降后腌制更好。放置凉的地方，防止变坏。用料菜花根10斤辣子2斤盐2袋生抽2瓶八角、桂皮少许花椒少许水腌制菜花根的做法......

07-12

腌小青柠

用料小青柠22个盐150克腌小青柠的做法青柠洗净，放入蒸笼，水开后蒸15分钟出锅后装小青柠的盘子会有水，不用倒掉。拿一个空瓶子，用开水烫一下消毒，待瓶子和蒸好的青柠放凉后，先将一半小青柠放入瓶子底部，中间放一半盐，再放一层......

09-25

腌小蒜

增进食欲、促进消化、防癌抗癌1、增进食欲：小蒜性温味辛，味道鲜美，可刺激口腔唾液分泌，增进食欲。2、促进消化：小蒜中含有人体所需的微量元素，可促进人体营养的吸收及促进肠胃蠕动，清除肠胃有毒物质，加速消化。3、防癌抗癌：小......

02-19

西餐35：自制腌培根

如此简单，为什么要买呢？吃过了自己做的培根，才知道什么是真正的培根。用料猪五花肉（厚）650克盐10-15克红糖7克黑胡椒半茶勺蒜瓣2大粒香叶1片红干辣椒2只大西餐35：自制腌培根的做法混合所有腌料，弄碎。均匀抹整块肉上（可事先去......

09-30

腌小蒜头

小根蒜有为人体提供大量营养的作用，在一百克小根蒜中含有二十多克的天然糖分，另外还有一些蛋白质和脂肪，除此以外这种小根标中钙的含量也很高，再就小根蒜中几乎没有草酸存在，人们在食用以后可以快速把钙吸收，对缺钙人群特别......

01-15

沙拉配料 - 腌甜菜根

和婆婆学的，甜菜根在沙拉中是很常见的，老外对它情有独钟，有很多都制成罐头了，但是还是少吃罐头食品吧，自己动手做，很简单的用料甜菜根白醋、水、椰子糖或红糖沙拉配料-腌甜菜根的做法甜菜根去皮放高压锅里压40分钟晾凉，切厚......

07-06

腌制折耳根

用料鱼腥草克醋勺腌制折耳根的做法。。。。......

10-21

腌萝卜根

用料萝卜根腌萝卜根的做法萝卜根晒，晒干后切成小块，姜切片，加入罐子，加盐，腌一周。锅热放进腌好的萝卜根炒一下(不放油，为的是先把腌的酸水炒干),多炒一会，等菜香味出来再加油，继续翻炒，加糖然后再加一点水炒，炒一会盛出。......

02-18

培根腌豆角

用料培根3片腌豆角一碗糖一小勺姜两片鸡精一小勺培根腌豆角的做法培根切块热锅放培根不要放油～煎到油出来，本人喜欢培根老点～倒腌豆角，不放盐的，培根跟豆角本身就咸的～放一点点糖，放一勺豆瓣酱，最后放点鸡精～出锅！成品～......

03-04

腌制小菜

无说明用料木耳1香菜2根腌制小菜的做法无说明无说明无说明......

04-23

腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草

重庆人在西安，很难买到折耳根，趁这个季节在网上买了一箱4斤，结果太多了，前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的，各种凉拌，炒菜，还有1斤多，于是想起了可以腌起来，腌的吃着没有腥味（我个人觉得），还脆，就是掐的时候费指甲。腌1天后......

11-23

腌小米椒

喜欢想念家里的小米辣椒，腌了可以长长久久的保存下来用料小米椒400克蒜200克白酒500毫升盐少许腌小米椒的做法1、小米椒去蒂洗净晾干洗净晾干按心情剁碎拔蒜剁碎4.无油无水的放到罐里，先放辣椒再放蒜再放辣椒再放蒜，一层......

02-08

腌小鲫鱼

这是冬季的味道也是儿时的味道！鲫鱼平时家里煮汤、炸、炖、蒸，而腌确实很少见！这次做的还是滇味，另一种美味呈现需要时间和阳光来赋予。用料鲫鱼1000克盐25克高度白酒30克辣椒粉80克味好美金阳青花椒50粒磨粉小茴香籽30粒......

01-19

腌小芥菜

用料芥菜苗250克盐适量腌小芥菜的做法将小芥菜去除根和不可食部分，洗净，控干水分用盐搓一下芥菜至出水分取一小缸，洗干净，抹干水。将芥菜苗平铺在缸内，撒一层盐，再铺一层芥菜地，再撒一层盐，直至将芥菜苗腌完，最上面要多盐腌制......

01-05

輕腌甜菜根

夏天開胃健康料理！小黃瓜也可以用這方腌，超好吃。（抱歉，沒拍步驟圖）用料甜菜根1顆檸檬1顆蜂蜜1匙盐半匙香油1匙輕腌甜菜根的做法菜名：輕腌甜菜根甜菜根削皮切成細條，加一匙鹽和糖抓一抓靜置一邊，等紅色汁逼出來後，用純靜水洗淨......

02-04

腌小葱

初次做，想想就好吃。用料小葱一把糯米粉少许盐20克糖两勺蒜一头姜一块儿辣椒粉适量腌小葱的做法小葱一把择好，洗净，放盐腌糯米调凉水打匀，调入蒜末姜末辣椒粉调好的浆和小葱放一起一层葱抹匀再放一层抹匀两三根打结放入带......

03-28

干腌培根

选五花肉的时候，记得越肥越好，越肥越香。神马？不健康？你都在家自制培根了还管什么健康不健康的。此外，木块最好选苹果木，蜂蜜最好选栗子花蜂蜜。用料猪五花5磅(2268g)犹太盐1/4杯(59ml)腌制用盐*2茶匙(9.9ml)深色红糖1/4杯(......

04-02

腌西兰花根

非常喜欢的小咸菜，而且只需要一个晚上的时间。配白粥简直美得很！用料西兰花根适量盐适量食醋适量生抽适量腌西兰花根的做法西兰花根洗净切薄片。撒盐，拌匀。静置一两个小时。加适量食醋和生抽。放入冷藏室一夜。即可。小......

05-29

腌小萝卜

用料白萝卜1000g粗盐50克生抽5勺耗油两勺蜂蜜一勺腌小萝卜的做法小萝卜洗净，控干水分。撒上粗盐，腌制半小时以上。风干24小时。风干好的小萝卜呈半干状态。倒入生抽耗油蜂蜜腌制48小时即可食用。......

10-31

腌小虾

逛早市，遇到了这些小虾，特别新鲜，不买点儿拎回家，都觉得对不起它们冲着我一个劲儿的活蹦乱跳！用料小活虾1斤香菜、芹菜、红辣椒、尖椒、姜、蒜、花椒适量酱油、料酒、白酒、蚝油、辣根、白糖、盐适量腌小虾的做法将虾洗净，......

04-17

小腌菜

用料青菜两斤盐适量小米辣适量蒜8瓣姜6片小腌菜的做法把青菜洗尽沥干水分，切成末把小米辣，蒜，姜全部切成末加入适量的盐，蒜，姜，小米辣，使劲的揉揉成这样就可以了，腌个4-5个小时就可以吃啦，我是晚上腌的，明天就可以炒着当早菜吃......

11-15

腌小菜

转自【曼食慢语】，好好利用边角料用料胡萝卜、卷心菜梆适量盐、糖、米醋、干辣椒少许腌小菜的做法胡萝卜、卷心菜梆，加盐腌制加糖、米醋、干辣椒，腌制即可......

12-26

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