相关自酿的最正宗的做法自酿做法步骤图

自酿玫瑰酒

【记录时间的味道】＃2017.6.24自酿玫瑰酒＃新鲜采摘的云南墨红玫瑰花，去除花蕊花托，500克玫瑰，500克黄冰糖，5000克55°清香型粮食酒。静待……醇化中……用料55°高粱酒5000克玫瑰500克冰糖500克自酿玫瑰酒的做法新鲜的云南......

05-20

自酿甜酒酿

姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，......

07-20

自酿米酒（淡淡的酸甜微微的迷糊）

用料醪糟500克水500克自酿米酒（淡淡的酸甜微微的迷糊）的做法酿好的醪糟，取出一半，配鸡蛋汤圆等。剩下一半，做酒。醪糟和纯净水比例1：1保鲜膜封好，继续发酵被气顶的气鼓鼓的2—3天后，过滤米酒自己喝，就用勺子碾压至汁水都出来糟......

12-29

自酿桑葚酒

每年的3-4月是桑果成熟的季节，总能勾起童年的美好记忆，朋友分享的自酿桑葚酒，酸甜可口，柔顺醇厚，不喝酒的我都喜欢喝。听说很有益，补肾养发，很想自己亲手酿制，体验DIY带来的乐趣。参照了西瓜视频潮汕的做法，又到桑果园请教了酿......

03-10

自酿酸奶（酸奶机）

女生很应该多喝酸奶。外面购买的酸奶味道虽好，但怎么都不敌自己做的，健康又足量。这款酸奶使用的是酵母菌，如果没有酵母菌，也可以直接用现成的酸奶做引子，和纯牛奶按照1:10的比例即可。用料纯牛奶250ml发酵粉1g温水适量自......

10-05

自采自酿的玫瑰花酱

这是一件很幸福的事，每年暮春时节都会去厨友姐姐家的花园，美其名曰赏花，可满园春色收于眼底岂能彻底，那就劫一道春色回家慢慢品味吧……用料玫瑰150克白糖250克高度白酒5克蜂蜜少许自采自酿的玫瑰花酱的做法玫瑰是要分清......

07-16

自酿山葡萄酒

用料野生山葡萄10斤天然冰糖2.5斤自酿山葡萄酒的做法仔细挑出山葡萄中烂的和坏的大盆中加入1大勺盐，放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净把洗好的葡萄放在通风处晾干水分把大的玻璃容器清洗干净，里面一定不能有油戴好一次性......

01-10

自酿桑果酵素

去年捣腾完桑果酒，今年听养生达人传授酵素，说桑果酵素更原汁原味，经常喝容颜焕发，听完欣喜若狂，马上开工🌝🌝用料桑葚10斤冰糖4斤自酿桑果酵素的做法还是去年的果园桑果大丰收🌚🌚一层冰糖一层桑果，码上，最上面和最下面那层......

10-26

荔枝酒的酿制方法荔枝如何泡酒详细解述自酿方法

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12-30

自酿固态稻谷酒

去年在这里看到有自酿高粱酒，才知道原来可以自己酿酒。我不怎么喝酒，但是喜欢尝酒，平时又喜欢倒腾这倒腾那的，所以就决定入坑，于是各种找资料看，进贴吧学习，现在总算是把流程弄明白了。开始自酿时先做的是生料液体，再到半固，现......

12-03

自酿米酒的桂花糊

整理家中粮油调味品库存的时候发现一瓶糖桂花，突然特别想喝桂花糊米酒，便把家里所剩不多的糯米拿出来霍霍完了。用料糯米500克凉开水一盆酒曲1/4颗红枣6颗枸杞适量糖桂花1勺藕粉两小包自酿米酒的桂花糊的做法制作米酒：取......

01-15

自酿葡萄酒·红酒🍷

从四月开始用九江双蒸泡了青梅酒，后来又做了各种各样的尝试，泡了柠🍋檬酒、火龙果、蓝莓酒、灯笼果酒……！我不是酒鬼，我只是喜欢泡酒这种感觉，不时观察果子从吸满酒液后饱满，继经时间浸润缩皱，酒体浸泡果子，果子天然色素析出......

07-13

自酿纯粮固态白酒

用料高粱5斤白酒曲15克勺小曲12克金香霸5克自酿纯粮固态白酒的做法高粱用热水泡24小时，中途换一遍水。才用先煮后蒸法，一定要大开花。摊凉30度左右，温度不要太高放入酒曲，小曲，金香霸进行糖化24-38小时。先用保鲜膜密封，再......

12-06

自酿樱桃酒与220天后成品图

季节的馈赠～～樱桃酒[调皮]闲时约上三两个好友喝喝小酒聊聊天平凡又幸福(樱桃酒老爸老妈也可以喝，简直好处多多[偷笑]期待三个月后。。。)用料樱桃500冰糖50白酒500自酿樱桃酒与220天后成品图的做法一颗一颗摘下细心洗净......

08-11

自酿高粱酒

记录一下，方便以后看用料高粱10斤安琪酒曲50克水20斤自酿高粱酒的做法酿酒首先要一个蒸馏器，我就是这种，20L的高粱洗干净泡水，一定要泡透，得泡两天左右吧，咬开没白芯，天热要多换水，天凉了一天换一次水，再次洗干净放高压锅煮，这......

04-28

紫米酒酿🍷 | 零失败的自酿甜蜜蜜紫色米酒

这个真的绝了！超级无敌好喝！和初春的暖阳绝配！紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香，闻着就让人欲罢不能！糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中，我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米！自......

10-27

杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成

和退休的大爷一样，养点花花草草。最近被虫子吓怕了，突然就想自己学着酿酒了。多年前自酿葡萄酒一次成功。用料杨梅880克冰糖350克杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成的做法杨梅我还是泡盐水了，洁癖严重，晾干一个下午。2017/......

05-22

自酿野葡萄酒

入夏了，山里路边野葡萄长的乌黑乌黑了，想想9月份就是中秋了，摘了一些回来酿给家人喝。用料葡萄适量颗冰糖适量克白糖适量这些是凭感觉放的，如果要求完美可以用秤更精准。自酿野葡萄酒的做法早上带着露水揪回来的尽量选择......

08-30

第一次就可做成功的自酿甜米酒

一直都很喜欢米酒的味道，香香甜甜也没什么酒精度数，主要是觉得外面买的没有那么好吃，就试着自己来做，当时买的糯米一包就是5斤，那天在家里没找到电子称我就直接全做了，当时很忐忑万一没做好就很浪费了，好在一次成功hhhhhh~_~......

05-17

自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）

九月中旬是野生山葡萄采摘的最好季节，长白山野生山葡萄，是上等的红酒酿造原料品种之一，纯天然的果子，没有化肥农药，特意拍了一张清晰的葡萄表面图，上面白色的一层是葡萄本身的发酵酵母，千万不能洗掉！自酿葡萄酒如果严格按照酒......

09-28

超简单的自酿葡萄酒

用料玫瑰香葡萄一盆冰糖克纱布超简单的自酿葡萄酒的做法这次用的是玫瑰香葡萄，巨丰也很好。选一只空瓶，清洗干净。将葡萄用手捏破（不用捏碎，成两瓣就行），铺到瓶里，每铺几层撒一次糖。放置7天左右，自然发酵。（最好发酵到只剩下......

01-22

超香自酿啤酒

现在市面上比较常喝的啤酒是拉格，拉格是一种啤酒的发酵方式，可以体现麦芽的香味，而工业化生产可以降低成本，而且加入了糖浆，大米，淀粉来稀释麦芽的用量（随便找一款啤酒看配料表就知道），这样酿出来的啤酒麦芽香味就会很淡，也就被......

06-09

自酿山楂果酒

都说冰糖葫芦甜，酸里透着甜，甜它裹着酸。可酸甜里面还有一味呀。收到小眉的来信，本来打算做个小蛋糕。青春懵懂期不就是山楂之味吗，酸酸涩涩的。便做了个冰糖葫芦圣诞花篮，顺手又酿了山楂酒。愿小眉未来一切都是自己喜欢的......

02-16

快手早餐低脂自酿酸奶配香蕉燕麦

做一桶酸奶饿的时候随时可以吃，也可以做隔夜酸奶。用料脱脂牛奶1升双歧杆菌1小袋即食燕麦片或干燕麦适量香蕉半根快手早餐低脂自酿酸奶配香蕉燕麦的做法一升脱脂牛奶加一包双歧杆菌（淘宝有卖很便宜），牛奶我用的德国的，天猫......