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脆煎饼面浆
用料高筋面粉200克玉米粉30克生黄豆粉30克绿豆粉20克水250克盐2克糖2克味精2克食用碱面1克脆煎饼面浆的做法所有食材放在一起搅拌均匀锅里抹一层面浆,薄薄的就好......
11-24
肠粉——(家庭版、普通面粉水洗面浆版)
不啰嗦一堆了,直接看具体做法吧!⚠️网上别的网友分享的都是用的沾粉、澄粉或肠粉粉来搞,⚠️而我的方法用的是《普通面粉~揉面团,醒一小时~水洗面浆》。一、洗面团具体做法:(跟做凉皮洗面过程是一样的)1、(普通面粉180克+90克水+一......
11-09
万能脆炸粉以及万能炸串面浆
用料低筋面粉500克生粉100克玉米淀粉100克吉士粉50克面浆多加以下材料:泡打粉50克鸡蛋5个色拉油80克水150克万能脆炸粉以及万能炸串面浆的做法没有什么技术含量,搅拌均匀即可......
02-25
凉皮成败的关键在面浆
春节大家都宅在家里,凉皮变成朋友圈的假期作业了,试过几次,才知道凉皮店真的不是谁都能开的,很不容易才成功,下面把详细的做法写出来供参考交流,希望大家能做成功!用料小麦面粉500克盐3克水300克发酵粉3克熟的植物油50克凉皮......
12-10
江南面浆蟹
私房菜记录用料梭子蟹2只面粉一碗黄酒一碗葱花一碟姜丝一碟红烧酱油老抽一汤匙薄盐生抽一汤匙盐可不放味精少许可不放糖一汤匙江南面浆蟹的做法梭子蟹干净,切四块,滤干。掉下来的膏黄分装备用。滤干后的蟹块切面上蘸黄......
01-01
在家自制超简单不洗面浆好吃的凉皮
凉皮是陕西的地方特色小吃之一,多采用小麦面粉制作,也有采用大米粉及其它面粉制作,像有名的秦镇米皮就是用大米磨浆制作的,几种做法的凉皮我都做过,最爱的做法是采用家中普通面粉制作,不用洗面浆,做出的凉皮爽滑又筋道,操作还......
08-13
面浆搅粑粑
hhhh,一只叫居居的狗东西做的面浆搅粑粑,还想馋我?垃圾!切切切用料面浆好多的面浆橡皮泥好大一桶花名味狗粮一大袋柴犬粑粑很多很多面浆搅粑粑的做法首先你得有一只柴犬。然后把他打出粑粑!把柴犬粑粑和狗粮拿你36d的胸打......
05-14
我很丑,但很好吃的海绵蛋糕(简易面浆混和方法)
很多初学者不懂如何混和蛋浆与面粉,很容易存在过份搅拌而令面浆生筋或面粉混和不均匀令蛋糕烘焙失败的情况。所以今日我将成功经验与大家分享,混和过程只需20秒内,十分简单的。用料鸡蛋5个牛奶75克白砂糖50-60克(根据个人......
05-06
家庭版面皮(高筋面粉,不洗面,不过滤面浆)
我是个职场妈妈,上海疫情持续了一个多月,居家工作,孩子要吃凉皮,只能自己动手了。这个配方非常简单,不需要洗面,也不需要过滤面浆。疫情期间家里缺食材,利用家里常有的食材就可以完成。用料面粉300克盐3克水300克大蒜6瓣胡萝......
12-12
香草泡芙面浆
用料水100ml黄油45g盐1g低粉60g鸡蛋2个香草泡芙面浆的做法将水,盐,黄油用中火烧至沸腾,黄油熔化面粉过筛加入1,用橡皮刀拌匀成团停火冷却,将鸡蛋逐个加入,用打蛋器低速打匀再加入下一个用星形花嘴挤出,间隔大一点,避免在烘烤......
11-01
不用面浆的罗宋汤
用料土豆2个胡萝卜半根洋葱1个包菜半颗蘑菇7,8个红肠1到2根番茄酱2大罐黄油适量香叶3片辣酱油适量糖适量盐适量不用面浆的罗宋汤的做法土豆切成条锅中入水放入土豆条先煮上。接着把胡萝卜,洋葱,蘑菇切好备用。用适量的黄......
05-26
软煎饼面浆配方
用料中筋面粉160克澄粉40克水125克盐1克糖1克味精1克食用碱面0.1克软煎饼面浆配方的做法所有食材放在一起搅拌均匀取出适量抹一层面浆在锅内......
11-24
【豆浆冷面】
雪白的一碗豆浆冷面端出,散发着习习凉气,带着悠远的味道,赋予你夏日的平静,适合思念,又适合夏天。用料黄豆适量小麦冷面1袋黄瓜1/4根黄瓜番茄1个鸡蛋1个糖1勺盐半勺白芝麻少许冰块适量【豆浆冷面】的做法黄豆提前一夜泡水,......
06-21
豆浆意面
一波脑洞试试维他奶能不能做菜这次是豆浆入意面用料意大利面60g豆浆100g洋葱50g大蒜2瓣蘑菇们50g虾仁/脆皮肠适量盐油黑胡椒辣椒适量豆浆意面的做法煮好意面备用,根据包装袋指示操作,可以不那么熟,因为后面收汁的时候还......
05-09
豆浆凉面
嗦完了面条,还没结束,得把豆浆一起装进肚子里,才叫吃得尽兴。嘴巴贴着碗边,酣畅地喝上几口,浑身只剩下舒爽。就连刚上头的暑气,也立马消散了,还挺上头。用料挂面1小把黄豆40克鸡蛋1个蟹肉棒1根番茄半个黄瓜半根泡菜3片海苔碎......
12-24
浆麦草面
用料面粉500克浆麦草面的做法浆麦草清洗干净放入料理机榨汁备用用浆麦草汁和面下锅完成......
03-20
豆浆面包
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450很多年前在进口超市偶然买到的豆腐面包,豆浆味道浓郁入口甘甜,特别喜......
10-29
【豆浆素面】豆浆也能煮面条?
你有没有想过,豆浆也可以做汤底呢?!不想吃肉?没有高汤?异国风情?辣酱些许韩式风味,味增来点日式风情与平时吃的所有面类都很不同,不妨一试哦~用料主材料面两人份汤底豆浆500mL生抽1勺/13g味淋2勺/30g味增1勺/10g韩式辣酱1勺/1......
06-12
豆浆面
应邀参加绿城幸福粮仓美食栏目,奉献一道可盐可甜的主食。希望有缘人喜欢。用料幸福粮仓五色面幸福粮仓红豆幸福粮仓黄豆豆浆面的做法食材豆子浸泡打豆浆熬煮煮面装碗完成完成开始享用吧!小贴士随意搭配喜欢的配菜和口味......
09-26
浆水面
家乡的味道,因为酸菜是自制的无盐无添加剂,夏天清热解暑解渴挺好,因为远嫁所以吃不到妈妈做的浆水面,现在妈妈不在了只有自己学做,其他海鲜大鱼大肉吃腻了可以学做这个换个口味哟,谢谢喜欢😊😊用料面粉500克酸菜200克韭菜20......
03-28
浆面条
用料黄豆芽半斤圆面条葱一根(多点糊葱花多点好吃肉猪羊都可以(带点肥的韭菜一小把(我不喜欢一般先给我盛出来再放的姜一小块浆绿豆浆盐芹菜一把油老抽花椒一小把十三香一丢丢浆面条的做法锅中放入浆大火加入面粉(是为了让......
03-27
浆面条
用料面条300g芹菜2根花生适量豆腐适量胡萝卜半根大蒜适量浆一桶青菜一把凉粉一小块蒜苗3根浆面条的做法各种配菜切好备用,芹菜粒放盐腌上一会花生炸好,妈妈说花生会说话(蹦蹦响),等话说完了,就炸好了😁市场买来的浆熬浆,稍......
05-23
豆浆冷面
夏日里的清爽,适合一碗豆浆冷面用料黄豆100克黄瓜1根西红柿1个鸡蛋1个白芝麻少量备用面条1份(个人量定)豆浆冷面的做法1.破壁豆浆冷藏2.黄瓜切丝,番茄切片,水煮蛋一枚3.煮面,冰水冷却备用4.冰豆浆用一勺盐半勺盐调味5.沥水......
07-07
椰浆面包
喜欢椰子清香的椰子迷不要错过~用料A椰浆220克高筋面粉325克低筋粉125克水(夏天用冰水)70克盐5克黄油45克糖70克酵母5克椰浆汁:椰浆170克白砂糖15克玉米淀粉5克椰蓉适量椰浆面包的做法面团材料,除黄油外加入料理机,揉出......
11-06
豆浆冷面
用料鸡蛋1个荞麦面适量番茄1个黄瓜丝适量豆浆300ml盐一点点黑胡椒粉一点点豆浆冷面的做法提前准备2个东西:1.冰水(用来过煮熟的荞麦面)2.冰豆浆(我是直接用冰泉纯豆浆粉泡的,无糖,豆味浓郁,直接泡开方便;冲泡后放进冰箱先冷藏......
04-28
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