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10-25
【教你做卤味的几大秘诀】一锅卤味好吃的秘诀就是调味料。要调配得咸淡适中,成品颜色诱人!
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03-16
淡奶咸挞
吃起来就是咸版的蛋挞哦,料更丰富,一口一个用料蛋黄4个淡奶油150ml白砂糖30g盐3g胡椒碎少量玉米粒少量黄油少量火腿丁少量芝士碎少量吐司片3片淡奶咸挞的做法准备干净的容器,蛋黄与蛋清分离。(做咸塔只要蛋黄不用蛋清)将准......
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爆浆流心奶黄月饼-咸甜适中入口即化
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08-19
想咸就咸想淡就淡的腌鸡蛋/鸭蛋,完结了~
想咸就晚点捞出来,想淡就早点,这不是废话吗~(图是腌了14天的鸡蛋)喜欢那种稍微有点咸的腌蛋,很难买到,卖的一般都太咸。自己动手做吧。之前写过一个,当时刚学,写的有点乱。所以再写一个。用料鸡蛋(或鸭蛋)20个水2000克盐约700克......
11-11
中种法咸面包(适合做各种面包胚)
『记录配方📝』做中种面包,很松软。用料高筋面粉(中种)200克水(中种)120克糖(中种)20克酵母(中种)3克高筋面粉100克鸡蛋1个(留点蛋液涂面)奶粉20克盐3克水10-20克看面团状态黄油20克中种法咸面包(适合做各种面包胚)的做法提前一......
03-19
70%中种淡奶油咸吐司
这个配方是啊呜大神的直接法≪淡奶油微咸吐司≫,我把它拆成隔夜70%中种来做。并且把量加大。方便我自己用。以下是2条450克的吐司盒的配方。这个吐司特别适合做各种三明治,有厨师机的小伙伴可以试试。用料中种高筋面粉3......
09-01
咸淡奶油
个人记录使用,厨友请勿模仿,后果自负。。。哈哈哈哈用料奶油200克糖15克盐2克吉利丁粉2克水10克咸淡奶油的做法水10克加入吉利丁粉拌匀,淡奶油正常打发到流动,吉利丁粉热水化开加入一点淡奶油搅拌均匀加入奶油中打发。九......
10-11
玉米馒头〔淡淡的咸香〕
用料普通面粉120克玉米面80克酵母2克水110克玉米油15克盐2克糖5克(可不加)玉米馒头〔淡淡的咸香〕的做法面粉,白糖混合,酵母溶于水中面粉中一边加水一边搅拌,揉成光滑面团面板上撒面粉,将面团擀开均匀的撒上盐,刷一层油(擀开......
06-22
咸淡适宜盐焗鸡
家里的味道莫过于是妈妈做饭的饭菜香,午饭做一顿咸香盐焗鸡,超级下饭,比平常多吃一碗饭。用料鸡半只盐焗鸡粉三分之一包蒜头适量姜适量咸淡适宜盐焗鸡的做法鸡肉砍块,建议大块点,冷水泡去血水,在热水简单焯水沥干鸡肉,放入姜......
02-20
【橄榄菜米饼】快手香煎 咸淡适口
取鸡蛋来处理冰箱里的剩橄榄菜、米饭,做香煎的橄榄米饼,却意外敲开了一个双黄蛋。鸡蛋液凝固后的香气,合着橄榄菜被米饭冲和的咸淡适中口味,油煎后酥糯相交的口感,瞬间让人相信,这不得不美味的好运!※更多食谱疑问请咨询关注......
08-25
适合夏日清清淡淡的红烧素鸡
在三亚疗养一周,每天吃吃睡睡玩玩,海鲜水果吃到腻。回来吃个清粥小菜才养胃养人。用料素鸡2个花生油适量生抽4勺盐一小勺八角香叶一点点白糖一勺清水一大碗适合夏日清清淡淡的红烧素鸡的做法素鸡切片,放油煎。两面煎金黄......
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教你青菜怎么炒咸淡适宜
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肥而不腻 瘦而不柴 咸度适中的红烧肉
努力学习好好做饭端午回家做给爸爸妈妈吃我把步骤写清楚一些🌿这是做的第二次很成功,😣第一次很咸但也很好吃。🙄️我是那种一道菜必须做到自己满意才可以。🌱🌱🌱因为我对调料的用量真的没有衡量,🌸就是自我感觉的加入,你......
07-21
家宴硬菜—-非主流“德国咸猪手”,适合中国胃的改良咸猪手
某人一直对在德国汉堡吃的咸猪手恋恋不忘,自称厨神的我很是不服,于是通过某人口述的味道,加上网上查的各种资料,再根据身边容易买到的材料进行改良,研制出这个方子,并靠这道菜成功俘获身边的吃货们正不正宗无所谓,好吃才是王......
02-15
咸甜适中,唇齿留香的小圆饼
云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。用料糖粉18g小苏打1.5g泡打粉1.5g蜂蜜10g水38g猪......
09-11
不咸不淡
用料鸭蛋个不咸不淡的做法啥啊小贴士吗......
02-21
培根芦笋卷👏(简单易做😍咸度适中,风味十足)
芦笋被誉为“十大名菜之一”,培根的油脂滑而不腻,跟芦笋搭配起来,咸度适中,风味十足。用料培根3片芦笋4根黑胡椒少许培根芦笋卷👏(简单易做😍咸度适中,风味十足)的做法准备配料我们先将芦笋尾部削皮,这样吃起来口感比较嫩。培......
03-10
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橄榄菜很多人都觉得配粥或者炒四季豆,但是炒粉也是棒棒哒!)用料江西米粉150克大白菜芯1/4颗橄榄菜1勺小姨妈橄榄菜炒米粉(百分百快手菜,咸淡适宜,一家老小都合适)的做法江西米粉,Q弹筋斗冷水浸泡十到十二小时冲洗干净,热水煮粉,......
12-04
大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》
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01-02
蒜香培根面包🥓咸香适中
超久没发菜谱啦,上班以后时间真的太少啦~最近刚刚研究了一款蒜香培根面包,蒜香搭配咸咸的培根真的太合适了~话不多说,快学起来吧~配方的量可以做5⃣️个蒜香培根面包哦~用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶75克奶粉10克盐2克细砂糖40......
08-24
【香兰教程】蛋黄云腿月饼,甜咸适中回味无穷
绝绝子的云腿月饼再度回归,这次还加入了沙润油亮的咸蛋黄,那滋味比起月饼届的任何一位都不遑多让,真正的咸口月饼,有肉有蛋的美好生活,一个蛋黄云腿月饼就能给你。香兰老师在制作过程中,就有小伙伴疯狂点赞,强烈为大家安利这......
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咸淡适宜的田园炒饭配蜂蜜罗勒焗鸡翅
准备时间比烹饪&吃饭时间都要久的一份晚餐用料鸡翅6个米饭1碗小翠苔4根蘑菇适量罗勒叶1根蜂蜜2勺酱油1勺生抽1勺黑胡椒粉适量黄酒适量咸淡适宜的田园炒饭配蜂蜜罗勒焗鸡翅的做法鸡翅背面切小刀蜂蜜、酱油、生抽、......
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正宗啤酒鸭 麻辣适中 咸淡更好
分为两部分炒料炖煮炒料是最主要的一部分用料油1斤豆瓣酱0.9辣椒0.4姜0.9泡椒1袋花椒1正宗啤酒鸭麻辣适中咸淡更好的做法以上备料都是炒料需要的先抄后炒炒多少分钟都是严格要求的以上两图为炒好的料真是的图片小贴士......
08-17
法芙娜热可可—浓淡适中
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