相关火爆牛蛙的最正宗的做法火爆牛蛙做法步骤图

火爆牛蛙

用料牛蛙只料酒勺盐克糖克淀粉勺大蒜瓣姜片青椒辣椒酱火爆牛蛙的做法牛蛙洗净，切成小块，加入料酒、盐、生粉，腌制备用青椒切成小段，洗净备用姜、蒜，切成丁，备用牛蛙放入油锅，炸至白色，取出蒜放入油锅煸，加入辣椒酱和生姜，煸熟后......

03-04

酱爆牛蛙（简易版）

用料牛蛙3只大蒜6～7瓣青椒2个豆瓣酱（6月香）1勺甜面酱1勺酱爆牛蛙（简易版）的做法牛蛙，切块，洗净。加入淀粉、生抽、白胡椒粉、料酒、香油一点点，抓拌腌制一会儿（最好半小时，赶时间就随便5～6分钟吧）。热油，腌好的牛蛙倒入，注意牛蛙腌......

12-25

【爆炒】青花椒牛蛙

牛蛙这种高蛋白低脂肪的肉应该是什么味道的呢？在我印象中，它总是和“香辣”两个字联系在一起。火锅，干锅，石锅……今天我们来试试爆炒牛蛙吧！用料牛蛙2只青花椒椒盐5克料酒2勺青椒1个洋葱半个淀粉2勺姜5片蒜5瓣青花椒20粒......

04-21

紫苏爆牛蛙

用料牛蛙3只紫苏适量生抽，老抽，料酒适量大蒜，姜，辣椒适量豆豉，耗油适量胡椒粉，盐适量紫苏爆牛蛙的做法处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥准备配菜（姜蒜青椒紫苏）把牛蛙粘生粉锅内热油炸个三五分钟捞出，过滤油出来新......

03-22

生爆牛蛙

今天家里人来客往，忙到现在刚得空；不过新年第一菜还是要上的，虽简单也算是开局嘛～用料牛蛙2只红、绿尖椒适量姜、蒜末、葱花适量盐、胡椒粉适量料酒、生抽、白糖适量干淀粉、水淀粉适量生爆牛蛙的做法牛蛙宰杀后改刀成块，......

09-08

牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩

用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块，控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉（炸鸡粉）和淀粉热锅冷油，放入腌制好......

12-29

酱爆牛蛙面

上海的哈林面馆，苏州的原点食堂都有的酱爆牛蛙面！用料牛蛙2只西兰花30g莴苣30g面1人份油炸花生米几粒白胡椒粉3g植物油25ml葱结一节葱花少许姜3片大蒜5瓣淀粉3g蚝油2大勺酱油半勺料酒1勺糖3g盐1-2g酱爆牛蛙面的做法1⃣️......

04-06

惊爆牛蛙

就想考验一下我是否是做厨师的料用料牛蛙只姜片料酒勺盐克大蒜瓣生抽勺香菜根淀粉2勺洋葱1个青椒3个红椒1个惊爆牛蛙的做法牛蛙洗净，倒入料酒姜腌制20分钟。腌制好的牛蛙切丁，裹上淀粉，倒入油锅爆炒3分钟，起锅备用。锅里......

10-21

爆炒牛蛙

用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，放入大蒜，生姜，料酒，盐，老抽，生抽，加入淀粉，腌制20分钟油锅加热，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣酱翻炒，放入老抽调色加入盐，鸡精调味，放入冷水，收汁......

06-25

火锅牛蛙

这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的......

01-04

火焰香辣牛蛙

生病这半年很少做饭了，最近心情不错又馋了……来几只牛蛙补补身子。用料牛蛙3只洋葱1个姜3片花椒5粒大蒜10辦八角1个郫县豆瓣酱2汤勺香菜3根橄榄油适量火焰香辣牛蛙的做法牛蛙去内脏去指甲，洗净备用切成小块热油葱姜蒜......

09-09

元笋爆牛蛙

元笋爆牛蛙是一款非常鲜(仙)美道菜，牛蛙家人喜欢吃，茭白炒牛蛙、洋葱炒牛蛙、雪菜炒牛蛙等，口感真的不错哈^O^用料牛蛙2只元笋1根黄酒1勺六月鲜轻盐酱油1勺盐3克生姜5片葱1根油15克元笋爆牛蛙的做法1.牛蛙叮咚购买(杀好)......

09-25

爆炒牛蛙

这是一道家很下饭的家常菜。用料牛蛙三只青辣椒10个红辣椒10个啤酒一瓶姜10片盐2克蚝油2勺酱油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切块辣椒切段辣椒切段姜切片腌制五分钟翻炒8分钟左右出锅装盘......

07-22

爆炒牛蛙（不辣版）

最爱牛蛙，可惜自从健身以后习惯了少油少盐口味清淡已经丧失了吃辣的能力，于是尝试了这款洋葱炒，适合洋葱爱好者。敲重点：只要牛蛙够新鲜，就够嫩。用料牛蛙4只洋葱1个青椒2个大蒜3瓣小葱2片料酒2勺淀粉2勺酱油1勺盐适量糖适......

01-30

爆炒牛蛙(紫苏版)

突然想吃牛蛙，疫情期间，又带着两个娃，不想去菜市场，然后就美团买了4只，230克左右一只，不到2斤，因为姐姐不吃辣，已经和爸爸吃了很久不辣的菜，这么大一盘，今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐馆的了，自己在家做，还不怕吃坏肚子......

02-20

姜爆蛙蛙

用料蛙蛙2斤、小米辣1两、鲜仔姜2两！青花椒、尖椒、姜爆蛙蛙的做法把蛙洗净，沥水，放料酒、盐、老姜码味10分钟！再洗净沥水！热锅放2两菜油烧至七成热，放花椒爆香捞出，再放入蛙吵干水分，放老抽、青花椒煸干水分，倒入尖椒、仔姜，放......

03-02

爆炒牛蛙（麻辣味）

养胖我家小可爱的第7天用料牛蛙2只洋葱半个葱适量姜适量蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1勺白糖1勺油辣椒2勺麻椒（麻油）适量爆炒牛蛙（麻辣味）的做法①牛蛙宰杀干净切成合适小块①洋葱切成均匀的条状①葱切段，姜切片，蒜切片①......

11-22

“火爆”干锅牛蛙

几年前在苏州有一家名为“花X人”的干锅牛蛙是我和老公吃过的最中意的干锅牛蛙。可老板居然因为其它领域的投资失败导致饭店关门。从此，我们再也没有吃到过中意的，寻觅了好多店，都是失望而归。一天，我忽然想，自己在家能做......

05-18

牛蛙火锅

冬天到啦，吃个热腾腾的牛蛙火锅吧！用料牛蛙6只大蒜3瓣料酒2勺花椒20粒姜3片盐10克生抽4勺小米辣5个小青椒3个紫苏10片莴笋1根豆瓣酱1勺蚝油1勺牛蛙火锅的做法牛蛙切块洗净，放盐料酒腌制10分钟一勺盐，两勺料酒姜蒜小米辣切......

09-26

爆炒嫩牛蛙

专为爱吃牛蛙的小朋友准备，因为提前腌制，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块，用料酒4勺，生抽3勺，蚝油1勺，及少许......

03-22

紫苏爆牛蛙

我总觉得紫苏的味道很特别，用来炒菜别有一番风味，今天试试紫苏和牛蛙碰撞会出什么味道用料牛蛙2只紫苏1倆料酒2勺胡椒粉10克淀粉2勺姜3片大蒜半个酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺白砂糖5克紫苏爆牛蛙的做法牛蛙洗干净后......

01-26

牛蛙火锅

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01-02

酱爆牛蛙

用料主料牛蛙1000克辅料青红辣椒1把生姜1块大蒜10瓣豆豉20克干辣椒适量酱汁豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙麻油1汤匙白糖1汤匙腌料胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙蛋清半个生粉1把食用油适量酱爆牛蛙的做法处......

09-17

喷火牛蛙

本来应该是干煸的牛蛙，因为太辣了，改名喷火牛蛙，名副其实了！用料牛蛙只料酒勺盐克糖克淀粉勺花椒粉面粉辣椒郫县豆瓣酱喷火牛蛙的做法牛蛙已经被移出餐桌，最后一波活宰牛蛙，必须赶紧吃。牛蛙洗干净，沥干水份，切块。撒盐，料酒，抓......

01-19

热辣火爆之香辣牛蛙

已是惊蛰过后，冬眠的动物纷纷苏醒，正是牛蛙上市的时节。这是全家喜欢的重口味辣菜，难得得到爹的表扬，下了两碗饭……用料牛蛙3只大葱1段姜3-4片蒜1头剁椒，腌辣椒少许豆瓣酱1勺白胡椒少许干辣椒适量花椒少许料酒、生抽、老......

05-31

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“火爆”干锅牛蛙

牛蛙火锅

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酱爆牛蛙

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