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相关鲜嫩的烤牛肉的最正宗的做法
鲜嫩的烤牛肉,一点也不柴
用料牛肉两斤半盐半汤匙白糖四分之一汤匙生抽3汤匙蚝油1汤匙五香粉半汤匙黑胡椒粉半汤匙孜然粉四分之一汤匙红酒或料酒2汤匙玉米淀粉或生粉3汤匙花生油2汤匙胡萝卜2根鲜嫩的烤牛肉,一点也不柴的做法这是我用的蚝油和生......
12-29
鲜香滑嫩的牛肉烧烤宴
牛肉腌制有讲究浸泡要用葱姜水胡椒淀粉调料足反复揉搓上手抓用料牛肉300克蚝油1勺洋葱半个土豆1个胡萝卜1根金针菇1把白胡椒1勺鲜香滑嫩的牛肉烧烤宴的做法准备300克牛肉,用清水反复浸泡洗出血水,切成片,放入淀粉,白胡椒,......
03-29
野芹菜炒牛肉(鲜嫩)
野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,此外,水芹全草民间也作药用,其味甘辛、性凉,人肺、胃经,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。......
06-10
烤嫩牛肉松下jk180蒸烤箱
海底捞的牛肉吃过就不会忘,买了海底捞嫩牛肉在家用松下jk180蒸烤箱烤鲜辣双椒嫩牛肉,烤完满满的香味让人回味无穷!用料嫩牛肉400克烤嫩牛肉松下jk180蒸烤箱的做法准备好食材嫩牛肉放入烤盘中选择220度烤25分钟打开烤箱......
04-10
鲜嫩牛排
用料牛排400克椒盐少许黑胡椒少许土豆,地瓜,西兰花各三块鲜嫩牛排的做法澳洲牛肉有特别硬的筋先切掉。用牛排锤锤松平底锅加黄油,牛排入锅煎单面熟之后反面再煎,不能反复翻,以免水份流失。土豆,地瓜蒸熟,西兰花烫熟摆盘。水......
02-06
蒜苔炒牛肉(鲜嫩)
昨天第一次做,就发现非常好吃,简单快速的一道菜。备注:几乎所有食材都是适量,这些都是根据牛肉多少而定吧,做的次数多了,就是小case了。用料蒜苔1把生抽适量胡椒粉适量香油(或橄榄油)适量料酒适量淀粉适量葱姜蒜适量干牛肉适......
04-14
香烤嫩牛肉
今天继续研发空气炸锅的用法。看到昨晚火锅吃剩下的牛肉,还那么新鲜,不要浪费,给姐拿来练手吧。于是一道烤嫩牛肉妥妥出台,拉开新年厨艺晋级的序幕🔆用料牛肉500克花雕两汤匙沙茶酱一汤匙酱油一汤匙蜂蜜两汤匙陈醋一汤勺......
09-19
鲜嫩烤鸡腿
小高姐的烤鸡翅配方,修改后的,自己记录一下。用料鸡腿2只大蒜5瓣葱白少许姜末少许生抽5勺美极鲜2勺老抽2勺花椒5g鲜嫩烤鸡腿的做法1.调料全部一起提前腌好,最好提前一晚,我心急,所以只腌了两小时。2.底下可以铺切好的土豆......
10-18
超嫩烤牛肉
用料牛肉1.3k克洋葱1个辣椒粉4勺酱油2勺生抽4勺盐4克料酒2勺淀粉3勺蚝油2勺孜然粒4勺小苏打4勺葱段6段姜3片蒜1.5瓣西餐调味料20转油60克超嫩烤牛肉的做法1.选上好的蒙牛肉切薄片2.牛肉用小苏打水洗干净3.用刀背把牛......
07-26
嫩滑鲜香—凉拌牛肉
小伙伴说想吃小炒牛肉,我说能换个凉拌牛肉么?有段时间没去吃牛肉火锅了,来道凉拌牛肉回味一下。用料牛肉250克蚝油1勺生粉半勺白芝麻半勺蒜5瓣辣椒粉半勺小米辣2个生抽1勺香油几滴薄荷叶5片嫩滑鲜香—凉拌牛肉的做法牛肉......
12-23
芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)
以前炒牛肉总会老,现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀,让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油(我用六月鲜)勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油......
11-09
烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉
这道菜要重点推荐一下了!一般做牛肉的方法尤其是炒的时候,都会比较硬,如果遇到这样的情况可以先腌制一会儿,用淀粉抓匀这样牛肉就不会那么硬了,用烤箱和锡纸来烤制菜,我觉得唯一的好处就是保持了食物本身的味道还有能......
11-22
葱爆牛肉,牛肉鲜嫩是关键
用料牛肉180克大葱3根花椒水适量料酒2汤匙(腌制)2铲子(炒制)白糖1茶匙盐适量味极鲜生抽1汤匙(腌制)1铲子(炒制)大蒜1瓣姜茸适量醋1汤匙淀粉少量葱爆牛肉,牛肉鲜嫩是关键的做法牛肉切片,不要太薄花椒加水小火煮20分钟即成花椒水,......
09-25
香嫩烤牛肉
时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料牛肉片120g蒜2瓣生抽5g蚝油5g孜然粉0.5g辣椒粉0.5g黑胡椒粉0.5g食用油5g生菜根据口味添加煎食用油10g香嫩烤牛肉的做法牛肉片加蒜片、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉......
08-03
牛媽的美味【 意大利肉酱面】加上鲜嫩【牛排】
4-5人份!好天然好健康!跟着懒懒的牛媽一起来试试!(有些材料用量寫适量,因为很多地方都要用到)用料洋葱1个牛肉糜300g西红柿1-2个(看大小)义大利醬包500g义大利麵条3捆太白粉少许料酒少许塩适量水适量無塩奶油20克黑胡椒粗粒适......
04-23
烤嫩牛肉
用料牛肉500克配菜:洋葱,芹菜,蒜,小米辣调料:生抽,老抽,蚝油,料酒,糖,淀粉,油烤嫩牛肉的做法一块牛肉(约500g)切丁或片,加入生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,糖半勺,油适量,抓拌均匀。烤盘底层铺洋葱,芹菜,上面放上牛肉,撒蒜末和小米......
02-01
牛肉金针菇(鲜嫩)
用料金针菇200克牛肉200克白砂糖一勺耗油一勺酱油一勺蒜蓉少许勺葱花少许姜丝少许牛肉金针菇(鲜嫩)的做法金针菇切掉头,洗净撕碎,捏干水分摆盘,牛肉切薄片加入耗油白砂糖姜酱油生粉抓匀,最后倒入花生油封面,腌制十分钟左右......
03-01
鲜嫩牛肉面
食谱名:鲜嫩牛肉面参考月龄:10个月以上今天我就用含铁量高、口感也很好的牛肉给宝宝做了一道辅食。将牛肉搅打成泥后挤成面线,口感非常爽滑浓郁,再搭配鲜美的汤汁,一口接着一口,保证宝宝没一会儿就立马光盘了。用料牛肉30克......
11-20
嫩而有嚼劲|薄荷香菜爆炒嫩牛肉(附炒鲜嫩多汁牛肉私房秘方)
几场暴雨,让小区里的野薄荷肆意生长起来。被吃货发现的后果是——想尽一切办法吃掉它!心里一直琢磨着要做点泰式或者云南风味的菜,把薄荷吃掉。菜市场牛里脊正新鲜,于是有了这道爽口又美味的薄荷香菜炒牛肉。用料牛肉150......
05-28
嫩烤牛肉串
牛肉的品质和部位直接影响牛肉的口感,推荐牛菲力,绝对嫩,千万不要选错部位,牛腩不行✋🏻,千万不要尝试,老!用料牛肉250克孜然粉油生抽淀粉适量料酒盐耗油胡椒粉洋葱生姜粉小苏打2克生粉嫩烤牛肉串的做法牛菲力切块,冷水浸去血......
01-07
(超级鲜嫩)牛肉汉堡
用料牛肉馅200克洋葱半个鸡蛋1个生抽半勺老抽半勺胡椒粉半勺五香粉适量淀粉适量生菜1棵(超级鲜嫩)牛肉汉堡的做法洋葱切碎,加一点盐,淹出水份牛肉馅加入生抽,老抽,胡椒粉,五香粉,鸡蛋,洋葱挤干水分,顺着一个方向搅至上劲分次加......
08-22
烤牛肉干(鲜嫩多汁)
用料牛肉700克生抽2勺孜然粉4勺盐5克大喜大黑胡椒酱1/3白芝麻10克红酒1勺烤牛肉干(鲜嫩多汁)的做法讲所有调理一次倒入牛肉,搅拌均匀摆盘先预热烤箱5分钟,230度烤15分钟出现好多肉汁后,到出去,翻面230度烤20分钟。然后10分......
07-26
嫩烤牛肉条(烤箱版)
用料牛肉条500克生抽2勺孜然粉适量料酒适量盐5油15克耗油两勺花椒粉适量嫩烤牛肉条(烤箱版)的做法调料放入拌匀,用一次性手套多揉捏一段时间。均匀拌后的牛肉条,盖上保鲜膜,20°以下室温或者冷藏,3-4小时。预热后,入烤箱中......
02-18
烤箱嫩牛肉
急着吃,照片拍丑了但是不影响美味过程简单好做,腌过的牛肉很嫩,而且用料少,更凸出牛肉的原味,我写适量,其实抓匀后牛肉呈现出吸水壮大的样子就可以了(内附配料表烤牛肉酱中的勺子图)用料腌牛肉⬇️牛肉想吃多少放多少淀粉适量生......
05-14
【牛肉】简易烧烤味牛肉(嫩软香)
吃起来就是烧烤的味道~用料牛肉适量鸡蛋(用蛋清)1个盐、生抽、胡椒粉、生粉(淀粉)适量【牛肉】简易烧烤味牛肉(嫩软香)的做法牛肉洗干净,加盐、胡椒粉、白糖(少量)加入蛋清,搅拌蛋黄可留作它用加生粉,搅拌平底不粘锅煎牛肉,一面变......
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