相关讲解的最正宗的做法讲解做法步骤图

商用香酥大油条配方，一斤面能炸13根，附详细视频讲解

本人专业做油条已有八年，这次把方子公布出来，希望各位朋友多加练习，掌握油条的基本手法，保证大家也能做出色香味俱全的空心脆皮油条，开店的朋友们赶紧收藏！大家要的叠面视频来了，在最后面，用料五得利三星面粉500克鸡蛋1个盐7......

10-03

彩虹🌈黄桃蛋糕卷（详细讲解）

用料鸡蛋4个牛奶60克奶油100克细砂糖40克色素几滴低筋面粉50克玉米油40克彩虹🌈黄桃蛋糕卷（详细讲解）的做法分离蛋清蛋黄蛋黄中加入15克糖，同时蛋清放入冰箱冷冻冻到做完第七步差不多就可以了加入40克玉米油加入60克牛奶......

01-22

雪媚娘（白胖子～奥利奥和芒果）附视频讲解

奥利奥雪媚娘吃上去有点像巧克力蛋糕的口感哦！芒果雪媚娘吃上去酸酸甜甜的感觉很清爽的口感哦！用料芒果（大的）1个奥利奥饼干1包奶油300克白砂糖18克专用雪媚娘粉（冰皮月饼粉）400克色拉油20克水480克雪媚娘（白胖子～奥利奥和芒......

07-04

红糖发糕，讲解简单，新手必备

简单易上手，记得交作业哦用料红糖110克酵母5克面粉320克鸡蛋2个水220克红糖发糕，讲解简单，新手必备的做法准备好所有材料酵母放35度温水里融化，水45克红糖放大概220克水里完全融化以后。所有材料混合，鸡蛋，酵母水，面粉，红糖水......

12-11

如何发海参～详细视频讲解版

为新晋孕妈特别制作，分享给大家。耐心照着做，厨房小白也能得到胖胖的海参宝宝。用料海参纯净水如何发海参～详细视频讲解版的做法按照视频，一步一步，就能得到大海参宝宝啦......

09-30

小黄鸭馒头（超详细步骤讲解）

这几天用南瓜面团做了春节馒头元宝和铜钱的造型，剩了一块面，用来制作了这个小黄鸭馒头。女儿小时候每次洗澡都会在洗澡盆里给她放几个小黄鸭玩具。春节做这个馒头，给人很温暖的感觉。用料中筋面粉150克牛奶40克南瓜泥35......

05-13

百分百成功的十寸戚风蛋糕（附视频讲解）后蛋法

方子来自子瑜妈妈刚入烘焙的时候，做的最多的是戚风蛋糕，还是那种不怕失败，一直坚持做的那种。也不知道哪里来的勇气。偶然时间看到子瑜妈妈的方子，试了几次，都非常好。几年时间一直用这个方子用料A蛋白部分鸡蛋白7个白砂糖......

09-09

麻辣水煮鱼_超详细讲解

这道菜是我出差时候在一个不起眼的小饭店里面吃的，一块儿的几个人都说这个师傅做的味道很正，因为老婆比较喜欢吃水煮鱼，我平时没事时也比较喜欢研究点菜，又去吃饭的时候我就跑后厨跟师傅拉家常（小饭店没那么多的规矩），才知道......

02-24

讲解超详细的韩式大酱汤

韩式大酱汤是经典韩国菜，用料常见，在家日常也能做，味道浓郁又下饭。而且简单好学。我这个教程看起来字多，这不是代表复杂，是我加的注释讲解比较多。每一步怎么做，以及为什么这样做，还有注意事项都写的非常明白，很适合新手上手......

10-19

亲戚朋友吃了都说好的牛轧糖❗️❗️讲解超详细

春节一眨眼过去了好几天，又要准备开始投入工作了！年前做了不少牛轧糖、雪花酥、糯米船等送人了，家人朋友吃了都说好！这不，还剩了点棉花糖，家里还有少许坚果和果干，于是来个大清仓，做个抹茶味牛轧糖吧，满满的食材，光看切面就觉得......

10-12

最详细法棍制作讲解

这个法棍的故事其实大家都很了解，我看见很多烘焙爱好者都在这个上面遇见了难题，所以我想帮大家解决一下这个产品的困难，今天就详细为大家讲解这个产品的知识点和制作方法，希望大家喜欢。在这里还是讲一下这个法棍大家理解......

07-13

很用心很细致的讲解～北海道生吐司🍞的制作方法😋

最近一直在上烘焙课，跟着不同国家的Chef学习中，笔记📒一直在疯狂整理，居然把几只笔都写没墨了😄面包的制作真的让我很着迷😍把不同的食材揉在一起，在它们之间的化学作用下，变成了另一种于形态和口感都和它们单独存在时大不......

12-01

戚风蛋糕6寸（分析讲解）

第一次成功，让我自己做个记录，浪费了最少30粒以上我娘的鸡蛋，丢过了差不多快1公斤的糖，不知道你们会不会也有和我一样的感觉，我真的以为我和戚风无缘分了，研究了差不多一个月，今天！居然成功了！！不敢相信啊！好吧我先写下食谱❤️*因......

08-18

超详细讲解自制牛肉汉堡及健康美味搭配

简单食材做出小朋友们挚爱的牛肉汉堡！更重要的是营养健康，而且只需15分钟的准备时间，我今天来分享自制美味多汁的牛肉汉堡秘密用料牛肉碎（偏瘦的）2斤（8个汉堡的用料）鸡蛋1个面包碎（不必须）2/3杯（烘焙量杯）淡奶（不必须）3大勺辣酱油（......

02-21

五彩玫瑰花（超级详细的讲解）

很少写食谱，因为我觉得会写食谱的都是大神，我是小白，很容易忘记做法的小白，纯属记录，想让自己记住步骤，这不，快情人节了，玫瑰花要安排起来了，如果有同样的地方，可能参考过你的，经常下厨房看看做法，如有做的不对，请帮忙指出，感谢大家......

02-03

牛轧糖(视频讲解学起来更容易)

用料黄油20克奶粉200克棉花糖400克花生米400克牛轧糖(视频讲解学起来更容易)的做法小火将黄油融化黄油融化后倒入棉花糖，翻炒翻炒至棉花糖全部融化加入奶粉，搅拌均匀倒入花生米，或者其他的坚果、果干喜欢吃什么口味的就......

12-01

（辅食）超详细蛋黄溶豆做法全面讲解

溶豆在很长一段时间都是孩子必不可少的小零食。不管是一岁前还是一岁后，孩子们都很喜欢吃。在孩子手指的精细动作方面，可以起到很好的锻炼作用。同时由于制作过程中包含着妈妈们满满的爱，零添加剂减糖的配方，对孩子的健康......

01-26

详细讲解果蔬水饺

这个水饺皮薄非常柔软味道非常不错1岁以上宝宝就可以食用了因为水饺馅里面只添加了一点盐大一点的宝宝可以自行添加一点调料用料饺子皮菠菜汁（红萝卜汁）200克面粉500克玉米淀粉适量饺子馅牛肉500克香菇500克红萝卜1根香......

08-31

芦笋鱼滑（视频讲解）

菜市场上看到鲜嫩的芦笋没忍住手，因为要给我家主子洗白白，时间有限😂。尽可能做快速出锅的菜吧用料芦笋500克鱼肉泥（现买）250克胡萝卜（搭配）适量葱（搭配）适量姜（搭配）适量蒜（搭配）3瓣鸡蛋（搭配）1个盐适量花生油适量蚝油2勺老抽（上色）......

07-06

蒜蓉粉丝蒸扇贝（清晰图片步骤讲解）

扇贝可谓海边人民最随手可得的海鲜，到随意一个小市集都能买到新鲜的。最常见也是最简单的吃法就是清蒸，下班了集市上称个10块钱儿的（好大一包了），回家大锅一呼（清蒸），10分钟后开锅，就着几粒大蒜，两瓶啤酒，一碗辣根，呼呼下肚，好不爽......

05-12

厨师长教你一道家常菜《手撕包菜》很详细的讲解又香又脆真好吃

用料包菜一个（约800克）个葱姜蒜适量干辣椒少许盐5克生抽30克味精2克白糖3克老抽3克厨师长教你一道家常菜《手撕包菜》很详细的讲解又香又脆真好吃的做法准备好食材包菜清洗干净，用手撕成小块.炒锅烧热，下油，下葱姜蒜辣椒段......

07-24

正宗广式糯米鸡㊙️超详细讲解

糯米鸡可谓是一道非常经典的粤菜了这期给大家图文超详细介绍做法，包你能做出一道不差于饭店风味的糯米鸡，来看看吧！PS.这次的酱油，用了六月鲜的轻盐酱油，酱香浓郁，低盐更健康哦！用料主料：糯米(可做8个左右)500克干荷叶8张鸡腿......

09-21

北方馒头（超详细讲解）

本人是河南人，从一个吃面食的地方嫁到一个吃米饭的地方，从小吃面食长大的，多多少少饮食方面还是有障碍的，所以就开始自己在家做起来了用料面粉500克糖10克酵母5克水400克北方馒头（超详细讲解）的做法面粉倒入盆里，准备400克温......

01-05

零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方（内附详细步骤图片讲解）无泡打粉版更健康！！松软细腻好吃！简单好做

网上戚风配方五花八门，做法细节都不一样，当年烘焙小白的我，没少碰壁，多次试验终于找到一种比较简单，高成功率的做法，只要掌握好这几点，做戚风其实没有想象中的复杂，做为过来人，大致总结了几点，希望大家不走弯路，一次成功🙂🙂🙂1.......

11-24

蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解

蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格，而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望！所以，在开始我们的课程之前，要给大家科普一个概念：蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求！通过蛋糕配色来确定蛋糕风格，从而满足客户的需求，你......

04-10

相关讲解的最正宗的做法