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腊排骨炖莲藕汤
腊排骨莲藕汤,满满都是小时候的回忆,腊排骨是现成的,炖起来真的太容易上手了~用料腊排骨2根藕1000克小葱3根老姜1块花椒几粒腊排骨炖莲藕汤的做法腊排骨洗干净放入锅中,在锅中加入2升左右的水,将老姜洗净拍一拍放入锅中,再放......
10-20
排骨莲藕汤
用料排骨200克藕两节姜3片盐少许克薏米少量实欠少量土茯苓少量克排骨莲藕汤的做法首先将排骨用开水过一遍,洗干净放进材料一去,在家烧开水倒进去炖就可以了。......
07-28
排骨焖莲藕(排骨莲藕花生眉豆汤)
秋天特别适合莲藕,刚好前两天老友送来一些品质很好(粉糯)的莲藕。菜谱名说白了就是先用莲藕排骨花生等煲完汤后,再捞出排骨和莲藕来焖,做法简单又好吃😋用料藕若干,切滚刀状(自己喜欢多少就多少)排骨若干(斩2指节长左右,焯水备......
01-19
莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤
冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜。炖棒骨、排骨、腔骨都可以。用料猪棒骨1根藕1节姜1块醋1大勺香葱3根白胡椒粉适量盐适量莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤的做法锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水......
11-04
莲藕腊排骨胡萝卜汤
腊排骨真是美味♡用料腊排骨500克胡萝卜1根姜8片莲藕2节盐少许糖少许花椒15粒水适量莲藕腊排骨胡萝卜汤的做法腊排骨浸泡10小时后洗净,个人觉得因为盐分比较多对身体不太好,所以可以浸泡时间稍微长一些。姜切片,花椒洗净......
06-12
腊排骨藕汤
湖北人喜欢喝藕汤,我今天就来做一道腊排骨藕汤吧,味道真的不错,比一般的排骨藕汤更多了一道别样风味,喜欢的不妨试试看哦!用料腊排骨500克莲藕1节生姜3片胡椒粉少许小葱1根腊排骨藕汤的做法腊排骨用温水泡2-6小时我泡了6个......
04-10
排骨莲藕汤 炖藕汤
冬天想这口暖的用料藕1节排骨400克姜5片葱1根排骨莲藕汤炖藕汤的做法1.排骨洗净,冷水下锅焯水,水要多,完全没过排骨,放入姜片和一勺料酒,煮开撇去浮沫。2.莲藕一定要选炖藕不是清炒的脆藕,炖汤用粉的最好,削皮切滚刀块,排骨煮......
10-06
炖盅靓汤:排骨莲藕汤
用料排骨2块藕2块姜2片红枣1颗桂圆1颗黄芪少量党参少量盐少量小葱少量炖盅靓汤:排骨莲藕汤的做法1、烧开水,肏排骨,血末煮出后捞起,用温水洗净血水。2、莲藕去皮切块,生姜去皮切片,红枣去核。3、所有材料放入炖盅中,加入8分......
04-14
豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤
一排两吃,同时出锅,芳香四溢,一个清爽可口,一个色香味浓,各有千秋~~用料排骨适量莲藕1节豆豉酱1勺生姜1小块冰糖几粒食盐少许蒜头4-5瓣香菜几根啤酒半听食用油适量豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的做法莲藕、生姜切片,排骨冷水下锅......
06-14
排骨炖莲藕
用料排骨700克藕2节葱姜盐糖生抽适量排骨炖莲藕的做法排骨焯水放油糖红烧翻炒生抽老抽黄酒上色少煎一会,加热水少炖一会莲藕洗净切块排骨莲藕葱姜八角一起倒进压力锅按豆筋排骨会软烂(因为宝妈不能吃太劲道的排骨)开吃😄......
06-06
排骨莲藕汤
排骨莲藕汤真的是从小到大都喜欢喝的小时候放暑假,三四点钟的时候我爹就喜欢煲汤有时甜汤有时是冬瓜老鸭汤,莲藕排骨汤或牛腩汤,山药汤等然后喝不完就会留着当晚上的汤以至于每次放暑假都是要胖好几斤用筒骨煮这汤会更有......
03-02
莲藕莲子炖排骨汤
清火去热莲藕很酥软用料莲藕一段小排骨莲子适量生姜葱段莲藕莲子炖排骨汤的做法将排骨用水焯一遍放入生姜黄酒适量。然后捞起将藕切片可以切大一些以防碎掉将藕片排骨莲子一起放入高压锅中倒入适量黄酒放入生姜盐可以......
11-20
藕炖排骨汤
好想喝汤吃肉,就炖了藕和排骨,香啊~用料藕4节排骨800克姜5-6片盐酌情藕炖排骨汤的做法排骨加冷水(冷水多少根据你想要多少汤来加),大火烧开。水开的时候把浮沫全部捞出来,越干净汤越好喝。大火烧滚了水,捞干净浮沫之后,加入五......
05-19
九孔莲藕炖排骨(选对莲藕才可以炖碗好汤)
生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免......
11-10
莲藕炖排骨汤(家常)
莲藕炖排骨汤(家常)个人实践,如有不妥,多多多包涵~用料莲藕排骨花生芹菜叶(按个人喜好)姜食盐莲藕炖排骨汤(家常)的做法清洗芹菜(无芹菜省略)浸泡花生(一小时或者半小时)冲洗排骨莲藕切滚刀状撒淀粉杀杀莲藕(可省略)切姜片(稍大一点......
04-12
莲藕排骨汤
用料藕1-1.5节排骨500-700克姜片莲藕排骨汤的做法排骨,莲藕洗干净,莲藕切滚刀块,加入适量盐腌制10分钟,姜切片备用排骨用铁锅焯水后捞出,放入砂锅,加半锅水煮沸,放入腌制好的莲藕块大火烧开后转小火慢炖,出锅撒葱花即可......
03-29
莲藕排骨汤
用料排骨200克莲藕200克生姜10克盐适量莲藕排骨汤的做法排骨切段莲藕切块切好的藕块放入清水中防止氧化变黑锅中放入适量的油滑锅,然后放入排骨,先不要翻动排骨,等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒炒变色后放入适量的开水大火......
09-02
腊排骨炖莲藕
用料藕2节排骨3块姜4片腊排骨炖莲藕的做法切几块排骨(从肉缝那切容易一点)简单冲洗一下锅里加入适量清水,放入姜片和腊排骨大火烧开转小火煮1.5小时莲藕切滚刀块也可以加入香菇等食材加入莲藕再炖半小时左右,汤煮的白白的......
05-05
莲藕山药胡萝卜腊排骨汤
在外面吃了腊排骨,下雨天在家自己做,特别喜欢喝汤。用料排骨500克山药1根藕1节胡萝卜1根姜3片盐10克番茄1只葱1根料酒几滴白醋几滴莲藕山药胡萝卜腊排骨汤的做法妈妈薰的腊肉从老家带的,先洗干净,在热水中焯一遍水,去掉白......
01-31
排骨炖藕汤
用料藕2节排骨800克姜3小块盐4勺花椒粒一小勺排骨炖藕汤的做法先洗去排骨上的血水将藕切成块(如果觉得藕炖不耙的话可以把五切的小一点。)将水烧至温热在将排骨下锅会使排骨肉质鲜能(第一次先用热水过一遍排骨以便把血腥......
03-11
莲藕排骨汤(隔水炖)
用料莲藕2节扇骨约300g红枣适量枸杞适量莲藕排骨汤(隔水炖)的做法扇骨冷水下锅焯水备用;莲藕去皮切块。所有食材放入大内胆,加水至8分满。按主机水位线加水,放入内胆后启动肉类汤功能,选择默认时间即可。出锅前按个人口味加......
01-03
莲藕炖排骨
白露过后,天气干燥,正好莲藕新鲜上市,这时候来一碗莲藕炖排骨,再合适不过了。可健脾开胃,止泻固精。用料藕一节排骨一根大骨一节生姜一块儿莲藕炖排骨的做法首先,将切好的排骨,龙骨随冷水下锅,焯水,撇掉血沫。然后,将切好的莲藕......
09-22
腊排骨莲藕汤
用料腊排骨4根藕一节葱2段姜3片韭菜3、4根打个结西红柿5个白醋少许料酒少许枣4粒芹菜3根腊排骨莲藕汤的做法腊排骨洗净后,放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净3个西红柿切厚片、藕去皮后,切厚片待用砂锅里加热水,放入腊排骨......
01-17
莲藕炖排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。用料腔骨800克藕1节玉米1根胡萝卜1根葱半根姜2片料酒1勺盐适量胡椒粉3克莲藕炖排骨汤的做法准备......
08-21
高汤系列之—排骨腊肉炖莲藕
我们老家的饮食习惯是基本每天吃饭会炖一锅汤,一般是用火腿/咸肉炖,汤里会加些笋干、干香菇提鲜,特别是爸爸炖的汤是记忆深处的想念,现在自己做饭了,依旧是喜欢喝汤,我想记录一些我炖过的汤,或者是,我爸爸炖的汤。用料排骨250......
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