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烧尖椒茄条
用料茄子1个蒜末6瓣尖椒3个生抽适量面酱1勺水淀粉适量蚝油适量糖适量盐适量鸡精适量醋1勺烧尖椒茄条的做法油少许,尖椒煎成虎皮,撒一点点盐。茄条过油煎至金黄1用生抽,老抽,面酱,料酒,耗油,鸡精糖,醋淀粉少许调成碗汁。2油少......
06-11
尖椒茄丁面
用料茄子1个蒜2瓣葱1根尖椒5个糖少许盐少许尖椒茄丁面的做法尖椒切丁为了配色可以选点小米辣切入注意切完不要乱摸你懂的好好洗手葱蒜切好备用茄子我用的圆的去皮茄子茄丁备用也可以用长茄子看个人爱好本次做素面没放......
08-29
番茄尖椒蛋
在吃过番茄炒蛋,尖椒炒蛋后突发奇想。番茄能够炒尖椒蛋吗?事实证明,番茄尖椒蛋,大大的可以!尖椒不仅稀释了蛋的腥味,还能够更好的刺激味蕾!吃着番茄尖椒蛋,用它的酱汁拌着饭,能吃两碗白米饭呢。用料西红柿2个鸡蛋2个尖椒2个小......
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用料茄子1个尖椒(二荆条)1-3个油适量盐适量尖椒茄子的做法茄子去蒂洗净切片(尽量切薄些)辣椒切片(我家阳台种的,辣的遭不住,只敢切一个)锅加热,倒入尖椒,炒出多余水分(炒的时候可以用锅铲压压尖椒)装盘备用(辣椒太辣我不敢炒太久,你......
10-12
尖椒拌茄子
用料长茄子4根,个头不太大的尖椒2个,辣一点的蒜4瓣香菜若干盐适量鸡精适量小红辣椒1个尖椒拌茄子的做法尖椒不去籽,与蒜及香菜一同切碎,用盐和鸡精拌好,腌10分钟茄子隔水蒸熟,放凉后用手撕成条,如果觉得条太长可以从中间断开......
01-11
尖椒土豆条
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02-06
尖椒炒圆茄
好吃好做,茄子需要泡十分钟左右,去皮。用料尖椒4个生抽1勺盐少许糖根据个人喜好茄子1个尖椒炒圆茄的做法准备素材大火爆料,放入茄子丁翻炒......
02-23
尖椒肚条煲
材料很简单,调味料也只有三种!但是超级好吃又下饭!做之前请先看小贴士!用料猪肚1个莴笋1根姜15克盐10克大蒜5瓣清水笋片100克味精5克鲜味汁15克红米椒20克泡椒50克泡二荆条2根尖椒肚条煲的做法小米椒整条,姜蒜切片。要是想......
07-27
尖椒茄子煲
青色尖椒遇上紫色茄子,这对经典搭档再次擦出美味故事。用料茄子3个尖椒3个干辣椒1颗姜半颗蒜一颗辣椒粉少许油20克盐适量淀粉半勺生抽适量料酒少许白醋少许糖色适量尖椒茄子煲的做法切配:茄子切粗条,尖椒切长丝,姜蒜切末,......
05-17
尖椒茄子包
用料茄子个尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克盐一勺粉条一小把糖1勺克蚝油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮,切丝,撒盐,挤出水分粉条泡发切小段,尖椒切小粒,蒜压成泥发面,我用的是酵母,糖,半杯水,一杯半,也就是三小杯面粉把所有的材......
04-17
尖椒炒茄条
老妈那里学来的,也是茄子最省油好吃的做法之一,试一下就知道啦^_^用料嫩茄子1个大的尖椒1个葱1根蒜瓣2盐适量生抽1大勺醋2大勺白糖1小勺鸡精适量尖椒炒茄条的做法切:茄子纵向切片然后再切条,不粗也不是很细;尖椒切条;葱和蒜......
09-22
尖椒炒肚条
味道美美哒~简单实惠快抄。都用这个软件第二年了,第一次传菜谱。用料肚条一斤尖椒(要辣辣的)四个葱姜两片蒜四瓣蚝油酱油、盐水淀粉尖椒炒肚条的做法肚儿,尖椒切丝,葱切段姜蒜切片,少许淀粉。准备好植物油,酱油,好油,一点糖炒香......
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尖椒炒茄子
没啥可说的,超级好吃的一道菜用料圆茄子1个尖椒4个肉适量黄豆酱油1锅铲糖1勺盐1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圆茄子去根去皮切两半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚丝油热炒肉,肉熟了放尖椒炒出辣味,放茄子放一勺盐,用筷......
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尖椒烧鸭
亲妈口述传授唯一一道菜用料尖椒8个鸭半只老抽适量八角3个盐适量干辣椒5个生抽适量料酒适量姜五片蒜四瓣小米辣3个花椒7粒尖椒烧鸭的做法准备步骤:鸭子洗净,切成小块方便入味,掉水去血水尖椒,小米辣切块姜切丝或切片,蒜切......
05-18
尖椒烧茄子(下饭神菜)
中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶;😷👩🏻🍳📝🧋昨天荤菜一天,今天加个素菜吧!最爱的茄子🍆做完核酸回来,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味......
01-13
茄子尖椒包
我觉着做茄子菜一定要搭配尖椒和大蒜,曾经做过茄子尖椒馅饼,虽然没有肉,感觉很好吃。晚餐后再包个茄子尖椒包,早餐吃包子,是不是很方便快捷。用料长茄子1个尖椒4个葱、姜、蒜盐、糖、耗油、香油、花椒油、花生油五香粉、熟......
11-13
尖椒茄丝
用料尖椒2个茄子1个香菜适量葱适量蒜末适量生抽适量盐适量十三香适量鸡精适量尖椒茄丝的做法尖椒和茄子洗净,尖椒切段,茄子切丝。香菜切段。锅中油热放入葱和蒜末爆香,放入茄丝,翻炒,放入尖椒,放入生抽,盐,十三香,翻炒均匀,加入......
07-14
尖椒烧茄子
这是一个搜冰箱的菜,冰箱里只剩一个茄子,两个尖椒,那就做一个尖椒烧茄子吧~用料茄子尖椒葱花盐油阿香婆牛肉辣酱尖椒烧茄子的做法茄子、尖椒洗净,切段儿葱花爆锅,出香味之后,茄子尖椒扔进去翻炒放一勺阿香婆牛肉辣酱,这个时......
12-15
尖椒茄子卤
用料长茄2个长尖椒2个生抽勺葱花一棵小葱蚝油适量十三香一点点糖一点点尖椒茄子卤的做法茄子切丝尖椒切丝炒香葱花下茄子翻炒炒到茄子变软加酱油蚝油十三香糖再翻炒一会儿后加青椒加水加淀粉......
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尖椒茄条
婆婆特别会做饭,人也特别有耐心,总会给我们做各种各样的好吃,这是我特别爱吃的一道菜,推荐给大家。用料圆茄子一个小尖椒三四个白糖一勺酱油盐尖椒茄条的做法茄子去皮,切成条状,不要太细。小尖椒切成小段的锅里放适量油,油热......
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为了增加辣味,我用了2个螺丝椒,1个尖椒。茄子很吸油,所以需要炒茄子的菜,建议多加些油。用料茄子3个尖椒3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺盐适量食用油稍多一点尖椒茄子丝的做法3个尖椒和3个茄子,切丝。3瓣蒜,切碎。锅中稍微多烧些......
11-28
茄酿尖椒(茄子+尖椒+肉末)低油,低盐
家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味......
09-14
尖椒茄子饼
第一次吃茄子馅饼还是去年,在早上的机场餐厅,被惊艳到了。疫情期间自我居家隔离,短期内看来是吃不到了,只能试着自已动手,自我满足一下吧。用料长条茄子2个尖椒1个生抽适量蚝油适量盐少许油适量面粉300克酵母3克左右水150......
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红烧尖椒茄子条
上海宁口味略甜用料茄子尖椒老抽生抽白糖味精红烧尖椒茄子条的做法茄子洗净切条尖椒去籽冼净先热锅热油炒尖椒再热锅热油煸茄子茄子变软加入尖椒倒入老生抽与白糖盖锅开大火见冒气收汁调味起锅装盘成了成了如此简单......
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