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酥皮圆泡芙
用料A酥皮:黄油50克细砂糖40克香草籽少许低粉80克B泡芙面糊水100克牛奶100克黄油90克盐2克糖2克低粉110克全蛋150克酥皮圆泡芙的做法酥皮部分把黄油和细砂糖软化拌匀(不用打发拌匀即可,空气注入太多烤好的酥皮也容易掉),加......
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经典圆泡芙|法国蓝带厨艺配方做法
16世纪意大利佛罗伦萨美第奇家族的凯萨琳嫁给法国亨利二世。她从意大利带去的厨子开发出了一种中间空洞的糕点,这就是泡芙最初的雏形。配方量可以做22个左右直接4厘米左右的小泡芙。用料水or牛奶125克黄油50克白糖3克......
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桂圆季,桂圆果酒泡起来
桂圆又称龙眼,华南四大珍果之一,产于我国南部及西南部,成熟期是每年的7-8月份。现在正是桂圆上市的季节,买回来的桂圆吃不完怎么办呢?当然可以用来泡酒哦!桂圆性温,味甘,可以补益心脾,养血安神。是大家喜欢的水果,营养丰富。桂......
12-28
圆白菜泡菜(酸甜口)
天气转凉,这道酸甜口的泡菜很适合搭配早餐粥,腌制的泡菜,酥脆爽口开胃~用料圆白菜半个胡萝卜1根调料:姜片3片蒜瓣4瓣干辣椒3个花椒粒适量盐1汤匙调味料:白醋70克冰糖80克清水400ml盐40克圆白菜泡菜(酸甜口)的做法准备:圆白菜一......
03-21
超实用!自制泡菜系列大汇总丨泡生姜、泡辣椒&泡菜水 · 圆满素食
我们介绍的食谱中,经常会用到泡生姜,泡椒等调料,为了方便大家查找,这里我们进行一个泡菜调料汇总。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料水两份白醋(恒顺九度米醋)一份红糖(不能用白糖,否则可能会坏)适量白酒适......
08-12
内蒙泡圆白菜-烂腌菜
圆白菜一颗,胡萝卜一根,姜一块。辣椒optional。洗净晾晾。玻璃瓶用洗碗机消毒档消毒。消毒很重要。切碎,捡去白菜老杆,放大盆里,称重。按每磅菜5克加盐,颗粒的koshersalt最好,不含碘。拌匀。静置半小时让菜出水。放入消毒过......
10-14
泡椒汤圆
心血来潮吧~用料糯米粉适量温水适量泡椒3个泡椒汤圆的做法加温水和成团把泡椒切碎多放点泡椒捏边轻轻的揉成小团水开下汤圆搅动大火再次煮开,转小火,加入一点凉水,小火在煮开,加点凉水,再一次,就好了好啦小贴士没事做的话就......
04-23
泡面小圆饼
抖音何炅泡面小圆饼用料食材:鸡蛋2个食材:方便面1包食材:火腿肠1根泡面小圆饼的做法泡面捏,压,捣碎就👌放在碗里火腿肠碾碎,剁碎也可以,鸡蛋打散、全部食材放在一起搅拌均匀、撒三分之一的调料(根据个人口味)一包会很咸哦~起锅......
12-27
香梨圆柱泡芙:非典型性泡芙造型
非典型性泡芙造型,内藏清新甘润的香梨奶馅。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干香梨圆柱泡芙:非典型性泡芙造型的做法制作泡芙香梨库利香梨奶馅与香梨慕斯组合与装饰......
04-29
泡溏心蛋(桂圆干版)
冰镇溏心蛋配热腾腾的米饭~用料鸡蛋6个桂圆干6颗(和鸡蛋数量一致)蒜两瓣(鸡蛋数量除以三)生抽2勺(所有配料用同一个勺子)水,凉白开5勺糖0.5勺白醋1勺小米椒,洋葱(可不加)吃辣的适量泡溏心蛋(桂圆干版)的做法【煮溏心蛋】我的鸡蛋比......
12-29
何炅力荐泡面小圆饼
用料鸡蛋1个方便面1包火腿肠1根何炅力荐泡面小圆饼的做法泡面火腿肠碾碎打入一个鸡蛋,将泡面调味料倒入方便面渣中放适量到电饼铛或平底锅中,整理成圆形稍微煎一下就可以盛出来......
02-10
无泡打粉麻圆/麻球
绝对的天然主义,所有可以不添加的东西,原则上都不添加。喜好少糖、少油、少盐菜谱的话,其实是写给自己看的。会不断地编辑和优化,力求达到自己最喜欢的口感,用料糯米粉100克白糖20克白芝麻适量开水20克无泡打粉麻圆/麻球的......
01-08
🔥泡面的神仙吃法:泡面小圆饼
用料方便面1包火腿肠2根鸡蛋2个🔥泡面的神仙吃法:泡面小圆饼的做法步骤请看视频。两个鸡蛋打散备用两根火腿肠压碎泡面用擀面杖敲碎方便面碎里加入鸡蛋液火腿肠碎半包调料包,小朋友吃少放一点,搅拌均匀。平底锅刷油,稍微......
04-16
何老师版泡面大圆饼
用料鸡蛋2个泡面1包火腿肠1根何老师版泡面大圆饼的做法泡面随意1包拿出调味包,捏碎倒出捣碎加入切碎的火腿肠,两个鸡蛋(对自己好点哈哈)加入泡面的调料包粉末,搅拌均匀锅底刷油,倒入,摊成圆形等固定形状了,翻一面继续煎成功!用......
12-18
无泡打粉的自制麻圆
用料糯米粉500克糖150克温水适量白芝麻适量红豆馅/花生馅/紫薯馅若干无泡打粉的自制麻圆的做法把糖放在少量温水里面溶解,溶解后加入糯米粉,再慢慢加入其余温水,把糯米粉揉成团。由于每个面粉的吸水量不同,所以无法准备说......
11-22
圆圆der-脆皮奶油泡芙
这是一款不需要做酥皮,相对热量比较低也比较快手的奶油泡芙~我个人还蛮爱的有特别的坚果香气,还脆脆的,内附tips教你如何把泡芙做的更圆润,这样烤的时候面糊不会受热不均匀胡乱膨胀。浑圆的泡芙里填入新鲜冰凉的香缇奶油酱......
02-15
[快手甜品]伪芋圆奶茶/红糖芋圆泡奶
芋圆奶茶是一道不分季节的甜品,夏天吃冰的,冬天吃热的,我和我家小妞都很喜欢吃!但是怕晚上孩子吃了可能睡不着,于是煮了这红糖芋圆泡奶来代替它,没想到还真的有那么一点点感觉!温馨提示:这里是2~3人的分量!用料伊利牛奶250ml红......
04-16
自家泡桂圆(龙眼)酒
桂圆酒,家常菜,主要材料桂圆。[主治]思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。用料石硖龙眼五斤五十度的米酒十斤二十斤装的细口广口瓶一个自家泡桂圆(龙眼)酒的做法将买回来的新......
10-05
泡椒圆包菜
用料包菜一个黄瓜一根胡萝卜一根青红辣椒青辣椒两根红辣椒三根柠檬一个泡椒两小袋花椒一小把生姜六片蒜八瓣(自己适量放入)凉开水水瓶计量的话半瓶水,加入四勺盐,两勺鸡精,半勺糖,五勺生抽。泡椒圆包菜的做法黄瓜瓤去掉切段......
06-19
红豆糯米圆子(免泡水)
孩子想吃,没来得及泡水,直接做了,味道比泡水的还好吃😋用料红豆2杯糯米粉随意,喜欢吃可以多放冰糖随意,根据自己口味红糖随意藕粉若干红豆糯米圆子(免泡水)的做法红豆没泡,直接大火煮开15分钟,关火盖盖子闷10分钟。换高压锅上......
03-04
泡椒圆白菜
腌泡菜的泡椒还剩下一点,正好家里要炒圆白菜就放进去试一试,味道居然很惊艳,酸辣爽口。做法也简单,分享出来有兴趣的朋友可以试试~封面又又又忘记拍照了用料包菜1个酱油1勺肉一点,可放可不放泡椒5-6个泡椒圆白菜的做法1:圆......
11-11
道州麻圆泡
要说家乡的味道,我最想吃的就是那圆滚滚、香甜酥软的麻圆泡了,无奈身处异乡,只能自己动手,前几天从一个姐姐拿里得到了这个方子,试验了一下,居然成功了,而且甜度刚刚好,现在分享出来,让更多的人能吃到我家乡的味道!如果有什么不......
12-31
圆圆的泡菜饼
用料鸡蛋一个泡菜适量泡菜汁适量胡萝卜丝适量面粉适量圆圆的泡菜饼的做法1⃣准备泡菜适量并切碎(泡菜汤汁一碗)2⃣一个鸡蛋胡萝卜丝3⃣适量面粉1⃣平底不沾锅......
10-02
超豪华椭圆泡泡浴缸制作方法
最近做圆形泡泡浴做的想吐,无奈这些娃娃款又是小盆友的最爱...直做设计起,接触了好多款浴缸,但对这款情有独钟..幻想自己一种想要一个这样的浴缸.。今天终于实现了,此方案是自己的构思,不知道厨友么有没有更好的方法,反正最......
03-26
泡面小圆饼
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料方便面1袋火腿肠0.5根鸡蛋2个植物油适量泡面小圆饼的做法火腿肠放进碗里,用勺子碾碎。取出方便面调料包,扎紧口袋,把方便面锤碎。打两个鸡蛋,加入火腿肠,倒入半袋粉末调料包,拌匀......
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