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相关牛骨的最正宗的做法
肉丸胡辣汤(回坊版)附牛骨汤做法
用料牛骨汤用料牛骨1根花椒一把(约一个鸡蛋体积大小)草果1颗桂皮一小块陈皮3块姜一块八角2颗牛肉丸用料牛肉馅100g红薯淀粉50g盐1茶匙鸡精1茶匙花椒粉3茶匙十三香2茶匙胡辣汤用料包菜适量土豆适量西葫芦、菜花、豇豆根......
03-18
快手番茄牛骨浓汤
去超市想买牛尾几个礼拜没有买到,卖肉的大叔拿出一袋牛大骨对我说炖汤的话这个也可以的。小城进入了阴雨季节,就想喝一碗热汤,虽然从来没做过还是买回家尝试一下。上网搜了很多做法,怕韩式牛骨汤味道太淡,又综合了番茄洋葱......
03-24
美味牛骨汤+牛肉粉丝汤,一次搞定
还蛮喜欢吃牛肉粉丝汤的,尤其加点辣贼香。买来牛骨炖了汤,除了喝汤还做了几碗牛肉粉丝汤,美味呢。用料牛骨1000克(骨上带肉多点)白菜适量粉丝1把腐竹适量豆腐皮适量姜8片美味牛骨汤+牛肉粉丝汤,一次搞定的做法牛骨洗净,可泡......
07-19
辣炒牛骨排
用料牛排骨提前压熟的油小辣椒干辣椒个味精鸡精耗油碑酒花椒油大fei孜然粉麻油芹菜或葱胡椒粉生菜油一点辣炒牛骨排的做法依次放入材料,翻炒出锅牛排骨得是已经熟的那种,用锅压就可以了......
04-25
胡萝卜牛骨汤-电饭煲
法国的超市里牛骨不能切那就只能拿来整个炖啦用料大葱胡萝卜白醋三滴胡萝卜牛骨汤-电饭煲的做法先拿牛骨焯水去掉一些沫大葱姜放在电饭煲里把大骨放进去很重要的一步加几滴白醋促进骨头里的营养物质流出炖汤模式三个......
04-27
炖汤牛骨
汤汁浓郁又不失清甜,全家适宜用料带肉牛脊骨400g番茄1个莲藕1节南瓜300g花椒十颗左右干辣椒2个炖汤牛骨的做法将番茄切块,南瓜切块,莲藕切片或切块,备用锅中热油将花椒炒香,也可加点大料炒香,加入牛骨、生抽翻炒至变色,加入......
05-20
牛骨汤火锅
冬天一家人围坐一堂,热热闹闹的,温暖由外而内,陪爸妈,陪儿女,陪朋友,再好不过。。。。。用料牦牛骨小两块(带骨髓最好)牦牛肉300克(适当带牛油)生姜五六片大葱一根盐适量料酒一汤匙花椒粉适量八角两三颗桂皮5厘米左右取半支红花......
01-11
好喝的番茄牛骨汤
我们家都比较喜欢喝汤,所以各种汤都轮流煲,今天跟大家分享一个很好喝的番茄牛骨汤,很甜很美味哦。用料牛骨1根西红柿3个姜10片手打牛肉丸8-10个盐2克好喝的番茄牛骨汤的做法准备好所有食材,如果是买有肉的牛排骨或者不想......
11-22
熬一锅牛骨汤配一切#秋季保胃战#
感谢中粮和我买网金主大大给了吃吃吃肉基金哈~~~之前有做过一次红烧牛肉面,咋说呢,就感觉牛味儿不足,当时就跟我弟一边吃一边说,下次是不是要买根牛骨熬汤然后再做一次红烧牛肉面,然后这次买买买的时候毅然买了一包很便宜的牛......
04-13
牛骨汤(懒人版)
家里存货只剩牛骨又不想出门但是想吃饭。用料牛骨3大块姜2小块葱2根盐适量牛骨汤(懒人版)的做法将牛骨浸没在清水中3小时,将血水倒掉冷水中放入牛骨和姜片,煮沸后捞去浮沫,此时汤变清澈(多倒点水)将清澈的汤与牛骨、姜片......
07-31
韩式炖牛骨
用料牛骨1根萝卜1根韩式炖牛骨的做法以上一样......
10-21
超级鲜的牛骨汤……真的超级鲜
随便搞出来的汤…没想到巨好喝…忍不了来发个菜谱用料牛脖骨6-8片盐适量水果玉米1根胡萝卜1根虾6只冬瓜1/4圆片葱绿部分适量超级鲜的牛骨汤……真的超级鲜的做法牛脖骨(或任何其他牛骨)因为脖子便宜…而且不肥。牛骨冷......
08-05
慢炖牛骨汤
用料牛骨2斤姜1小块八角5个香叶5片胡椒粒一小撮草果1个干辣椒5个味极鲜酱油适量料酒适量冰糖约15克豆瓣酱2勺盐适量桂皮2块慢炖牛骨汤的做法洗干净材料;加块姜去腥,把姜拍裂,味道更容易出来;牛骨焯水约10分钟,直至没有血,捞......
07-04
牛骨黑豆汤
用料带肉牛骨黑豆30g牛骨黑豆汤的做法把洗干净的牛骨放入砂锅,加足够的水,发火烧开,加泡过一个小时的黑豆,加几粒花椒和八角,再烧开,转小伙慢慢煲,两个小时就可以喝了!......
11-09
自助家庭火锅(牛骨萝卜汤底)
2018-1-3112°C的天气,和姐姐、姐夫一起刷火锅!(三人份)用料牛骨2斤萝卜1根牛展肉🐂1斤草鱼🐟半边青菜类西洋菜西兰花生菜菇类平菇蟹味菇金针菇口蘑配菜豆腐肉丸可选配菜豆皮豆渣豆芽鲜虾牡蛎花甲熟鹌鹑蛋蘸酱姜葱蒜腐乳......
03-27
【浓香扑鼻】 番茄牛骨浓汤
用料牛骨2大块(约2斤)番茄3-5个红萝卜1根土豆1大(或3个小)红葱头2个料酒少许姜3片盐10克【浓香扑鼻】番茄牛骨浓汤的做法牛骨清洗干净后冷水下锅,放入姜片和料酒;土豆番茄红萝卜洗干净;土豆红萝卜去皮切块;水滚翻个面让牛骨......
02-09
骨头汤 牛骨汤
简单又美味用料牛骨1根姜5片盐适量葱2根玉米1根胡萝卜1根香菜1根花椒5-8粒骨头汤牛骨汤的做法我用到的食材~还有盐牛骨骨头先泡几个小时血水~,然后到清水开始煮。血沫全部飘出来之后,在煮2分钟。就直接换水。之前的汤水不......
12-29
萝卜玉米牛骨汤
用料牛骨1根玉米1根胡萝卜1根姜适量盐适量葱花适量萝卜玉米牛骨汤的做法牛骨冷水下锅加几片姜先焯水,玉米,萝卜切段牛骨,玉米萝卜姜片一起放入锅内,加入适量的水,电高压锅煮汤键出锅时放适量的盐,葱花ok了~小贴士每人做菜手......
07-08
暖身补钙·牛骨萝卜汤
我们这边的牛基本都是农家自养的黄牛,味道比较纯香。价格相对也实惠。牛骨头基本是15元一斤。实在比二师兄便宜多了!用料约3~4人份👇牛骨约800克清水约牛骨4倍量白萝卜(中大)1根白胡椒粒(现研磨)1克料酒约20克葱结1~2个姜(分2......
01-24
番茄土豆牛骨汤
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切......
01-27
牛骨汤烩面
用带骨髓牛骨做汤烩个面用料牛骨根面条木耳豆腐皮金针菇香菜青蒜牛骨汤烩面的做法牛骨先用高压锅或砂锅煮汤,煮好的汤油特别多,冷藏一下,撇弃上面凝固的油木耳、豆腐皮切丝,金针菇洗净去根香菜、青蒜切末准备一点绿叶菜面......
10-02
石斛菌菇牛骨汤
家人骨折手术住院,因胃不好,考虑食补,辅助调养。用料牛棒段骨500克石斛4克松茸/香菇10朵红枣2颗姜5片葱5段醋适量盐适量白胡椒适量石斛菌菇牛骨汤的做法牛骨凉水浸泡4个小时,把血水充分跑出来。看图中的水就知道了。牛骨......
02-19
牛骨高汤 做牛肉汤头就用它
用时间浓缩的高汤,是做牛肉料理类的基底,不怕麻烦,慢慢炖,在咕嘟咕嘟的声音里完成滋味的升华。用料牛骨1000g姜100g洋葱150g玉米200g调味料米酒120g水3000ml牛骨高汤做牛肉汤头就用它的做法牛骨洗净。锅里水煮开。下牛骨......
08-17
越南牛骨高汤河粉
用料牛骨两斤洋葱一个白萝卜(切块)适量葱一段八角3个草果3粒香菜籽一匙茴香一匙肉桂皮一小块冰糖一大块盐一大匙鱼露一匙越南牛骨高汤河粉的做法姜和洋葱炒香,大骨头放入滚水中略烫一下,捞起来备用。将八角、草果、香菜籽......
04-23
鲜美番茄牛骨汤
广东人习惯常用猪骨煲汤,但我在买牛肉的时候无意中发现牛骨便宜又鲜甜,这两年我都经常买来煲给孩子喝,几块钱一斤的牛脊骨,补钙、营养、鲜甜,还便宜!用料牛骨两斤姜一小块西红柿今天用了5个鲜美番茄牛骨汤的做法牛骨要冷水......
01-07
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尾页
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