相关时鲜的最正宗的做法时鲜做法步骤图

省时鲜肉包子（隔夜冷藏低温发酵）

✔晚上突发奇想想吃包子啦，所以用了隔夜冷藏发酵，晚上和好面调好包子馅，放进冰箱，第二天就可以直接开包了，非常节省时间哈哈。✔方子可以包十个中等大小的包子，作为参考，本人女生一般一次可以吃2-3个。✔调馅没有称重习惯，总......

03-28

春天里的时鲜小馄饨

本人是的爱好美食的妹子，也爱下下厨做做饭，其实平时经常关注下厨房已久，也在上面学到了不少菜谱。这是第一篇下厨房分享，写得比较粗略，希望以后可以慢慢完善吧～用料馄饨皮若干里脊猪肉500克鲜笋1根鲜香菇3朵盐2勺生抽少量小......

02-27

配饭神器五味蟹—时鲜的另一个处理办法

虽说足够好的食材只需要简单料理就非常好吃，但偶尔利用好食材进行其它尝试，可以get诸多乐趣和满足口腹之欲。用料大闸蟹4只火锅底料75-100克蒜头4-6瓣芹菜叶100克香菜50克干姜片6-8片淀粉5勺陈醋3勺料酒5勺油辣椒适量芝......

08-19

夏日时鲜下饭菜番茄炒蛋

都是一人食的量哦～每家番茄炒蛋味道都不一样，因为是家的味道。用料鸡蛋2个番茄3个葱蒜少许盐糖薄盐鲜少许克夏日时鲜下饭菜番茄炒蛋的做法备料就是这些量，都入镜了。三个番茄。切滚刀块。葱蒜切末。炒鸡蛋，油温不要太高。......

11-27

应季时鲜——田螺塞肉

家里的俩老小孩，每到各个季节都要念叨着应季时鲜，那今天就做这个既费工夫又鲜得不得了的田螺塞肉吧用料田螺3斤猪腿肉1斤盐适量黄酒适量姜一大块大葱1根小葱适量白胡椒粉1小勺花椒粉1小勺五香粉一点点食用油适量老抽适......

02-27

美美的时鲜蔬菜粥

早吃好，午吃饱，晚吃少，老祖宗留给我们的养身秘诀不能忘，其实这也符合现代人的饮食观念。晚餐我大都喝粥，配以小菜和小点心。熬粥的时间不用很长，晚上喝些，再用保温瓶装一些，第二天上班可以捎上，早上喝时，粥还是热的呢~~当然，熬粥......

12-13

冬季时鲜馄饨

又到冬笋上市的时候了，周末在家做个快手餐---冬笋香菇虾仁鲜肉馄饨。名字很长，说明用料很足😂😂😂用料冬笋1个猪肉250克生抽2勺虾仁6个鹌鹑蛋2个香菜5根香菇4朵香干1块木耳6朵冬季时鲜馄饨的做法肉糜加鹌鹑蛋，生姜小香葱......

04-24

时鲜茄汁煎焗海鲈鱼

老广对食文化可以总结为3个字:时鲜养时:根据24节气来挑选食材，现代社会人口猛增，催生了大棚种植。大棚种植虽然满足了现代人的基本需求，促进了经济发展，"不时不食"却是老广人一直坚守和追求滴~鲜:这个鲜字，拆开来是"鱼"和"......

04-05

时鲜小炒（春笋）

这个时令最美的旬物就是春笋了……没有之一用料春笋2根木耳1把青蒜3根鸡胸肉1块腌肉料生抽1勺淀粉1/2勺水3勺黑胡椒1/4勺盐适量油适量时鲜小炒（春笋）的做法菜市刚刚买回来的鲜笋，看着就欢喜。去笋衣。切片，内部饱满，每刀下......

10-20

令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜

小时后过年才吃得到的菜，肉食动物最喜欢的汤菜用料五花肉600克春笋6-8根料酒2勺咸肉200克生姜3-5片令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜的做法买回来的春笋剥皮洗净沥干待用把春笋切乱刀块，削去根部咬不动的部位咸肉和五花肉要沸......

01-29

时鲜荠菜拌黄豆

荠菜，已经被各位美食爱好者发挥到淋漓尽致，做馅儿、凉拌、蒸米饭，其鲜美程度可见一斑，偶然的机会把它和黄豆拌到一起，竟发现口感更加丰富了，营养自然更不用说了。这次把干辣椒剁碎了再用油泼感觉比之前的辣椒段更入味，而且不......

06-13

【双杞炒螺蛳肉】时蔬配时鲜，爽口鲜嫩赛神仙！

如果要给上海人春季品鲜上演一出大戏的话，那野菜必定是主角之一。清新鲜嫩的各种野菜有序上场，一个都不容错过。开春的时令滋味，必须得从咬三头开始“香椿头、马兰头、枸杞头”，要是缺了哪一口那都不完美。但在“三巨头”......

11-07

时鲜--羊肚菌春笋汤

跟着季节去吃，有时候会觉得遗憾，因为没办法时时刻刻吃得到。可是也正因为那一点点遗憾，才让食物鲜美的记忆永不褪色。十一月份大闸蟹，十二月的鲜松茸，三月份的春笋、羊肚菌，六月的杨梅……新鲜羊肚菌上市也就那么短短一个月......

03-16

时鲜春笋香菇烧麦

春天到了，时鲜的春笋每个人都喜欢，今天的烧麦里面加了时鲜的春笋、香菇、肉糜，软软糯糯鲜鲜香香，为了增加特殊的香味，特意加入了17年的陈皮。这个很特别吧！拌在肉糜里面，在拌的时候就有香味飘出来了。用料糯米1600克春笋3根......

06-17

时鲜的金花菜馄饨

用料馄饨皮N张金花菜随意肉糜随意盐适量食用油适量葱姜水适量料酒适量时鲜的金花菜馄饨的做法春天到了，正是吃金花菜的好时候。平时吃腻了清炒的，那就来包个馄饨吃吧先把金花菜焯水，沥干水分然后把菜剁吧剁吧跟肉肉混在......

02-10

时鲜｜芹菜螺蛳肉

螺狮是我从小最爱吃的水产之一，大江大河总是孕育出一些美味的时鲜。小时候总是欢脱地打着赤脚，去沟河里摸一把螺蛳，回家剪掉螺蛳“小屁股”，洗干净后做炒螺蛳吃，当然也时常将螺蛳用盐水煮熟把肉挑出炒着吃。河鲜的鲜美真令......

02-27

韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！

蕨菜和韭薹（韭菜的花茎）正当季，与腊肉一起炒，便是一道非常下饭的家常菜。蕨菜有苦涩味，焯水有技巧，不仅去涩味，吃起来更加爽脆。而韭薹易熟，应快速翻炒。用料蕨菜150克韭薹150克腊肉100克料酒适量生抽适量姜适量蒜适量红辣椒......

06-09

时鲜，食鲜～香干马兰头

用料马兰头300克豆干1块香油1勺糖2克盐3克鸡精1/3勺时鲜，食鲜～香干马兰头的做法烫马兰头，水里加一点盐，一点碱，几滴油烫完过凉切碎香干也切碎，加香油盐，糖，鸡精调味摆盘......

03-04

春季时鲜-荠菜小馄饨

荠菜小馄饨，小时候的最爱，那个时候特别喜欢吃，妈妈也经常带我出去吃，可能是因为喜欢在外面吃饭的缘故吧！一道非常简单又快手的早餐，也可能是午餐，或者又是晚餐🥣用料荠菜100克馄饨皮40张猪肉200克油少许生抽2勺盐1克糖5克胡......

03-11

时鲜油焖笋

春暖花开时，正是出笋的季节，也是吃笋的季节。在我国原产的竹笋有200多种，但可作为蔬菜食用的竹笋，必须组织柔嫩，无苦味或恶味，或虽稍带苦、涩味，经加工后除去，仍具有美好滋味的竹笋。在长江流域的主要有毛竹笋、早竹笋、哺鸡......

03-12

尝时鲜——香椿炒蛋（1）

花了25元买了一把香椿，为了尝个鲜其实还是蛮贵的，想想真有点小心疼😁好在这个香椿没有一点会浪费的，可以物尽其用，还不错。1:传统香椿炒鸡蛋2:香椿芝麻饼3:油炸脆皮香椿芽4:香椿鲜肉饺子5:香椿芝士糯米团6:香椿三合拌六种......

02-14

时鲜披萨

一颗热爱生活的心一个善尝酸甜的胃用料高筋面粉低筋面粉马苏里拉芝士碎番茄洋葱大蒜鲜肉糜玉米豌豆火腿彩椒耐高糖酵母时鲜披萨的做法高筋低分混合耐高糖酵母发酵擀成薄片扎一些小孔排气准备原料原料如图番茄与洋葱蒜......

08-02

时鲜｜素炒黎蒿

用料盐适量小米椒半个生抽1勺黎蒿1把菜籽油1勺时鲜｜素炒黎蒿的做法将物料洗净，切好。起锅热油，下入小米椒，煸香。下入黎蒿，爆炒一会儿。加入适量的盐，生抽，继续翻遍，待黎蒿稍微软下，即可装盘。......

03-14

春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤

用料蚕豆瓣适量粑粑肉适量白蘑菇适量红薯粉丝适量冻豆腐、千张丝适量小青菜少量春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤的做法1、原料清洗，蘑菇切片，冻豆腐略解冻，粉丝泡软，粑粑肉切厚片2、菜油烧热，下蘑菇蚕豆略炒，加小碗水煮，盐鸡精调味，加......

02-15

春天里的时鲜小馄饨（真的会鲜掉眉毛）

本人是的爱好美食的妹子，也爱下下厨做做饭，其实平时经常关注下厨房已久，也在上面学到了不少菜谱。这是第一篇下厨房分享，写得比较粗略，希望以后可以慢慢完善吧～用料馄饨皮若干里脊猪肉500克鲜笋1根鲜香菇3朵盐2勺生抽少量小......

03-10

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春天里的时鲜小馄饨

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夏日时鲜下饭菜番茄炒蛋

应季时鲜——田螺塞肉

美美的时鲜蔬菜粥

冬季时鲜馄饨

时鲜茄汁煎焗海鲈鱼

时鲜小炒（春笋）

令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜

时鲜荠菜拌黄豆

【双杞炒螺蛳肉】时蔬配时鲜，爽口鲜嫩赛神仙！

时鲜--羊肚菌春笋汤

时鲜春笋香菇烧麦

时鲜的金花菜馄饨

时鲜｜芹菜螺蛳肉

韭薹蕨菜炒腊肉，时鲜的蕨菜，这样炒风味赞！

时鲜，食鲜～香干马兰头

春季时鲜-荠菜小馄饨

时鲜油焖笋

尝时鲜——香椿炒蛋（1）

时鲜披萨

时鲜｜素炒黎蒿

春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤

春天里的时鲜小馄饨（真的会鲜掉眉毛）

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