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花式小面鱼
用一把饭铲就可以做出好吃😋的小面鱼,超级简单的💕用料面粉300克水适量花式小面鱼的做法面和的稍微硬一点,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟擀成厚度1cm左右的面饼,然后用刀切成1cm左右的小块去切好的一块面放在饭铲......
06-01
面包机版花式小餐包
用料鸡蛋1个牛奶150ml糖4-5tbsp高筋面粉2cup酵母1.5tsp盐0.5tsp无盐黄油3-4tbsp面包机版花式小餐包的做法鸡蛋、牛奶、糖、面粉、酵母依次放到面包机中,低速和面20分钟。大家根据面粉的状态适当增减牛奶量。1⃣️完成后,......
12-01
小美版烫种花式面包
用料高粉520蛋液4克鸡蛋2个牛奶250克糖6克黄油60克酵母3克盐2克开水100克全麦粉40克小美版烫种花式面包的做法头一天晚上先做烫种,40克全麦粉加入100克开水搅成糊状,没有干粉就可以了。也可以用冷水加入面粉,然后边加热......
03-10
小美·花式面点/烧烤味花卷/洋葱火腿小馒头
玩面团就是各种捏造型,发挥想象力,网络上有超多教程分享,学不完。。。用料面团制作⬇️酵母5克水240克油10克糖3-10克盐¼茶匙中筋面粉500克烧烤味配料⬇️孜然粉2克五香粉2克白芝麻10-15克辣椒粉5-10克面粉35克油20克-30克~......
10-09
花式杏鲍菇~堪比小鲍鱼!
这道杏鲍菇鲜香滑嫩,口感堪比小鲍鱼,无敌下饭!推荐大家都来试试!一样的食材,不一样的味道!用料杏鲍菇2个老抽0.5勺糖1勺蚝油1勺生抽2勺花式杏鲍菇~堪比小鲍鱼!的做法杏鲍菇切片,划十字刀花~油热下锅煎至两面金黄。调酱汁,2勺生抽......
10-16
【黄花鱼两吃】——糖醋鱼柳+铁板小黄花,有详细的黄花鱼处理方式
用料糖醋鱼柳部分:黄花鱼16条糖醋番茄酱生抽花椒粉盐白芝麻蒜末柠檬铁板小黄花部分:黄花鱼10条糖生抽香油香菜胡萝卜白芝麻盐香油蒜末(两份)【黄花鱼两吃】——糖醋鱼柳+铁板小黄花,有详细的黄花鱼处理方式的做法糖醋鱼柳......
10-06
花式鱿鱼须
为了孩子,变着花样给孩子做。本来想菜花炒一盘,后来想了下算了一起炒吧。太懒了…用料鱿鱼须10个蒜末1瓣生姜2片料汁生抽➕白糖➕适量开水青椒1根胡萝卜1/3根菜花7.8朵花式鱿鱼须的做法鱿鱼须切花,焯水;菜花焯水锅中倒油,......
07-12
川式菊花鱼
用料草鱼番茄沙司白糖蒜米淀粉面粉鸡蛋吉士粉盐川式菊花鱼的做法草鱼宰杀洗净取静肉(不去皮)打菊花花刀,横着切后竖着切调粉(加淀粉、面粉、吉士粉、盐)适量拍粉(将上好底味的鱼拍匀干粉)下5成油锅炸至金黄沥出锅入底油下番......
12-15
韩式小鱼
用料小鱼200克蜂蜜挤一圈酱油两勺花椒二十粒辣椒四个大料一个料酒八克韩式小鱼的做法锅中下油煸花椒大料,干辣椒把小鱼炒脆,加酱油两勺,料酒八克,炒脆后挤蜂蜜一圈后加核桃,杏仁片,把水份炒干就OK啦小贴士还有一个更简单的......
09-09
花式鲈鱼小汤
用料鲈鱼1条黑木耳若干鸡蛋豆腐2条糟卤2勺葱、姜、蒜、花椒、鲜辣粉、胡椒粉若干香菜若干花式鲈鱼小汤的做法鲈鱼洗净,片成鲈鱼片,用盐腌制半小时锅内放油,扁香葱姜蒜花椒,放入鱼头鱼骨黑木耳扁炒,倒入适量的开水,炖煮10分......
07-05
花式鱼胶汤
用料鱼胶适量猪肉适量红枣适量枸杞适量花式鱼胶汤的做法泡发汆水冷静一下准备入锅完工花式鱼胶汤步骤都一样,鱼胶泡发好后和料一起炖!我觉得不用泡到完全发白,有点弹牙比较好吃,辅料还可以放猴头菇,鸡脚啥的都很好喝,盐最后......
03-28
花式小面包
这款是一次发酵的小面包,简单方便,可以包各种馅料口味,口感也很柔软哦~用料水(夏天用冰水)130克干酵母3克鸡蛋30克糖30克山茶花高筋面粉250克黄油30克盐2克花式小面包的做法把水、酵母、面粉、糖、鸡蛋,放入主锅,30秒/速度3-6......
09-10
台湾台式小吃鱼面什锦鳕鱼香丝面广式伊面口感
用料五花肉100克鳕鱼香丝2包台湾台式小吃鱼面什锦鳕鱼香丝面广式伊面口感的做法香菇切丝,五花肉切丝,黑木耳泡水后切丝。入锅加油翻炒。也可以加虾或者各种喜欢的食材。加入豆芽菜,翻炒后加入水,略煮。加入鳕鱼香丝或者面......
12-02
花式小面鱼的吃法
酸爽可口的花式小面鱼!既好吃又好看💕用料小面鱼300g西葫芦1个尖椒1个番茄2个午餐肉适量葱、姜少许干辣椒少许香菜少许色拉油少许盐、鸡精适量白胡椒少许花式小面鱼的吃法的做法将西葫芦、尖辣椒、午餐肉切丁,番茄去皮......
06-01
花式花卷(小美机和面)
用料面粉830克酵母8克葱3根盐1小勺糖5克水440克色拉油35克白胡椒粉1.5小勺花式花卷(小美机和面)的做法8克酵母、5克糖、440克水入主锅,3分钟/37度/速度1。800克面粉、20克色拉油入主锅,4分钟揉面。揉好的面团用硅胶垫包好......
04-13
小美泰式酸辣开花鱼
用料柠檬汁15g鱼露/生抽15g冬阴功酱50克生姜3片小米辣2支切小段水300克鱼做法如下姜丝20g克料酒50g盐20克香菜2根鲤鱼/草鱼/鲫鱼1条【1斤即可】小美泰式酸辣开花鱼的做法整条鱼清洗干净后去头去尾,看下图。从脊背处开......
09-24
花式小面包(金元宝)
芝士就是力量!有肉肉🥩🈶芝士的小面包,面团在手,想怎么玩就怎么玩。用料面团材料:高筋面粉350克牛奶120克淡奶油100克鸡蛋1个,约50克酵母5克细砂糖30克黄油20克奶粉20克盐3克配料:培根6片火腿肠3根芝士碎125克全蛋液(刷表面)......
03-13
花菜式鱼卷
用料桂鱼一条番茄酱适量生粉少许花菜式鱼卷的做法桂鱼去头头骨,切花,油炸下,起锅放油放番茄酱大勺白糖,少许白醋盐,水烧开,生粉调水少许芡下淋到鱼上......
06-22
果蔬花式拼盘(小金鱼)
用料各种水果蔬菜适量小刀一把果蔬花式拼盘(小金鱼)的做法金桔小金鱼圣女果小金鱼......
03-18
花式小点心-小金鱼
生活要有仪式感,要抱有热爱生活的心,要尽力创造美的感觉,让这种感觉来滋养我们的灵魂,让它更富有诗意!第一次学做点花式小点心给女儿眼观和味觉上的一点改观,做的不好,希望大家多多指导!用料面粉500克酵母3克南瓜适量火腿肠2......
06-15
花式带鱼
突发奇想,味道还可以😄先用鸡蛋裹一层炸一边,剩下的鸡蛋摊成鸡蛋饼铺在盘子底下,油下锅放辣椒蒜,炒香放带鱼炒差不多,放入胡萝卜炒,然后出锅就可以啦😄用料带鱼1条蒜2瓣姜1片料酒适量胡椒粉适量酱油适量盐适量鸡蛋2个胡萝卜......
06-10
超软花式面包(小)
6个或7个一组用料高筋面粉260克鸡蛋+牛奶170克(留点鸡蛋液刷面包)细砂糖35克盐1克酵母3克黄油25克超软花式面包(小)的做法注意只有一次发酵,面团搅拌好后分成6至7小块,整形后表面喷水盖保鲜膜发酵,至两倍大后放入烤箱,不用预......
05-18
中种花式小面包坯 (小美版)
平时经常会做各种馅料的小歺包、热狗、汉堡等。下厨房许多老师的方子都学习参考过,大有可为。为了方便,根据自家情况,总结了这个方子,柔软细腻,大小适中,以便每次直接效行。我一般都用35x28的长烤盘,以下配方每次可以放置8个......
08-21
花式蒸扁鱼
一直想蒸个花🌸一样的鱼🐠用料扁鱼1条生姜6片大葱半根大蒜1瓣小米辣3个小葱2根料酒3勺蒸鱼豉油5勺盐适量油适量花式蒸扁鱼的做法扁鱼洗净斩头去尾,鱼身切成这样的花刀。两面抹上盐,加料酒、大葱、生姜、小米辣腌制15分......
07-09
花式宝宝餐 小金鱼蛋饺
适合12月+宝宝用料肉馅适量鸡蛋1个花式宝宝餐小金鱼蛋饺的做法我的肉馅有鸡肉、香菇、芹菜,加了核桃油、宝宝酱油、牡蛎黑芝麻粉,不粘锅刷母婴油,一勺蛋液摊成圆形放肉馅用筷子夹出小鱼形状,上锅蒸15分钟即可,好吃极了!宝宝......
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原汁原味的白灼虾基围虾,无油无味精,嫩滑鲜爽,色香味俱全,健康又营养!聚会宴请快手菜品!
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