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豆角酿
用料豇豆角猪肉胡萝卜莲藕鸡蛋1个盐适量姜末适量白糖适量生抽适量蚝油适量十三香适量白胡椒粉适量红烧汁适量水淀粉适量鸡精可不用豆角酿的做法豇豆角洗净,热水下锅焯,加少量盐和几滴油,焯2分钟左右捞出过凉水。待凉后把......
01-23
三角豆腐酿
新年好,我是墨伦哥,这个春节很特殊,面对疫情只能待在家里不给国家添乱,希望这场无烟的战争早日结束。这也是我第一次发菜品,希望大家多多关注。三角酿豆腐是我们瑶村上逢年过节必备的一道特色菜,村上每家每户都很热情,如果家......
12-12
豆角酿肉
用料豆角10根肉馅200克豆角酿肉的做法先把豆角洗净,掐头去尾后放入开水中焯两分钟,然后捞出来过一下凉水,取一根豆角对折出一个圆形,再把豆角绕一圈就可以啦把调好的肉馅放到豆角中间,上锅蒸15分钟,蒸出来的水倒入炒锅中加......
08-29
肉酿豆角
用料猪肉克豆角肉酿豆角的做法豆角肉沫......
05-20
豆角酿肉~荤素搭配的豆角新吃法
客家人,万物皆可酿~酿豆腐、酿辣椒、酿茄子、酿苦瓜、酿鸡蛋(蛋饺包)、酿秋葵、酿香菇~~~追求的就是荤素搭配,今天就来做个豆角酿肉😍用料长豆角(豇豆)10-15根肉沫400克香菇五朵淀粉2勺生抽适量盐适量葱、姜、蒜末少许豆角酿肉~......
07-06
农家豆角酿
用料豆角肉末农家豆角酿的做法肉末加调料腌制入味,备用豆角(即北方的豇豆或长豆)洗净焯水后,打成结再把腌制好的肉末均匀地包在豆角结外面入锅蒸十分钟,出来浇汁即可......
01-07
肉末酿豆角_ssn
每次做这个菜都有一种做手工的即视感,趣味十足用料豇豆300克猪肉适量油适量盐一小勺料酒一小勺肉末酿豆角_ssn的做法豇豆摘好清洗干净,放入沸水中焯软(为保持红豆的翠绿,在焯水中加入几滴油)将豇豆焯软即可,不能煮的时间过......
04-03
【豆角酿肉】
客家酿菜真是一个神奇的存在,想到的没想到的,它都能给你酿进去!不仅酿得好吃,模样还不差,就如今天要做的这道豆角酿肉~用料长豆角10根玉米淀粉3g肉馅猪肉末120g虾仁100g胡萝卜碎25g玉米粒40g(留20粒等下做装饰,剩下剁碎)姜末3......
12-04
豆角酿鲮鱼
用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉,鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净,开水焯一下,略软就行,沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀,再放生抽,生粉拌匀,记得都......
05-27
蒸酿豆角
做法简单,营养丰富,适合一家大小,一口一个,要多蒸一点哦,不然不够吃用料豇豆适量猪肉适量盐适量鸡蛋清1个红泡椒1个葱花适量蒸酿豆角的做法瘦肉剁碎(三分肥,七分瘦)放入料酒一勺,老抽少许,适量盐,少许胡椒粉,淀粉一勺,一个鸡蛋清......
05-28
豇豆角酿肉
第一次实验就成功啦!用料豇豆一把猪肉300克干香菇5朵豇豆角酿肉的做法肥瘦相间的猪肉剁成肉末,干香菇提前泡发,切成小块和肉末混在一起。加入生抽、蚝油、料酒,淀粉,混合均匀。腌制一会。豇豆洗干净,锅内加少量油、盐、水烧......
06-26
煎酿豆角
用料豆角一把肉馅适量煎酿豆角的做法豆角洗净,灼一下,然后过冷水备用。肉馅放点盐,酱油,调味,然后放些生粉揉揉,肉馅要起胶状态。给豆角扎一个圈圈肉馅沾点生粉填在豆角中央。前后都填哦!锅里放入较多的油,把豆角煎熟。OK啦!......
06-03
豆角酿肉丸
过年还有一些肉馅,拿出来试着改变一些口味。用料豇豆10根鸡蛋半个猪肉馅90克盐适量料酒适量蚝油适量小红椒一个淀粉适量豆角酿肉丸的做法小葱,泡椒切末,肉末加植物油,酱油,料酒,盐,搅拌上劲,加入半个鸡蛋,小葱花,淀粉搅拌。没有......
06-16
酿豆角/酿冬菇
用料豆角400克半肥瘦猪肉200克鱼滑100克白糖少许水3汤匙料酒半匙更冬菇1朵胡萝卜少许玉米粒少许蚝油2汤匙生抽1汤匙花生油适量姜蓉1汤匙白胡椒粉少许虾皮1把——————冬菇12朵酿豆角/酿冬菇的做法猪肉剁蓉(不要成肉......
11-11
酿豆角
😋大口吃饭系列~用料豇豆15条猪肉500克香菇8朵马蹄4个淀粉3勺蚝油3勺酱油5勺盐1勺麻油1勺料酒3勺酿豆角的做法煮豆角水沸后下豆角;水里➕油➕盐这样豆角可以保持翠绿不变黄煮好后捞起凉了就可以“编织”了香菇泡发切丁;......
08-10
鸡肉酿豆角
这几天热的一动一身汗,面对厨房的油烟更是望而止步,但是又不得不吃饭。蒸是夏季懒人必学的一招,而且口味清淡,比炒出来的更健康呢,色香味绝对不逊色于炒出来的。眼下,正是豆角收获的季节,豆角具有很好的健脾益胃的功效,加上高......
01-13
芥末酿豆角
用料豇豆克肉末克盐适量生抽适量油适量芥末酱适量芥末酿豆角的做法肉末,马蹄,蒜末剁碎,加生抽,麻油,芥末酱,盐拌均匀。将豆角编成小花环,将肉末填进去将弄好的豆角下锅煎,煎至两面金黄,倒入生抽,水没至豆角,大火煮至水没了,继续在......
05-20
酿蛋角
用料鸡蛋3个肉末500克克淀粉3勺酱油2勺盐适量酿蛋角的做法剁好肉末,加入酱油,生粉,搅拌均匀加入鸡蛋,顺时针搅拌开火下油,用勺子把肉放在锅里小贴士火候很重要,中小火......
03-01
虾仁酿豆角
用料豇豆克虾仁克生抽勺青椒1只生姜一些料酒糖芝麻虾仁酿豆角的做法虾仁切碎做成虾滑,青椒切成小丁取一些姜切碎成丁,把准备的酱料和青椒末放入虾滑。酱料可以随自己喜好口味放辣或者不辣,我加了料酒,酱油,麻油,黑胡椒,芝麻,......
04-20
三角豆腐酿
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#酿菜算是广西独有的菜色,阳朔、平乐以及贺州等应该都比较有名,三角豆腐酿既有豆腐的脆嫩,也有肉的鲜美,老幼咸宜。酿馅也荤素搭配,比较讲究营养均衡。用料猪肉250g三角油豆腐400g葱花青椒干香菇......
12-10
酿蛋角
有一次去餐厅吃饭吃过这个酿蛋角,就回来试做了一下用料鸡蛋2个猪肉适量韭菜适量葱花少许酿蛋角的做法首先准备好食材,两个鸡蛋打散放碗里,肉和韭菜切碎混一起调入盐锅放油加热,用勺子勺蛋液到锅里,放入调好的猪肉韭菜,稍煎,......
03-08
盘酿豆角
用料豆角猪肉(肥瘦相间)蚝油酱油盐糖姜蒜盘酿豆角的做法豆角过水煮熟,可以稍微煮软一点,因为后面要盘豆角,太脆容易断。煮好后过冷水保持颜色鲜艳~肉末缴好后,放少许油,酱油,姜粉,料酒,豆粉一起腌肉。十分钟后铺好在盘好的豆角......
11-13
酿豆角
编成花的豆角,原来可以酿,你试过未?用料豇豆350克猪肉250克黑木耳10克纯燕麦片5克盐适量糖适量生抽勾芡用水淀粉勾芡用酿豆角的做法豆角洗干净去头尾备用水烧开,放油、盐,然后加入豆角灼大概6分钟等到豆角变软变色便可捞起......
03-26
肉糜酿豆角
用料豇豆适量猪肉适量盐适量淀粉2勺生抽适量料酒适量蚝油适量肉糜酿豆角的做法香菇提前泡软,和肉糜混合搅拌,加入适量生抽、盐和淀粉搅拌均匀后腌制一晚;豆角建议选较细嫩那种,比较容易编辫子,去掉头尾洗干净。锅中清水烧......
04-29
豆角的2种吃法「豆角酿肉+豆角炒腐竹」
这两道菜,减肥的小可爱们也可以吃哇!但是不要贪嘴哈,尤其是嚯嚯大米饭。用料蒜适量油适量盐适量长豆角一把鸡胸肉1块腐竹适量小米椒适量葱适量豆角的2种吃法「豆角酿肉+豆角炒腐竹」的做法食材如图,大葱小葱都可以。豆角......
07-03
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