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豆腐烧肉丝
孩子迎来周末,初中的学习也蛮辛苦,周末了,给她做个下饭菜用料豆腐1块料酒1勺生抽1勺盐25克瘦肉200克红糖一小勺蒜瓣五瓣蘑菇七只豆腐烧肉丝的做法肉切成肉丝豆腐切成小块,薄一些,入味剁碎,拌入肉丝,去腥提鲜,增色肉丝加盐加料......
03-31
豆腐烧肉(一道豆腐比肉好吃的红烧肉)
喜欢吃豆腐更喜欢吃肉二者一结合简直完美用料猪肉1斤豆腐5块料酒2勺白糖或冰糖适量老抽3勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺生姜4片豆腐烧肉(一道豆腐比肉好吃的红烧肉)的做法将猪肉洗净切好备用锅内倒油,加入白糖,有冰糖最好糖化开......
10-09
丝瓜烧豆腐
一直没有在城市找到家乡好吃豆腐,单煎没有味道,想起妈妈经常在家做的烧豆腐,尝试了一下,简单,好吃!用料饼状豆腐(或老豆腐)1-2块丝瓜一条生抽2勺糖1茶匙盐1茶匙耗油1大勺生粉适量丝瓜烧豆腐的做法以下开始无步骤图。嘿😁豆......
05-14
肉丝烧豆腐
用料肉末克肉丝烧豆腐的做法我......
12-04
豆腐烧肚丝
放弃并不是心血来潮,各种失望累积在一起,最终在沉默中爆发。没有声音,没有吵闹,就这么静悄悄的放弃了用料猪肚油豆腐葱姜蒜,酱油,黑胡椒,蚝油,糖,盐豆腐烧肚丝的做法半熟猪肚切丝,料酒淀粉,盐,酱油腌制一下热油葱姜蒜爆香肚丝入锅......
04-27
超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐
小时候妈妈常常烧的菜,不用复杂的食材,不用复杂的烹饪方式,想吃就可以做,超简单下饭菜用料老豆腐400克毛豆100克肉丝50克螺丝椒1个葱适量王馨娅蒜蓉酱/辣椒5克/5克生抽/老抽适量鸡精/盐/糖适量超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆......
03-18
肉末粉丝烧豆腐
用料肉末50克粉丝一小把豆腐一块郫县豆瓣酱酱油蚝油香葱肉末粉丝烧豆腐的做法粉丝温水泡软豆腐切块锅里放少许油把肉末煸熟盛出用油煸炒豆瓣酱,放入豆腐、肉馅,加些水,放适量酱油、蚝油,烧开放入粉丝待粉丝变软可食,出锅装......
05-26
肉丝豆腐汤
用料豆腐一块油适量小葱1根盐适量猪肉200克肉丝豆腐汤的做法过油肉,大蒜,葱花,生姜丝,尖角丝,炒香,淋点老抽/钩点淀粉,撒点五香粉,香菜,关火......
05-25
软烧肉丝豆腐
用料嫩豆腐500g银杏适量猪肉里脊肉适量葱姜蒜小香葱老抽蚝油淀粉盐盐味精料酒香油高汤或者水软烧肉丝豆腐的做法豆腐切一厘米方块,冷水加盐,放豆腐、银杏,焯三到五分钟。里脊肉切丝,加盐、味精、料酒、淀粉拌匀,腌制十分钟......
06-17
豆腐牛肉丝
用料牛肉丝豆腐酱油盐糖豆腐牛肉丝的做法牛肉丝腌一下盐淀粉黄酒姜牛肉丝下油锅煸炒片刻盛出待用锅里放清水加豆腐煮沸后加肉丝放入酱油盐调味最后差不多快好的时候放淀粉勾芡起锅......
09-05
肉丝脆豆腐
油煎豆腐可以完好的保留豆腐的形状,煎至金黄色即可出锅。用料豆腐一块猪肉丝随意盐适量白糖适量植物油少许肉丝脆豆腐的做法倒入植物油,豆腐一块块放进锅里,一分钟后翻另一面煎黄金色即可盐和糖同时放进去倒入肉丝翻炒肉......
03-23
红烧肉丝豆腐
用料豆腐块猪肉克料酒勺糖克味精少许淀粉勺生抽勺笋丝白菜红烧肉丝豆腐的做法圆笋切片(可选),切好肉丝,上面嫩的笋切成了笋丁用来水蒸蛋了葱段,葱花白菜棒子(可选)豆腐一盒倒油,笋片和肉丝一起下锅先炒一下,记住笋片一定要过油......
11-29
肉丝豆腐
用油盐水慢火烧,豆腐份量多肉也增多些。用料猪瘦肉200克豆腐400元食用油少许韭菜50克老抽适量生抽适量盐适量鸡粉少许生粉(淀粉)少许蒜蓉少许肉丝豆腐的做法猪瘦肉洗干净。将瘦肉切碎。成丝状、成粒状、成片状!各人随意。......
05-05
红烧豆腐丝
河北高碑店豆腐丝是名吃,一般都是凉拌葱丝或生吃,红烧豆腐丝是改良做法,换换口味。用料生抽数勺白糖数克河北高碑店豆腐丝块油数克红烧豆腐丝的做法豆腐丝切段备用锅中加食用油加热至7,8成。然后加入豆腐丝油炸至半干捞......
12-15
肉丝焖豆腐
因为没婆婆帮忙带孩子所以我一年365天几乎有350天都在娘亲家农村嘛你懂得锅里一炒菜隔壁的七大婶八大娘就会顺着味过来瞄“炒什么呢?哎呀,怎么你天天吃豆腐?你不知道豆腐是什么做的?这个吃多会得结石的~~”好吧~你胸大你说什......
08-03
豆腐炒肉丝
用料青椒个豆腐块肉丝克猪肉克盐克鸡精勺生抽勺大蒜条根胡椒粉耗油淀粉酱油大蒜果豆腐炒肉丝的做法豆腐用盐腌一下切块用猪油煎,煎好盛出备用瘦肉丝用生抽盐腌后热油下锅翻炒加入大蒜条,大蒜碎,煎好的豆腐。加入淀粉水,生......
03-29
豆腐烧肉
个人偏好,记录自己的菜谱😉用料豆腐1块里脊肉400克豆瓣酱1勺盐1勺姜2片生抽1勺料酒2勺葱2根小米椒3个蒜2瓣豆腐烧肉的做法里脊肉切小段,切出葱花,小米椒小段,姜蒜颗粒,豆腐小块。调料碗:一勺豆瓣酱,一勺盐,一勺酱油,一点点芡......
05-02
肉丝豆腐羹
用料肉丝克豆腐1块料酒勺盐克淀粉勺毛豆一把肉丝豆腐羹的做法生粉+水=水淀粉肉丝+料酒+盐+生粉,拌匀,静置30分钟以上昨天臭豆腐,还有多出的毛豆,这次一起烧进豆腐羹豆腐切块热锅冷油,先炒毛豆放肉丝,炒至肉丝变色加水,烧开放......
03-24
葱烧肉沫豆腐(肉丝版)
这道家常菜,就是不知道做什么的时候就会烧这道菜,简单,真的超级简单,不放肉沫也好吃的。假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽误。于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料豆腐1块大葱半根肉沫100g生抽2......
01-07
肉丝煎豆腐
都说我靠想象做菜,第一次试试模仿湖南家乡味,外婆妈妈的风格用料豆腐一块辣椒随意前腿肉随意姜少量水适量葱少量肉丝煎豆腐的做法第一步:洗净并切好肉丝,辣椒,姜丝。第二步:将豆腐切片下锅,两面煎黄,盛出备用。油多放些以免粘......
05-23
肉丝炒豆腐
妹妹要了好久的麻婆豆腐因为我不能吃太辣所以一直没有做今天老爸给做了个肉丝豆腐感觉比麻婆豆腐要好吃分享给大家有点甜又有点辣辣的感觉比饭店的都要好吃了用料豆腐一块瘦肉200克韭菜一小把姜两片辣椒五个大蒜3个白......
02-26
肉丝豆腐丝
家常小炒好吃用料豆腐丝若干芹菜1到2根蒜3瓣小葱1根梅花肉50克辣椒1个肉丝豆腐丝的做法全部切丝或段儿蒜片+肉丝+小葱+一勺生抽+一勺油搅拌均匀腌制10分钟开大火锅热放油略款些油热开始冒烟下肉丝翻炒至变色盛出待用......
04-03
红烧豆腐肉丝
用料海天酱油豆腐一盒葱少许肉丝盐鸡精油生粉麻油红烧豆腐肉丝的做法先处理豆腐:先把豆腐盒子上面的撕掉,再把豆腐倒放在砧板上,把上面的四个角都削去,接着用刀面轻轻的敲,直到把豆腐敲松了,把盒子拿掉,就是整块豆腐了,接着把......
12-15
锅贴豆腐烧丝瓜肉丸
下班买了一块豆腐,原打算做锅塌豆腐,看看冰箱里还剩了一个无处安放的丝瓜,于是心生一计,一块儿烧了!又加了点儿肉馅儿,滋味更加浓厚,适合下饭。用料豆腐一块丝瓜一根鸡蛋2个肉馅儿随意淀粉三勺蚝油一勺生抽2勺白胡椒粉少许蒜......
08-09
茄丝烧豆腐
崇明本地土菜,清爽开胃,小时候的最爱之一,就这个菜可以吃一大碗饭。用料青皮茄子2-3个老豆腐一块盐适量味精(我用的是虾皮小鱼干海苔干磨成的粉)适量茄丝烧豆腐的做法青皮茄子洗净去蒂茄子切丝(5mm左右)老豆腐切条状(5mm左右)......
10-07
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