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手撕杏鲍菇家常版,比肉还好吃,很有嚼劲😋
用料杏鲍菇3个肉丝少许青椒红椒各1个蒜末4瓣生抽2勺盐适量白糖少许老干妈1勺手撕杏鲍菇家常版,比肉还好吃,很有嚼劲😋的做法锅中倒油,肉丝炸出油后倒入蒜末,我用的肉是五花肉,所以需要炸出油,如果你们用的瘦肉就先放蒜末,炒......
11-16
野菜酸筒秆炒肥肠,酸辣有嚼劲,很下饭
记得上学时那会我们很少能吃到水果,水沟边长满的酸筒秆就是我们的美味。它的味道比杨梅还酸,一口一个,酸得流口水,我奶奶很喜欢用它喂猪或炒菜吃。今天我要用儿时的野菜炒肥肠吃,炒出来的味道酸酸辣辣,超级下饭!用料酸筒秆8......
11-09
燕麦饭——颗颗有嚼劲
燕麦常常被作为主食来食用,其膳食纤维含量高、热量又很低,和大米一起食用,口感和营养都得到了互补,燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。用料大米100g燕麦米50g糙米20g燕麦饭——颗颗有嚼劲的做法将大米、糙米和燕麦......
04-16
芝麻味鸡蛋仔,超有嚼劲,免打发,很详细!
自从买了那个可以做鸡蛋仔的电饼铛后,大概做了4次鸡蛋仔,每次都是膨胀不起来,太瘪,像个平胸😂不像外面的有嚼劲,这次我没有参考别人的方法,终于大胆的自己创新一下,就是把面糊做好后只放进一个鸡蛋仔的孔里面尝试,虽然会耗损......
12-26
凉拌腐竹(很有嚼劲)
凉拌腐竹失败了几次,终于找到了不会泡烂而且很有嚼劲的方法,分享给大家用料腐竹适量辣椒面2勺辣椒粉1勺花椒粉半勺白芝麻2勺蒜泥适量生抽2勺盐少许蚝油1勺老抽可放可不放凉拌腐竹(很有嚼劲)的做法干腐竹用凉白开浸泡3小时......
06-16
有嚼劲烧卖
“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯米500克胡萝卜1根盐4克生抽4勺蚝......
02-22
棉花糖版牛轧糖(也可以很有嚼劲,三种口味配方。)
一直以来,喜欢用棉花糖来制做牛轧糖。省时省力,即使是第一回操作也可以做到零失败。有朋友反映用棉花糖来制做,成品的口感嚼劲不够。反复试验后,也发现了其中的小秘密。掌握这几点一定可以做出口感外观都满意的糖果:1、原......
09-07
青团 软糯有嚼劲
每年清明节前后都会吃的点心就是青团了,其实我们南方不叫青团,叫艾饼,又叫艾糍,田艾饼,艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种,馅儿也有多样化,例如:红豆沙馅、花生芝麻馅、花生椰丝馅、芝麻、花生汤......
03-14
辛辣有嚼劲-泡椒凤爪
用料鸡爪12只泡椒400克白醋2勺八角2个盐2勺料酒1勺姜2片凉白开适量花椒小半勺冰糖5颗辛辣有嚼劲-泡椒凤爪的做法1⃣️鸡爪清洗干净,剪掉指甲对半切开,锅内加水、鸡爪、八角和花椒,水开后加入料酒去腥和一勺盐,继续煮十分钟,......
08-21
很有嚼劲又不老的鸡胸肉
参考其他厨友的菜谱后自己自创的(完全不看菜谱随心做的,如有雷同纯属巧合)用料鸡胸肉250g黑胡椒适量耗油适量盐适量生抽适量淀粉少许很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法鸡胸肉冷冻状态下放入微波炉解冻,解冻过度边边的肉直接熟......
07-07
有嚼劲的凉皮
用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置1个小时。看到明显分层后,将上面......
12-07
芝麻花生软糖,牛皮糖:很香,有嚼劲
芝麻花生软糖,是我小时候最爱吃的零食之一😊用料白芝麻或黑芝麻150克花生200克木薯粉140克(用110克清水溶解)麦芽糖230克白糖100克(甜度适中,没有糖果甜。想更甜,可多加50克白糖)清水(用于煮糖浆)300克玉米油或花生油30克芝麻......
02-24
很有嚼劲的南瓜干及地瓜干
TB看到的蔬果干的配料表基本都有白砂糖和棕榈油!其实不加糖和油就很好吃的呀!满足日常的小零嘴(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料红薯2个南瓜半个很有嚼劲的南瓜干及地瓜干的做法南瓜切成薄薄的片状(半个南瓜可以铺三个盘子)铺在油......
03-10
有嚼劲的素“鲍鱼"
普通香菇的华丽变身!用料香菇15个盐适量生抽30ml老抽1勺耗油2勺淀粉2勺水适量油30mⅠ蒜5瓣葱1根有嚼劲的素“鲍鱼"的做法将香菇洗净,去蒂用小刀切十字,不要把边切断,放入锅中焯水(加少许盐)锅中放油烧热,将焯过水的香菇......
11-09
生吐司 纯奶有嚼劲
吐司爱好者拔草网红,借鉴了各位大神的方子,根据自己实际情况得出的方子,只为方便自己记录。2个450g吐司分量,海氏烤箱最下层,上管150,下管180,低糖吐司盒30分钟,金波吐司盒32分钟。成品是超柔软且非常有韧劲的吐司,香气十足,但......
02-10
非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤
加了木薯粉的缘故,更劲道,有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟盖保鲜膜放冰箱醒面一夜,当天做醒......
03-06
【有嚼劲的】盐焗虾
咱们直入主题,请看下图:用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾,倒入料酒、少许细盐,生姜煮沸,为了去腥且入咸味,这里不要太多盐,因为之后盐焗的时候还会加很多盐;捞出焯水后的......
08-07
红糖开花馒头–小时候的味道(有嚼劲,很香)
闲来无事想尝试一下小时候吃的馒头比较实在,蓬松有嚼劲,和现在市面卖的馒头不太一样。get!小时候的馒头香用料面粉150克酵母2克,一小勺温水100克左右白糖3克,一勺红糖50克面粉(和面用)100克红糖开花馒头–小时候的味道(有......
01-27
爆炒干鱿鱼(有嚼劲儿)
干鱿鱼比鲜鱿鱼口感更有较劲儿,炒起来更劲道用料干鱿鱼1只尖椒2个蒜2瓣生抽1勺爆炒干鱿鱼(有嚼劲儿)的做法大只干鱿鱼,凉水泡发,切花刀,浅浅的划不要断皮,斜着划,再90度斜着划,然后切小段,这样一炒就卷起很好看,此处忘记拍照尖椒......
07-30
很有嚼劲的Q韧南瓜饼
一般的南瓜饼都是软糯软糯的,今天这款南瓜饼很薄,很有嚼劲,跟麻薯似的,QQ的,做了很多次给家人吃,家人都很喜欢,每人可以吃上好几个,小侄子外甥们都喜欢吃,吃了一个还要一个,真的很好吃用料去皮南瓜323克糖90-100克糯米粉250-300......
09-28
红枣生姜糖(开胃养颜,很有嚼劲很好吃)
这几天听我老妹提了生姜糖,刚好姜买多了就试着做一下。生姜糖具有开胃爽神、生津活血、祛痰平咳、助消化、促进新陈代谢、祛风寒、防止晕车、防止呕吐等作用,女性食用生姜糖还可以起到缓解痛经的作用。生姜糖在食用方面......
05-02
超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香
一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄油50克现成熟花生碎300克超级有......
03-16
有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿
用料羊腿1只,约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面各划几刀,方便入味糖、盐、孜然粉......
04-08
很有嚼劲的酸辣柠檬凤爪,一边看电视一边吃
最近迷上了做凤爪,主要在超市买的又贵又少,真心不够吃。自己动手,丰衣足食,家人都很喜欢边看电视边吃,隔壁家的小孩都馋哭了。不过生冷食物,好吃不要多吃啊。用料鸡爪12只盐2勺白糖10克醋2勺蚝油1勺生抽5勺鸡精少量小米椒5......
06-13
有嚼劲的烤鸡
脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味极鲜酱油随意海天耗油适量棉白糖......
05-07
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