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[家常菜]不焯水,不放油,不炒糖色,有嚼头的红烧肉
自从解码了不焯水,不放油,不炒糖色的糖醋排骨,红烧肉也就不在话下了!本方中的勺子就是平时喝汤用的白瓷汤勺!没有红烧酱油,可用生抽,老抽各一勺代替!“鱼片私厨”家的糖醋排骨:用料五花肉500克料酒2勺红烧酱油2勺冰糖/白糖5~10......
04-09
炸蘑菇不焯水家常版
妈妈版手撕蘑菇用料生粉60克(适量)鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量蘑菇一斤炸蘑菇不焯水家常版的做法炸蘑菇不用焯水版用手撕成小片撒盐和胡椒粉腌制10分钟。放一个鸡蛋和适量生粉油烧热就可以炸了,出锅撒辣椒和孜然,又酥又脆......
05-09
不焯水高压锅家常红烧鸡块超级简单哦
经过我无数次的炒制以及结合了各种大神的去腥妙招以及收汁儿关键总结了这个法子反正每次炒的结果就是光盘!吃辣的可以加小米辣!用料鸡1只糖3克料酒2勺干辣椒10个盐3克姜3片青椒2个葱2根生抽3勺八角2个香叶3片桂皮1块名......
05-09
不焯水不放油的家常板栗红烧肉
超级下饭哇⊙∀⊙!用料五花肉一块板栗适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量老冰糖味道好些(没有就普通白色冰糖)我这老冰糖大小不一,我看着放的。普通白冰糖三四颗生姜2片,蒜4-5瓣都可,小葱2根不焯水不放油的家常板栗红烧肉......
03-31
不焯水家常红烧肉
软糯,肥而不腻,有时间的可以试一试!正不正宗不知道,只是个人喜欢吃!做法有很多种,我没提前炒糖色,一样也好吃!用料五花肉半斤左右盐适量-调味小勺子1勺子豆瓣1小勺-调味勺八角1个桂皮1个红糖1小块-拇指大小点,也可以不需要姜蒜......
01-20
家常红烧肉,不用焯水,不糯你打我!软糯好吃,肥而不腻
真的是摸索了好几遍,肥而不腻,好吃😋大家可以试试用料五花肉150克冰糖6粒料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒4个(可不放)八角1个姜4片香叶3片桂皮半块葱半根盐适量家常红烧肉,不用焯水,不糯你打我!软糯好吃,肥而不腻的做法五花肉......
02-12
焯水介菜
个人觉得大介菜好吃但带点苦所以我喜欢用来焯水吃!简单又好吃用料大介菜500g蒜约干花生油或芝麻油酱油焯水介菜的做法把菜洗好切块丶水开就倒到锅里去把菜到进去盖上盖子焖煮一小会一变色就关火把菜倒出来可以用菜篮装......
10-11
干锅花菜(不焯水)
看了很多干锅花菜的做法都是要焯水,但自己做的一直是不焯水的,口感特别香脆,家人都说像外面店里吃的,很好吃,所以也发个步骤记录一下吧用料份量我就不细说了,反正都是差不多就行,凭感觉用料花菜1/2个五花肉250g干辣椒适量豆......
02-13
西红柿菜花(不焯水)
1-2人份用料花菜半个西红柿1个大蒜2瓣糖适量生抽适量盐适量西红柿菜花(不焯水)的做法西红柿洗净切块,如果用小苏打泡过,就不用开水去皮了。菜花用小苏打浸泡5分钟,洗净掰成小段。热锅下油,放入蒜片翻炒至变黄,加西红柿,出汁后......
02-02
不焯水不放油的家常五花肉
用料面粉3勺五花肉250克姜5厚片大葱7厚片蒜5瓣鹌鹑蛋12个鸡蛋1个芋艿4个生抽1碗酒1碗蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺冰糖适量葱花适量不焯水不放油的家常五花肉的做法五花肉加3勺面粉抓1-2分钟,抓到不会粘手表示好了,冲水洗干净......
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不会粘锅,家炒土豆丝(不用焯水)
我平时喜欢吃炒得脆脆的土豆丝,提前焯水,再炒绝对不粘锅,可是爸妈上了年纪,咬着费点劲,说还是不脆的好吃😊,可是每次都粘在锅上好多残留物,越挫越勇经过多次尝试,终于被我发现了一种不再粘锅,也无需焯水的办法,很简单分享给大家......
05-09
不焯水不放酱的家常酱牛肉
给大家带来一款不用焯水,不放酱的家常酱牛肉!没有高压锅没关系,用一般炒菜锅即可!照着这个来,保准一次就能做出好吃有嚼劲的牛肉,不信你试试😘用料牛腱500克葱一段姜2片生抽4勺老抽半勺香叶1片八角1个花椒少许桂皮1块辣椒1-......
01-22
干锅花菜虾(花菜不焯水)
先生不喜欢吃虾,但这样炒的虾他吃得停不下来。😂用料花菜一个虾10只洋葱半个红椒2个姜蒜若干油10克盐5克生抽1勺郫县豆瓣1勺干锅花菜虾(花菜不焯水)的做法花菜掰成小朵洗净,虾开背处理干净,洋葱,辣椒切丝,姜蒜切末。锅里不......
11-07
秋葵(焯水凉拌)家常做法
蔬菜王—秋葵有极高的经济用途和食用营养价值分享给大家最简单的家常做法。凉拌。用料秋葵9根盐1/3勺生抽2勺香油1/3勺香醋2勺蒜3瓣秋葵(焯水凉拌)家常做法的做法秋葵洗净切去根部,锅里烧水,水里加少许食用油,少许盐,水开下......
05-01
西蓝花炒虾仁(免焯水免滑油)~小美家常菜
西蓝花营养非常的丰富,是抗癌明星,具有增强人体免疫力、延缓衰老、清理血管等等等诸多的好处,常吃真的对身体非常有益!小美炒西蓝花,不用焯水,低温炒制,营养元素保持的非常好!清炒西蓝花已经很好吃了,放点虾仁更美味!用料西兰花......
05-13
干锅花菜【不焯水】
因为我用的是猪油所以我没用五花肉,直接用的瘦肉,如果用五花肉先把五花肉炒出油用料花菜半个大蒜2瓣胡萝卜四分之一根蚝油1勺盐鸡精瘦肉100克大蒜苗一根干锅花菜【不焯水】的做法冷锅下猪油,油热倒入腌好的瘦肉(加一点盐......
07-14
不焯水的家常糖醋排骨
用料肋排3条白砂糖3勺香醋6勺盐克黄冰糖克酱油勺姜片老抽1勺葱半根白芝麻半勺八角2个生抽2勺不焯水的家常糖醋排骨的做法肋排买回后冷水寖泡,换水两次泡好后的排骨炒干水分,炒出的水可以撇掉,直到排骨肉有点粘锅,盛出。下......
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不焯水不加一滴油的家常红烧肉
家庭版红烧肉,不焯水,不加一滴油,健康美味新享受,软烂可口,炒糖色的也是相当简单的步骤,一起动起来吧!!用料猪五花肉1斤冰糖50克姜片2片八角1个香叶1片老抽半勺生抽半勺葱1段不焯水不加一滴油的家常红烧肉的做法软烂可口的家......
04-18
水焯菜
用料蒜1瓣水焯菜的做法z......
06-06
手把手教你做家常版红烧肉,不放油,不焯水的红烧肉
家里有个四五岁的宝宝,挑食,不爱吃肉,但是每次做的红烧肉她都能用一连串的词夸奖妈妈,而且吃一大碗米饭用料五花肉500克土豆1个姜片,葱段若干冰糖若干生抽两勺料酒一勺半老抽一勺半八角,香叶,桂皮若干手把手教你做家常版红烧......
02-09
🔥干煸豆角的家常做法~不用油炸.不用焯水.味道超赞
干煸豆角:咸、香、辣,是一道很多人喜欢的家常菜。用料豆角1把五花肉100克姜3片蒜3瓣干辣椒3个油.盐适量生抽1勺🔥干煸豆角的家常做法~不用油炸.不用焯水.味道超赞的做法豆角洗净沥干水分,切成自己喜欢的长短。花肉🥩切成......
05-15
快手不焯水简单操作家常红烧鸡翅
用料鸡翅适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量姜适量红色小尖椒适量小葱适量八角1-2小瓣花椒10粒干辣椒1颗快手不焯水简单操作家常红烧鸡翅的做法1.鸡翅解冻沥掉血水每只鸡翅两面各划两刀for后面腌制好入味;2.葱姜小红......
03-03
炒菜花(不用焯水)
用料花菜半个五花肉适量酱油1勺盐适量青椒1个花椒10粒蒜2瓣葱1根洋葱半个料酒3勺油少量生抽2勺蚝油1勺红色干辣椒4-6个炒菜花(不用焯水)的做法1.处理菜:菜花切小块清洗泡盐水。葱切段,洋葱切条(没有就多放葱),蒜切碎,五花肉切......
07-16
不焯水的家常红烧肉
用料五花肉20块钱的冰糖4块八角两个瓣糖一小勺老抽适量生抽适量盐适量姜两片醋少量不焯水的家常红烧肉的做法我是看到这块五花肉才决定做红烧肉的,这块五花肉真的很好,不做红烧肉感觉对不起它😁五花肉切块,葱姜切断,准备......
06-21
不焯水不放油的家常红烧肉
肥而不腻,美味可口,红烧肉就该这么吃用料五花肉,盐,料酒,生抽,蚝油,冰糖,茴香,八角,香叶,葱2到3个人的量不焯水不放油的家常红烧肉的做法五花肉切块,开火烧锅,锅内无水不用放油,直接放五花肉翻炒至两面金黄,把多余的油倒出来锅里加料......
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