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更非的味噌(记档)
用料瘦五花肉一条白萝卜一大根味噌适量生抽适量糖更非的味噌(记档)的做法瘦五花肉,去皮和肥肉部分,整块入锅。味噌、生抽、糖、水,没过五花肉,炖40分钟白萝卜切4cm大块,用刀划出小细格纹(方便入味),下入五花肉的锅中炖15分钟开......
10-25
日式味噌汤(味噌汁)
我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养,加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。......
09-23
素食记—味噌汤素河粉(白萝卜)
这道菜是花了大价钱跟丹麦的营养师学的,他用的是另一种汤底,试过后觉得味噌汤与之结合,味道更好,更符合中国胃。用料白萝卜半个干燥裙带菜一小把味噌酱一大勺素食记—味噌汤素河粉(白萝卜)的做法白萝卜半个,切四块,用黄色这......
05-29
サバの味噌煮(鲭鱼味噌煮)
鲭鱼又称青花鱼,主要分为真鲭鱼(まさば)和芝麻鲭(ごまさば),芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季,芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多,更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本......
11-29
味噌蟹味菇
一人份這是沒主食的量加主食的話可能會有點多方子剩下的半盒菇給我丟味噌湯裡了233用料蟹味菇(可以的話一半蟹味一半白玉菇味道會更豐富)一盒半味噌一勺蒜末or蒜粉蠔油糖味噌蟹味菇的做法蟹味菇一盒半洗淨摘好瀝乾水份......
06-09
味噌鱼
用料鳕鱼块味噌小葱味噌鱼的做法鳕鱼块洗净后吸干表面水分,薄薄涂满味噌(白)酱,放入保鲜盒冷藏1~2小时;将腌制好的鱼片表面的味噌酱轻轻刮除,兑入一点水调成味噌汁;把鱼片放入平底锅中两面煎黄;倒入味噌汁煮2分钟,放上葱段即可......
12-15
更美味的味噌牛乳美乃滋芝士烤土司
原视频地址b站av83445601用料吐司面包片1片干酪片2片美乃滋适量味噌1大勺牛奶2大勺更美味的味噌牛乳美乃滋芝士烤土司的做法在奶酪片的一侧挤上沙拉酱将奶酪片对折,增加厚度滋味更浓郁味噌1:牛奶2混合均匀涂抹在吐司片......
12-05
日式火锅食谱记录3味噌锅
用料味噌汤底1锅沙丁鱼适量鲑鱼适量猪肉适量牡蛎适量日式火锅食谱记录3味噌锅的做法石狩锅石狩锅牡蛎圆白菜锅牡蛎的处理沙丁鱼丸猪五花肉锅猪五花肉炸茄子🍆锅......
09-04
味噌粉
用料有机黑豆125克有机黄豆125克大米30-50克天贝菌粉2粒酵素净化水有机糙米醋25ml酒精消毒液味噌粉的做法准备125克中粒黄豆准备125克黑豆接酵素净化水泡黄豆,浸泡12小时。接酵素净化水泡黑豆,浸泡12个小时。泡发好的黑......
01-14
青花鱼味噌煮 记录
非日本原版用料青花鱼味噌姜葱干红椒花椒味淋薄荷青花鱼味噌煮记录的做法青花鱼洗下,切夹刀块,舀沸水淋鱼身洗净(不能浸沸水,鱼肉易熟会烂)热锅,起油下葱姜爆香,下干椒花椒炒香放入鱼煎一面,后入开水加味噌、味淋、薄荷烧开后......
05-16
蚬味噌汤
用料原料:蚬150克干海带50克调料:味噌适量蚬味噌汤的做法原料1.将干海带用清水泡发。2.将泡发的干海带洗净,切小块。3.锅置火上,倒入适量清水,放入海带,煮沸。4..将洗净的蚬放入锅中。5.调入适量的味噌,煮至其化开。6.煮至蚬......
01-28
味噌茭白
用料茭白4根红椒半个黄椒半个香菜少许味噌2大勺米酒1大勺糖1大勺热水3大勺香油1小勺黑胡椒粉少许盐少许味噌茭白的做法所有调料混合味噌,用打蛋器打成酱汁。用酱汁炒或烤蔬菜。......
11-30
非油炸0失败的阳光“炸”鸡腿堡,比k记、麦麦更好吃、更健康哦
这次的阳光“炸”鸡腿堡用了烤箱的方式,味道一点不比油炸的差!能以假乱真,制作起来却比油炸的省时省力省油,而且0失败。快跟肯德基、麦当劳挥手说再见。从此垃圾食品不再垃圾了!今天的配方主要教鸡腿排的做法,蔬菜配方自己......
03-26
味噌锅
炎炎夏日,抽了风一样地想吃火锅。可是涮火锅果然还是太麻烦了OTL,于是用味噌汤底做了味噌锅,似乎还不错w1-2人份。用料鱿鱼卷6个卷心菜200g豆腐半盒蟹棒5根肥牛片100g冷冻扇贝6个味噌半茶匙黄酒少量味噌锅的做法洗菜,将冷......
12-13
味噌汤
用料味噌1勺小葱1根豆腐1/3块裙带菜1小把味之素1小勺味噌汤的做法豆腐切小块焯水备用。锅中加小半锅水,并加入小半勺味之素(柴鱼粉)。加入味之素水开后,倒入豆腐煮开。关火,准备一小勺味噌。把味噌放在勺子上用汤匙慢慢拨......
04-01
味噌汁
冬天要多喝热汤,味噌汁是最简单的啦。用料豆芽油豆腐绢豆腐味噌味噌汁的做法把豆芽根去掉油豆腐切细把绢豆腐切小块放清水入锅煮水滚放味噌水第二次沸腾把所有材料放进去,最后放点盐......
07-05
味噌曲奇(消灭味噌!)
之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理,剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇,咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油(室温软化)115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200......
06-24
味噌面
自用菜谱用料味增1大勺蔬菜家里有的面条按需裙带菜1小把味噌面的做法锅里煮开水下面条和各种青菜——出锅前放裙带菜和一大勺味噌搅拌开动......
04-17
味噌
每年都要动手做一坛子的味噌~~自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆,五、六个小时。冲洗选豆煮豆,边煮边把浮沫捞出,要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后,把豆蓉、盐、米粷拌匀后,握成......
03-21
辣味醋味噌
译自クックパッド(上图为刺参魔芋,是一种即食魔芋)在日本醋味噌也是经常搭配着寿司一起食用的调味料)用料甜味噌(西京味噌)20g辣椒粉(细)6g苹果醋1小勺(计量用勺)砂糖少许辣味醋味噌的做法搅拌均匀即可!!图为章鱼黄瓜配醋味噌(例子......
12-28
早餐记录(二十四)味噌汤
用料味噌汤两碗韩国泡菜煎饼1碟圣女果6个黄瓜0.2根早餐记录(二十四)味噌汤的做法味噌汤韩式泡菜饼圣女果,黄瓜吃饭了......
06-18
味噌罗非鱼配日本汁
是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“味噌罗非鱼配日本......
03-21
味噌鸡脯
用料鸡脯1块白味噌酱1勺蛋黄酱1勺番茄酱1勺芝麻适量葱花适量黑胡椒适量味噌鸡脯的做法鸡脯拍松后用酒腌制15分钟以上待用白味噌、蛋黄酱、番茄酱加温水一起调和平底锅少油,热油后倒入鸡脯炒变色加入步骤2里的调料炒熟......
09-18
味噌酱煎三文鱼(サーモン味噌焼き)
一直很喜欢味噌,不管是味噌汤,味噌拉面,味噌牛肉...最近在谷歌搜索的时候发现除了盐烧三文鱼,其实还有味噌烧。于是很快尝试了起来,发现味道很好,咸咸甜甜。三文鱼有omega3油脂,可以预防冠心病,味噌又是豆类做的,富含vitaminB1......
09-14
记忆中老上海的味道--双档汤
双档汤是上海传统小吃。双档是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的。这是我童年的味道,现在外面多数都不好吃,也许是为了追求毛利用了比较次的材料,那好吧……我自己来!用料肉糜500克无锡油面筋一袋大概也是1......
10-07
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