相关酱汁小技巧的最正宗的做法酱汁小技巧做法步骤图

煎饼面糊，酱汁小技巧

因为春节宅家跟风炸油条，顺便开发了煎饼✌🏻️但问题是觉得摊出来的饼容易散，容易破，不成形。最近学了新技巧，屡试屡成功✌🏻️用料面粉水鸡蛋香葱，香菜，榨菜油条甜面酱，酱油煎饼面糊，酱汁小技巧的做法清水缓慢加入面粉，边加水边用......

03-06

腌肉小技巧

用料肉生抽白胡椒粉腌肉小技巧的做法家常菜里总喜欢放点肉一起炒，肉切好后，可以加入生抽和白胡椒粉腌一会后，再炒，这样肉更好入味。......

06-07

烘焙小技巧

用料烘焙小技巧的做法烤箱发酵的时候可以在模具底部垫一块厚毛巾，防止底部温度过高。鸡蛋算70%的含水量。甜面包要使用耐高糖酵母。......

04-13

煮蛋小技巧

这个煮蛋方法呢？主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡蛋。插好电按一下电饭锅按钮就开......

03-23

开蚝小技巧

每年到了这个季节我都会买一大箱生蚝回来吃还是没开好壳的，以前因为不是我开的，今年輪到我自己动手了所以我被叮囑了好几次，叫我小心手，小心手，小心手今天经过了一下午的开蚝歷程都把我开出经验了现在分享下我的小小心德給......

01-04

窜稀小技巧

用料茶窜稀小技巧的做法有用的：普洱茶奈雪油柑乳果糖香蕉西梅火龙果已经对我无效了886......

03-28

开椰子小技巧

孩子特别爱喝椰汁，春节期间超市的椰子促销，8块钱一个，还给开口，就这种毛椰子，去掉青皮的，超市员工开口时看着也挺费劲的，用刀切半天，另一家超市居然用电的那种开口器在尖的那头给钻了一个口，喝的时候一股不锈钢的味道……作为......

05-29

麻辣烫和麻辣串——酱汁最重要，还有小技巧。

下雨☔️，伏天不热，想吃高热量。又受不了外面的味道。算了，我自己霍霍。用料蒜末八瓣芝麻一勺蒜蓉辣酱，辣椒粉，孜然粉，适量勺生抽，耗油，藤椒油，花椒油，淀粉适量勺喜欢的菜：土豆，花菜，豆皮卷，各种肉切条。烧烤酱，烧烤粉，陈醋。黑胡椒粉适......

06-23

面包小技巧

用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以用做老面，放冷藏一星期。每次做面......

09-08

开锅小技巧

1大火烧锅烧变色2放温热，加凉水洗洁精钢丝球清洗，锅底同上3擦干开火，半袋精盐蹭锅盐变黄关火继续蹭亮锅4去盐加水洗洁精，钢丝球清洗擦干放猪油，抹均匀形成氧化层5倒出，放食用油关火形成氧化层炒完菜刷锅擦干放油抹均匀第二......

01-02

焯水小技巧

焯水是很多食材烹调前需要经历的步骤，不但有助去除异味和有害物质，还能缩短烹调时间。需要提醒大家的是，焯水不是简单地将食材放入热水中烫一下，它有很多学问，并且每类食材的操作要领也不一样。用料清水适量蔬菜适量荤菜适......

08-17

橘子酱附剥果肉小技巧

用料橘子冰糖根据口味调整金桔柠檬汁蜂蜜根据口味调整橘子皮3个盐橘子酱附剥果肉小技巧的做法用盐把橘子皮清洗干净剥皮，在每瓣果肉中间切一刀，掰开，注意不要切太深把白膜切断沿着白膜把果肉刮下来重复第三步n次得到一盆......

04-11

排骨鲜嫩多汁的小技巧

微博上看到的一个煮排骨的小技巧备忘自用📝用料排骨排骨鲜嫩多汁的小技巧的做法食材必须新鲜！新鲜！新鲜！或速冻黑猪肉，自己冷冻的猪肉容易柴去血水。早上买的新鲜猪肉，泡10分钟去血水，再加几小勺淀粉清洗，最后清水冲洗。下午......

12-07

姜汁猪肉（大肉片柔嫩小技巧）

姜汁猪肉是一道很常见的日式家庭料理，也很适合作为便当菜，各家的做法都大同小异却又有细微差别，我的版本按照自己一贯的喜好，调味极简，但在猪肉的处理上稍微有一点小技巧，肉片很大吃起来超爽，但又比较柔嫩，大家试试看哈～用料猪......

01-08

小技巧收录

用料各种方法待实践小技巧收录的做法对蛋糕裱花来说，动物性鲜奶油打发后的通病就是不够硬，另外一个就是在夏天，室温下很容易软化、变形。下面是几个通过加入其它材料，改善打发鲜奶油硬度的方法，在网上搜来的，待验证。方法1......

11-01

焖饭小技巧

很多宝宝们都不知道闷饭放多少水，我今天教大家一个闷饭小技巧用料水米焖饭小技巧的做法米洗好后，把手平放在电饭煲里，然后加水直到水到手背中间处，这样闷出来的饭刚刚好不软不硬，我家人胃不好，我都把水控制到手腕处，这样的饭......

05-02

花边小技巧

做曲线或者树桩纹路用料小铲子1把花边小技巧的做法随意配图随意配图，步骤和手法视频中有，没办法详细说明......

08-22

打结小技巧

微博搬运用料绳子打结小技巧的做法11......

06-07

做饭小技巧

豆瓣看来的，虽然收藏了也截图了，但还是觉得上传到下厨房自己才找得到。毕竟做菜就来下厨房学习嘛。用料真诚的心一颗做饭小技巧的做法唉！不写个说明还发不了哈哈哈哈哈😂吼吼吼呼呼呼啦啦啦哇哇哇噗噗噗啪～啪～啪～鸡蛋碎了噜......

09-27

厨房小技巧

油温：一成油温等于30度用料各路神仙处收集厨房小技巧的做法，👇👇香醋炒，陈醋蘸，白米醋天然无添加。白醋酸。碱面，白醋，洗洁精，开水浸泡几分钟做的少的可以一试眼睛表示看会了。清洗破壁机。文怡剥蒜皮方法:蒜瓣，切掉屁股，扔清......

01-14

油炸小技巧

本人油炸经验有限，也不是很喜（pà）欢（pàng）吃油炸的菜，但是出于对厨房的热爱，也是尝试过的。最初问了好多朋友也找了许多菜谱，朋友们都是经验大咖，而菜谱不是说的太过专业就是一句油炸后即可食用，我就囧了……直至今早刷微淘无......

03-08

溶豆小技巧

宝妈一枚，本着对孩子负责的态度，不仅钻研宝宝美食，还得不断学习育儿知识……带大个孩子不是功劳，教育好，带好一个孩子才是功劳。实践中养成的不断总结经验，不断尝试新方式的习惯。在几次溶豆制作中找到点属于自己的小技巧…......

03-30

浆肉小技巧

鲜嫰，爽滑，可口的瘦肉是这样浆出来的，请看过来(^ω^)用料瘦肉200克玉米淀粉15克清水40ml姜丝少许盐少许浆肉小技巧的做法选上乘瘦肉，前腿肉最佳，买回来的鲜肉最好放进冰箱冷冻排酸，说白了就是杀菌，生猪宰杀后会释放出各种各......

03-25

处理小技巧

自己记录一下，好记性不如烂笔头用料海带克处理小技巧的做法干蒸法让海带柔软可口海带味道鮮美、营养丰富，可是由于海带中含有一种叫“褐藻胶”的成分，使得海带粮不容易被煮软，这主要是“褐藻胶”不易溶于水的缘故，那该怎么......

02-10

小技巧

用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于......

04-06

相关酱汁小技巧的最正宗的做法