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相关视频步骤古早蛋糕的最正宗的做法
【视频步骤】古早蛋糕
模具尺寸:8.5inchx4.5inchx2.75inch,相当于21.5cmx11.5cmx7cm。(约1磅的份量)用料鸡蛋4个牛奶44克细砂糖47克(口感微甜不腻)低筋面粉(蛋糕面粉)61克植物油47克柠檬汁🍋10+滴食用盐1克【视频步骤】古早蛋糕的做法加热食用油47......
03-15
(视频)台湾原味古早味蛋糕
这是youtube上蔚丝的视频,我在微博上转过,大家很感兴趣,很多人都做了反响很好,所以我搬到这里来用料植物油75克低筋麵粉90克鸡蛋6个牛奶60克砂糖73克盐1克(视频)台湾原味古早味蛋糕的做法具体步骤请看视频具体步骤请看视频......
04-15
古早蛋糕(每个步骤都有视频讲解且打发蛋清详细)
春游踏青,难道你不想为自己的宝贝做一份蛋糕来一次说走就走的游玩吗,无添加,满满的爱的味道用料盐1克白砂糖55克牛奶60克柠檬汁几滴鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油55克古早蛋糕(每个步骤都有视频讲解且打发蛋清详细)的做法用电......
03-13
视频菜谱:口感温润的8寸古早蛋糕(8寸加高)
古早蛋糕,用料色拉油(玉米油)80克低筋面粉100克奶90克鸡蛋7个砂糖70克视频菜谱:口感温润的8寸古早蛋糕(8寸加高)的做法看视频......
12-30
古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice......
12-27
【视频】枣糕
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜今天和饭饭在你好烘焙中一起学习这款经典的中国点心枣糕吧用料大红枣90克牛奶75克红糖75克泡打粉2克鸡蛋3个低筋面粉75克色拉油25克芝麻适量【视频】......
03-20
台湾古早味蛋黄面包(视频)
这是档台湾很出名的美食节目《用点心做点心》,很详细值得借鉴,这期请到的是@吴克己-职人面包魂老师,做了一款古早味蛋黄面包,是从70岁老师傅那请教来的配方加以优化,市面上还没看到过,有点意思的。用料高筋面粉适量黄油适量......
09-26
超细腻古早蛋糕(少蛋黄 新手视频详细教程)
少蛋黄,低胆固醇😋(下面附8寸古早蛋糕配量)➡️制作思路:油加热→过筛面粉和淀粉到油里→加牛奶→加蛋黄→打发蛋白柠檬加糖→预热烤箱150度5~10分钟→面糊搅拌→入烤箱150度1小时用料橄榄油120克低筋面粉170克玉米淀粉10克......
01-02
视频食谱 ▏古早蛋糕
我本来是个不爱跟风的人,但是面对大街上专门卖古早蛋糕的店,我家小女生是受不了诱惑一定要求我买来尝尝的。还好没错过,这款经典的蛋糕,是一定要出现在我的美食笔记里的。可以做早餐也可以做下午茶甜点的古早蛋糕,主要原料......
05-13
人吃人爱的网红古早蛋糕(附模具加高和制作小视频)
不知道古早这个名词是谁发明的,太能忽悠了哈哈,其实就是汤面戚风啦!但是……真的好吃,真的细腻如丝,真的Q弹,真的……不会有人不爱它!这个量,是个边长18cm的十寸方模具,需要用硬纸壳加高四周,蛋糕成品最高大概9cm高。(硬纸壳用透......
10-05
视频酸奶网红古早蛋糕
视频中用量不对,参照用料表,烤箱温度度155度40分钟用料酸奶90克鸡蛋7个低筋面粉100克糖30克X4次玉米油70克柠檬汁4滴盐3克视频酸奶网红古早蛋糕的做法1111222333344445556667778888999100011111223......
06-16
绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做......
04-17
(自用)古早味蛋糕视频图解
下厨房里做过几次的方子,很喜欢。原方搬运的youtube上的视频,不想每次都打开视频,所以把每个步骤截了图,方便自己用。再加上我常年是做小份,所以把原方材料减半记录。原方是八寸加高方模(大概21.8*21.8*8cm),我材料减半后用的......
12-21
细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤......
10-21
【视频】超级“Duang”的古早味蛋糕
烤盘24x24x6cm用料鸡蛋8个低筋面粉130g牛奶120g玉米油70g细砂糖65g蜂蜜40g盐2g【视频】超级“Duang”的古早味蛋糕的做法用烘焙纸折出模具底部的形状,将4个角剪开一个口。垫入模具中。提前筛好低筋面粉。将牛奶、玉米......
12-11
古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice......
12-27
我的蛋糕视频
一个爱烘培的妈妈👩,从下厨房出发,学到了很多很多用料奶油克牛奶克细砂糖克我的蛋糕视频的做法祝寿蛋糕六寸蓝莓男士蛋糕六寸奥利奥男童蛋糕六寸奥利奥草莓蛋糕小贴士把我做过的蛋糕放在这里保存,喜欢的可以翻阅......
12-05
古早味抹茶蛋糕(附拉花视频详细版)
喜欢绿色的清新,于是用绿色的抹茶粉尝试着做一款既松软又漂亮的拉花蛋糕,之前做了一个古早味拉花蛋糕菜谱,为了减少失败,改换了一些食材,很成功的一款“古早味抹茶蛋糕”又出炉了,顺便记录一下,也给喜欢的友友们一个参考😄用......
12-03
超详细古早蛋糕【视频】
黄油版比植物油版香浓,冷藏之后口感类似芝士蛋糕~植物油版冷热都可~高热量版:用黄油和炼奶低热量版:用黄油等量的植物油再多加15克,细砂糖多加8克,不用炼奶模具:15cm*15cm方,或者17cm圆,其他模具自行算材料~用料低粉65克鸡蛋......
04-09
古早蛋糕(详细视频步骤)
“烫面+水浴”法做出来的古早蛋糕,口感比戚风更细腻绵软、湿润轻柔。用料低筋粉75克玉米淀粉5克鸡蛋6个玉米油75克牛奶60克细砂糖65克柠檬汁少许古早蛋糕(详细视频步骤)的做法准备食材。低筋粉与玉米淀粉混合过筛备用。......
12-04
古早酸奶蛋糕(视频教程)
古早味就是老法制作,现今的古早味更像是一种怀旧复古的感觉,唯一不变的还是那一口满足的味道。用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖60g柠檬汁少许低筋面粉70g玉米油50g无糖酸奶80g芝士片若干古早酸奶蛋糕(视频教程)的做法玉米油加热......
12-01
全民新手~一次成功水浴后蛋古早蛋糕(视频)
油条,馒头,包子,凉皮,蛋糕,哈哈!这个春天全民都在磨练厨艺啊!这是一个能够一次成功的方子,基础食材用量来自前辈@悦己D_D,在此表示感谢🙏加了一点点盐,可以更好的凸显甜味和香味。本人职业原因,对事情的讲解往往足够详尽。每一步......
12-28
6寸活底做好吃的古早味蛋糕(附视频)
【感谢】看到好多人收藏特别感谢大家喜欢,这里把一些在直播间给大家分享的细节补充上来,尽可能用文字描述清楚,请一定耐心看完。还有哪里不明白留言给🐱【前言】带着大家做了一个月【云朵戚风蛋糕】大家越做越好,接下来继......
03-24
【视频食谱】Duang!古早蛋糕
这个古早蛋糕,差点被我错过。我是个不爱跟风的人~那日是新到了小红模,心想着刚好可以撸一把古早,做完之后,全家都觉得吼吼吃!我才后知后觉,感觉发现了宝,不然它大概就错过了它的春天~~所以你不妨也试试吧虽然原料都是简简单......
09-17
视频教程 | 0失败的爆浆古早蛋糕!!
和柯基的pp一样的古早蛋糕,香香软软,Duang~Duang~Duang~切开一秒爆浆!制作超级简单,新手友好!希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也欢迎大家积极上传你们的【爆浆古早蛋糕】作品上来哦!用料鸡蛋3个玉米油50g纯......
12-05
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