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香煎脆皮三文鱼配鱼子酱
食材新鲜真的不需要太重的调味,但不代表就很简单的操作,味道要好同样会有复杂的过程。用料三文鱼(带皮)块面包糠粘满鱼皮一层鱼子酱一勺黄油一勺不要太少白胡椒粉鱼皮撒一层盐整块均匀涂抹不要太多香煎脆皮三文鱼配鱼子酱......
05-11
鱼子酱反转寿司+甜瓜+牛奶脆谷乐
用料米饭适量鸡蛋适量火腿肠适量黄瓜适量牛奶1杯鱼子酱适量黑芝麻适量盐适量紫菜适量金枪鱼适量千岛酱适量甜瓜适量脆谷乐适量鱼子酱反转寿司+甜瓜+牛奶脆谷乐的做法鱼子酱、黑芝麻、盐跟温热的米饭一起拌匀,均匀的铺......
03-22
风味人间高颜值-帝王蟹肉鱼子酱塔
看了《风味实验室》聊螃蟹那期,完全被吕师傅做的两道帝王蟹沙拉所征服。蟹肉的鲜甜和弹牙,用这样精致的方式来展示,简直就是一件艺术品。特此记录下食谱,以备学习此料理。食谱如有错误,欢迎指正交流。用料帝王蟹1只清鸡汤5......
07-08
番茄酸黄瓜鱼子酱
夏日下饭菜,下酒过粥两相宜用料酸黄瓜3-4条番茄一只鱼子酱10克番茄酸黄瓜鱼子酱的做法番茄对半切开,挖去内芯酸黄瓜切块,放入番茄中,取腌酸黄瓜汁少许浇淋。挤鱼子酱与番茄上......
10-05
鱼子酱汉堡包
来个豪华版汉堡吧用料鱼子酱10g鲟鱼片1包50g番茄1个芝士片1片生菜叶2片千岛酱适量汉堡面包1个鱼子酱汉堡包的做法准备食材鱼子酱稍微解冻鱼片解冻依次放入放上鱼子酱最后放千岛酱开吃小贴士汉堡面包稍微烤一下......
06-19
鱼子酱翻卷寿司🍣/紫菜包饭🍣
每次写下一个标题,后面总会跟着一句话:关于这道美食背后的故事……其实哪儿来那么多的故事,只是简单的喜欢,喜欢美食,喜欢烘焙,喜欢将自己做的拍的漂漂亮亮的,当然,更要好吃。其实每个人口味都不同,谁也做不到完美,只是尽量分享......
05-18
蟹柳鱼子酱锅巴
非常适合做冷盘和下酒菜!用料鱼子酱少许蟹柳一包苹果切丝胡萝卜切丝美乃滋适量蟹柳鱼子酱锅巴的做法苹果、胡萝卜切丝,蟹柳处理成条,撒上鱼子酱,加美乃滋,搅拌均匀!锅巴摆盘,下酒菜绝对赞!......
09-07
鱼子酱荞麦面
看晚晚微博学的,我自己改版过觉得更好吃用料荞麦面红烧牛肉大马哈鱼子酱胡萝卜蘑菇上海黄牌辣酱油六月鲜酱油李子柒苏造酱盐葱花橄榄油鱼子酱荞麦面的做法荞麦面煮熟后,放凉,加入些许橄榄油和盐,用手抓匀胡萝卜,白蘑菇切丁......
05-27
【女王厨房】酸奶鱼子酱肉松手撕餐包
参考分量:4个用料高粉200g自制酸奶100g鸡蛋50g黄油10g盐2g酵母2.5g细砂糖10g鱼子酱适量肉松适量【女王厨房】酸奶鱼子酱肉松手撕餐包的做法鸡蛋酸奶盐铺底依次放高粉砂糖酵母和成光滑面团后加入软化黄油。室温发酵至两......
08-24
芝士口蘑胡萝卜煎蛋鱼子酱生菜肉松三明治
用料鸡蛋1个生菜3片肉松一小撮芝士1片口蘑5个胡萝卜半根鱼子酱少许吐司3片芝士口蘑胡萝卜煎蛋鱼子酱生菜肉松三明治的做法用松下105面包机做一个吐司面包(用快速面包程序,又快面包又松软)用基础白吐司配方或者牛奶吐司鸡......
10-24
超简单的鱼子酱拌洋葱
洋葱切碎加少许盐同鱼子酱拌匀即可,是不是超级简单。可以放少许香油或橄榄油根据个人口味。洋葱同鱼子酱简直是完美组合。洋葱化解了鱼子的腥味,同时鱼子又赋予了洋葱以鲜美。用料鱼子酱洋葱盐超简单的鱼子酱拌洋葱的做......
09-28
我独自生活-刘亚仁-锅巴汤加明太鱼子酱
前几天听说刘亚仁欧巴参加了综艺我独自生活,立马追起来,没想到被他做饭吸引,安排一下这道锅巴汤加明太鱼子酱!用料锅巴随意明太鱼子酱随意我独自生活-刘亚仁-锅巴汤加明太鱼子酱的做法我买的是这种,延边发货的韩式锅巴,土豆......
06-12
香辣鱼子酱
用料鱼子500克姜5片蒜瓣5瓣葱2根料酒2勺白酒半勺甜面酱3勺甜辣酱2勺老干妈2勺老抽2勺辣椒粉1勺糖30克白胡椒粉半勺味精半勺麻油1勺色拉油80ml香辣鱼子酱的做法新鲜鱼子清洗干净去除包膜备用半个姜,五瓣蒜切碎,干辣椒5个......
03-04
海葡萄,卷珠帘~绿色鱼子酱
海葡萄是一种藻类生物,多生长在环境优越的海湾地带,它营养价值特别高,口感独特,有着“绿色鱼仔酱”之称,预防痛风是海葡萄的重要功效,这种食材中含有的DHA、EPA、ARA能维持人体机能平衡,也能抑制尿酸生成,还能加快身体内尿酸......
12-07
鱼子酱乌冬面
基本这是一道无比简单毫无难度的菜。我最近忙的要死没空做复杂的,就随便发个午餐来好了。用料乌冬面葱花胡萝卜鹌鹑蛋菠菜金针菇鱼子酱虾皮鱼子酱乌冬面的做法烧开水,把乌冬面放锅里煮煮倒五六分熟的时候放金针菇继续煮......
12-25
鱼子酱泡菜茄
茄子容易寡淡,这就是让她提味的绝佳方法用料茄子4-5根泡菜少量鱼子酱少量鱼子酱泡菜茄的做法油炒茄子,加水烧熟,加少量盐泡菜下锅,包括泡菜汁也直接倒入俄罗斯鱼子酱,不用太多,比例适当继续焖炒到茄子酥软,出锅!风味绝佳!......
12-25
青口贝鲜虾佐鱼子酱
所谓至繁至简,最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式,尽量还原食材的本味用料青瓜半根虎虾虾仁3只青口贝3只鱼子酱200克青口贝鲜虾佐鱼子酱的做法准备好食材,青瓜、虎虾虾仁、青口贝、和令人心疼的鱼子酱往片好的青瓜......
11-02
橙香鹅肝配鱼子酱,辅食,西餐
煎鹅肝给宝宝吃,顺便加了点小创意,在家吃饭也要有仪式感😁用料鹅肝一块黄油5克黑胡椒少许盐少许面粉少许面包2片橙子4片鱼子酱10克蓝莓酱材料:蓝莓60克糖5克柠檬汁20g玉米糖浆10克橙香鹅肝配鱼子酱,辅食,西餐的做法首先制......
02-01
芥末虾球(鱼子酱)
一口一个😘太香喽用料虾适量柠檬1个鸡蛋1个沙拉酱芥末淀粉姜白酒(料酒也可以)黑胡椒白胡椒盐鱼子酱(可没有)芥末虾球(鱼子酱)的做法虾去虾线,开背!姜片、白酒(料酒也行)鸡蛋黄一个、黑胡椒、白胡椒、盐、三分之一的柠檬汁腌制半......
06-21
鱼子酱虾球
本道鱼子酱虾球为一道西方名菜,而饭店里都是高价菜。譬如说必胜客要20余元才能买到5只。现在学习制作,不用再耗如此之巨资。用料盐适量玉米片适量虾适量鱼子酱适量猪肉适量玉米淀粉少许鱼子酱虾球的做法将猪肉里加入玉......
01-25
8.3 鱼子酱
冰箱里翻出来已过期六个月……冒险拌个过期两年的意面!古体验😂去年Y欧游带回。用料鱼子酱克8.3鱼子酱的做法勺出,无他......
02-09
鱼子酱土豆泥
自从女儿吃过肯德基的土豆泥后心心念念着还要吃,为了吃得更安全放心,就自己动手做了一下,超级简单0失败哦!用料土豆2个盐少许鱼子酱1小勺黑胡椒少许黄油10克牛奶少许玉米淀粉1勺鱼子酱土豆泥的做法土豆洗干净,削皮,放锅里隔......
12-29
Cauliflower Veloute 花椰菜浓汤配鱼子酱和龙蒿慕斯
菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy此配方4-6人份龙蒿慕斯香草油用料黄油4汤勺黄洋葱切丁2杯大蒜切片1瓣花椰菜1斤盐2茶勺水1杯淡奶油3/4杯全脂奶1杯+3/4杯香槟酒醋/白葡萄......
10-16
鲜味鱼子酱薯条
用料薯条230克鱼子酱1勺黄油少许鲜味鱼子酱薯条的做法薯条入油锅炸至金黄色装盘滤掉多余油~起锅加入少许黄油炒香➕鱼子酱翻炒倒入炸好的薯条略微翻炒即可~~......
06-06
烟台家常菜——鱼子酱
以前总在下厨房查菜谱学一些从来没吃过的饭菜做法,在外面生活久了,慢慢开始怀念妈妈的味道。鱼子酱是小时候最喜欢吃的菜之一,因为胆固醇比较高,妈妈偶尔才会做一次,但是印象特别深,实在太香了。用料鲤鱼鱼籽500克花生油葱......
09-10
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