相关香酥焖鱼的最正宗的做法香酥焖鱼做法步骤图

香酥焖鱼

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料腌鱼料小黄鱼500g料酒10g生抽10g盐1g花椒3g辅料生姜10g大蒜15g小葱10g......

10-11

酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）

我们这里叫独流焖鱼，一定要配独流的醋才好吃用料小鲫鱼适量葱，姜，蒜，辣椒花椒，八角，桂皮，香叶醋，老抽，蚝油，白酒白糖，盐酥焖小鲫鱼（独流焖鱼）的做法准备好料，省得做的时候手忙脚乱独流特产天立醋，没有可以用其他醋代替绵白糖蚝油小二......

07-10

销魂焖酥鱼

也是我婆婆的看家菜用料鲫鱼看心情葱姜蒜若干生抽、老抽少许醋（陈醋香醋比较好吃）多放一些醋有助于软烂盐少许白糖少许白酒少许花椒若干销魂焖酥鱼的做法鲫鱼挑选小一些的，洗好备用。锅底铺葱姜蒜，铺满锅底后整齐码放所有......

08-27

酱焖酥鱼

古代的老子，就有“治大国，若烹小鲜”，宋代范应元的注解是：“治大国者，譬若烹小鳞。夫烹小鳞者，不可扰，扰之则鱼烂。治大国者，当无为，为之则民伤。盖天下神器，不可为也。”原来小鲜是指小鱼。小鱼在锅中煎炖时，不能经常翻动，否则就......

01-03

香焖鱼

我用的是三线鱼和泥猛鱼，煮出来汤汁都是鲜甜的，一点都不腥。用料料酒1勺盐少许鱼4条姜2片切丝葱1根小芹菜几根普宁豆酱1勺酱油1勺香焖鱼的做法1.提前先让卖鱼档开肚处理，回来清洗干净，两面刮刀，抹少许盐腌制着。2.锅里放少......

11-09

小焖酥鱼

酥鱼味美用料小鲫鱼适量条生抽勺姜片老抽勺酱油勺盐克料酒勺葱根蒜糖大料花椒桂皮陈皮香叶小焖酥鱼的做法洗净摘好淋干水分后撒面粉入油锅炸至酥脆准备好葱姜蒜切好备用，喜欢辣的可以加上尖椒调料放在一起具体是甜口，酸......

06-07

茄汁酱香焖酥鱼

小时候奶奶经常给我做酥鱼。现在觉得外面餐厅的酥鱼太咸了。而且加番茄酱的不多见。很喜欢酸甜酱香的味道，自己动手吧。用料鲫鱼两条600克大葱两根姜100克番茄两个大的番茄酱或者番茄沙司50克甜面酱（葱伴侣盒装）50克生抽......

07-23

焖酥带鱼

用料带鱼条醋焖酥带鱼的做法首先买冻带鱼段就可以，超市都有卖的，比较窄的的，比整条的便宜的多了，挑鱼时注意不要肚子这段，不要头，挑选细窄的，洗净腌制，放入葱、姜、料酒抓匀，腌制10分钟。然后下锅炸至金黄，接下来炖带鱼，用高压锅......

05-02

酥骨香酥鱼

用料带鱼或小黄花鱼酥骨香酥鱼的做法鱼加入花椒，葱姜蒜，料酒，少许盐（盐不用放太多，有点底味就行）腌半小时以上。热锅热油，将腌好的鱼煎至两面金黄。准备葱姜蒜，小米辣，香叶，八角将煎好的鱼放入高压锅，加入葱姜蒜，香叶，八角，小米椒。......

10-06

酥焖小杂鱼(酥鱼罐头电压力锅版)

最近，老公在江苏老家钓鱼🐟钓上了瘾，每天上午或下午出去一趟都能钓上个3～4斤，多时能达5斤，大小不一。大的都做红烧鱼或鱼汤了，最小的只有2寸大，我又嫌鱼翅多，又不太会吐鱼翅，所以不爱吃鱼。后来想起以前在电视里看过说整个鱼连......

05-05

焖酥鲫鱼

用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先，我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净，用清水冲洗......

11-10

楠姐焖酥鱼

用料葱姜蒜适量花椒适量大料3个香叶、桂皮、小茴香适量啤酒500毫升盐适量冰糖4——5粒米醋、酱油适量生抽少许食用油少许楠姐焖酥鱼的做法准备食材:白萝卜切厚圆片，土豆切宽条，啤酒一听，干净的带鱼段(放入白酒花椒姜片腌......

02-16

焖酥鱼

小侄子最爱用料鲫鱼3.5斤长度10㎝一下米醋100ML左右八角1颗花椒20-30粒葱段8段寸段生抽3勺老抽少许腌制盐手心一小把大蒜6瓣姜片6片白糖10克焖酥鱼的做法小鲫鱼去鳞、去头、去内脏，去黑膜清洗干净，控水表面干。温油小火......

08-19

酥焖带鱼段

闺女从小就喜欢吃焖带鱼，但我们一直怕有刺扎到她……现在长大了，依然喜欢吃焖带鱼，但是，还是需要爸爸替她摘刺😁😁❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤年前，在下厨房里学习了酥焖带鱼，稍稍改了一下，非常酥、香！记录下来，与大家分享。菜谱......

03-19

酥酥酥酥焖带鱼

一道色香味俱佳的美食用料带鱼4条大葱1根姜一大块蒜1头香叶2片八角1个桂皮1块花椒适量白糖大量醋大量酱油2勺黄酒适量酥酥酥酥焖带鱼的做法带鱼处理好，洗净，反正面切成如图的花刀加葱姜，花椒，适量料酒抓拌均匀，封上保鲜膜......

09-17

酥焖带鱼

用料带鱼2条料酒2勺盐1克老抽1勺醋4勺葱姜蒜少许花椒粒少许酥焖带鱼的做法带鱼去头尾滚花刀放入料酒一勺盐花椒姜丝腌渍30分钟准备调味汁康乐醋底一勺老抽着色2勺料酒多点白糖一勺盐搅拌至无沙感加点水带鱼取出吸水7......

12-04

骨头都酥了的焖酥鱼

腌头菜也叫疙瘩头，本身就很咸，所以炖鱼时就不用放盐了，如果买的太咸的话，切片后用凉水泡一泡会好一些。鱼凉了用饼卷着吃超级棒。用料巴掌大鲫鱼10条葱段3段姜5片蒜片适量黄豆酱1勺生抽半炒勺老抽1勺蚝油1勺醋1炒勺高度白......

06-15

香焖草鱼

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料草鱼600g洋葱1个香菜2棵小米椒4个植物油2大勺盐一小撮白胡椒粉一丢丢腌鱼生姜4片花椒20粒盐0.5小勺生抽1大勺蚝油1大勺植物油0.5大勺淀粉1小勺香焖草鱼的做法草鱼切成大块，加......

09-24

下饭焖酥鱼

用料鱼条米醋勺生抽勺料酒勺干辣椒个八角个花椒粒盐克白糖克糖克下饭焖酥鱼的做法小野鱼收拾干净下锅炸整齐码入高压锅，各种调料加入，熟后出锅，酥软骨刺全无，下饭补钙绝佳。......

06-30

豆豉焖香酥鲫鱼

用料鲫鱼2斤八角2个花椒20粒姜5片盐3克豆豉50克生抽5勺蒜10瓣白糖5克胡椒粉1克白酒3勺油500克豆豉焖香酥鲫鱼的做法鲫鱼宰杀干净，去尾巴和鱼鳍，大条的改小块，沥干水，加少许盐腌制半小时后炸酥装盆。干豆豉用清水冲洗干净，......

04-09

特色酥焖带鱼

私房菜用料带鱼五斤白糖15克姜十片酱油二勺料酒二勺葱一根辣椒三个花椒二十颗大料二个大头菜二个（中）包头白叶子三大片蒜十瓣醋30克特色酥焖带鱼的做法洗净用料酒葱姜料酒腌制二十分钟去腥。准备三片包头白菜，家里没有我......

12-29

香焖鱼籽

用料鱼籽适量鸡蛋2个芹菜2根蒜苗3根杭椒1个红椒少许姜蒜若干鱼露2勺胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺食盐适量香焖鱼籽的做法准备食材：脆肉鱼籽+鸡蛋+芹菜+红椒+杭椒+蒜苗+姜蒜。把鸡蛋敲入鱼籽里搅散，放入鱼露(2勺)+胡椒粉(1勺......

10-12

啤酒焖酥鱼

色香味俱全。用料草鱼肉500克生姜15克大蒜3瓣青红椒各一只葱10克啤酒一瓶330毫升蒸鱼豉油40克盐、胡椒粉、料酒、香油各适量。薄荷叶3片啤酒焖酥鱼的做法鱼肉切1,5公分厚块，加入盐、胡椒粉、料酒抓匀腌上30到60分钟。......

04-25

酥焖小黄鱼

用料小黄鱼1500克鸡蛋2个白糖适量米醋适量老抽适量生抽适量花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒适量花生油适量热水适量盐适量酥焖小黄鱼的做法将小黄鱼去头、去鳞、去内脏，清洗干净，控水待用取一大碗，将鸡蛋打散平底煎锅倒上......

07-04

咸菜焖酥鱼

每逢过年的时候，麻麻都会焖上一大锅是道很好的下酒菜喝粥时吃块鱼咸菜烧饼夹鱼🐠这鱼🐠做的真是没谁啦用料带鱼几条咸菜疙瘩2个（看个头儿大小）料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量醋多一些花椒，大料少许葱姜蒜适量辣椒酱或者干......

04-12

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