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蟹王菇炒肉丝
一道简单的家常菜,清淡系列,适合不喜辣椒🌶️的同学~用料肉丝一份(放点料酒,淀粉,生抽,鸡蛋清腌制一下)蟹王菇一袋姜一片葱一小节蒜一瓣盐一小勺蚝油一小勺蟹王菇炒肉丝的做法肉丝放入料酒,淀粉,生抽,鸡蛋清腌制一下,会更嫩滑菇去......
04-15
海南蟹-爆炒帝王蟹
用料帝王蟹900g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量酱油适量盐少许海南蟹-爆炒帝王蟹的做法1.帝王蟹一只2.大“蟹”八块:把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块,蟹腿要剪开,一会儿才入味。3.蒜茸、葱末、姜丝、辣椒(不吃辣,可以不放辣椒,......
11-24
蟹味菇炒肉
用料蟹味菇1盒五花肉80克植物油1勺大葱1段黄酒1勺生抽1勺味精1/3匙蟹味菇炒肉的做法蟹味菇择洗干净五花肉去皮切片蟹味菇放入开水锅中焯水1分钟锅中加入植物油,放入葱花炒香放入五花肉大火翻炒至变色放入料酒和生抽炒......
04-24
四吃帝王蟹之二白酱蘑菇焗蟹斗
用料蟹壳一只,黄油十克,面粉一勺,白蘑菇,蟹肉,胡椒粉,盐,芝士碎,香葱四吃帝王蟹之二白酱蘑菇焗蟹斗的做法帝王蟹拆解后分成腿部,身体部分,蟹黄,蟹斗和关节部分把蟹斗和关节部分蒸熟拆出蟹肉蟹斗和拆好的肉炒白酱。黄油入锅烧到颜......
01-03
蟹味菇、蘑菇🍄炒肉片
试用不同的鲜菇和蘑菇配搭炒肉片,非常美味好下饭。😋😋😋用料1、猪腱子肉:横断面切片,加少许盐、糖、生抽、生粉和鸡精,加少许水,腌味。2、蟹味菇:去根部,洗净,飞水备用。4、蘑菇🍄:洗净,切片。5、葱:洗净,切段。6、蒜:2-3粒,切片。......
06-08
帝王蟹三吃~蟹膏+牛肉炒饭
用料蟹一只帝王蟹三吃~蟹膏+牛肉炒饭的做法(三)蟹膏➕牛肉炒饭(猪油,酱油)步骤1:牛肉切成绿豆大小的丁,要手切不用绞肉机!放点盐,一点鸡粉,一点白胡椒粉,拌匀,放点生粉,一点水,拌匀,放点油拌匀。备配菜:四川大葱,胡萝卜,红椒,青椒,蘑菇,都切......
03-18
蟹肉棒蟹味菇丝瓜炒蛋
一道宝贝儿子爱吃的菜。用料可莱美蟹肉棒3根丝瓜2根蟹味菇适量鸡蛋一个鲜蔬粉或盐适量野茶油适量蟹肉棒蟹味菇丝瓜炒蛋的做法蟹味菇和丝瓜先汆水。丝瓜30秒,蟹味菇一分钟炒个蛋捞起备用,少许油放入蟹味菇和蟹肉棒,翻炒再......
07-11
蟹味菇炒炒
用料甜椒两个蟹味菇炒炒的做法蟹味菇去根清洗一下红甜椒黄甜椒准备切条条喜欢爽脆点口号的,甜椒不需要下水断生蟹味菇入滚水抄一下热锅放油,放蟹味菇和甜椒快速翻炒,加点味精盐和生抽。尝下味道。出锅。......
11-03
辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹
帝王蟹的不一样做法适合小一点的活蟹冰冻的不适合这么做用料帝王蟹1只鸡蛋4个蒜酥适量二荆条辣椒适量椒盐15克料酒10毫升盐5克糖3克胡椒粉5克面粉250克泡打粉15克食用油50克辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法活的帝王......
12-29
辣炒帝王蟹
买回家的帝王蟹大多熟冻的,有点腥味,辣炒可以掩盖掉腥味,还保持鲜香。用料帝王蟹1只约3斤大葱、姜、蒜适量糖、盐适量蒸鱼豉油适量耗油适量生抽适量黄酒适量青红椒各一个小米椒3、4个泡椒1、2个辣炒帝王蟹的做法让帝王蟹......
11-03
四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚,蟹蒸粉丝
用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身,粉丝一把,盐,生抽,色拉油,蒜泥,葱花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚,蟹蒸粉丝的做法蟹腿冲洗干净粘液后放盘中。锅里水开后放入蒸十分钟。取出等蟹微冷后用剪刀剪开蟹壳方便食用。不需要任何调料,吃蟹肉原味......
01-03
帝王蟹肉饼
准备功夫稍多但是很讨巧的一道宴客菜,花费一点时间和心思,过年家宴➕上它,无敌了。用料帝王蟹(船冻,新鲜皆可)半只白洋葱半只火腿(上方最好)15克香菇三朵小香芹(西芹也可)一根,约15~20克香菜2~3棵肥肉40克鸡蛋一只面粉大概40克盐,糖......
04-04
泰式咖喱帝王蟹肉炒饭
跨年在阿拉斯加没吃够帝王蟹。费尔班克斯本地没见着活的,据说都运到世界各地了。当地餐厅只有冷冻的40刀一磅,而且大都是清蒸配黄油。做法:(帝王蟹肉,泰式黄咖喱,椰奶,柠檬盐,料酒,鱼露,鸡蛋,茉莉米or软糯米,小葱,姜片)用料茉莉米2......
03-31
香辣蟹味菇炒肉丝
用料肉丝50g蟹味菇250g葱5g姜5g豆瓣酱5g香辣蟹味菇炒肉丝的做法肉丝用料酒、盐、酱油腌半小时。腌肉的时间用来切姜丝、葱花。顺便把蟹味菇撕成一小朵一小朵锅里倒油烧热,下腌好的肉丝炒至发白,乘出备用洗锅然后再倒油......
08-14
冬菇蟹味菇炒五花肉
用料五花肉250克蒜3瓣生抽1勺料酒1勺蟹味菇1盒冬菇10朵蚝油1勺鸡精适量老抽一点点冬菇蟹味菇炒五花肉的做法烧开水,冬菇去梗,切片,蟹味菇去尾,一起到开水里煮2分钟,捞起热锅下油,下蒜头,把切片的五花肉倒进去翻炒至微黄,倒酱......
07-03
蟹王面
味道不错用料螃蟹只蟹王面的做法三目蟹。煮蟹王面。绝配......
10-02
菇丝炒肉
搬运@美食苔用料猪肉克杏鲍菇菇丝炒肉的做法调味汁:酱酒盐糖淀粉爆香:葱姜蒜......
04-27
帝王蟹炒饭
用料鸡蛋2只米饭一碗胡萝卜一根香葱2根帝王蟹壳或脚一个泰式甜辣酱,蒜泥少许帝王蟹炒饭的做法帝王蟹解冻,因为是熟冻,所以一定要慢慢解冻。去刺拆解。胡萝卜切小丁,香葱切小丁,蒜压泥备用,米饭里打入鸡蛋,拌匀备用。锅烧热倒......
12-04
香菇炒肉丝
用料香菇12朵大葱适量生姜适量大蒜适量青椒半个红椒半个蚝油少许盐少许瘦肉100克腌制瘦肉的调料料酒生抽盐糖胡椒粉水淀粉香菇炒肉丝的做法先将猪肉洗净沥干后切丝然后装进一个碗里加入料酒一汤勺生抽一汤勺盐一小勺......
05-01
帝王蟹
用料帝王蟹1只鸡蛋3只葱姜蒜蒜两头小泰椒几根杭椒一根植物油适量粉丝帝王蟹的做法1.给蟹老板解冻然后肢解……大腿按照关节剪掉然后如图剪掉一半壳备用2.小腿连同关节剪断如图备用3.蟹身把壳打开搅散的蛋液倒入撒香葱......
04-26
肉丝炒双菇
本来没打算发菜谱,结果品尝一下,味道还不错,做起来也没难度,所以发个文字版的吧。用料香菇5朵杏鲍菇3个胡萝卜1根青椒1个老抽,生抽,糖,盐适量肉丝200克肉丝炒双菇的做法杏鲍菇,香菇,胡萝卜,青椒分别洗净切丝。我今天的杏鲍菇是......
11-24
帝王蟹:葱姜炒蟹脚,蟹黄蒸鸡蛋
用料阿拉斯加帝王蟹一只葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、糖适量帝王蟹:葱姜炒蟹脚,蟹黄蒸鸡蛋的做法网上买了一只帝王蟹冲洗刷干净沥水用剪刀把蟹脚剪下来把蟹脚壳剪开,这样吃的时候方便剥再把蟹脚剪成一小段一小段的热油......
09-04
王氏家常菜—蘑菇炒肉
菌类美味用料蘑菇猪肉或腊肉葱蒜香菜油味极鲜盐王氏家常菜—蘑菇炒肉的做法蘑菇切块,肉切片,葱蒜切片锅中倒油,油热后放肉翻炒,继而放入葱花蒜片盐,炒出香味。放蘑菇,炒出汁液,倒味极鲜翻炒,直至汁水充分溢出,发出咕噜声。放香......
06-19
蟹煲王
又到螃蟹肥美的季节,从电视上偶尔看到蟹堡的做法,忍不住手痒痒😄用料海蟹3只大虾10~15只鸡爪5~7只土豆1个磨菇豆瓣酱1勺黄豆酱1勺甜面酱1勺干辣椒5只蚝油2勺葱醋料酒千张白菜蟹煲王的做法鸡爪子剪掉爪尖,下开水中焯30秒,......
04-26
爆炒帝王蟹
用料蟹1只爆炒帝王蟹的做法将帝王蟹化冻,洗干净,再把蟹剪成一段段的,在撒20克白面粉在蟹段里边拌均匀,锅里多放油把蟹轻炸一下,也就一两分钟即可。倒出多余的油,留一点底油,放姜和油炸过的帝王蟹炒两分钟,放入小葱段和椒盐(适......
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