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当优格遇上面包,引爆你的味蕾
用料面团材料A高筋面粉225g低筋面粉25g细砂糖50g盐3.5g奶粉7.5g牛奶63g鸡蛋37.5g水50g蜂蜜7.5g酵母5g黄油37.5g馅料和装饰A苹果粒150g黄油10g细砂糖20g柠檬汁5g玉米淀粉2.5gB细砂糖30g肉桂粉1.5g当优格遇上面包,引爆你......
05-08
蔓越莓优格小面包块
加入了优格的面团,保湿性很棒哦~~蔓越莓果干让小面包吃起来口感层次更加丰富小小的一块,非常适合放在上班族的抽屉做零食,也很方便带出门秋游呢~~请先看小贴士1、液体请灵活掌握,混合材料的时候请留调整牛奶!可以留10-15克......
07-14
当咖喱遇上乌冬面
你的咖喱还在配米饭么?要不要试试一种全新的口感?当咖喱遇上乌冬面,热乎乎的咖喱配上顺滑的面条,裹带上汤汁入口的一瞬间,那感觉太棒了!微博;微信:Fantangmm欢迎关注用料牛肉250克乌冬面200克辅料酱油1大勺盐适量糖适......
10-02
当番茄和三文鱼遇上烤面包
煎的三文鱼不入味么?来试试奶香味的三文鱼吧,配上烤过的脆脆的面包,酸酸甜甜的番茄,还有带点葱香味的奶蛋液泡软的面包用料切片面包6片三文鱼300g番茄200g鸡蛋5个牛奶150ml生菜1棵食盐2小勺黄油80g葱2棵沙拉酱1勺当番茄和......
08-17
优格
台湾的闺蜜教我做优格。開始是液體,完成後是固體,就是濃酸奶。用料酸奶牛奶优格的做法牛奶加熱到大約攝氏53度,沒有溫度計就用手摸一鍋子外側,有一點點燙手即可(不能太燙喔)。步驟二,加入優酪乳,輕輕攪拌均勻,不要太大力,否則成......
11-29
奶香椰丝优格小面包
宝宝0添加健康营养小零食用料高筋面粉200克低筋面粉50g纯牛奶70克酸奶(粘稠的那种老酸奶)60克鸡蛋液40克白砂糖35克盐3克耐高糖酵母4克黄油20克炼奶适量椰丝适量鸡蛋液(烤前刷面包上)适量黑芝麻适量奶香椰丝优格小面包的......
04-15
优格果仁面包
用料果仁100g高粉500g酵母10g优格酸奶100g提子干(用君度酒泡)50g奶油(黄油)50g糖50g水(可以牛奶代替)260g优格果仁面包的做法把高粉、酵母、提子干、核桃(切碎)、优格酸奶放入和面机搅拌均匀把水加入到步骤一,先搅拌3-4分钟,再......
11-30
蓝莓优格包
用料面团第一部分糖13克汤种100克液种200克鲜柠檬汁5克蓝莓果溶(野生蓝莓速冻果溶)50克第二部分33高粉500克金像高粉500克蝶豆花粉3克鲜酵母30克第三部分盐13克黄油60克第四部分蓝莓丁(干)60克酸奶馅酸奶500克蓝莓果溶25......
02-02
当水遇上果( •̀∀•́ )
疫情当下,空空如也,钱包空空,思维空空!😂再三思量,被迫紧急营业。这是第一次和小伙伴研究出的夏日新品,味道真的,还不错啦!准备杀进成都景点–的路边摊啦😏~在此热血分享和记录用料一、菠萝青桔饮1瓶1.切半颗菠萝,再对半切,然后......
05-01
当摇滚吐司遇上蒜香面包丁
忘记把过程拍下来了~用料蒜香面包丁:蒜2瓣粉盐少许欧芹看着撒吐司5片黄油100克摇滚吐司吐司5片黄油100克白糖看着撒当摇滚吐司遇上蒜香面包丁的做法黄油软化,而后先将吐司片背面刷上黄油。再切成小块。刷好黄油的那一面......
06-16
酪梨面包配浆果优格
用料酪梨(牛油果)个酸奶克盐适量鸡蛋切片面包黑胡椒小番茄酪梨面包配浆果优格的做法切片面包放入烤面包机烤脆上色酪梨对半剖开后切片......
06-13
直接法-鲜奶优格面包/吐司
◆2020-5-21酸奶,在有些地方又叫优格。这里用的是普通酸奶,不是乳酸菌饮料,不是老酸奶,就是普通酸奶。酸奶的加入,会让面团有独特的发酵风味,使面包更柔软。在日本,每一家面包店,必不可少的就是鲜奶面包,鲜奶吐司。如果说海盐......
05-08
当大米遇上面粉,是不是变成大米面包?
人类很早就对野生麦类进行驯化、栽培和食用,为什么最后却分化为面包和馒头呢?这应该从远古人类生存环境中找原因。比如,两河流域(今伊拉克一带)气候干燥、降雨少且不均衡、蒸发量又大。而华夏先民居守黄河一带,四季分明、温......
08-15
当(春天)遇上味美好
每年这个季节都特别喜欢吃椿芽!最近忙于采摘春茶没有特别地寻找,可喜的是茶叶地里衍生了许多椿芽!摘了些鲜嫩的回来炒几个公鸡蛋!用料土鸡蛋2个椿芽一把青椒1个味美好白胡椒粉1勺味美好辣味粉1勺生抽1勺食盐1克当(春天)遇上......
03-14
当桂花香遇上糯叽叽的大黄米面包
冬天的时候一度很流行大黄米馅儿的汤圆,其实大黄米拿来做成面包也是超美味的~大黄米不是平常吃的小米哦,颗粒要大一些,口感黏糯,有淡淡的黄米香气~加入桂花的元素更加美味升级~这款面包的面包体象蛋糕一样松软,整形也非常......
12-11
当鲜虾与金针菇遇上意面
当鲜虾与金针菇遇上意面~一场厨房里的奇妙艳遇,滋味美妙~用料蝴蝶面一人份鲜虾按个人喜好小土豆两个金针菇按个人喜好番茄一个当鲜虾与金针菇遇上意面的做法鲜虾去壳别忘了要挑黑线哦小土豆和番茄切丁,土豆丁可先用水煮一......
11-19
优格全麦苏打面包蛋糕
【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》因为加入全麦面粉,所以烤好后香气扑鼻,味道清爽。这是最简单的、家庭式的苏打面包蛋糕做法。,只要把材料混合,烤30分钟就完成了。家里的面包吃完时,可以换吃这款。用料面糊:牛奶......
09-27
当榴莲遇上奶油遇上鲜花
最初爱上榴莲是熊姐从泰国带回来的榴莲干,那个香,让人回味无穷,后来就试着买新鲜的榴莲吃,觉得味道还是有点点大,尤其是老干部意见大的恨不得连我带榴莲一起扔出去!吃了一次蛋糕店的榴莲千层,觉得很味美,我是一个吃了就必须把......
04-15
优格小面包
学来自备用用料蛋糕粉30克高筋面粉200克鸡蛋35克白糖30克老酸奶40克牛奶85克(温)酵母粉3克盐3克黄油20克优格小面包的做法除黄油外,全部倒进揉面机揉直出粗膜(酵母粉挖坑埋好)。再加入黄油揉30分钟出手套膜面团温暖潮湿处......
06-28
奶香酸奶优格面包块
这是一个不加一滴水的并且奶香味十足重点还是不错的解馋小零食宝贝们练习抓握能力的辅食反正你不用担心一次做了很多吃不完这是做了不够吃的酸奶面包用料高筋面粉200克低筋粉35克酵母3克盐3克蛋液35克细砂糖35克酸奶3......
01-12
当虾仁遇上面
加入下厨房这么久,一直都是在学习各位大咖们的菜谱,从一道菜都不会做的厨房小白到现在每周都会做一两个带回公司,被同事们称赞,享受食物制作的过程,感谢下厨房,那么,趁着端午节献上我人生第一个菜谱吧!🙋用料虾仁8只鸡蛋2个......
07-27
当葱油遇上意面~中西合璧的葱油意面
葱油面非常香,没有时间擀面条的时候,偶然用意面代替,结果发现味道特别好啊!这种中西合璧的尝试,偶尔还是能碰撞出美食的哈!用料直身意面适量小葱2根大蒜3瓣辣椒粉适量生抽适量盐适量香油适量食用油适量当葱油遇上意面~中西合......
12-23
雪花优格蔓越莓面包
软:★★★★★甜:★★★★★易:★★★★★外皮酥脆,质地柔软香甜。这个是按照陈共铭的方子改的,把内馅换成了蔓越莓干。原方子是31个的量,这里是4个的量。用料A.高筋面粉130g细砂糖20g盐2g蛋黄20g全蛋17g蜂蜜2.5g优格(酸奶)19......
12-13
当丁丁遇上炒面
听说新疆伊犁是『丁丁炒面』的发源地?……🙃这个丁丁炒面得到了从不吃炒面的某人的肯定🙄说明ta是成功的😎用料丁丁面段300g羊肉片200g🍅番茄丁20g笑厨番茄酱🍅10g青椒丝8g洋葱丝15g蒜片8g料酒🍾10g姜末5g盐3g美极鲜酱......
05-10
【当土豆遇上土豆】
土豆,我最爱吃的土豆~今天又来分享土豆的各种好吃的烧法啦~通俗点讲就叫红烧土豆吧~😄Let'sgo!👊🏻用料土豆适量猪肉适量(选肥一点的)大蒜头两颗生姜一片椒盐可以多放些五香粉适量生抽适量料酒适量老抽适量蜜汁(蜂蜜➕......
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