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柠檬叶丝寿司卷
柠檬叶是亮点,清新可口。用料寿司海苔沙律酱米饭鸡蛋肉松柠檬叶酱油芥辣柠檬叶丝寿司卷的做法米饭趁热拦入砂糖、柠檬汁(或白醋)和盐鸡蛋推成蛋饼切条待米饭温手的时候,拌入柠檬叶丝(切得越小越好。在寿司席上按先后放上......
12-13
椒油百叶丝
用料百叶2张葱油盐糖鸡精白胡椒粉椒油百叶丝的做法百叶用水冲冼干净,切细丝。放开水焯一下,取出,用冰水过凉,沥干水冷锅冷油小火,放花椒,待花椒出香味,关火香葱切葱花放碗中,把挑去花椒的油倒入碗中,放沥干水的百叶丝,盐、糖、......
01-14
凉拌双脆(牛百叶丝、黑木耳丝)
超级好吃又简单的一道凉菜,黑木耳丝加牛百叶丝~脆呀Y(^_^)Y用料牛百叶黑木耳洋葱青椒生抽米醋辣椒油花椒油香油胡椒粉盐鸡精白糖蒜泥凉拌双脆(牛百叶丝、黑木耳丝)的做法做法很简单,将牛百叶和黑木耳切丝焯水,入冰水凉凉,沥......
11-14
红薯叶炒百叶丝(小美锅菜谱)
用料红薯叶600克豆腐皮100克盐适量蒜头2颗橄榄油10克红薯叶炒百叶丝(小美锅菜谱)的做法将10克橄榄油和2颗蒜头拍散后一起放入主锅,2分钟/120度/速度1爆香!将600克红薯叶和100克豆腐皮放入爆香的主锅,加适量的盐和水,5分半钟......
07-02
双丝煮百叶丝
没有味道的厚百叶因为火腿和咸肉而香气满满,一点盐都不用加。用料厚百叶火腿片咸肉葱姜油双丝煮百叶丝的做法厚百叶切丝,焯水,沥干备用。火腿片切丝,咸肉切丝,生姜切丝,葱切段热锅,加油,下火腿丝,小火慢炒,把火腿的香味炒出来。......
12-24
凉拌百叶丝
夏天快到了,教你做凉拌百叶丝,不用闻油烟味,做法超简单。用料百叶2张凉拌百叶丝的做法夏天快到了,教你做凉拌百叶丝,不用闻油烟味,做法超简单。......
07-05
拌百叶丝
用料百叶青椒丝红萝卜拌百叶丝的做法买来百叶,最好是现成的丝,如果是整张的就要自己切成丝,洗干净后下到沸水锅里,煮煮,捞出,切一些青椒丝、红萝卜丝放入,拌上盐、一点酱油和麻油就好......
01-07
茭白百叶丝
夏天到了,天很热心烦躁,毫无食欲,莫不是夏滞了?那就来一口清爽入味的茭白百叶丝,伴你度过炎热的夏天。啊呀,再添3⃣️晚饭吧~~~用料茭白2根百叶一刀胡萝卜1根茭白百叶丝的做法百叶放点油煮煮,然后漂干净。茭白、胡萝卜🥕切丝,锅里......
12-01
素炒百叶丝
百叶,在我们老家那边俗称豆腐皮,一般都是凉拌,多是厚的,也有薄的,豆腐味很浓。在江浙沪这一带,多称为百叶或千张,外表比较均匀光滑,分为厚百叶和薄百叶。所以入乡随俗,就叫它百叶吧,前两天买了两张薄百叶放在冰箱,今天寻思着怎么......
01-11
蒜叶炒肉丝
秋冬蒜叶上市的时候用来炒羊肉丝或猪肉丝最下饭不过今天我们做的是猪肉丝版本用料猪肉丝250g蒜叶300g料酒2勺淀粉2勺生抽适量老抽2勺蚝油1勺盐少量糖适量蒜叶炒肉丝的做法蒜叶切段猪肉丝切好可以买带膘的猪肉丝放料酒......
05-11
炝牛百叶丝
做完来不及拍照就被一扫而光滴炝牛百叶丝因为步骤是盆友一定要事后补哒所以都木有照片咯其实很简单很简单夏天超方便超方便哒用料牛百叶500克鱼露10ml姜3片盐5克京葱1根红辣椒2颗胡椒粉2克炝牛百叶丝的做法牛百叶洗净......
02-14
低脂韭菜炒千张丝百叶丝(干豆腐丝)
韭菜香配高蛋白百叶,健康低脂!我实在不知道它具体应该叫什么名字哈哈,有的地叫百叶有的地儿叫千张,有的地儿叫干豆腐!用料千张2到3张韭菜100克小米椒2个大蒜2瓣葱一小段糖1匙生抽2勺老抽1勺香油1小勺淋上去盐看口味(生抽......
01-05
雪丝牛百叶
用料主料:牛百叶配料:干辣椒丝,(红椒丝,小料)调料:盐,味精,香油,白醋味型:咸鲜微辣技法:炒雪丝牛百叶的做法工艺流程牛百叶切细丝——快速翻炒——成菜操作流程:1.将牛百叶改细丝,用沸水冲洗备用。2.将干尖椒加工成细丝备用。3.取净......
06-04
麻椒百叶丝
拌好的牛百叶麻椒味很浓很香,加上醋的味道闻着就很有食欲,如果家里来客人,主妇们用它来露一手招待客人,绝对有面子,手艺不输给饭店的大厨师。而且这道菜比在饭店吃的还足实哈哈。用料牛百叶红椒香醋料酒盐白糖胡椒粉香油红......
01-19
凉拌干丝(百叶丝)
烈日炎炎,有点影响胃口。凉菜是这个季节的宠儿,做起来很方便。用料百叶200克辣椒油1勺胡萝卜1/4根香菜2根醋1勺大蒜4瓣生抽1勺香醋1勺香油1勺小米椒(可不放)1个凉拌干丝(百叶丝)的做法1.没有买到干丝,我用的厚百叶切丝替代......
04-19
百叶粉丝煮
又来给大家复刻好吃的外食啦在一家火爆毛肚的小店吃的有百叶有毛肚金针菇豆腐皮还有粉条虽然叫粉丝但实际是粉条搭配一碗米饭汤汁鲜浓搭配芝麻酱和蒜汤特别能勾起我的食欲用料白百叶和毛肚适量猪血(我没买到用了点猪肝......
03-28
青椒肉丝香菇炒百叶丝
用料青椒个盐克鸡精勺香菇1朵厚百叶2青椒肉丝香菇炒百叶丝的做法百叶洗净切丝,香菇切丝,青椒切丝,肉丝煸炒好,起锅热油香菇青椒肉丝煸炒过后加入百叶丝一起炒,可以适量加少许水,加盐调味,出锅!百叶洗净切丝,香菇切丝,青椒切丝,肉......
10-20
发丝牛百叶
用料菜籽油20克3瓣蒜头3根葱,只取葱白,切段1个干辣椒,去籽切丝1茶匙盐10克芝麻油320克牛百叶,切丝,提前氽水沥干100克笋,切丝,提前氽水沥干10克米醋1茶匙生抽发丝牛百叶的做法1将菜籽油和蒜头放入主锅,以5秒/速度6切碎,利用刮......
04-19
百叶炒肉丝
用料簿百叶猪里脊牛角青、红椒料酒生抽胡椒盐鸡粉生粉玉米油百叶炒肉丝的做法分别将簿百叶、猪里脊、青、红椒切丝把百叶丝用开水泡软,滗出水沥干肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟锅热加油,下肉丝炒至没完全变......
12-17
川味百叶丝
豆制品营养价值高,适合多吃,豆腐、豆干、素鸡、千张轮流上桌。这次买的百叶比较厚一点,就切丝川味炒法更入味、下饭。用料豆百叶1袋里脊肉50克青、红辣椒2个调味料干辣椒、生姜、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、生抽、糖和盐......
06-20
清炒双丝(胡萝卜丝—百叶丝)
胡萝卜是好东西,可惜不爱胡萝卜块。切成丝搭配百叶丝,红白相间,清淡微甜,宝宝大人都爱。用料胡萝卜3根百叶丝100g葱花少许清炒双丝(胡萝卜丝—百叶丝)的做法胡萝卜去皮,先切薄片后切丝百叶丝用沸水过一下,去掉豆腥味。油锅五......
12-01
韭菜百叶丝
没有找到!只好自己做喽用料姜2片盐5克生抽3勺百叶三张韭菜半斤韭菜百叶丝的做法百叶两张清洗后切丝老姜,辣椒根据个人口味来放韭菜要提前清洗!然后切段!生姜,辣椒用油炒出香味!放入韭菜翻炒均匀再放百叶继续翻炒最后出锅!小......
10-11
黄瓜百叶丝
用料黄瓜根百页黄瓜百叶丝的做法黄瓜创丝腌制挤去水份,百叶焯水切丝加生抽,醋,油辣子,鸡精,麻油拌匀酸辣爽口......
09-21
凉拌百叶丝
喝酒时候,这个凉拌菜非常好吃。用料百叶2张胡萝卜1根葱或者香菜若干根红辣椒1个蒜2瓣凉拌百叶丝的做法豆腐百叶切丝,厚度自己掌握,我切的大概五毫米。图中为:百叶丝、胡萝卜丝、红椒丝、蒜蓉。烧好滚烫的开水百叶丝过一下......
03-16
青椒百叶丝
用料百叶,青椒,葱花,热油青椒百叶丝的做法百叶切丝,青椒切丝,放入煮开的热水中,烫一会捞出放入盘中,上面撒点葱花热锅,把油烧热,热油浇在百叶丝中即可小贴士热油把葱花的香味一下散开了,放少许糖会很好吃哦......
12-20
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