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宁海特色小吃~前童麦焦筒
喜欢煎过吃的煎一下!煎过比较香!用料面粉250g水适量馅料芹菜100g番薯面150g豆芽150g胡萝卜100g香菇150g洋葱头50g宁海特色小吃~前童麦焦筒的做法先把面粉放大盆里加水调成糊状!水的量根据面粉量来!调到筷子拉上来有倒三角......
11-01
宁海麦饺筒
身在他乡想吃家乡美食了怎么办?想尽办法自己动手做咯!用料原色饼皮面粉200克水180克盐3克色拉油6克绿色饼皮面粉200克青菜汁185克盐3克色拉油6克配菜香干胡萝卜丝适量土豆丝适量肉丝适量鸡蛋丝适量青菜丝适量炒粉干适量......
05-24
宁海特色小吃:苔菜年糕
用料年糕500克糖2调羹(按照自己口味)苔菜适量宁海特色小吃:苔菜年糕的做法适量油,年糕炒到微焦时放糖糖融化了放苔菜,翻拌均匀出锅,趁热享用😋......
03-19
宁海烤洋芋
用料土豆15斤糖醋荞头400g盐100g糖150克酱油100g油30克宁海烤洋芋的做法胡陈小土豆提前洗净晾干,入两锅,将上面材料按比例放入两个锅中,水过土豆,大火烧开,转小火煮2-3小时。味道很赞。......
05-08
好吃得停不下来的宁海汤包
汤包原本是我们宁海正月十四家家户户必做的一道点心,由于它的美味现在也成了平日里常吃的美食啦用料酱油1勺雪菜、豆芽、瘦肉肉末、红萝卜、好吃得停不下来的宁海汤包的做法用准备好的食材切成小小的丁,肉剁成肉末,放油......
02-04
宁海前童虾皮麦饼
妈妈的味道,这是妈妈带给我们唯一她的家乡美味。记得小时候最喜欢这麦饼,每次家乡来人就惦记这个,这虾皮的咸鲜,小葱的清香,麦饼的酥松,绝对无敌!用料咸虾皮2/3淡虾皮1/3180g面粉1000克鸡蛋3个盐9克猪油半碗色拉油10ml小葱30......
08-14
分享一下浙江宁海传统点心
好多地方元宵节吃汤圆,水饺,我们元宵节吃汤包,也有点类似上海的混沌,看起来复杂,其实做起来也还好,喜欢什么馅料完全可以按自己的口味搭配,我们这边的早餐店基本上都有汤包,当然外面也比不上我们自己动手来的货真价实了,还可以......
09-11
宁海炒冬至圆
只有宁海特有嘿嘿!用料青菜猪肉冬笋豆腐干。自己老豆腐煎的胡萝卜地瓜粉丝宁海炒冬至圆的做法粉圆自己做的,水磨粉自己揉然后造型圆形压扁放点油,平底锅煎。先炒肉,然后放菜,同时把地瓜粉丝煮熟,最后一起炒熟就可。......
07-02
苔菜芝麻饼(宁海麦饼 甜口 )
宁波,原叫明州,到了明朝为避国号,领改名:宁波,寓“海定则波宁”,回归海边城市的定位与性质。既崇拜又敬畏是宁波人对大海的复杂情结,在这种情愫影响下,宁波有许多与海有关的物象与说法,其中有一个叫“海宝贝”,统称比喻为“最好......
07-07
宁海汤包
【宁海汤包】在浙江宁海有一种几乎家家都会做的平民美食叫汤包。在没吃过宁海汤包以前,我对汤包的认知一直停留在用吸管吸食的灌汤包或是小笼汤包上。当用筷子夹起一个刚出笼貌似大号菜肉馄饨的宁海汤包,蘸上醋和辣椒酱......
07-30
核桃蛋汤宁海特色小吃月子餐
核桃蛋汤很营养,宁海人坐月子经常喝。当然你没坐月子也可以喝啦哈哈哈!去宁海参加好友婚礼,知道核桃蛋汤是特色但一直没喝过,所以去尝尝。结果难以忘怀!甜甜的喝了心情好。回家之后自己复刻了,还特意问了老板秘方。老板说这......
12-08
肉妈~《宁海汤包》
宁海汤包,我最爱煮着吃😏用料汤包皮买的五块钱黄豆芽买的一块五毛钱胡萝卜一根半根都行雪菜或者八嘎菜适量香菇中等个六个左右冬笋看着放相干四五个盐适量糖适量美味鲜适量蒸鱼鼓油适量料酒适量油适量克片肉妈~《宁海汤......
10-08
宁海蛏子的腌法
这是一道下饭神器哦😄😄,几片就能让你吃上满满一大碗饭🍚我选用的宁海地道的长街蛏子,买了好多,选择腌掉一部分,当然蛏子趁新鲜吃是最美味的✔️,口感鲜甜➰肉质饱满Q弹,水煮就很美味了!市场上的注水蛏子是完全无法比的~~腌过......
01-22
宁海美食核桃蛋汤
这是宁海传统美食,美容养颜,女生的最爱。新妈妈们月子里吃最好哦!用料芝麻核桃粉60g鸡蛋1个红糖40g(按个人喜好增减)水适量宁海美食核桃蛋汤的做法水烧开,倒入核桃芝麻粉倒入适量红糖,这个看各人口味咯鸡蛋打散倒入核桃汤中,......
05-07
宁海虾皮麦饼
宁海西边山多,种植麦子玉米等农作物。农忙时候带上几只麦饼去田头干活,当干粮。有甜有咸,可卷可包,美味方便又管饱。用料面粉300克水160-170克虾皮50克葱适量蒜2瓣(不放也可)猪油适量盐少许宁海虾皮麦饼的做法我用美善品2分......
08-11
【宁海台州小吃】家庭自制简易版食饼筒
之前吃了小洪外婆做的“麦筒”又有别的叫法叫“食饼筒”大致就是把很多剩菜材料炒在一起做成的卷但是真的真的很好吃用料面粉克鸡蛋米线香菇木耳虾皮猪肉葱花酸菜水【宁海台州小吃】家庭自制简易版食饼筒的做法面粉➕......
09-04
宁海特色:冬至炒圆
估计这只有我们大宁海才有的一道特色菜吧,哦,不!这是一道主食!✪ω✪而且我们只在冬至夜做这道菜哦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料糯米粉热水调和红薯粉肉丝笋片青菜胡萝卜、豆腐干、豆芽(都可以加)宁海特色:冬至炒圆的做法......
03-04
宁海特色烤土豆
用料小土豆若干若干个荞头(糖醋味)少许冰糖个人口味调节料酒少许酱油2大勺水莫过所有食材宁海特色烤土豆的做法土豆洗净,小土豆最好自家婆婆腌制的荞头数量如图放料酒放酱油,两大勺加冰糖加水莫过所有食材大火烧开,转小火,......
05-16
宁海藠头烤土豆
一个人在外面,又到了土豆最好吃的季节,莫名地特别想念宁海随处可见的烤土豆~自己动手试一试吧,虽不及外婆的咸香诱人,也能解个嘴馋,嘻嘻✌用料土豆我用了一盆的量藠头100克左右最好带卤盐稍微一小勺酱油看心情多放点着色辣......
05-25
超级好吃烤土豆——宁海烤洋芋
婷妈家经典烤土豆,独家配方,上门学艺。宁海人的家常美食,吃了停不下来。用料土豆五六斤腌荞头三四大勺盐三四小勺蒜蓉辣椒酱适量酱油适量糖/蜂蜜适量油适量芝麻适量超级好吃烤土豆——宁海烤洋芋的做法洗干净土豆(不大不......
07-18
宁海烤洋芋
用料小土豆一斤辣椒干2个生抽一勺老抽一勺盐少许荞头若有的话,放若干个白芝麻若干黄酒少许宁海烤洋芋的做法土豆洗干净起油锅,倒入土豆翻炒,加酱油,料酒,荞头若干个,倒水没过土豆,烧开转小火收汁,撒白芝麻~香喷喷的宁海烤土豆......
03-16
宁海麦饼
用料面粉250克水125克盐适量韭菜适量五香粉少量宁海麦饼的做法面粉、水、一小撮盐小美揉面键3分钟,取出揉匀放冰箱冷藏一夜取出包入韭菜,撒点盐和五香粉(或者梅干菜肉、苔菜),擀成薄饼,用平底锅两面煎熟,切开即可食用......
05-08
宁海小吃~汤包
家乡宁海不仅山美水美人美,还有最爱的美食~用料豇豆300克油豆腐80克虾皮50g花生80克香干125克笋500克白萝卜半根黄豆芽300克雪菜一只鼎雪菜一包葱适量盐适量食用油适量馄饨皮700g宁海小吃~汤包的做法花生小火炒到花生皮......
02-19
宁海虾米麦饼
宁海特色主食,有妈妈般的味道,最近用料面粉一斤猪油适量葱适量色拉油适量宁海虾米麦饼的做法锅里倒上色拉油,放入虾米先抄香,冷却后,加入葱适量。面粉加水慢慢搓成型,静置10分钟后,分割成5,6个小面团,把面团放在手上,把面团慢慢......
10-05
剁椒烧宁海小海鲜
去过湖南,便有了这道菜用料剁椒50克葱花5克姜3片大蒜5瓣盐2克啤酒250克剁椒烧宁海小海鲜的做法小海鲜自己搭配贝壳类的掺和,味道更好油锅烧热加剁椒一定要炒出剁椒油,加调料辅料,加啤酒水烧至8分钟即可出锅......
03-22
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