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相关粤式肉末粉丝煲的最正宗的做法
粤式肉末粉丝煲
如果不煮饭的时候,可以煮一锅肉末粉丝煲,不仅快速又解馋在调料上再稍微加重一点,这也是道十分下饭的菜式招呼亲朋好友也是不错的选择,泡满肉汁香味的粉丝,小朋友也会非常喜欢用料肉末粉丝豆瓣酱蒜姜葱花料酒生抽老抽粤式肉......
04-18
Benny老师的肉末粉丝煲
很粤式的味道菜谱来自Youtube-休闲煮食Benny老师感觉是个专业大厨阿叔油管发了好多粤菜?潮菜?傻傻分不清看起来特别香用料肉末五花肉切碎粉丝1把葱花(葱白葱绿分开)姜末片XO酱干虾米蒜瓣节瓜小半根白胡椒粉生抽a勺盐a克蚝......
09-20
水七七-肉末粉丝煲
用料大蒜头2瓣葱1根朝天椒1个肉米100g丹丹郫县豆瓣酱1份生姜少许粉丝水七七-肉末粉丝煲的做法肉米腌制:料酒、盐、味精,30分钟;粉丝另外浸泡;炒肉米,至半熟,盛出准备;豆瓣酱少许,准备入锅热油,煸炒豆瓣酱,下蒜、生姜、辣椒末,一......
11-12
快手肉末茄子粉丝煲
用料圆茄子1个肉末50克粉丝1把生抽1勺料酒1勺姜1片食用油适量白砂糖少量快手肉末茄子粉丝煲的做法切肉末,料酒泡上茄子切小块。姜切成末粉丝泡软油锅热了以后倒肉末,变色后立即盛出放一边油锅继续再加点油倒入茄子翻炒,......
02-27
粤式肠粉
肠粉入口顺滑,米香浓郁,还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃……用料虾丁适量猪肉适量芝麻适量香菜适量葱花适量生抽适量鱼露适量水600g东北米500g面粉50g油适量XO酱适量粤式肠粉的做法食材准备:虾丁、猪肉、芝麻、香......
03-31
肉末粉丝煲(蚂蚁上树,干捞粉丝煲)
蚂蚁上树是一道经典的家常菜。香,入味,可以做菜也可以做主食。我的菜谱用的是水晶粉丝(绿豆粉),这种粉丝味道更好,不沾不坨,比红薯粉更易操作。平时在外面吃的更多的也是这种。别人一般用的是炒的时候加入生抽等调料,我这是先......
08-20
蟹粉肉末粉丝煲
用料粉丝2把肉末2只肉圆豌豆少许胡萝卜少许老抽1勺生抽1勺蟹粉2勺盐少许料酒少许蟹粉肉末粉丝煲的做法胡萝卜切丁没有肉末,换之前做的肉圆2个自己做的蟹粉(河蟹蒸熟出肉,加油、盐、料酒炒)先炒肉末、胡萝卜、豌豆,然后加入......
01-07
粤式羊肉煲
“甘蔗”属味甘性寒,归肺胃经,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效;“羊肉”性温吃了之后会感觉燥热,搭配甘蔗之后,二者特性中和,羊肉就变得温而不燥。所以甘蔗炖羊肉,是温补不燥热,香甜结合,口感清爽,清热解毒、滋......
05-07
粤式煲仔饭
有肉有菜,荤素搭配,一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食,不单单在当地很受欢迎,在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系,也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香......
03-05
粤式砂锅粉丝煲
做菜的原因有很多种,而让我有做菜冲动的,往往是当看见一样食材时,鼻腔内反射出的一种味道,或许这也是一种怀念的味道吧。用料排粉1把猪肉50克鸡蛋1颗小胡萝卜1条芹菜2棵葱花10克小哈尔滨红肠1条切丝干鱿鱼20条左右减盐酱......
05-02
粤式啫啫煲
别看食材简单制作简单,但妙处在于选用的小洋葱,高温逼出来独特的香气,加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。用料鸡块400g小洋葱6-8颗香芹100g小米椒2条葱段适量姜片3片蒜粒3颗食用油适量生抽1茶匙料酒半茶......
12-17
砂锅肉末茄子粉丝煲
有一次想做茄子煲的,同事又喜欢吃粉丝煲,最后就来了个混合做法,都是懒人修炼出来的。忘记单独拍照了,也不想多洗碗,就直接砂锅上桌了,冬天吃别有一番味道。用料肉末80克茄子2个粉丝1把(喜欢吃的可以多放点,我用的是绿豆粉丝)洋......
04-10
烤箱版肉末粉丝茄子煲
用料茄子约200g粉丝一小把姜葱蒜肉末20克生抽糖醋清水淀粉胡椒粉烤箱版肉末粉丝茄子煲的做法砂锅放入烤箱里,预热225度。浸泡粉丝。茄子切块,姜葱蒜切碎。肉末加酱油和胡椒粉腌一下。酱油,糖,醋,清水,淀粉放入小碗搅匀备用......
01-06
去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲
好像每次在外面吃饭时.大家都会不约而同点上一份.(可能是标配.?^o^.)一般的饭馆是蚂蚁上树.逼格高一些的就是粉丝煲了.两者用的粉丝是不一样的.吃起来口感也不一样.有个共通点就是:一般用料都不够足..!自己在家做就不一样......
02-13
川味版的肉末粉丝煲
家常快手菜,在传统做法的基础上,添加了麻辣汁,感觉更入味又下饭。用料肉末100克龙口粉丝1把料酒1勺生抽2.5勺豪吉麻辣汁1.5勺蚝油1勺葱1根小米椒(可选)2个川味版的肉末粉丝煲的做法粉丝提前泡发,顺手剪两刀,吃的时候会方便一......
02-15
粤式煲仔饭
😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因,不敢用砂锅和烤箱,还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂,无非就是:酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭,同时把栗......
04-14
肉末粉丝煲-爱如斯IZEROS
粉丝含有多种矿物质和微量元素。而且它的优点是具有很好的吸附性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身就非常的柔滑,吃起来更加的爽口。这道下饭劲爽的肉末粉丝煲分享给你。用料肉末80克干粉条(提前泡软)80克油20克葱......
10-18
蚂蚁上树(肉末粉丝煲)
蚂蚁上树是汉族的传统名菜,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。也是我家上桌率比较高的一个菜。用料粉丝2把肉末少许一品鲜酱油、老抽、黄酒适量八角、茴香、干辣椒、葱、姜少......
08-21
四季豆肉末粉丝茄子煲
好长的菜名😂😂用料茄子1个肉末200克粉丝1把四季豆1扎豆瓣酱1勺酱油、老抽适量糖、水适量蒜八瓣盐少许四季豆肉末粉丝茄子煲的做法茄子(大的一根,小的二根)切条洒上盐腌20分钟,后用水冲洗沥干水分备用粉丝用凉水泡软剪二......
02-02
泡菜肉末粉丝煲
这道酸辣泡菜肉末粉丝煲,做法简单,粉丝不起坨,酸辣开胃,简直太好吃用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺泡白菜,泡辣椒姜片生抽勺糖克生粉泡菜肉末粉丝煲的做法准备2块粉丝提前用清水浸泡柔软,30分钟再用剪刀剪掉线,粉丝剪成两半准备少......
05-03
粤式羊腩煲
用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片(一指节)洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料:桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈......
02-07
肉末豆腐-粤式家常菜
广东做法简单没有豆瓣酱,而且不太吃得惯豆瓣酱那种味道用料北豆腐1块肉末适量蒜粒葱粒适量姜丝少些肉末豆腐-粤式家常菜的做法北豆腐露面;对半切开这个厚度,然后继续切小方块;凉水入锅;豆腐入锅,开火;煮沸后关火,把水倒掉,北豆......
08-30
肉末粉丝煲
纯记录用料老抽勺蒜适量生抽适量糖适量盐适量肉末100克料酒适量葱花适量粉丝2把小米辣适量芹菜适量豆瓣酱适量肉末粉丝煲的做法热锅下油,爆香肉末,油起泡,加豆瓣酱爆香料酒酱油炝锅,加蒜末,芹菜末,小米辣翻炒加水,下盐,糖,蚝油......
04-08
NO.045 洋葱肉末粉丝煲
用料肉末克粉丝把洋葱个蒜瓣葱花克生抽勺盐克NO.045洋葱肉末粉丝煲的做法1,粉丝泡发后切段,洋葱切丁,2,起锅烧油,加入蒜末,肉末,翻炒3,加入耗油,生抽,水4,倒入粉丝,翻炒5,盛盘后撒上葱花拍照......
07-28
粤菜经典『海鲜粉丝煲』
这是粤菜中的经典,加入料十足的海鲜,提鲜的火腿酱,锅里滋滋冒香,真的大满足。用料粉丝2把鲜虾/虾米适量鱿鱼1只卷心菜1/4个青红辣椒适量蒜末适量姜片适量腌制粉丝生抽1勺老抽1勺灵魂酱汁生抽1勺蚝油1勺鱼露1勺火腿酱/XO酱......
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