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干贝粉丝煲
用料干贝35克圆白菜(包心菜)5片姜2片大蒜6瓣洋葱3片小米辣3个小葱2根虾干5只生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖0.5~1勺绍酒1勺胡椒粉1克盐1克龙口粉丝1小把植物油40~50毫升干贝粉丝煲的做法干贝提前泡发好,捏碎。(干贝泡发方法,见......
09-19
肉末粉丝煲(蚂蚁上树,干捞粉丝煲)
蚂蚁上树是一道经典的家常菜。香,入味,可以做菜也可以做主食。我的菜谱用的是水晶粉丝(绿豆粉),这种粉丝味道更好,不沾不坨,比红薯粉更易操作。平时在外面吃的更多的也是这种。别人一般用的是炒的时候加入生抽等调料,我这是先......
08-20
干贝粉/丝
给宝宝的辅食做的干贝粉/丝用料干贝一碗干贝粉/丝的做法干贝泡开,捏碎用锅小火炒至金黄、香脆。其实,用烤箱130度,烤40分钟,效果更好。用料理机打碎。我没有打成粉,想要干贝丝。用提前空置的调味玻璃罐放起来。给宝宝煮辅......
09-11
干贝节瓜粉丝煲
很南方的家常菜——干贝节瓜粉丝煲,很适合夏天。用料节瓜一条干香菇6~8朵粉丝一小把干贝3~4粒(较大个)蒜瓣3个料酒1小碗蚝油2~3勺糖少许干贝节瓜粉丝煲的做法这就是节瓜了~~去皮切粗丝干贝用黄酒(或料酒)泡软后,撕成细丝,泡......
01-18
干贝炒粉丝
懒得出门买菜,就用厨房现有的食材做一顿美味吧!用料粉丝1把干贝十几颗干香菇4-5朵蒜末少许姜末少许生抽1勺老抽1勺小葱适量干贝炒粉丝的做法干贝泡软之后搓成丝,香菇泡发切丁粉丝泡软,剪断,吃的时候比较方便。油热之后放姜......
09-15
干贝鮮虾粉丝煲
粉絲煲一直是我去餐厅必点的菜色,可惜外面的粉絲煲都是用很多油去做的,我決定研究一个既健康又美味的做法,值得一試身手!用料粉丝2.5把(先泡軟,剪三段)干贝80克虾米30克鮮虾20只韭黃200克胡萝卜絲半根蒜末4瓣小圆蔥头2个切片......
11-10
干贝粉丝蛋煲
每次下馆子都很喜欢叫盘儿粉丝煲吃,当菜又当饭,今儿自己做一下。用料粉丝2把干贝10粒鸡蛋2个包菜三分之一颗香菇5个葱姜蒜干辣椒适量干贝粉丝蛋煲的做法粉丝用热水泡软后捞出沥干备用。鸡蛋两枚打散炒碎盛出备用。葱姜......
02-23
干煸粉丝/泰皇粉丝煲·伪
以前进湘菜馆,总喜欢点一道菜——泰皇粉丝煲,干干沙沙、带点儿海味的粉丝。离开长沙后老想吃这道菜,粉丝常有,干煸的不常有,在失败n次后,终于做出了不湿的干煸粉丝~喜欢的朋友可以试试~用料龙口粉丝4把蒜3瓣姜3片葱花忘洒了蚝......
11-22
干锅粉丝煲
用料粉丝1把肉辣椒洋葱干锅粉丝煲的做法粉丝泡软,洋葱辣椒切丝,肉切成肉末【调制碗汁】2勺生抽+1勺蚝油+1点点老抽+1小半勺盐热油,葱蒜炝锅,加入肉末煸炒变色,加入1勺料酒、1勺生抽,继续煸炒加入辣椒、洋葱,翻炒至变软铺上粉......
07-22
粉丝煲~虾干白菜粉丝煲
虾干粉丝煲,是一道几乎不需要任何厨艺而且老少皆宜的菜肴。哦哦(´-ω-`),动手做起来。虾干也可等量换成鲜虾。虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。中医上认......
12-11
干贝香菇粉丝煲
突发奇想用厨子里搜出的干货,不用出门采购也能做出好吃的味道。用料粉丝适量干贝适量干香菇4-5朵木鱼干适量黑木耳适量大蒜头适量大蒜叶少许肥肉少许干贝香菇粉丝煲的做法提前1晚将所有干食材泡发,粉丝做时现泡就好。干......
07-22
虾米干贝粉丝煲
用料粉丝虾米干贝包心菜葱段姜丝虾米干贝粉丝煲的做法粉丝用凉水浸泡虾米、干贝洗净包心菜切小块烧热砂锅,放油爆香姜丝倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥放包心菜继续翻炒一会倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底......
01-16
茄子干贝粉丝煲
用料茄子1个粉丝1把葱2根蚝油1勺生抽1勺干贝8粒糖半勺蒜3瓣虾仁10只黑木耳一把豆瓣酱一大勺茄子干贝粉丝煲的做法龙口粉丝冷水浸泡5min,(粉丝不要跑太软才会干爽)干贝、黑木耳泡发,虾仁去肠线,茄子切滚刀块。冷油入锅,加入......
05-27
干虾粉丝煲
春节期间,很想偷懒,但又要大鱼大肉,做这个粉丝煲,真是太方便了,喜欢放什么肉随自己喜欢……用料干虾十来只粉丝六小扎大蒜几根咸鸡肉随意酿猪皮随意盐适量花生油适量干虾粉丝煲的做法把大蒜切段,放油爆香。放5~6碗水,再放干虾......
10-24
干捞粉丝煲
色拉油15克泰椒立5克蟹皇酱10克蒜蓉8克蛋皮丝10克葱花8克水200克,盐,味精,鸡粉,胡椒粉各3克美极鲜,老抽,海皇酱油,生抽各4克用料绿豆粉丝400克干捞粉丝煲的做法锅烧热放油放泰椒蒜蓉蟹皇酱煸香加水调味搅拌均匀放粉丝开始捞3......
08-16
扇贝粉丝煲
六一儿童节那天做的,非常开心。最近的目标更明确了。追了几期想我的生活,看着他们做菜,又手痒了。玩了一款多年以前玩的游戏,很高兴。昨天看唱作人,喜欢上了民谣。重点推荐一下郝云唱的“阳光灿烂的日子”。身体状态恢复了......
07-26
虾干粉丝煲
用料虾干5~6只粉丝2把青瓜少许胡萝卜少许红辣椒少许鲜木耳少许绿豆芽少许小米辣1根蒜头2颗葱、香菜少许蚝油2汤匙老抽3分2汤匙糖半汤匙胡椒粉少许虾干粉丝煲的做法虾干,营养成份高,肉质厚实如炸过,虾味浓郁虾干冲洗一下,......
03-15
蒜蓉粉丝干贝蒸丝瓜
有三根小丝瓜放冰箱里,皮变黑了,里面还没事,蒸着吃试一试用料粉丝1把丝瓜2根大蒜5瓣干贝1把蒜蓉粉丝干贝蒸丝瓜的做法丝瓜刮掉外皮切长条,清洗泡在盐水里粉丝温水泡软铺在盘底,上面码丝瓜条,干贝也用温水浸泡一下放在丝瓜上......
06-27
干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲
用料去壳扇贝500g大虾300g大蒜10瓣小葱1把洋葱1个迷迭香1支培根1条粉丝1把鸡汤一小碗白葡萄酒美极生抽黄油橄榄油干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲的做法洋葱,大蒜,小葱,培根切碎;扇贝大虾洗净吸干水分;粉丝用温水泡软放在砂锅煲内......
10-24
白贝粉丝煲
用料白贝2斤粉丝2把金针菇1把姜蓉少许干葱花少许盐少许生抽2汤勺清水2汤勺蚝油1汤勺蒜蓉少许洋葱丁少许葱花少许白贝粉丝煲的做法白贝,金针菇清洗干净,粉丝用清水泡30分钟沥干备用锅底刷油,然后放入金针菇铺底然后放入粉......
05-15
干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)
老公爱吃粉丝,我需要处理掉干贝,没有故事,只有生活!用料粉丝1把干贝15粒蘑菇适量茶树菇适量黑木耳适量蒸鱼豉油3勺盐很少量糖比盐多,正常1勺干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法我的干贝,先去硬肌,后清洗干净!盗图,忘记拍照了,有点......
04-28
贝边粉丝煲
一次在超市偶然看到有卖拌的扇贝边,买了些回家去吃,口感很好但是很腥,于是上某宝搜竟然有卖干的!就买回来自己做!宝宝也很爱吃呢!菜谱中的菜可以根据自己口味调换!下次配图😁用料扇贝边适量粉丝1把金针菇1小把干豆腐少许绿甘......
05-04
香菇干贝粉丝煲
用料粉丝一小捆干贝十几颗干香菇三朵金针菇半饭碗蒜适量葱适量李锦记蒸鱼豉油适量盐适量味精适量香菇干贝粉丝煲的做法银丝粉用剪刀剪断头尾,吃的时候比较好夹,用水浸泡发软。香菇提前一晚发好,去掉香菇蒂切成丁,金针菇洗......
11-13
冬瓜香菇干贝粉丝煲 强力去腥
用料冬瓜400克干香菇40朵干贝40粒干粉丝1捆/40g姜1块/10片蒜4瓣洋葱1小颗/40g恒顺葱姜料酒40ml李锦记蒸鱼豉油40ml+10ml冰糖1小块/1茶匙体积金龙鱼香油2汤匙苏泊尔红点深不粘锅(香菜)2颗(醋)半茶匙冬瓜香菇干贝粉丝煲......
05-21
干贝茄子粉丝煲
常见的烧茄子有两种,一是放四川豆瓣和肉末,二是咸鱼茄子煲。但那天家里既没有咸鱼也不想用豆瓣酱烧,就拼拼凑凑做了个不辣的干贝茄子煲。有点像一锅乱炖,意外的好吃。用料茄子2个红薯粉丝1把干贝20粒高汤/热水2cup蒜、香......
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