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相关电饭煲蛋糕烫面法的最正宗的做法
电饭煲蛋糕(烫面法)
没有模具,想做裸蛋糕,突发奇想,用烫面做古早蛋糕那么好吃,那么试试用电饭煲做的怎么样,带着有点忐忑的心情随意做了配比,出锅后很成功。按照配方做的鸡蛋的大小有影响,古早蛋糕的绵绵口感,味道挺好。以后都打算直接用电饭煲做......
02-26
可可电饭煲蛋糕(烫面法)
最近自创配比做了电饭煲蛋糕成功率百分百,今儿突然想试试之前闲置的法芙娜可可粉,立即行动起来😄用的是美的的3L迷你电饭煲,有蛋糕键。用料鸡蛋5个牛奶55克玉米油50克细砂糖60克(50克用于蛋清,10克用于蛋黄)低筋面粉105克玉......
03-06
电饭煲做蛋糕
用料鸡蛋4个低筋面粉一次性杯一杯白糖一次性杯大半杯玉米油一匙电饭煲做蛋糕的做法首先把蛋黄和蛋白分开,把一杯低筋面粉同三分之二的白糖倒入蛋黄里拌匀……蛋白里加两滴白醋,用打蛋器打发,打发到有点像白雪时就把三分......
02-16
制作电饭煲蛋糕🍰(烫面版)
用料低筋面粉70克鸡蛋🥚6个蛋清6个玉米油70克牛奶🥛90克白砂糖75克(喜欢甜可以加80到100克)柠檬🍋汁4滴(没有柠檬加白醋)制作电饭煲蛋糕🍰(烫面版)的做法备好食材,有克数~玉米油用电磁炉加热就光火,倒低筋面粉进去筷子🥢搅拌成......
04-10
电饭煲蛋糕(反面教材)
我这个…根本就是反面教材…不过吸取了经验,希望大家能一次成功用料面粉3大匙冒尖光明鲜牛奶6大匙鸡蛋4个绵白糖4匙芒果粒随意盐一丢丢白醋或柠檬汁几滴食用油少许电饭煲蛋糕(反面教材)的做法打四个鸡蛋,用小勺将蛋清蛋......
10-04
电饭煲蛋糕—古早蛋糕-新手厨房小白也能做的电饭煲蛋糕
第一次在街上吃到古早蛋糕,实在太美味了,现在出不去,自己在家做来吃!这个配方真的已经非常详细了。可以做一个8寸的!6寸得我后续也会出菜谱!用料鸡蛋7个蛋黄糊用料蛋黄7个牛奶100克低筋面粉130克玉米油100克蛋白霜用料蛋白7......
02-19
普通面粉电饭煲蛋糕
疫情期间想吃蛋糕,只能自己做,没有打蛋器,没有蛋糕粉,只有面粉代替用料普通面粉100克鸡蛋2个牛奶50ml葡萄干适量普通面粉电饭煲蛋糕的做法准备基础物品:两个鸡蛋、面粉、糖蛋清和蛋白分开家里没有打蛋器,用可乐瓶剪了一个,一......
12-12
电饭煲蛋糕
用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低筋粉35克白糖30克电饭煲蛋糕的做法1.分离蛋清,蛋黄,蛋清盆保证无油无水2.蛋黄盆里加入玉米油充分搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌到无干粉,放一旁备用3.蛋清里加入白糖用打蛋......
12-21
电饭煲蛋糕(无蒸蛋糕按键的电饭煲也可以做)
刚开始在愁电饭煲没有蒸蛋糕按键,后来自己尝试了,照样可以做出软乎乎、香喷喷的蛋糕!蛋糕液的做法参照我的菜谱“8寸戚风蛋糕”,这里就不重复了。用料鸡蛋4个牛奶70克低筋面粉100克玉米油40克白糖50克电饭煲蛋糕(无蒸蛋糕......
12-13
烫面电饭煲蛋糕
用料鸡蛋6个玉米油75克低筋面粉90克牛奶或水60克细砂糖60克醋几滴盐1克烫面电饭煲蛋糕的做法1.75克油放入电饭煲里热至60-70度。(2到3分钟就差不多了)2.蛋白蛋黄分离。(装蛋白碗要无油无水,至于蛋黄随意)因为鸡蛋没有了所......
03-10
普通面粉版电饭煲蛋糕
吃货的第三次尝试。第一次打蛋白不够理解,硬生生打了50分钟,打完手腕都是抖的。第二次母亲节送给妈妈的半成品,她只用电饭煲加工一下就行。第三次才想起来拍点资料上传,分享给大家。对了,忘了说,这版做的是少糖多干果。电子......
04-28
烫面蒸蛋糕(电饭锅)
用料鸡蛋6个油60-70克糖40克盐1克面粉150克牛奶110克柠檬汁适量烫面蒸蛋糕(电饭锅)的做法分离蛋白和蛋黄加热油至表面出现纹路,大约80度,不要太烫。倒入面粉(不用筛),拌匀;加入牛奶,拌匀;再加入蛋黄,拌匀打发蛋白,中性发泡,不......
01-10
电饭煲蛋糕,蒸蛋糕
不断的尝试就是成功的开始用料鸡蛋8个低筋面粉或蛋糕粉250克白糖100克橙汁100克牛奶50克玉米油无味食用油50克白醋或柠檬汁少许盐少许泡打粉2克电饭煲蛋糕,蒸蛋糕的做法和其它电饭煲蛋糕做法差不多简单说一下吧:蛋黄、......
01-09
电饭煲蒸蛋糕
因为孩子喜欢吃,每次都是买买买,我想自己试一试,感谢下厨房的各位大神,我真的是一个厨房小白,但是我好学,跟着各位大神,一步一步好好认真学习就这样成功啦!让我想做更多的美食用料细绵糖60克鸡蛋5个牛奶一袋白小纯玉米油50毫......
10-13
无油低糖电饭煲红丝绒旋风烫面蛋糕卷
又双叒叕开发出了电饭煲新功能!用料鸡蛋2个牛奶90克低筋面粉35克糖(我用的是绵白糖)25g(实际是平常吃饭的不锈钢勺两勺半)红曲粉咖啡勺一小勺盐一小撮白醋(或柠檬汁)几滴无油低糖电饭煲红丝绒旋风烫面蛋糕卷的做法热牛奶(大约......
05-16
美味的电饭煲蛋糕 电饭煲蛋糕相比烤箱蛋糕更加湿嫩、松软(≧∇≦)/
用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克黄油10克柠檬汁10滴白砂糖80克橄榄油40克美味的电饭煲蛋糕电饭煲蛋糕相比烤箱蛋糕更加湿嫩、松软(≧∇≦)/的做法1、准备食材:蛋糕粉或低筋面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,橄榄油(只要味道不太大的油......
04-26
迷你蛋糕,电饭锅蛋糕(烫面法)
抱着试试的心态做的,没想到结果挺成功,宝宝特别爱吃。用料鸡蛋3个牛奶55克(面粉吸水性不同,自行增减5)油35克低筋面粉70克(面粉吸水性不同,自行增减5)糖35克盐0.5克醋2.3滴迷你蛋糕,电饭锅蛋糕(烫面法)的做法所有材料称好备用,整......
07-21
小饭煲蛋糕/电饭锅蛋糕(1.6L米家小饭煲)
疫情期间宅家做饭,几乎不外出,即便想吃蛋糕店家也鲜少营业。发现weibowechat很多朋友开始用电饭煲做蛋糕了,自己也试试吧!奈何家中大电饭煲年岁久不太好用了,只有一个平日学校热粥的1.6L小米小饭煲。因而参考下厨房中众多......
02-24
电饭煲蛋糕
用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉85克油50克白糖80克电饭煲蛋糕的做法准备好材料蛋清蛋黄分盆备用。蛋黄加40克白糖打匀,然后加入牛奶和色拉油打匀。面粉过筛,筛进打均匀的蛋黄液。另把蛋清分三次加入40克白糖打发至起勾状,......
05-08
电饭煲蛋糕(中筋面粉)
用料鸡蛋5只白砂糖75克牛奶(或者酸奶)100克玉米油/菜油(不能花生油)30克中筋面粉90克玉米淀粉20克柠檬汁4滴电饭煲蛋糕(中筋面粉)的做法蛋黄和蛋清分离,分别放到盘子里。(蛋清用大的盘子,避免用搅拌器打发的时候洒出)(可以用空的......
03-04
电饭煲蛋糕(智能电饭煲版)
生日的时候,朋友问我想要什么生日礼物?我说:“就送我一个打蛋器吧”,不到几天快递就送到我家了,从此就一发不可收拾喜欢上做蛋糕了🍰!用料鸡蛋4个低粉(美玫牌)92克奶粉/(牛奶)10克/(78g)色拉油适量醋/柠檬汁适量盐1克(放到糖里)糖45......
11-30
宿舍电饭煲面包蛋糕
1、将蛋清蛋黄分离。2、打发蛋清,期中分三次加入白糖。我他妈打了块1个小时也没发。3、蛋黄中加入食用油、面粉、牛奶、搅拌均匀。4、将打好的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。5、在电饭煲中刷一层油。放入电饭煲。我选的蒸煮......
01-08
电饭煲蛋糕(蒸蛋糕)
这个量适用于2L的家用迷你电饭煲鸡蛋约60~65克/个左右用料蛋黄糊:玉米油35克低筋面粉50克牛奶35克蛋黄3个蛋白霜:蛋白3个盐0.5克柠檬汁或白醋几滴细砂糖35克电饭煲蛋糕(蒸蛋糕)的做法玉米油倒入不锈钢盘子内,置火上加热至......
01-01
电饭锅蒸蛋糕(烫面法 )
做蛋糕一直都是随性随意的,烤箱版的基本不失手,换了新电饭锅(4升),试了一下它的蒸蛋糕功能,居然惊喜了,赶快记下配方来。这个方子对我来说是最好的,但一千个人就有一千个汉姆雷特,每个人操作手法、电饭锅性能、面粉吸水量各不......
08-06
酸奶烫面电饭锅蛋糕
朋友求助我,于是就用烤箱版配方第一次试做电饭锅蛋糕,没想到成功了。事实证明,配方很重要✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料鸡蛋6个分离蛋清蛋黄酸奶(尽量浓稠点)120克玉米油50克酸奶+玉米油放入奶锅(最好是雪平锅)小火加......
12-15
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