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相关内蒙扒肉条的最正宗的做法
内蒙扒肉条
姥姥家的祖传秘方,从小到大姥姥家每年大年初二保留传家菜。希望能留下这道美味的做法和步骤!用料猪五花肉一块黄花菜若干玉兰片(笋片)若干花椒大料酱油葱姜若干内蒙扒肉条的做法煮肉五花肉洗净、焯水去浮沫后,用葱姜、花椒......
03-24
内蒙扒条肉
突然想到好久没有吃过扒条肉了,刚好有时间做一下~用料五花肉1500克葱、姜、八角、辣椒、小茴香、桂皮、香叶、青花椒适量味极鲜、东古红烧酱油、鹿兴酱油适量花雕酒、料酒适量内蒙扒条肉的做法第一步手上粘的油腻,就没......
12-11
内蒙焙子
用料普通面粉400克水200克酵母5克油酥普通面粉100克胡麻油50克糖或盐适量内蒙焙子的做法酵母倒在36.7度(和自己身体差不多的温度,就是不烫手也觉得凉的温度)的水,静置十分钟左右,也可以放一些糖,让它充分的发酵。(发酵好......
04-11
猪肝炒土豆条(内蒙版)
用料花椒葱姜蒜八角猪肝适量土豆适量猪肝炒土豆条(内蒙版)的做法1.生猪肝整块清水边泡边清洗两遍2.切块后再清洗两遍3.冷水下猪肝块,加入料酒,煮出浮沫,至表面刚刚收紧捞出(如图)4.猪肝切条备用葱姜蒜切沫备用土豆切条备用1.......
09-16
扒肉条
看网上的视频学做的用料五花肉1000克八角3个花椒30粒桂皮1块料酒4大勺生抽8大勺老抽2大勺葱1根姜5片油适量香菜适量扒肉条的做法五花肉先炙皮后焯水,加葱,姜,料酒炒香葱,姜,放入香料炒香,加入生抽和料酒,水,老抽,盐放入五花肉......
04-02
内蒙古奶酪条
奶酪有着很高的营养价值。但是外面买的多数含有盐,太小的宝贝摄入太多的盐会加重肾脏的代谢,所以可以自己动手的妈妈还是自己动手吧。操作也是非常的简单。用料自制奶酪100克婴儿奶粉200克内蒙古奶酪条的做法准备好需要......
03-23
内蒙焖面
内蒙的美食真的是太多了,焖面,烧卖,羊杂,烩菜……都是顿顿清盘的美食用料面条1袋(外面买的切面)土豆1颗豆角适量平菇3大朵蒜3瓣葱小半根生抽2汤勺老抽半汤勺盐1小勺(调料勺)里脊肉适量上一顿饭的猪排骨适量料酒半汤勺花椒粉1......
02-02
内蒙炖羊肉
自家杀的羊,还剩三四斤,想不出来吃什么,于是决定中午炖羊肉吃,想着和大家分享一下过程,第一次尝试发帖子,可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6(爱吃辣的可以酌情多放几个,但是不建议太多,辣味太重会盖住羊肉本身香......
10-26
内蒙果条
用料鸡蛋2个蜂蜜50克面粉500克酸奶200ml水适量羊油500ml内蒙果条的做法所有材料和在一起,醒面半小时~之后擀成小条用羊油炸熟即可......
03-15
内蒙手把肉
前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我,那就做个地道的手把肉吧!此处做法均为家乡手法,各地有所不同,大家按需参考吧~还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一......
05-15
内蒙腌猪肉
用料猪肉内蒙腌猪肉的做法最好选用五花肉,肥瘦相间,切厚片,慢火逼出油脂水分消失,油脂出现,撒盐即可正宗炒黑肉🥰......
10-10
内蒙婆子妈面授--内蒙莜面!
“呐,人生呢,最重要就是开心。你饿不饿。我下碗面给你吃?”话说,这句TVB体台词就连我这个从未追过TVB剧的人,都知道。可见,吃面,真的可以让人开心,哈哈哈哈......今天这道莜面必须地道内蒙,莜面来自内蒙,做面工具来自内蒙,还获得......
04-07
正宗内蒙风味-煮内蒙肉肠
老公是内蒙人,然后让我深深爱上了内蒙美食~这次回内蒙买了一些生肉肠,内蒙的肉肠里面是羊肉,羊肚等,完全不膻~天冷了,正好煮了吃肉,再来一碗内蒙奶茶,零下十度的北京也不感觉冷了~做之前,我在下厨房搜了一下,没搜到菜谱,所以问......
01-04
内蒙羊杂
用料香菜个人喜好姜切丝土豆2个辣椒辣椒末葱适量盐适量羊杂一副羊油半块肥皂大小大料面一勺内蒙羊杂的做法羊油入锅,化掉热锅而后将葱,姜末加入炝锅,而后加入辣酱面儿于大料面~随后将土豆入锅翻炒加入事先煮好的羊杂进锅......
06-12
内蒙 烩菜
爸爸的拿手菜,我在旁边学习纪录。用料猪肉克豆腐块土豆个白菜片葱姜蒜干酱油勺盐克粉条把花椒粉干姜粉内蒙烩菜的做法猪肉切好,在锅里煸出油。放入切好的葱和蒜放入干姜粉、花椒粉放入酱油放入土豆,翻炒一会放入大白菜,翻......
04-29
内蒙手把肉
现宰的羊一定来一顿手把肉,生过羔子的母羊确实没有公羊好吃,差距很大哦🐨用料羊肉适量葱1.5根盐1小勺内蒙手把肉的做法拔2葱回家做饭肉直接放锅里,水没过肉大火煮,撇浮沫汤很清,中大火不盖盖子煮40分钟放入葱段(1棵葱)和1小......
08-04
内蒙烧麦
吃不够的烧麦!用料大葱根姜片盐克胡麻油勺羊肉克胡椒粉花椒粉烧麦皮内蒙烧麦的做法羊肉切成小块,姜切末,大葱切小块羊肉与总葱姜比例大约1:0.8—1,姜葱比例约1:3。用胡麻油把葱拌匀备用。肉馅中加入盐,胡椒粉,花椒粉(在饭店吃......
01-24
内蒙烩菜
上午宰羊,现在回来拿了块羊腿肉凑活吃点方便的用料油适量现宰羊肉葱姜蒜十三香1勺姜粉1勺花椒1勺生抽1/2汤勺老抽1/3汤勺料酒1/2汤勺南瓜🎃小南瓜1个或大的半个土豆🥔2个胡萝卜🥕2根玉米🌽1根(如果太多回来煮熟冰冻保存......
08-04
〖蒙菜〗内蒙烩酸菜
用料酸菜500克五花肉(略肥)适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材:酸菜洗干净,沥水挤干;五花肉切片;土豆切块;葱洗干净切段;粉条温水泡发。......
05-14
内蒙奶茶
砖茶与奶同煮,加少许盐,便是少数民族喝的奶茶,在物质匮乏年代,颇能驱寒养身。更奢侈(养肥)的喝法,另外加奶皮子,出锅撒一把炒米,不消半刻,油厚一层奶皮结得香筋筋的。高冷的时候来一杯,毛孔都往外冒热气。用料牛奶250克黑砖茶30......
01-16
内蒙莜面
内蒙莜面,虽然没有亮丽的外表,但独特的地理位置生长出中国最好的莜麦,养生好食品。用料莜面土豆茄子西红柿青椒葱、姜、干香菇、香菜、酱油、醋、盐内蒙莜面的做法和面。莜面两碗,用刚烧开的热水和,边冲边顺时针搅拌。水不......
09-26
内蒙炖羊肉
奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开去沫转小火半小时后肉能用筷子戳......
09-06
内蒙酱牛肉
牛肉是老爸从内蒙寄来的。菜谱是老妈传授的,我第一次做,挺容易的。用料牛后5斤葱一根姜5片花椒一把八角4-5个山楂10颗老抽2-3勺干黄酱2大勺盐2-3小勺(最后放)内蒙酱牛肉的做法牛肉提前一晚从冰箱取出,泡在盆里化开。第二天......
08-20
内蒙凉糕
用料江米黄米葡萄干红枣内蒙凉糕的做法一晚江米「糯米」➕少量黄米,用酸浆水泡两天,「没有酸浆水的用普通水泡」泡好之后多淘洗几遍把酸洗下去,就可以制作啦把泡好的米放在容器里摆上葡萄干红枣➕一倍的水中火蒸四十分钟......
01-19
内蒙稍麦
在呼市的早上,一屉稍麦,一壶砖茶,开启能量满满的一天。用料羊肉克大葱根姜片花椒酱油盐油饺子皮孜然粉内蒙稍麦的做法十来粒花椒,加热水,泡花椒水,晾凉。羊肉手切小丁,打入花椒水。姜切末,葱切碎。打好花椒水的羊肉馅,加姜末,酱......
01-13
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