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菜鸟变大厨鱼汤
一直不知道鱼汤该怎么弄,我妈妈也是不太会,正好媳妇怀孕,必须亲自下厨了,从老丈人手里偷学来的,真的是看一遍忘不了,媳妇喝了2碗鱼汤,吃干净了,还嫌弃不够用料鲈鱼2斤的一条葱半根姜5片蒜2瓣花椒一小把八角4个盐2勺料酒2勺香......
07-20
冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨
冬菜的咸味可以对海鱼有去腥提鲜的作用!两者结合,产生出来的味道是很协调的咸鲜味道!喜欢的亲,可以尝试这个做法!用料泥猛鱼1条冬菜,生姜,香葱适量油,盐,生抽王适量勺冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨的做法泥猛鱼清洗干净,如果是冰冻......
03-17
变大厨原汤斑鱼片
非常简单的一道菜,请朋友来吃饭非常拿的出手的一道菜斑鱼的刺很少,把斑鱼片成鱼片以后,更方便吃。朋友几个围在一起涮火锅。其乐融融。吃完鱼的烫可以烫青菜,面条,豆腐,烫一切都美味用料斑鱼一条要片成鱼片胡椒粉适量小葱适......
05-01
菜鸟厨娘的清蒸鲈鱼
一个人成熟的标志有很多,对于我来说把一条鱼从生做熟,而且味道还不错,就是其中之一(^-^)网上百度的菜谱,赶脚挺靠谱,半小时之内搞定^-^用料鲈鱼1条姜、大葱若干菜鸟厨娘的清蒸鲈鱼的做法把鱼洗干净,我把肚子、鳃啊啥的都认......
11-29
菜鸟变厨神之刀功秘技
刀功好的确是很让人露脸的事情!当然,菜品的味道也会因为刀功的精细更细腻入味。分享切薄薄片的秘技啦!用料柠檬菜鸟变厨神之刀功秘技的做法柠檬洗干净,丢冷冻箱里2小时左右到基本变硬。取出稍微回温5分钟,小刀切吧!绝对片片......
11-16
菜鸟版大福
用料糯米粉160克左右玉米淀粉10克左右水140克左右糖50克抹茶一小勺克菜鸟版大福的做法我做了两次第一次失败,因为偷懒用了微波炉第二次分了原味和抹茶的两种1.把除了抹茶粉之外的面粉糖和玉米淀粉都饭一起搅拌,然后缓缓......
03-05
口水鸡(菜鸟变大厨)
这款川菜非常好吃,简单一煮,一拌,宴客好菜。用料三黄鸡(或鸡腿两个)半只花椒粉(麻椒粉)1勺辣椒粉3勺老抽半勺生抽2勺糖(可根据口味减量)2勺盐(可根据口味减量)半勺葱沫2勺姜2小块蒜蓉2勺料酒3勺熟芝麻(可不加)1勺熟花生碎2勺食用油......
09-05
让菜鸟变大厨的葱香鸡腿肉
刚随便做但太好吃了立马上传下厨房!用料少得可以,却香得太开胃!本懒男食谱追求“简单”又“好吃”,“凸显食材原味”且“少油盐调料”,“不易出错”还“少洗碗”。用料鸡腿只盐克生抽小葱根蒜让菜鸟变大厨的葱香鸡腿肉的做......
09-05
厨房小白瞬间变大厨~红烧黄花鱼
很多人肯定跟我一样,要么煎鱼煎不漂亮,要么锅太小,一条鱼出锅面目前非,来试下哦用料黄花鱼1条葱5棵青红辣椒2根姜1块盐1小勺生抽1勺食用油1小勺厨房小白瞬间变大厨~红烧黄花鱼的做法把黄花鱼处理干净抹上盐、姜丝腌入味。......
04-26
菜鸟版烤鱼
用料鲤鱼1条(大约两斤左右)豆瓣酱2勺洋葱半个土豆1个芹菜3根藕1节辣椒粉2勺孜然粉1勺十三香少许葱姜蒜适量料酒2勺盐5克色拉油适量香叶2片大料2个花椒15粒菜鸟版烤鱼的做法首先把鱼清理好,去鳞和内脏,抽出鱼线,摘掉腹内......
10-17
莜面鱼鱼(简单好吃,厨房小白秒变大厨)
用料莜面350克开水350克莜面鱼鱼(简单好吃,厨房小白秒变大厨)的做法莜面粉放入容器中,边搅拌边倒入开水,和成一个光滑的面团。取一块面团,搓成直径约1厘米的长条。将长条揪成长约1厘米的小块(也可以切成小块)放在手中搓成两头......
02-04
鸟生鱼汤
鸡也是鸟,鸡蛋即是鸟生。反正有啥不相克的食材都可以扔进去。用料鱼肉鸡蛋洋葱其他你没吃掉的边角料鸟生鱼汤的做法鱼块加料腌制10分钟水中加洋葱,番茄煮着鱼块放油里微过,入汤,继续煮水开且洋葱嫩的时候,滑入蛋液搅碎......
12-20
厨房小白也能变身大厨的宴客菜单
打工人每天加班忙成狗,平时没时间研究厨艺但又爱做饭,精心筛选了一套超好用宴客菜单,节约时间,不用炒到崩溃,让你秒变大厨哈哈~用料九节虾,蛏子,鱼头,大闸蟹厨房小白也能变身大厨的宴客菜单的做法c位硬菜:提前制作金银蒜(一半蒜......
03-31
让你秒变大厨的酸汤肥牛
生活节奏太快,下班了只想快点回家,不想总吃外面的食物。但是有些菜却让人一试难忘……例如酸汤肥牛,酸辣可口,吃一口就让人食欲大增,忙了一天回到家,总想让美食犒劳一下勤劳的自己,又不想做太繁琐的菜式。um…酸汤肥牛真的是......
11-28
菜鸟变大厨,秘诀全在这麻酱拌面的酱汁里!
我真的超级爱吃面食类的主食,尤其偏爱拌面,感觉比汤面的味道更浓郁,拌的时候贼香了,哈哈~饿的时候每次都是一整盘都吃光的。用料芝麻酱3勺面条1人份生抽2勺盐一点点白砂糖半勺陈醋1勺白芝麻1勺辣椒油1勺葱3根菜鸟变大厨,秘......
09-14
菜鸟妈咪变身大厨妈咪 36个机密守则
用料智慧爱心坚持菜鸟妈咪变身大厨妈咪36个机密守则的做法菜鸟妈咪一提到厨房就很茫然,面对宝宝天真可爱的笑脸,充满爱意与怜惜的妈妈真的会下决心勇闯厨房?亲们,别慌,也别紧张啦,薄灰亲授你36个珍贵而实用的厨房机密守则,让......
10-02
粉蒸肉(菜鸟秒变大厨)
作为四川人我从小都喜欢吃粉蒸肉,大街小巷的餐馆几乎都有这道菜!现在长大了,自己也会做了,不做不知道,一做才发现这么简单!蒸肉粉我是在网上买的孔师傅的,从小妈妈就用这个牌子。用料排骨500g蒸肉粉(孔师傅)125g料酒一汤勺老姜......
10-25
最简单好吃的香辣干锅(给你个机会 菜鸟变大厨)
用料豆干2大块香菇10个自贡冷吃1袋(土豪随意)菜籽油适量盐,醋适量最简单好吃的香辣干锅(给你个机会菜鸟变大厨)的做法豆干切小方块儿香菇热水发十分钟,洗干净,切小块儿自贡盐百味小吃1袋(我个人喜欢香辣牛肉和冷吃兔两种,用吃......
01-28
酸汤肥牛鱼片💪新手秒变大厨-下厨房酸汤肥牛调料
非常经典的一道菜,使用下厨房酸汤肥牛调料,分分钟就能做出饭店里的口味哦ヽ(≧Д≦)ノ用料肥牛适量巴沙鱼片适量金针菇适量下厨房酸汤肥牛调料1包蒜末适量酸汤肥牛鱼片💪新手秒变大厨-下厨房酸汤肥牛调料的做法准备好所......
11-21
【 “菜鸟”一秒变大厨的做饭实用小技巧!】
使用多年,能提高厨艺的生活小技巧,分享给各位厨友们借鉴。用料各种食材【“菜鸟”一秒变大厨的做饭实用小技巧!】的做法1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒的时间不宜过长。2......
08-31
🐟清蒸鲈鱼,学会秒变大厨🍽
鲈鱼的营养不用说了,清蒸的做法既简单又美味。三步就搞定啦……👇用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根姜5片盐5克料酒3勺油1勺🐟清蒸鲈鱼,学会秒变大厨🍽的做法腌制:鲈鱼侧面划刀,全身抹盐这样鱼肉更嫩。用姜丝料酒腌制20分钟。......
01-27
厨房菜鸟之超简微煎三文鱼
写个最不需要步骤的菜式,填满个人页面。还是比较爱拍成品,☕️三文鱼最容易做,又补充蛋白质,也瘦身。这么多菜谱会看到我的吗?☄用料三文鱼6Oz橄榄油2tsp盐一丁丁随意抹黑胡椒喜欢你就多一点柠檬几片厨房菜鸟之超简微煎三文......
07-18
新手秒变大厨的香煎龙利鱼
龙利鱼低卡美味又易学,过程简直不要太简单,新手秒变大厨之作用料龙利鱼1条黄酒5勺姜2片蒸鱼豉油2勺耗油1勺黑胡椒半勺新手秒变大厨的香煎龙利鱼的做法将龙利鱼切段用纸巾把水沾干后放入调料:蒸鱼豉油黄酒姜黑胡椒腌制15......
09-26
厨房菜鸟的蜕变
家常菜给生活带来满满的爱意……用料菜个盐适量厨房菜鸟的蜕变的做法凉拌面Soeasy!密卤小排,耗时1.5小时只麻不辣豆腐花生不可缺拌面黄油不可缺鳕鱼红烧肉清淡面小贴士不爱拍照爱做菜的女汉子......
06-02
爆炸好吃的椒盐金针菇(厨房菜鸟秒变大厨)
1.这些是四五个人的量哈,要是两个人要减半哦2.⚠️一定按照步骤哦。这样炸出来的金针菇吸油超级少,并且又酥又香期待大家的作品哦🤗用料金针菇1把面粉适量油适量盐2克白胡椒粉1勺孜然粉适量花椒粉适量番茄沙司适量爆炸好......
08-29
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