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相关之48叉烧排骨的最正宗的做法
1年7本食谱100道菜,之48:叉烧排骨
这道菜的名称叫做“叉烧排骨”,在我看来“叉烧”顾名思义,就是把肉插在叉子上烤熟。“叉烧”是粤式菜品的特色菜之一,软嫩多汁、颜色鲜亮、甜而不腻。没有用叉子吊烧,也没有按照传统叉烧酱配料,成品算不算“叉烧”呢?不过这......
06-30
叉烧排骨(懒人版)
用料排骨1条李锦记叉烧酱1大勺花生油2勺叉烧排骨(懒人版)的做法排骨切小块,洗干净放入盘中,倒入叉烧酱搅拌均匀。不粘锅热好后,放入花生油,把排骨放入锅中,调到小火,以免焦。ps:要是油溅起来,可盖上锅盖。两边煎红即可上碟!......
11-23
叉烧排骨面
本以为叉烧这类的食物遥不可及,没想到是简单又好吃的快手菜,配饭配面都很好吃!用料排骨李锦记叉烧酱料酒面条木耳菜叉烧排骨面的做法先把排骨拿出来解冻,切成块儿加入适量李锦记叉烧酱和料酒。适量的意思就是你抓一抓看看......
12-10
广式叉烧肉 / 烤排骨/烤鸡翅(李锦记叉烧酱)
这是一道闪电菜,小时候妈妈会在买菜的时候,如果想给我们加加餐,就会顺道在烧味店买半斤叉烧肉。烹饪这道菜可都是祖传秘方,普通老百姓就知道它的味道特别,香蜜味十足!不知道从何时起,李锦记也出叉烧酱的,就像奥尔良烤翅腌料一......
03-27
叉烧酱排骨
用料叉烧酱2勺排骨500克姜2片料酒2勺洋葱半个芝麻装饰用叉烧酱排骨的做法排骨洗净锅放一点点油小火煎排骨放料酒去腥味煎至金黄色捞起倒去多余的油留一点点油重新放排骨放入叉烧酱翻炒加入少许清水放洋葱一克左右盐炒......
07-04
叉烧酱排骨 or 五香酱排骨
DZ先生最近胃口不太好,这个菜开胃,酱汁放入米饭,味道极好,选用不肥的排骨,考虑DZ先生高血压,代替五花肉,比较健康用料排骨565g老抽20g生抽30g老凉糖75g水1000g五香排骨选料香叶2片桂皮1块陈皮1片枣子6只八角1个叉烧排骨选料......
12-24
叉烧烤排骨
排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨......
07-12
🌈叉烧排骨🌈蜜汁排骨🌈叉烧肉烧腊🌈
唯有爱与美食不可辜负💃用料排骨适量叉烧酱(翻菜谱)适量蜂蜜2勺姜片3片蒜片5片葱段3段🌈叉烧排骨🌈蜜汁排骨🌈叉烧肉烧腊🌈的做法准备好材料洗净后控干水分叉烧酱是自己做的,也可以买现成的,但是我觉得自己做的很香💃可以......
09-20
叉烧排骨饭
蒜香叉烧排骨是提前做好的,没有吃完就放在冰箱里,家里若有一样简单的蔬菜,加上米饭,就可以变成一顿美味的港式叉烧饭了。用料做好的叉烧排骨适量米饭适量莴笋适量黑芝麻适量叉烧排骨饭的做法排骨蒸熟,米饭煮好,莴笋切薄片,加......
12-19
叉烧酱烤排骨学做之笔记
借鉴别人的经验学做并记录用料肋排6件蒜头剁成蒜蓉4粒叉烧酱2勺蚝油1勺生油或味极鲜1勺麦芽糖1勺糖半勺白芝麻(炒熟)少许叉烧酱烤排骨学做之笔记的做法1、排骨冲冼干净凉干,2、大碗里放入叉烧酱、生抽或味极鲜、蚝油、麦......
12-29
蒸叉烧排骨
用料排骨蒜蓉葱段叉烧酱豆豉蒸叉烧排骨的做法腌一晚......
06-10
叉烧蒸排骨
超好吃!!排骨蒸粗来的酱汁简直舔盘惹~用料排骨七八块【看喜好土豆/山药/南瓜一个/半根/小半个叉烧酱少许香葱少许叉烧蒸排骨的做法排骨浸泡一小时去血水土豆【可替换成山药南瓜】去皮洗净土豆切薄片洗净沥干腌制排骨至......
09-04
叉烧排骨煲
因为吃起来有种在吃叉烧的味道,而且自己尝试了可以放很多素材,都好吃,才想到分享给大家用料排骨700克姜一块蚝油酱油料酒冰糖蒸鱼豉油土豆一个花菜随意放胡萝卜半根水葱随意放叉烧排骨煲的做法首先把排骨跟生姜一起焯水......
05-22
叉烧排骨
继叉烧肉,叉烧鸡翅,叉烧鸡翅根,这是叉烧排骨。简单易做,发挥电饭煲的强大功能,省力省心👌用料排骨2条(大概24-26块左右)李锦记叉烧酱2勺姜3片酱油1小勺生粉适量葱段数量自定食用油1勺叉烧排骨的做法排骨洗净,可以在水中多泡会......
03-18
懒人红烧肉排骨叉烧
原故事是妈妈好久不吃肉,因为对自己不够好,突然想到让表弟做一份送去,老家的名字叫糖骑肉,这个是营养师手写原方,供参考啦。。。懒人糖醋排骨:无油更健康的做法步骤 时间:10-30分钟主料:排骨10-15小块 料酒或米酒1汤匙酱油......
08-06
烤箱菜之蜜汁叉烧酱烤排骨
零难度的菜,继续无图(*^ω^*)用料排骨300克蒜蓉半头叉烧酱两勺+烤制中途要加的两勺酱油1勺蚝油1勺麦芽糖1勺砂糖1小勺蜂蜜适量烤箱菜之蜜汁叉烧酱烤排骨的做法腌制:排骨洗干净吸干水,放叉烧酱+酱油+蚝油+麦芽糖+砂糖+蒜......
09-17
不用叉烧酱做出好吃的叉烧排骨
用料肋排1000克酱油3大勺料酒2大勺盐1小勺糖1大勺蜂蜜2大勺五香粉1小勺酱豆腐1.5块酱豆腐汤1大勺红曲粉2小勺蒜蓉适量不用叉烧酱做出好吃的叉烧排骨的做法排骨洗净,冷水下锅,加生姜2-3片,煮去血水,水开撇出浮沫,捞出排骨沥......
06-21
叉烧排骨叉烧肉
爱美食如果说音乐是天使的语言那么美食一定是黑白上的彩色亮点用料叉烧酱3匙猪排骨适量里脊适量蜂蜜适量叉烧排骨叉烧肉的做法材料腌制24小时加点葱提香有空按摩下温度200度上下40分钟上层烤中途刷蜂蜜水翻身排盘......
11-16
叉烧小排骨
他吃的满嘴流油他的筷子不舍得放他一直说好吃好好吃这就是进厨房的意义啦用料小排量适量叉烧酱三大勺蜂蜜两大勺葱两段姜两片蒜三瓣料酒或者白酒两勺叉烧小排骨的做法排骨洗净。葱切段,姜切薄片,蒜用刀拍散,和叉烧酱、蜂......
11-12
私房叉烧肉(排骨)
这是根据大师的独门配方改造的菜品,口感味道都不错。用料排骨/去皮三层肉/瘦肉适量姜100g蒜100g洋葱100g盐100g味精100g白砂糖400g鸡粉100g李锦记叉烧酱100g李锦记柱候酱75g生抽100g胡椒粉10g沙姜粉10g玫瑰露酒15g蜂蜜......
04-18
叉烧排骨
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪排骨400g小葱20g生姜4片盐3g糖8g老抽5g叉烧酱80g刷到排骨上的酱叉烧酱20g蜂蜜20g叉烧排骨的做法排骨洗干净以后,用厨房纸蘸干水分,放入所有的腌制料,抓匀静置2小时,也可以冷藏......
09-16
自制烤排骨、叉烧酱
用料干䓤50克蒜(磨成泥)5瓣蚝油50克冰糖60克魚露10克酱油4汤匙盐2克果醋(或白醋)1茶匙原味酸奶3汤匙黑胡椒粉1茶匙勺蜂蜜1一2汤匙排骨1100克自制烤排骨、叉烧酱的做法将所有材料和肉混合一起(蜂蜜除外)腌制,放入胶袋里腌制6......
08-16
叉烧、烧排骨(空气炸锅版)
因为家里人不喜欢吃猪肉,而我又特喜欢,所以一直心心念念入个空气炸锅,做成叉烧,那我也可以过过嘴瘾,东西到货第一时间试试看。用料排骨适量梅花肉适量叉烧酱适量姜葱蒜适量料酒适量烧烤汁适量蜂蜜适量叉烧、烧排骨(空气炸锅......
02-21
烤叉烧排骨
用料叉烧酱勺姜片烤叉烧排骨的做法外焦里嫩的烤叉烧味排骨李锦记叉烧酱、排骨酱、蚝油、老抽肋排(最好买肥一点的)1000g排骨按照每块骨头切开(不要切段哦如图的样子)准备盘子调料,一勺排骨酱、三勺叉烧酱、少许蚝油、少许......
06-26
叉烧排骨(烤箱版)
用料肋排1000克叉烧酱150克料酒3勺(约20克)葱丝适量蜂蜜1勺(中号勺)生菜叶适量叉烧排骨(烤箱版)的做法处理好肋排,建议切小块(我图省事就没再改刀)。用叉烧酱(我用的是李锦家滴)、料酒和葱丝均匀涂抹排骨并做按摩。密封好,放冰箱......
08-27
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