相关炸法的最正宗的做法炸法做法步骤图

简单易成功的扣肉炸法

用料五花肉500克姜几片葱几根料酒3勺白醋3勺盐2勺简单易成功的扣肉炸法的做法选一块漂亮的五花肉，刮干净猪皮上的死皮和猪毛，用温水清洗干净。锅内凉水＋姜片＋葱段＋五花肉大火煮开，撇去血沫，盖上锅盖，中小火焖煮30分钟，中间把肉......

12-24

杏鲍菇的又一种炸法

其实干炸平菇，金针菇，杏鲍菇都大同小异用料杏鲍菇鸡蛋淀粉面粉盐十三香杏鲍菇的又一种炸法的做法杏鲍菇洗净切片打一个鸡蛋放入盐十三香加一勺淀粉一勺面粉搅匀成面糊面糊中放入杏鲍菇让杏鲍菇都裹满面糊五层油温下杏鲍......

01-24

纯猪油炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香喷喷的猪油

N多的网友纷纷向我求赐教，如何炸出白白嫩嫩的猪油⋯⋯下面就来分享一种超级简单的猪油炸法。用料去皮鲜板油500克纯猪油炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香喷喷的猪油的做法板油去皮洗净，切成1厘米左右大的肉丁。锅内倒入......

05-20

炸葱油 — 如何炸出香喷喷的葱油（三种炸法）

中式美食讲究色香味，诱惑力太强大了……可它们需要各种不同的佐料来加于其中，葱油在中餐并是常用的，也是家里常备的……。但如何在家炸好葱油，油温的掌控是非常关键的，下面将葱油做法分享给大家⋯⋯炸好的葱油，可做葱油拌面......

05-21

日式时蔬天妇罗‖かき揚げ（90%的人都不懂得正确的炸法）

所谓的かき揚げ，就是将几种蔬菜切成丝，放在一起，裹上一层面糊，经过油炸的一种食品。属于天妇罗的一种。五彩缤纷，外焦里嫩，不论是视觉上还是味觉上，都会让人得到大大的满足。换上季节的时蔬，又会让你的餐桌季节感十足。使用的......

07-30

咸蛋莲蓉酥(附猪油的炸法)

咸蛋莲蓉酥是老广们的，整个酥的精华在于咸蛋，能解了莲蓉的腻。(此酥饼，我强烈建议用猪油，猪油处理的好是不会有味道的。色拉油，玉米油等，会有酥的效果，但是口感方面还是欠缺了)用料普通面粉250克猪油90克白砂糖40克水100克普......

07-03

鸡排顶级炸法❗️炸鸡排外酥里嫩最地道做法❗️

去年好多朋友就让我出鸡排的做法！功夫不负有心人，研究好久终于做出来口感和味道无敌了[飞吻R]我们在家就可以做出又脆又嫩的炸鸡排💕肯定比你看到的任何炸鸡方法都好用💯👋照着这个做法做保准你做出来的鸡排会是你有史......

07-12

炸藕盒，炸春卷，炸鱼，各种炸炸炸，炸货大全，炸出幸福

每逢过春节，妈妈总会炸年货，炸各种鱼，炸藕盒，炸丸子，炸春卷，炸豆腐，炸里脊……，这个工作基本上从腊月二十八晚上开始，剁肉，准备葱姜，洗藕，腌鱼，第二天一早正式动手。参加工作二十多年，每年炸年货我必须到场，乃至成了一种习惯，成了我家......

10-21

炸炸炸

用料鸡腿1只土豆3个胡萝卜半根鸡蛋适量面粉适量面包糠适量奥尔良料适量酱油适量盐适量炸炸炸的做法从冰箱拿出鸡腿，拉上一道一道的方便入味本人不大喜欢皮，剥掉剥掉放入酱油奥尔良腌料抓拌均匀，腌制五分钟趁他不注意切成......

05-11

红薯炸炸

我们陕北一些地方叫红薯炸炸，小时候到了秋天红薯土豆收获了，好多，妈妈就会变着花样给我们做着吃。蒸的，烤的，然后就是这样和面炸着吃，甜甜软软脆脆，吃不够的，在配一碗玉米仁稀饭，一碟咸菜，那简直满足到爆，感觉好几年没吃了。婆婆......

10-09

炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切

记录一下，怕忘记了用料低筋粉50克玉米淀粉50克泡打粉2克盐4克胡椒粉适量辣椒粉适量鸡蛋1-2个水适量炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切的做法粉搅拌均匀，然后加入液体，z字形搅成糊糊，不要画圈搅拌，花圈搅拌容易出筋就不好吃了…油加......

11-02

炸炸炸薯條

跟著學做炸薯條，下廚房吃貨天下。。。用料馬鈴薯1個番茄醬適量鹽適量食用油適量炸炸炸薯條的做法馬鈴薯洗淨，去皮。切條，泡冷水10分鐘。煮水滾後加入薯條5分鐘後撈起，放一邊晾乾。薯條味棒棒的。晾乾的薯條放冰箱冷藏格。......

11-16

炸油炸

五花肉，生抽用料盐少许克生抽五花肉半斤炸油炸的做法将五花肉切成4cm*1cm细条，加入生抽搅拌一下锅烧热，无需加油，直接将肉倒入锅中煎，直到肥油出来炸成焦焦的感觉，关火，倒在吸油纸上吸下油，然后倒入盘中，撒上少许盐.......

05-01

炸炸炸炸炸炸薯条来咯🍟

说到薯条🍟我还真觉得金拱门的最好吃了，完全击中！我可以一直吃我总是为了一包薯条点一份外卖，也太麻烦了，薯条精来教大家怎么在家里做好吃的薯条咧食材：土豆🥔没有其他食材了，你想要什么食材！做法：1.土豆削皮切成小条（当然有些......

11-06

炸鱼，炸莲菜，炸莲夹，炸肉丸，炸鸡翅炸鸡腿

甜心麻麻的麻麻是个大厨，吃过她做的饭的人都赞不绝口，书写不完的篇章。甜心一岁三个月，所以甜心麻麻今年不下厨。姥姥上场了……👏用料藕很多节猪肉很多克面粉很多克鸡蛋二个水适量克盐少许克葱少许根姜一片炸鱼，炸莲菜，炸......

03-25

炸炸炸炸鸡

第一次试水，记录一下啦～一定要腌制一晚上的鸡，不然真的不入味呀～香辣味和蒜蓉味～美滋滋慢慢改进慢慢摸索，时间很长，总有一天你会觉得我做的比外面卖的好吃！加油！我很开心！用料鸡小腿4个盐适量辣椒粉适量蒜茸适量蚝油适量炸粉适......

07-05

奥尔良炸鸡翅，是炸炸炸喔

为了解决家里的奥尔良鸡翅，又不想总用烤，就突发奇想拿来炸了，也就顺道创了个小菜谱，如有雷同，纯属巧合🙈🙈用料奥尔良粉腌好的鸡翅中9个玉米淀粉一大勺不够再添面包糠我用了半包嘻嘻，不用很多不够再添鸡蛋1个盐一小勺奥尔良......

05-12

炸炸炸豆腐

好豆腐炸出来用料鸡蛋1个老豆腐1块生粉食用油盐克糖生抽醋香油葱姜蒜小米椒炸炸炸豆腐的做法豆腐切块打一个鸡蛋，加上生粉，加少许水，要让豆腐沾到是挂糊的小火炸至金黄，外壳酥脆捞出！！调酱汁，加入半勺糖，半勺盐，一勺生抽，半勺醋......

11-28

炸，炸，炸，炸个大鸡腿儿

外酥里嫩，一口下去直冒汁儿水不比潘老板的炸鸡腿儿差哦用料腌制鸡腿鸡腿4只蒜瓣儿3瓣奥尔良粉2勺料酒3勺蚝油3勺黑胡椒粉1勺面衣面粉300克玉米淀粉150克小苏打3克炸鸡粉半包炸，炸，炸，炸个大鸡腿儿的做法先上个食材全景图......

05-26

炸雷炸炸

炸雷......

12-08

炸炸炸蛋

用料鸡蛋随意面包糠一碗面粉一碗克白胡椒适量咖喱粉适量炸炸炸蛋的做法一颗鸡蛋敲碗里+面粉盐白胡椒咖喱粉搅拌！！！！把鸡蛋煮熟糖心的好吃！！差不多78分钟吧煮好过冷水剥开。。emmmmmm拨坏了真香😜拨好的鸡蛋先裹面粉在裹搅拌......

10-03

炸蛋炸炸炸

来了广东，吃到五柳炸蛋，真是太香了，看了一下视频，发现还挺简单，学了一下，一次就会。用料鸡蛋4个糖20克水100克番茄酱5勺盐2克白醋2滴炸蛋炸炸炸的做法锅烧热，放入足量的油，烧热后再双手打蛋直接放入锅中，定型后翻面，炸至脆后捞......

01-01

空气炸锅懒人炸炸炸

夏天的厨房简直就是桑拿屋，空气炸锅就是来拯救人类的用料土豆2-3个盐克香肠油六婆空气炸锅懒人炸炸炸的做法1.土豆切片（无需吸干水分）2.加适量油（平时炒菜用的油就行）和盐搅拌均匀3.空气炸锅200°，时长根据土豆生熟调整，在炸......

12-19

炸炸鸡

炸鸡的菜谱很多，但要炸出心目中完美的味道还是要多尝试多调整～用料新鲜整鸡腿3大只鸡蛋2个淀粉200g面粉100g盐适量黑胡椒适量蒜3瓣姜3片花椒油适量炸炸鸡的做法三只大鸡腿，一把剪刀～整整齐齐，脱衣完毕～剪刀去骨比较方便，你可......

02-04

炸炸炸～炸蘑菇

太简单了，油炸的能不好吃吗！用料鸡蛋1个鲜蘑5大片面粉1小碗淀粉面粉的一半盐适量花椒粉放的越多越好吃孜然粉放的越多越好吃辣椒面放多少都行炸炸炸～炸蘑菇的做法1.把鲜蘑撕成丝，洗干净，使劲把水分捏走，这样炸完会很酥脆2.......

01-06

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