相关扬州酥油烧饼的最正宗的做法扬州酥油烧饼做法步骤图

扬州酥油烧饼

婆婆生日，烤箱搬到老家为她做生日蛋糕，烤箱一直没有带回来，这次回去，看到烤箱，于是就有了做烧饼给他们吃的冲动。用料高筋面粉1250克熟猪油90克温水650克鸡蛋1只酵母8克酥油面团高筋面粉500克熟猪油250克馅:红糖粉面子蜂蜜......

05-31

扬州酱油面

每每去扬州小住，朋友都会下酱油面给我吃。第一次吃到时就惊艳了，想不通这样简简单单一碗毫无缀饰的汤面里究竟下了什么，会使之余舌尖味蕾有如此激烈的碰撞，留下心心念念的味觉记忆。用料鸡蛋面劲道适胃口酱油（一般我用头道......

11-18

扬州炒饭

用料米饭1碗鸡蛋2个黄瓜半根胡萝卜半根盐适量玉米半根葱适量扬州炒饭的做法隔夜饭里导入少量植物油，搅拌均匀，这样能保证炒的时候米饭粒粒分开将胡萝卜、黄瓜切成小丁，玉米粒剥好备用热火上油，将鸡蛋炒熟，炒的时候不断用筷......

05-12

扬州干丝

超级好吃的一道菜，关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇（泡发后切片）3～4个虾仁10个木耳3～4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块（可以用浓汤宝）1个开水300克干丝180克扬州干丝的做法先把所有材料备齐，木耳提前......

10-01

扬州传统素食•素烧鸭

最近在看一本书《中国人超会吃》里面介绍到扬州传统素食素烧鸭图文并茂，看着都咽口水了于是我便买来食材有所改动地做了一次果然是对上我的口味了汁水饱满每一口都巨满足吃起来也毫无负担用料豆腐皮2张红萝卜半根香菇6......

02-23

扬州狮子头

用料辅料：肉皮；排骨；荸荠；葱姜主料：猪前肘尖肉或猪后肘肉调料：盐；酱油；虾子；胡椒粉；鸡精；香油；料酒扬州狮子头的做法洗净后的肉皮；排骨直接焯水五分钟后捞出备用焯水后的肉皮不用改刀，保持大块即可。排骨肉皮可以与狮子头一起吃的。......

04-30

扬州子孙饼

在扬州每逢过年家家都要做这个子孙饼，寓意子孙满堂、团团圆圆。以前总是看我妈做，这次我也尝试着做子孙饼，原来厨房里有很多的乐趣，也体会到妈妈在平时的家务劳动中累也并快乐着，于她而言，为家庭付出一种也是爱的体现。用料......

04-01

扬州虾籽面

小时候一直吃得到的面，家的味道，不知道是不是外婆发明的，但是用料都是扬州传统。添加了猪油和虾籽，非常鲜美的味道。用料光面适量生抽两勺虾籽适量猪油一勺扬州虾籽面的做法将配好的生抽、猪油和虾籽放入面碗中混合备用煮......

02-07

扬州炒饭

用料米饭适量（最好是剩米饭）火腿适量，因人而异鸡蛋根据米饭多少适量选择胡萝卜半根黄瓜半根葱适量盐适量酱油因人而异鸡精适量扬州炒饭的做法准备葱花，把胡萝卜，黄瓜，肠切丁备用，鸡蛋打散备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，成型后倒入剩......

09-17

淮扬菜~红烧老鹅（扬州端午节特色）

从小到大，每年的端午节，爸爸妈妈都会烧一只老鹅过节，所以在我的过节记忆中端午节必须吃老鹅。红烧老鹅也是扬州地区端午节家宴的十二红的头菜。今天把家传的红烧老鹅的烹饪配方分享给大家，希望热爱美食热爱生活的我们都幸......

05-26

扬州炒饭！

很简单，很快手，家里头一天晚上有剩饭，就可以早上炒一碗！用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜半根蒜叶2根扬州炒饭！的做法先炒鸡蛋，炒成小块鸡蛋炒熟以后，倒入米饭。昨晚剩的冷米饭，用锅铲碾碎。加入胡萝卜丁，开始翻炒。加一点点生抽～加入......

10-10

扬州小炒

超级下饭的扬州小炒用料猪肉丝100g木耳适量包菜适量千张半张洋葱半只胡萝卜半根青椒一只生姜切丝适量葱切段适量生抽一勺盐适量鸡精适量料酒半勺糖一勺扬州小炒的做法猪肉切丝，用料酒腌制10分钟左右热油爆炒葱姜，倒入肉......

09-12

扬州油糕

扬州名点用料酵母15克面粉600克糖280克水400克猪油80克泡打粉20克猪板油丁糖腌制150克扬州油糕的做法面粉加入酵母，泡打粉，20克糖，400克水，和成光滑面团，醒发待用。用长擀面杖将面团开成长方形，刷上熟猪油，铺上糖，撒上猪板油......

12-27

扬州脆炒面

扬州脆炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以虾仁为辅助材料辅助烹饪而成。用料面条250克猪肉80克胡萝卜80克韭黄80克鲜虾仁80克鲜笋60克白糖适量酱油适量香油适量扬州脆炒面的做法胡萝卜，笋，韭黄，生姜，切成6㎝细丝虾......

09-25

扬州凉粉

菜场买的，mark下，下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉粉放一起拌起来......

02-26

烂面烧饼（扬州平民美食）

烂面烧饼是扬州当地家喻户晓的平民美食，你很难在餐馆食肆中发现它的身影，故而很多外地人闻所未闻，我有幸品尝到它得益于我来自扬州的婆婆。这种饼面感绵软，最常见最传统的馅心就是萝卜丝肉馅，那个味道，一尝绝对会爱上。出国......

06-24

扬州虾酱

老扬州人最喜欢做的酱用料河虾100克毛豆适量100克螃蟹2只花甲400克豆腐干一块茭白一根黄豆酱4-6勺配料葱姜蒜扬州虾酱的做法先将花甲焯水，把肉剥出来把茭白，豆干改刀切丁起锅倒油，放葱姜蒜，把虾、花甲、螃蟹炒香，再盛起来......

12-21

扬州狮子头

从小到大最忘不了的就是这款扬州狮子头（扬州人也叫“斩肉”），小时候只要妈妈做狮子头，我就围在灶台边流着哈喇子等吃，妈妈可以做出好几种口味的狮子头，这款是最常做的，今天是清明，做了这道狮子头纪念我的母亲。用料五花肉1000......

03-13

扬州面

扬州方便面玫瑰酸梅汤用料扬州方便面2包玫瑰酸梅汤2杯扬州面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图......

02-18

扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭

剩饭剩菜华丽大变身╮(╯▽╰)╭分分钟吃哭惹_(:_」∠)_用料隔夜米饭想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭鸡蛋三个黄瓜半根火腿肠一根胡萝卜半根葱花适量盐半勺胡椒粉适量扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭的做法隔夜饭戳散......

09-22

扬州炒面

15分钟搞定，下班自制晚餐用料面家里剩下的蒜家里剩下的蛋家里剩下的肠家里剩下的扬州炒面的做法开水下面，滚开后30秒左右捞出，冷水冲开，防止结团热油，打蛋，炒开后直接加肠蒜，中小火翻炒30秒，加面，再炒啊炒啊，加酱油（我加了一点老......

08-07

扬州炒饭(黄油版)

🍚午餐晚餐均可做(原创)用料鸡蛋适量(根据人数适当增加)午餐肉适量(根据人数适当增加)米饭电饭锅煮一锅或者剩米饭均可玉米粒适量(根据人数适当增加)瘦肉适量(根据人数适当增加)黄油适量胡萝卜适量(根据人数适当增加)......

06-18

扬州酱菜

用料南京大萝卜1个酱油12大匙糖6大匙盐1小匙味精2小匙水8大匙扬州酱菜的做法将萝卜洗净，切成片，控干水分所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即......

01-14

扬州炒饭-

突然兴起想要吃炒饭🤣下面我说的适量就是想吃多少放多少～用料鸡蛋2只米饭适量虾仁适量葱1根青豆适量玉米粒五块钱盐克火腿一根。扬州炒饭-的做法两个鸡蛋打散。锅加热后下油然后炒熟之后盛起来。青豆适量下葱爆香之后，......

05-12

老扬州—酥头令/梳头令/酥头饼

凭借记忆里小时候的味道，给家人做了这道酥头令，以前穷的时候剩饭剩粥舍不得倒掉，就会放点面粉进去发酵到第二天加点碱烙饼，就是最老的酥头令，小时候觉得好吃，是因为也没其他小吃刮，我这个配方特别好记，全都是3开头🥰懒人做法......

12-15

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