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苦瓜酿虾茸
15年慢慢开始下厨的大部分原因.是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.不过他自己一直是不承认的.ಠ_ಠ.虾.胡萝卜.山药.黑木耳.虽都比较适宜糖友食用.但山药淀粉含量过高.需要相应减少主食摄入量.馅料里面没有全部用虾......
02-23
苦瓜酿虾仁——苦瓜终于能入口了😅
从小到大都不爱吃苦瓜,体会不了那种苦后回甘。炎炎夏日还要戴口罩,闷出一脸包,为了去火,拼了😉用料苦瓜1根猪肉100克虾仁300克香菇3朵虾皮1小把生抽1勺美即鲜1小勺醋1小勺生粉,盐,白胡椒柠檬汁5滴苦瓜酿虾仁——苦瓜终于能......
07-06
苦瓜酿肉
春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉,这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺(依个人口味咸淡)料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材:香......
06-13
上汤苦瓜茸
懒人菜。用料苦瓜一到两条皮蛋一只瑶柱(干贝)一小把盐麻油上汤苦瓜茸的做法苦瓜洗净去囊,在擦丝板上擦成小碎片备用,皮蛋剥开切小块。瑶柱洗净加水小火煮15分钟(其实越长越好),有沫沫的话捞出一下,等鲜甜味溶进汤。放入擦好的......
12-15
酿苦瓜
简单有颜值,营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜,红椒洗净,切圈;肉剁碎,放盐,料酒,葱沫,生粉搅拌均匀......
02-26
苦瓜酿虾蓉
眼瞅着这就立马夏至了,又到了令人身心烦躁的季节。夏日里饮食素来讲究清淡为主,而一些生性寒凉的苦味蔬果恰好能能起到清热除烦的作用。提到苦味食物,自然第一反应就是苦瓜了,爱它的人盛赞这难得的滋味,厌它的人直言找罪受......
08-05
煎酿苦瓜
炎热夏日,又到了吃苦瓜的季节,实不相瞒,我有苦瓜瘾。苦瓜中的苦味素以及苦瓜甙能健脾开胃,增进食欲;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。用料苦瓜2根猪夹心肉400克鸡蛋1个淀粉适量盐2勺酱油3勺......
08-12
被“玩坏”的苦瓜虾酿
苦瓜虾酿,做法简单,口感好,夏天非常适合女生吃的一道菜。活血化瘀,有效祛斑,对水肿型肥胖有瘦身作用。真真滴!😻️用料下厨房虾滑1盒苦瓜2根被“玩坏”的苦瓜虾酿的做法发表获奖感言:感谢下厨房!感谢口味捞!感谢我的幸运!😄️苦瓜切......
12-09
客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)
苦瓜酿肉,客家人都爱吃的一道家常菜,这样做苦瓜没苦味,好吃又去火,跟着朋友学的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)的做法苦瓜洗净,切成段,扣......
10-24
松茸虾仁酿苦瓜
用料苦瓜1根猪肉50克虾3只松茸19片大蒜3瓣鸡蛋🥚1个枸杞29粒松茸虾仁酿苦瓜的做法苦瓜横切成一圈圈,去掉中间白色,去的越干净越不苦。去苦的方法两种:1.用盐腌制2.烧开水泡着,泡的时间越长越不苦。其他材料切末备用切末材......
08-22
酿苦瓜酿
用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,虾仁......
06-27
苦瓜酿虾
偶然间看到这个菜,让我第一次对苦瓜有想吃的冲动,立马下厨房去做,还挺成功,只是没来及拍过程的图片,下次下厨的话抽空补上😄用料虾半斤苦瓜一根面包糠半碗鸡蛋一个葱姜水少许苦瓜酿虾的做法1.苦瓜切五六厘米段,取出内瓤种子......
08-04
焖酿苦瓜
客家人端午节一般都会做的一道菜,每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做,先煎干一半水分后焖,最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎,平底锅小半油炸也行,这样成品最好看也......
06-29
蒜茸苦瓜
超级简单的凉菜~用料苦瓜蒜盐香油蒜茸苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤后切成薄片。大蒜切碎后备用。把苦瓜放水里焯至断生。沥出后加入蒜泥,盐,香油,拌匀即可。小贴士我没有放味精,因为我觉得味精吃多了不好......
10-01
苦瓜酿香菇虾茸
虾仁的细腻香菇木耳的肥美脆脆的红萝卜包裹在翠绿微苦的口中偶然舌尖触到一粒枸杞的清甜~用料苦瓜半根干香菇2朵胡萝卜4片木耳3虾4姜3片盐适量白胡椒粉适量生抽适量苦瓜酿香菇虾茸的做法1、苦瓜洗净,切成3~5厘米的小段,将......
04-28
“蒸”功夫系列之苦瓜酿虾茸
之前做过的苦瓜酿香蕉,好多网友表示有些邪恶,所以今天挑战一道不邪恶的苦瓜美食,还是苦瓜酿,不过今天酿的是虾茸,爽脆的胡萝卜、木耳,还有粘性十足的山药搭配鲜嫩的虾仁,中和了苦瓜独特的苦味,一口下去超满足,连不爱吃苦瓜的女......
02-04
夏日必备,苦瓜酿虾
用料苦瓜根鲜虾鸡蛋料酒、姜末、淀粉、生抽、盐夏日必备,苦瓜酿虾的做法准备食材:苦瓜、鲜虾、蛋清准备调料:料酒、姜末、淀粉、生抽、盐1.处理苦瓜:将苦瓜洗净后切成2-3cm的小段,用勺子将苦瓜瓤掏出。2.怕苦的朋友就再用......
06-08
苦瓜酿
在我们家乡,端午节,中元节,中秋节,每家的餐桌上,都少不了这道解暑又饱腹的硬菜,船家人的最爱!是妈妈的味道!用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间,纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇(4朵),姜,葱白,蒜白,胡椒粉,盐,生抽,蚝油,米酒,花生油,生粉,白糖各适量苦瓜酿......
04-30
酿苦瓜
用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15~20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏......
08-01
凉瓜酿鸡茸
健康从排毒一夏开始。用料凉瓜鸡胸肉香葱香油姜汁鸡精盐枸杞凉瓜酿鸡茸的做法凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥凉瓜圈内蘸少许干淀粉......
01-13
苦瓜酿南瓜
妈妈上火了,吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空,南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好......
12-31
虾仁酿苦瓜
客家三宝就是酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子。看着是不是很想咬一口?是不是在偷偷地吞口水?是不是晚上就吃这个了?是就对了。(虾干)用料苦瓜1根肉糜100克淀粉适量盐适量虾仁适量酱油适量蚝油适量葱1根蒜3瓣食用油适量虾仁酿苦......
05-30
苦瓜酿鲜虾
10分钟做出周末排毒快手菜用料苦瓜鲜虾香油姜汁鸡精盐枸杞苦瓜酿鲜虾的做法凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将虾肉抹在里面......
01-13
肉酿苦瓜
用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅,+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒,拌匀。苦瓜切段,去囊肉馅酿进去,装满热油煸香蒜沫,如果加少许豆豉更香下苦瓜,再加......
08-07
香酿苦瓜
用料苦瓜1根五花肉半斤淀粉适量盐5克酱油适量红薯半根姜适量香酿苦瓜的做法这个是我买多了肉一并做了炸云吞和酿苦瓜☺1.苦瓜洗净横切切成小拇指长的长条,处理好白肉絮状物,一般拿小刀旋转一圈,再拿手扣干净2.一勺盐撒在......
05-13
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