烧饼(山东曹县)的做法和步骤图解 烧饼(山东曹县)怎么做最正宗

烧饼(山东曹县)

我家县城街头巷尾都可以看到的美食,离开家后好多地方也卖烧饼,但跟家里的还是不一样.这是自己家里烤箱做的,有些步骤也和家里不尽相同,不过味道还是家里的味儿~用料发面团椒盐蜂蜜水芝麻烧饼(山东曹县)的做法做馒头的发面团,......
08-28
简单好吃:山东烧鸡做法,山东烧鸡的做法大全

山东烧鸡

用料酱油整鸡或鸡大腿香葱3姜片3片花椒大料黄瓜料酒葱姜蒜米醋辣椒油麻油糖花椒粉香油香菜山东烧鸡的做法将鸡腿或整鸡洗净,擦干水分后,用酱油均匀涂抹后,用手搓啊搓,腌10-30分钟,上色。黄瓜拍碎,加盐腌制。将香葱切长段、......
07-11
【步骤图】炒皮杂(水杂) 山东曹县做法,炒皮杂(水杂) 山东曹县的食谱做法

炒皮杂(水杂) 山东曹县

只有在我家乡才能吃到的一盘美味~用料肉丝粉皮切条花生泡发木耳可不加葱量要多姜八角香油量要多生抽炒皮杂(水杂)山东曹县的做法材料肉切丝,用酱油腌上炒锅放油烧热,放入八角放肉丝,炒熟加葱姜,翻炒一下,加入木耳花生加水烧开......
08-25
【步骤图】粘面/黄米面团子(曹县)做法,粘面/黄米面团子(曹县)的食谱做法

粘面/黄米面团子(曹县)

在我家乡每年年前都要做好多团子,年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍,发现其实三种面食的做法差不多,现分享家里粘面团子的做法给大家.用料粘黄米面(软糜子)适量......
08-29
简单好吃:山东单饼做法,山东单饼的做法大全

山东单饼

山东人的最爱哈哈😄用料面粉300克水适量盐2克山东单饼的做法300g面粉加入2g盐适量水,边和边加水,直至和成柔软的面团。醒面30分钟左右均匀分成8个面剂,擀成薄薄的单饼,放入平底锅小火烙饼表面鼓大泡时翻个面,约半分钟出锅......
06-19
教你山东喜饼的新做法,山东喜饼最好吃的做法

山东喜饼

用料鸡蛋100克糖100克酵母10克普通面粉500克花生油100克温水120克山东喜饼的做法准备材料:温水120克,鸡蛋100克(大约2个鸡蛋),油100克,酵母10克,白糖100克,面粉500克。把所有原材料合在一起,和成面团饧发1个小时。饧好的面分剂......
03-24
曹县特产辣椒糊的做法和步骤图解 曹县特产辣椒糊怎么做最正宗

曹县特产辣椒糊

这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食,可以拌着玉米面窝窝头吃,人间美味呀用料花生米一捧芝麻虾皮粉条碎白菜叶葱盐适量辣椒碎面粉香油曹县特产辣椒糊的做法将花生放在平底锅里小火炒熟,注意要不停翻炒别糊锅,待炒出香......
06-27
简单好吃:曹氏土豆饼做法,曹氏土豆饼的做法大全

曹氏土豆饼

不想出门,也不想做饭,怎么办~~呜呜把家里有的材料在下厨房搜了个遍,也没有看到中意的。突发奇想,何不自己来个DIY呢!!一直都在”下厨房“索取,这次也贡献一次,呵呵抱歉,过程图片没发全,那是因为没想到味道好,没想过要发谱。真的......
03-19
【步骤图】广东糯米烧饼又名行山饼做法,广东糯米烧饼又名行山饼的食谱做法

广东糯米烧饼又名行山饼

行山饼是广东五邑的传统小吃,在清明时拜山必须品!软糯的口感,小时候我一点也不喜欢吃,街上卖的放凉了以后很硬,而且放的馅料也不多。自从自己研究了做法以后,第一次做了去拜山,每个人都说好吃,抢着吃不够。也有很多朋友问我做......
03-16
简单好吃:山东烧棒骨做法,山东烧棒骨的做法大全

山东烧棒骨

小编从小就喜欢跟父亲一起啃棒骨,大口吃肉,大气吸骨髓,甚至钢牙铜吃啃脆骨,就两个字,满足!用料猪棒骨视情况若干豆腐2块白菜1/4颗葱2根姜8片桂皮1块香叶2片生抽2勺料酒1勺老抽半勺山东烧棒骨的做法棒骨冷水下锅焯水,淋入几滴......
04-27
教你烧鸡公山东版的新做法,烧鸡公山东版最好吃的做法

烧鸡公山东版

老公山东人,每次回泰安老家,都喜欢去山上的农家乐,最爱的就是这农家炒鸡。山上的樱桃园树下,吃着炒鸡喝着扎啤,快活肆意。等疫情结束一定要带着孩子再回趟老家,啤酒烧烤的日子令人怀念。用料公鸡1只2斤左右花椒十几粒油15克......
12-30
【步骤图】2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼做法,2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的食谱做法

2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼

山东大饼,外表朴实我,简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软,另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼的做法......
11-12
正宗曹县鸡蛋火烧的做法和步骤图解 正宗曹县鸡蛋火烧怎么做最正宗

正宗曹县鸡蛋火烧

用料面粉克鸡蛋个油克正宗曹县鸡蛋火烧的做法正常步骤发个面团:用温水搅开,不沾手就行,面团是软的,盖上盖子醒面20分钟拿出一个小孩拳头那么大的面团,擀成牛舌状再从上圈起来,此步骤重复三次,后续下锅才会有空心状,擀开刷上椒......
11-30
简单好吃:曹县轰茄子做法,曹县轰茄子的做法大全

曹县轰茄子

用料茄子鸡蛋曹县轰茄子的做法把一个茄子削皮,留几道皮,切成薄片。碗里加一到两个鸡蛋水面粉盐十三香搅成面糊(十三香少放点)把茄片放进去两面蘸上,放油锅里煎有点发黄拿出来。可以把切片再切两半,更好熟一点。(油少放一点晃......
10-10
简单好吃:山东喜饼做法,山东喜饼的做法大全

山东喜饼

我的是小片版的山东喜饼这绝对是沾咖啡,MILO或当馒头沾汁是Best我一部份烙一部份是用烤,还是喜欢烤箱烤的,因为受热均匀整个饼是鼓鼓的,烙的就没那么鼓我减糖,原食谱100克糖,我只放65克用料普通面粉500克糖65克酵母6克鸡蛋3......
11-07
【步骤图】广东人的传统行山饼/烧饼做法,广东人的传统行山饼/烧饼的食谱做法

广东人的传统行山饼/烧饼

不为别的,只为自己留下几个足迹。用料糯米粉500克开水500克细砂糖150克油20克广东人的传统行山饼/烧饼的做法把白砂糖倒入水中,煮开。糯米粉中加入油,再把糖水倒入糯米粉中搓匀,盖上保鲜膜醒20分钟。把粉团分成40克一份,搓......
01-21
【步骤图】河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼做法,河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的食谱做法

河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼

用料食用油200克鸡蛋2只个普通面粉500克核桃仁200克红糖50克面粉20克河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法核桃仁放锅中中火炒2分钟炒好凉凉,搓掉一部分核桃皮,上砧板切为5毫米左右的小丁。大了包起来容易破,小了吃起来......
09-22
【步骤图】山东曹县水杂(fei za)做法,山东曹县水杂(fei za)的食谱做法

山东曹县水杂(fei za)

曹县当地的一道美食,红白喜事、逢年过节必做!用料八角2个凉水姜丝10克开水水油20克瘦肉100克米肉肉末花生米一斤克葱花适量克调味料包食盐适量克山东曹县水杂(feiza)的做法生花生米用开水烫,至不烫手或者凉了后,把皮挤掉(这......
09-09
山东博山火烧烧饼的做法和步骤图解 山东博山火烧烧饼怎么做最正宗

山东博山火烧烧饼

一直怀念老家的火烧,实际上就是馅饼,我尝试着做了几次,发现这款火烧美味健康,上手简单。馅料大家可以随意搭配,想要给家人准备健康美味早餐的小伙伴,可以尝试一下哦。用料酵母5克水200克面粉500克鸡蛋4只胡萝卜1根木耳100克......
09-20
教你山东单县羊汤的新做法,山东单县羊汤最好吃的做法

山东单县羊汤

用料羊肉5斤香料9种水25斤山东单县羊汤的做法我们先需要把这一块羊肉把他给分割切好的羊肉要放在清水里面浸泡一个小时要把这个羊肉里面的血水,他把那个浸泡出来这样做出来的羊肉,他才不腥把水温烧到50-60度的时候下入......
11-14
曹县脆爽酱黄瓜的做法和步骤图解 曹县脆爽酱黄瓜怎么做最正宗

曹县脆爽酱黄瓜

冬季食物过于油腻,吃点酱黄瓜特爽口。用料黄瓜10斤蒜1斤白沙糖2两食用盐1袋白酒2两老款洗衣机1台曹县脆爽酱黄瓜的做法黄瓜洗干净,切成条!一层黄瓜一层盐,10斤黄瓜1袋盐,腌12小时,把黄瓜水杀出来即可。把杀出水的黄瓜装网兜......
11-09
【步骤图】蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)做法,蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)的食谱做法

蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)

用料糯米一碗蜜枣适量红糖(或白砂糖)适量玫瑰酱适量苹果两到三个蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)的做法糯米一碗,淘洗干净加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心(米不要太硬,太硬了容易发干)关火控水把控好水的糯米放入盆......
01-06
【步骤图】「全网首发」山东单县豆粥做法,「全网首发」山东单县豆粥的食谱做法

【全网首发】山东单县豆粥

队友是山东单县人,他们当地有种叫豆粥的特色小吃,出了单县好像就没有见过别的地方有卖。为了缓解他的乡愁,尝试自己做,结果遭到了他的强烈赞扬。不知道做法正宗不正宗,反正队友说口感很正宗。下面的量是两个成年人的量。用......
08-06
【步骤图】卤豆干(曹县风味)做法,卤豆干(曹县风味)的食谱做法

卤豆干(曹县风味)

用料豆干20小片桂皮1块花椒1把麻椒1把干辣椒6个香叶3片八角2个老抽1匙生抽2匙冰糖1匙盐3匙水约2000克(没过豆干)卤豆干(曹县风味)的做法老豆腐泡盐水后(据说可以除豆腥味),我泡的时间不长也就十分钟,个人感觉炸透了自然就没有......
04-11
简单好吃:山东煎饼做法,山东煎饼的做法大全

山东煎饼

用料鸡蛋1个煎饼1个辣椒1个芝麻1克鸡精1克猪油1克葱头1个山东煎饼的做法辣椒切段煎饼放入刷油了的不粘锅加热将鸡蛋压碎均匀涂抹在煎饼上再将葱花葱头芝麻等放入其中将煎饼翻过来,在另一面放入辣椒肉沫等卷起来装盘即......
03-12