相关咂豆的最正宗的做法咂豆做法步骤图

自制豆豉（咂豆）

自己做豆豉一直都有做，每次想吃了就做一斤或2斤豆子的。用料黄豆适量（做多做少随意）辣椒，2个大蒜半头生姜一小块油适量盐适量自制豆豉（咂豆）的做法适量黄豆，1斤2斤都行。洗干净如果加水煮，大火煮开小火再煮30分钟左右，关火用一......

10-01

一边吃一边咂巴嘴的啤酒鸭

最早吃到啤酒鸭是十多年前在龙翔桥的一个夜宵店。当时除了惊艳，还是惊艳！原来简单的红烧鸭子也能烧得那么好吃😋其实做起来并不难，今天我还尝试性的加入了白蘑菇，却收到了意想不到的效果，只后悔白蘑菇买少了😂一边啃鸭肉，一......

09-17

磐石中咂蜜の沪版养生青椒辣子鸡

磐石中咂蜜の沪版养生青椒辣子鸡家常口味，青椒微辣。用料油80克姜6片葱4根青椒4个鸡1只磐石中咂蜜の沪版养生青椒辣子鸡的做法热油葱姜爆香放入青椒放入鸡块翻炒约5~10分钟放入调料，试尝口味盘它......

07-30

黄豆做豆浆、豆花、豆腐和豆渣馒头

用料黄豆适量盐卤适量黄豆做豆浆、豆花、豆腐和豆渣馒头的做法先把干黄豆提前一天泡发，打成豆浆，然后豆浆和豆渣用纱布分离过滤豆渣最后倒入锅中时把纱布盖锅上面再过滤一下大火煮开注意一：要一边煮，一边搅拌，豆浆容易糊锅......

01-24

【酸汤面】嘹咂咧

没胃口没关系，吃了这碗热腾腾的【酸汤面】，嘹咂咧。这个蘸汁也可以吃【酸汤饺子】。用料面条菜籽油辣椒面油菜蒜苗2颗大蒜芝麻盐味极鲜醋【酸汤面】嘹咂咧的做法蒜苗切碎大蒜切碎放入大碗里，加芝麻和辣椒粉锅里放油，油热......

12-10

【咂摸味儿】清蒸桂鱼

用料桂鱼1条葱1根姜10片蒸鱼豉油3勺料酒2勺糖1克油适量白胡椒粉2小勺【咂摸味儿】清蒸桂鱼的做法1.桂鱼洗净，改刀，放盐，白胡椒，料酒腌制15分钟以上。2.水烧开后将包装上葱、姜的鱼放入锅中。3.蒸制过程中放入蒸鱼豉油、醋......

12-09

草莓豆豆/巧克力豆豆

这是一个饱含失败的泪水的菜谱但是这个菜谱不太可能失败因为它本身就是从失败中来。。。做好的豆豆可以直接吃，也可以用在黄油饼干里草莓豆豆是失败草莓馅的产物巧克力豆豆是失败巧克力蛋糕的产物至于失败过程就让他随......

02-28

豆腐花（一豆三吃。豆花，豆腐，豆松～）

用料黄豆100克内脂2克豆腐花（一豆三吃。豆花，豆腐，豆松～）的做法黄豆提前一天泡好泡好的黄豆加水一共1.2L放入豆浆机中按果汁模式一共打3遍豆渣分离倒入锅中煮沸改小火继续煮3分钟2克内脂加少量水在电饭锅里化开，倒入豆浆，开......

02-28

绿豆豆黄豆豆豆浆

绿豆豆黄豆豆大家都是好豆豆(๑‾ꇴ‾๑)随意想出来的组合~味道还不错淡淡的抹茶绿小清新的呢~用料黄豆豆浆机自带量杯的3/5差不多绿豆豆浆机自带量杯的2/5绿豆豆黄豆豆豆浆的做法黄豆浸泡一夜绿豆第二天早上用的时候......

09-29

【咂摸味儿】胡萝卜炖羊肉

用料羊肉1000克胡萝卜3根葱1根盐1勺姜5片花椒20粒料酒1勺八角2瓣大蒜3瓣大葱1根桂皮1块白胡椒1勺料酒1勺【咂摸味儿】胡萝卜炖羊肉的做法1.羊腿肉切块。2.白胡椒、大葱、料酒腌制2-3小时。3备料。4.油热下冰糖，翻炒至......

02-15

土豆闷豆豆

用料土豆3个葱1根四季豆一把土豆闷豆豆的做法土豆切块，四季豆如图油烧热下入备好的菜放入食盐翻炒入味加水没过土豆，不要太多了大火焖煮10分钟，收汁起锅小贴士喜欢的可以放点小葱，比较香......

07-24

毛豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆

夏天吃什么最爽！！！毛豆啊！！！毛豆+冷饮+电脑！！看世界杯什么的一大锅毛豆啃一个冰西瓜不要太爽了！！用料毛豆盐生抽老抽水花椒干辣椒八角桂皮香叶生姜黄酒毛豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆豆的做法毛豆用盐水泡一阵子，用手揉......

11-26

四季豆炒土豆土豆炒四季豆芸豆炒土豆

我喜欢吃四季豆，吃多了干煸四季豆了，哈哈哈~换个口味~四季豆炒土豆搞起来，就是有点费油，其他都很好🤔甜甜辣辣的，也非常下饭四季豆软软的，土豆面面的，好吃呦😍【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜，主要用于记录自己......

08-18

东北白菜土豆炖粉条咂

那天和好哥们海旭打台球，台球吧的工作人员吃饭了，一阵阵菜香扑鼻而来，深吸一口气，是白菜。包头这边叫烩菜，东北是炖，我就结合两地做法试一下吧用料白菜20片粉条1把猪肉200克蒜8瓣葱半根八角2个盐若干克生抽3勺老抽1勺土豆1......

11-08

一豆4吃/豆浆/豆花/豆腐/豆渣

今天教大家做一豆4吃😘，哪4吃呢？豆浆，豆花，豆渣，豆腐。注意⚠️要点：滤布一定要买300目的，滤布是关键，渣渣滤不干净会发酸……各种比例：1.🌷干豆子100克，泡好大概230-250克，水800克（Q弹结实），水1200是嫩滑的2.🌷150克的干豆子，水1200～14......

05-31

BAOZZA包咂！芝士包萨——超详细教你学会人气美食（披萨包子/披萨馅盒子/披萨馅饼）

BAOZZA包萨是三里屯的人气美食，两个美国小哥开的，把中国的包子和外国的披萨合二为一的新鲜idea！可惜还没尝到原味，就搬家了！好奇心驱使我自己复刻一版，因为不知原味如何，不好做出评估，不过起码我做出了自己心目中的味道！真的很......

06-04

带色彩的包咂（妈妈节）特供

自从知道了食物的GI值，就不能随意给老妈做面食了！精米白面要搭配适量的粗粮。配玉米面太常规非姐的个性，用破壁机将小米打成粉，做黄金包子。用朋友推荐的黑面搭配白面做黑土地包咂。用料白面克小米面黑米面酵母粉馅料（猪肉......

07-11

土豆泥豆豆

用料土豆玉米胡萝卜沙拉酱番茄酱牛奶土豆泥豆豆的做法土豆蒸熟玉米胡萝卜配料蒸熟沙拉酱番茄酱牛奶成品小贴士土豆一定要蒸熟！我这个做法里没有盐，因为蛋黄酱和番茄酱里有盐，所以我控制了一下盐的摄入量。......

10-04

土豆土豆土豆丁😇土豆土豆土豆泥🤩👀🥳

土豆有万千种做法，譬如土豆丁、土豆泥、土豆块、土豆丝，等等等等。😝只有想不到，没有做不到😊这次就来分享下，如何做简单又美味，像烧烤味道的椒盐土豆丁😋用料土豆2个孜然粉酌情辣椒粉酌情火腿肠1根（可根据个人添加）生抽2勺......

10-17

磐石中咂蜜の红烧大排

正宗上海口味の红烧大排用料猪肉大排840克料酒4勺淀粉4勺油100克姜4片葱4根盐3克酱油1勺糖12克磐石中咂蜜の红烧大排的做法用清水冲洗大排并沥干用刀背轻敲大排，新手用肉锤并注意安全沾泡加盐料酒并静置3分钟准备淀粉......

07-27

鲜咂咂的昌鳊鱼

用料鳊鱼1条葱一小把姜3-4片蒜4瓣李锦记薄盐酱油适量白糖少许老抽少许鲜咂咂的昌鳊鱼的做法先将昌鳊鱼洗干净、两边背上划十字两刀，方便入味将葱姜蒜处理，（葱切长段、姜切片、切条状、大蒜剥皮后，用刀背拍碎即可）锅内倒入......

09-01

祖传秘方咂鱼汤

超级美味的故乡的思念永远铭记在心中做给你爱的人吧用料草鱼一只大的水鱼盘里漫过草鱼一半葱葱白蒜两瓣切碎姜一小块大拇指大小切碎祖传秘方咂鱼汤的做法把鱼正常清蒸熟吃掉鱼身，留下鱼头鱼头加水煮一次（一碗）喝完汤再煮......

03-26

好吃到咂嘴的『韩式拌饭』，做法竟然如此简单！

每次看韩剧中的主角们吃韩式拌饭就很香，色彩丰富的配菜，诱人的溏心蛋，表面淋上一层韩式酱，去韩料餐厅试过是真的好吃，但也是真的贵！其实韩式石锅拌饭做法很简单，自己在家就能做，还能随心所欲加料，快来试试！用料鸡蛋1个米饭适量......

10-16

【咂摸味儿】炖五花肉

用料五花肉1200克酱油1勺料酒1勺生抽2勺姜5片大蒜2瓣大葱1根大料2瓣香叶5片花椒20粒桂皮1段白胡椒1勺花雕酒2勺冰糖20粒【咂摸味儿】炖五花肉的做法1.五花肉切块3*3*5比较合适，别太小，因为过油会缩水。2.白酒、花雕酒、......