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干锅香辣味的菜,没胃口就吃它。干锅山药
干锅山药、干锅土豆片、干锅花菜、干锅手撕包菜、干锅千页豆腐……其实他们的配料和制作方法一样,主菜的口感不一样而已,又可以换着往家里桌上放菜品了,小美的家常菜很是川味和香辣。很是喜欢吃山药,比如山药粥和翻炒的山......
05-25
努力半天不好吃系列-麻辣香锅味干锅菜花
疫情影响非常想吃麻辣火锅但条件不允许所以整了一个麻辣香锅味干锅菜花🥦用料姜2-3片洋葱或葱1/4个青椒1/4个蒜若干小片干辣椒4小个猪五花一小块麻辣火锅底料一手指粗条☝️香菇3朵菜花一大把努力半天不好吃系列-麻辣香......
12-12
干锅香辣虾简单又美味
香辣下饭的干锅香辣虾,简简单单经验味蕾,连虾壳都酥脆的能吃,过节了,亲朋好友相聚,端出一份干锅香辣虾谁能不夸一句呢?用料虾20只土豆1个藕一个香芹一把香葱适量干辣椒10个姜5片蒜3瓣干锅香辣虾简单又美味的做法去虾线,在虾......
01-24
香辣干锅排骨(川味)
用料排骨3根土豆1个青笋1根洋葱1个芹菜3根青椒6个小米椒5个葱姜蒜适量料酒2勺生抽2勺耗油1勺干辣椒6个干花椒适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱1勺火锅底料1小块香辣干锅排骨(川味)的做法排骨洗净,切块放入碗中加入料酒、生抽......
04-03
干锅香辣鸡
用料鸡1只洋葱半个红辣椒2个小米辣适量蒜头5粒姜5片盐15克蚝油2勺生抽2勺糖15克十三香1勺多力菜籽油3勺干锅香辣鸡的做法将鸡洗净沥干水份,依次加入盐、生抽、蚝油、沙糖、生粉和多力菜籽油后调匀。让鸡肉腌制30分钟。......
06-18
香辣干锅
家庭聚餐不知道吃什么,来一大锅啥都解决了!用料排骨800g翅根10个大虾700g姜1块蒜1头干辣椒60g花椒20g郫县豆瓣酱4勺白糖1勺盐3勺生抽40ml蚝油40ml胡椒粉高度白酒熟白芝麻香菜适量淀粉5勺藕土豆地瓜莴笋年糕适量香辣干锅......
08-29
香香辣辣的干锅菜花
用料花菜小半个个干辣椒适量生抽2勺花椒适量粒姜8片香香辣辣的干锅菜花的做法花菜掰成小朵,洗净。烧一锅开水,将菜花焯水,焯水时间要短,出来后立即冲凉水,保证菜花脆嫩的口感。起油锅,放入姜片、花椒、辣椒,小火炒香。放入控......
07-20
香辣干锅大虾【家常菜】
老妈在天津带回来海里生长的大虾,对于还从未到过海边的内陆人,然后决定做一份大虾,毕竟爱好使然。第一次做大虾,而且还是川菜,香辣干锅大虾,个人评分是及格的!深刻反思,两点不足及对措:1、太甜!一斤大虾,两斤配菜,白糖的量最多放......
06-26
一道菜做出麻辣香锅&干锅土豆片!味道绝绝子!
这个菜谱必须记录一下!继一周做三次的洋葱青椒配方后,这个味道还是怀念到不行!直接配米饭用盆吃!一定要试试这道菜!用料土豆(小)4个洋葱半个青尖椒1个红辣椒喜欢辣可以放豆腐皮2张羊肉块适量鸡肉块适量加自己喜欢的食材,我......
03-26
香辣蟹干锅
开发火锅底料的用法。家里有火锅底料的朋友们,可以试试。用料冷冻海蟹块1~2斤火锅底料几勺干辣椒、花椒、八角、香叶若干葱姜蒜若干油泼辣子几勺料酒、糖若干食用油少量淀粉若干香辣蟹干锅的做法准备葱姜蒜、辣椒花椒八......
03-09
香辣虾干锅
用料虾子炸花生米黄瓜土豆料酒盐花椒干辣椒蒜片姜片八角两枚大葱糖生抽芝麻香菜香辣虾干锅的做法虾子买回来后漂洗干净,然后把虾子开背(就是用刀在虾背上划开一个口子,这样容易进味,而且虾子炸过之后就是绽放开的那种,也好......
12-14
干锅香辣蟹
这两天在烧烤店吃了两顿香辣蟹,实在是太太太绝了,混进厨房偷个师。家庭做如果觉得口味太重,有些调料可以减少,按基本步骤来,真的爆好吃。用料大闸蟹20只左右土豆一个藕一节黄瓜一根洋葱一个食用油适量鸡精适量盐适量香辣酱......
03-25
干锅香辣虾
相比火锅来说,干锅没有那么多汤,而且口味更加麻辣鲜香,味也是更足,就着米饭吃超级香。今天我做的干锅香辣虾,可以说是无辣不欢者的福音。用料河虾适量葱姜蒜适量辣椒段适量郫县豆瓣酱适量藕片适量芹菜适量生抽适量白糖适量......
04-26
香辣干锅鸡
下次要少放点辣椒,把我辣得吃不下。用料全部减半,做出来太多,吃不完。用料腌鸡料:嫩子鸡半只(1000克)花椒一大把草角2个八角2个生抽2勺蚝油2勺料酒1勺胡椒粉1-2克砂糖10克鸡蛋1个小粉适量(1小把)姜1块大蒜适量(适当多点)盐适量......
08-08
干锅香辣虾
大虾历来是百姓餐桌上的一样美味,做法不下数十种,油炸、清蒸、白灼等等都是大家耳熟能详的做法,其中干锅香辣虾想必也是大多数人喜欢的吃法,突出的特点是:麻辣鲜香、外酥里香,油而不腻,早年只有在过年过节时,才能品尝到它的美......
03-16
家常味香辣干锅排骨+鸡
1.我做的不是很辣,尖椒和小米椒放的少,所以喜欢辣的多放点小米椒即可。2.分别有鸡和排骨两样肉类。3.魔芋记得一定要焯水,味道会更好。4.干锅就是比较费油。用料排骨400克鸡半只姜4片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺芹菜3颗花椒6粒......
08-02
香炒干锅菜(不辣版)
用料五花肉400克藕1节青椒半个蒜苗2根千叶豆腐250克洋葱1小个葱姜蒜适量豆豉1勺郫县豆瓣酱1勺糖1大勺老抽生抽各1勺盐适量香炒干锅菜(不辣版)的做法带皮五花肉,切片。藕切片,蒜苗切段,青椒胡萝卜切片备用。洋葱切片备用。......
11-23
干锅香辣蛙
干锅菜有很多中选择,可以全素,比如干锅菜花,干锅包菜。还可以荤素搭配,比如今天做的这个干锅香辣蛙,干锅鸡杂等。味道也有多种选择,比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根据个人口味来选择合适的味道和菜品搭配就好了。......
01-01
香辣干锅虾
家里买了好多虾,就想做个干锅虾吃吃,没想到这样做出来味道居然很棒!都来试着做做吧!用料虾若干只芹菜2根土豆2个干辣椒少许火锅底料100克洋葱半个姜、葱、蒜适量花椒少许青椒4个郫县豆瓣酱两勺耗油一勺糖、味精(介意的可以......
04-13
干锅辣白菜
用料大白菜400克五花肉100克红辣椒(杭椒)青辣椒(杭椒)老抽耗油白糖葱黄酒盐鸡精干锅辣白菜的做法准备好所有的食材。五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。倒入五花肉翻炒。炒至五花肉吐油微黄。......
04-25
香辣干锅花菜,素菜之星👍
可以干锅一切用料花菜1个青椒1个生抽3勺老抽半勺耗油1勺盐2克葱姜蒜粉1勺辣椒酱2勺香辣干锅花菜,素菜之星👍的做法花菜清洗干净后,沥干水分,放热油中翻炒加生抽老抽耗油用清水搅均匀倒入锅中翻炒我家没蒜姜了,用的这个葱......
12-12
干锅香辣鱼
用料洋葱一个料酒少许姜一块花椒20粒蒜两个生抽3勺盐克孜然粉花椒粉红辣椒土豆豆芽蒸鱼豉油香葱干锅香辣鱼的做法桂鱼整理后擦干水分,在鱼身上切几刀,抹盐,加料酒放冰箱里腌20分钟。洋葱,土豆切片,过热油断生。豆芽少油炒......
02-06
香辣干锅
三人,两杯,一锅!友谊即便如此……用料🔖主材:耗儿鱼10几条大虾8只卤肥肠半根午餐肉1盒🔖配菜:藕1节土豆粉1包西芹1根香菇12朵🔖调料:香辣干锅炒料1包红柿子椒1个黄柿子椒1个大葱半根姜片4片大蒜6瓣香菜2根熟白芝麻适量鸡粉1......
02-27
香辣干锅鸭
记录自己在网上学习的做的味道还可以的菜肴,以免第二次做就忘了是怎么做的。用料半只鸭土豆、藕片、金针菇、香菇、洋葱、木耳根据喜好若干干辣椒,花椒一般都不太辣的就多放,辣的就少放葱姜蒜、二荆条、小米辣、香菜香料......
09-02
干锅香辣虾培训-干锅香辣虾的做法
保定孙大妈小吃培训今天教大家做一道香辣虾干锅,十分有趣的小吃技术培训内容,香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,鱿鱼软香嫩脆,口感微辣微麻、适中醇和不燥、口味适众、色泽红亮、色味俱全之特点......
09-10
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