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零厨艺电饼档版红豆沙馅
电饼档是我用银行卡积分换的,本来以为是一个很鸡肋的电器,结果真香了,真的万能(我做过了红豆馅、手抓饼、铜锣烧各种),我的是利仁牌的电饼档,只有上下盘开关不可控温的、有不粘涂层,淘宝搜了同款大概是99元,但是贼好用!用料红豆......
02-17
烤鸡翅(电饼档版)
新手也完全可以烹饪、完全不用技巧。用料鸡翅10只料酒10ml生抽12ml芝麻油10ml老抽10ml生姜少许小香葱两段黑胡椒粉8g孜然粉8g盐5g糖3g烤鸡翅(电饼档版)的做法鸡翅清洗干净、正反面用刀各划两刀口子将酱油、老抽、盐、糖......
10-07
红糖凉粉(火锅搭档)
用料水两碗凉粉四掌心那么多黄冰糖一块红糖四分之一碗水(熬红糖)半碗西瓜适量葡萄干适量山楂片适量白芝麻适量红糖凉粉(火锅搭档)的做法锅里倒入两碗水和一块冰糖,如图所示。大火煮开,冰糖融化(家里没有冰糖的,可以用白砂糖)一......
06-23
简易披萨(电饼档版)
电饼档是个好帮手,平时早餐煎个鸡蛋什么的方便的很。某日小宝想吃披萨,偷懒用电饼档一试,非常美味,省心省力!用料鸡蛋、面粉豌豆、培根虾、洋葱青、红椒等(披萨配料依个人口味随意调整)马苏里拉奶酪简易披萨(电饼档版)的做法面......
08-10
酒酿饼(电饼档版)
初春踏青时节江南时令美味!面皮用酒酿和面,包入豆沙或是肉馅等各种自己喜欢的馅料做成的馅饼,比普通馅饼更多了份酒酿的醇香,伴着暖阳正艳春风微醺,酒香饼香与青草百花香相得益彰……电饼档烙饼更快速简便,用的油也比较少,真......
06-04
单档双档
美味的单档双档,记住你的名字是以后的事,但粉丝面筋百叶包,是从小吃到大的。仿佛看着这一碗双档像是坐上时光隧道,回到了儿时光景。用料油面筋细粉丝肉糜薄百叶生姜末葱花黄酒味精盐单档双档的做法肉糜加入生姜末,黄酒,盐、......
11-21
五香烧饼(电饼档版)
用料普通面粉300克温水170克盐3--4克植物油十三香芝麻花椒盐蜂蜜酵母3克五香烧饼(电饼档版)的做法1,面粉加上酵母搅匀然后加上温水和成面团,盖上盖子或湿布发酵1.5倍大。2,把发酵好的面团揉几下擀成大大的薄片,(撒一些面粉在......
09-18
香蕉松饼(电瓶档版)
用料鸡蛋一个香蕉一根面粉13勺牛奶12勺(普通瓷勺)盐少许糖可加可不加香蕉松饼(电瓶档版)的做法香蕉捣成泥香蕉泥中加入鸡蛋,牛奶,盐,面粉(喜爱甜的,可以加入,我没有加,个人不太喜欢),Z字型搅拌均匀!电瓶档预热一到两分钟,电瓶档不刷......
02-23
水煎饺(电饼档版)
王嫲嫲跑去挖的野菜(叮蓬菜),学名叫什么我还真不知道,配料熏肉、瘦肉、鸡蛋和若干调味料包的饺子。然后打电话让我回家吃饺子🥟,中午吃水煮,晚上就来点煎饺吧用料清水克油克面粉水煎饺(电饼档版)的做法倒少许油平铺于电饼档,微......
03-04
土豆饼(电饼档)版
土豆是一种可以适合多种做法并且大众的食品,并且因为做法的不同可以演变成不同的美味,土豆饼就是其中之一用料牛肉粉土豆胡萝卜火腿肠面粉鸡蛋葱盐黑胡椒粉土豆饼(电饼档)版的做法土豆胡萝卜打皮放入清水中,防止氧化把土豆......
11-12
低卡零食~红薯/紫薯干(电饼档版)
红薯和紫薯是很好的低卡食物。家里刚好煮了一些红薯和紫薯,一直吃煮的或者蒸的有些腻了。刚好最近刚刚入手了一台电饼档,烙大饼,做韭菜盒,让我在厨房里忙的不亦乐乎^_^电饼档做的薯干,很有咀嚼乐趣……用料紫薯1个红薯🍠3......
06-19
甜品好搭档—蜜红豆
蜜红豆搭配各种甜品真是能够甜到心里哦~用料红豆300克冰糖150克清水600克甜品好搭档—蜜红豆的做法红豆浸泡过夜或三小时以上,60分钟/100度/小勺(红豆质量不一,煮烂程度也不同,如果你的红豆比较容易开花略减少时间,煮到红豆......
02-08
电饼档版红薯叶饼
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老第一次发菜谱哦跟麻麻学的新做法好吃又健康用料红薯叶面粉玉米粉盐鸡蛋电饼档版红薯叶饼......
11-06
炒焖饼(大排档版)
用料姜适量大葱适量盐适量酱油适量料酒适量糖适量蒜适量油饼根据人数牛肉适量卷心菜适量适量就是根据自己人数口味定量豆瓣酱适量香油适量炒焖饼(大排档版)的做法蒜拍扁葱切末姜切丝饼一定要不加鸡蛋不加任何材料的简单......
01-12
红烧肚档
用料肚档1块葱3根姜3片料酒3勺盐少许味精少许鸡精少许鸡汁少许醋少许胡椒少许水淀粉少许红烧肚档的做法#肚档先用黄酒和盐腌制一刻钟#肚档煎好备用,起油锅葱姜煸炒#加水,料酒,酱油,糖,胡椒烧,鸡汁烧开#下肚档,中间淋酱油上色......
05-31
烤馍片【电饼档版】
在超市买过椒盐味的馍片,有点辣味。今天自制一次烤馍片,口感一样,我只加盐,还是原味的好吃。再好吃一次也不要吃多了,毕竟是烤焦的食品容易上火,偶尔解一下馋还是很好滴。用料面饼或是馒头自己定盐少许食用油少许烤馍片【电......
03-17
红烧青鱼肚档(小美版)
用料青鱼肚档420克油15克生抽40毫升老抽10毫升糖20克香葱2根生姜片10克料酒20毫升热水50毫升红烧青鱼肚档(小美版)的做法青鱼肚档切块,加生抽20毫升料酒20毫升腌制半小时主锅入油、姜片3分钟/120度/小勺爆香,然后插入蝴......
07-26
单档与双档
上海城隍庙的特色小吃“单档”与“双档”,其实就是面筋百叶包汤;1个面筋+1个百叶包叫“单档”,2个面筋+2个百叶包就叫“双档”。用料油面筋薄百叶猪肉糜盐料酒鸡精单档与双档的做法猪肉糜加入盐、料酒和鸡精调成肉馅,分别......
12-07
黑芝麻红糖饼简单易做(电饼档版)
早上时间有限,这个整个时间一个小时不到,发酵过程的时候可以做其他事情,不浪费。营养丰富,简单快手,小盆友大盆友都可以吃,配个豆浆,早餐满分了。用料黑芝麻适量红糖适量酵母2.5克面粉500克水250克黑芝麻红糖饼简单易做(电饼......
08-17
豆沙煎饼(电饼档版)
做豆沙包剩下的面还剩六坨面剂子不想费工夫蒸第二锅了用料豆沙适量克面粉适量豆沙适量白芝麻适量克豆沙煎饼(电饼档版)的做法家园牌红豆沙把面剂子擀成饼,把豆沙挤上,因为豆沙很甜,不要放太多了。包好用手掌压下,如图所示......
03-22
香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)
刚吃完又嘴馋了…来个快手无负担的小零嘴吧,一片一片,咔滋咔滋的,好吃又简单,从准备到吃到嘴也就10分钟,吃货是等不及哒,哈哈哈哈用料红薯1个紫薯1个香烤红薯片—健康快手小零食(电饼档版)的做法红薯紫薯去皮洗净,用厨房纸巾擦......
07-15
广式大排档红烧钳鱼
老实说,这种做法不知道算不算红烧,但是是广式粤菜大排档的常见菜式之一。用料钳鱼2斤鸡蛋2只炸粉半盒葱段随意原粒蒜头5粒柱候酱2大汤匙姜片5大片广式大排档红烧钳鱼的做法钳鱼切段,洗干净,沥干水份,必须沥干点。鸡蛋打成......
03-20
日式红豆饼电饼档版
用料红豆不克酵母5克低粉45克水180ml盐4克高筋面粉克250糖24克油20克奶粉(低粉)20克红枣15颗糖150克日式红豆饼电饼档版的做法180ml的温水加入酵母4克白糖,搅拌均匀静置3分钟准备好250克高筋面粉加入45克低筋面粉(高筋面......
12-26
范志红老师版本茴香猪肉饺子馅(存档)
来自范志红老师的微博,怕找不到,特地存到这里。下边的做法是范老师微博原话。用料猪肉茴香鸡蛋蘑菇豆腐干盐香油范志红老师版本茴香猪肉饺子馅(存档)的做法茴香菜摘洗好切细(注意千万不要剁!不要放盐!)。肉剁碎。鸡蛋炒熟剁碎......
06-25
自制零食—椰香红薯片(电饼档版)
忽有一天躺床上觉得没什么可吃,厨房找了找只有红薯一堆,吃腻了蒸红薯,逐洗了几根红薯,拿出电饼档,嗯…不错。还深的老公和宝宝的喜爱!用料红薯3个椰子油1大勺自制零食—椰香红薯片(电饼档版)的做法红薯洗净切片,喜欢肉点就切厚......
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