相关西芹的挑选与切法的最正宗的做法西芹的挑选与切法做法步骤图

西芹的挑选与切法

挑选：看叶子是否嫩绿。用料西芹西芹的挑选与切法的做法西芹用旋转瓜刨去皮。切刀切件。斜刀切丁，搭配百合、山果等。小贴士注意：切制前清水浸泡2小时，去除农药。......

12-07

关于鸡蛋的挑选与储存

关于鸡蛋的挑选与储存，大家一起学习。用料鸡蛋10个关于鸡蛋的挑选与储存的做法第一，鸡蛋要新鲜，挑选时表皮有一层白白的薄膜，并且较粗糙。这样就是新鲜鸡蛋。鸡蛋上面如果鸡屎比较多，代表这只鸡的肠胃功能不太好了，不要买。......

03-27

小龙虾的挑选、处理方法与红烧蒜香味小龙虾

吃小龙虾的季节来临，小龙虾做法很多，蒜香、十三香、麻辣、香辣、啤酒、椒盐、红烧、清蒸等等，不管怎么做，因小龙虾本身肉质鲜美都很好吃。外卖小龙虾，很难辨别其生活环境的好坏，远不如自己做的吃得放心。每个人都其处理小龙......

12-31

牛百叶与西芹

一次偶然的尝试却很搭用料西芹牛百叶料酒盐洋葱牛百叶与西芹的做法牛百叶切丝，放盐，料酒研制一会。这样可以防止炒牛百叶的时候快速缩掉洋葱切丝，西芹切薄片牛百叶研制好后,把水倒掉热锅放油，先炒洋葱和西芹，然后再倒入牛......

11-25

桃子-如何挑选桃子

用料看看颜色闻闻桃香手掂重量桃子一个桃子-如何挑选桃子的做法陕西本地桃子：2元/斤1、桃子并非越红越好，最好是红色夹白色晕染分布，像图片的分布2、闻一闻桃子是不是有桃香的味道，有桃香的桃子味道越好陕西本地桃：1元/斤1......

05-10

猪肚的挑选与清洗

猪肚的挑选：猪肚表面有很多粘液，无斑点、无瘤。用料猪肚生粉高度白酒盐猪肚的挑选与清洗的做法加生粉和盐，抓洗猪肚5分钟，冲干净。加生粉、盐和高度白酒进行第二次清洗。猪肚焯水1分钟，过凉水。刮掉猪肚的粘膜。......

12-07

十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果

夏天就是要吃水果！那你知道水果怎么挑选吗？采购达人来教你如何挑，快来学习吧！用料菠萝芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龙果山竹蓝莓十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果的做法买菠萝，首先要看颜色。表面鳞面呈橙黄色的，一......

02-17

如何挑选蟹

吃螃蟹的季节，给大家分享如何挑选.现在市场活蟹价格30-35元/斤，'小娘蟹'是首选[玫瑰]图一，二：看这部位要饱满，越饱满蟹越肥。图三：看''弹门''厚实的好，掂重量，重的为好。图四，看腹部的纹理要深，......

07-10

怎样挑选西红柿

用料西红柿怎样挑选西红柿的做法底下带棱的，充满果浆的是好的。颜色不均的是生理性病变的。顶部有凸起的，花使用了植物性的激素，也是安全的。周围带棱，捏起来空，掂起来青的是使用了生长激素，这种就不能选择。切开以后里面的......

03-01

【夏日食谱】凉拌番茄与西芹

不想吃饭也不想做饭的傍晚，又敷衍又精心地弄出了道中西结合的凉菜。清爽的芹菜解暑消夏，还减肥不长胖。其实都算不上食谱，毕竟也太简单了。小小记录一下，以后多做。用料西芹3根番茄1个生抽1勺花椒油1小勺白糖些许【夏日食......

05-02

挑选西瓜

一首“夏天的风”在耳边回响，随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服，尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想，我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴，一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多......

01-31

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤

公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷前几日发微博吐槽菜市场卖芦笋和笋的卖家不诚信，却在留言里发现对于芦笋的选择和处理有许多小问题，芦笋算得上颜值、营养、口味皆完美的蔬菜。......

06-15

芦笋的挑选与保存

芦笋美味、鲜甜、脆爽，怎么挑选出又嫩又脆又新鲜的芦笋呢？别急，教您一招，让您避免踩雷，保您每次都买回鲜嫩脆爽的芦笋。芦笋营养又美味，可是有的时候买多了吃不完怎么办呢？教您一招保存起来，随吃随取，保证油绿鲜甜。用料密封保......

07-17

小美汤品第三道——竹笋豌豆雪菜汤，教你如何挑选竹笋、去皮切丝

老公老家的特色菜，非常好吃的，特别是婆婆公公自己种的豌豆，真的特别特别好吃。不喜欢喝汤的小青年，这款汤也非常喜欢吃。每年到了豌豆竹笋季，这款汤必定要做几次的。在上海很少能买到那种豌豆，上海的豌豆都是甜甜的那种，不太......

03-02

挑选牛油果

用料牛油果1个挑选牛油果的做法表皮有光泽。什么叫有光泽？如封面图。没光泽的就是“哑光”，就像放久了的辣椒。有弹力。不会硬邦邦，也不会按下去像少了块肉一样。小贴士主要就这两点。网传还有一点就是看果柄下面的果肉......

04-17

生抽挑选

这个帖子仅作为自己挑选生抽的标准。用料生抽勺生抽挑选的做法挑选生抽主要看配料表，水，黄豆，小麦，盐，白糖。没有其余的东西。干净整洁，衡量一个生抽好坏的标准是，氨基酸态氮。注意，如果添加谷氨酸钠(味精)，一样可以提高这个数......

01-11

苦瓜的挑选与切法

挑选：翠绿、没有虫蛀。用料苦瓜苦瓜的挑选与切法的做法用勺子去嚢。用刀，苦瓜切4半，平片。家常炒：用切片刀切片。冰镇、排骨煲：切条。酿肉：切圈去嚢。上汤凉瓜青：用瓜刨刨。......

12-07

Tips | 如何挑选牛油果

如果你也经历过不明白牛油果的阶段，那看到上面的漫画一定会很有共鸣。在餐厅里吃到的牛油果大多数时候都是正好的熟度，但是自己买牛油果却成了让人无比头大的事。永远放不熟的牛油果，刚刚放熟一天就烂了的牛油果，以为熟了......

02-26

如何挑选燕窝

用料燕窝一盏牛奶250克红枣四颗冰糖25克如何挑选燕窝的做法简单，易学，一教就会喔......

02-04

食材挑选

相叶学170827用料番茄大葱胡萝卜洋葱牛蒡秋刀鱼竹荚鱼墨鱼食材挑选的做法番茄挑屁股有裂痕的胡萝卜挑芯小的，比较软，左边大葱挑叶子截面里边没有白色网絮的，左边的长花茎了牛蒡挑细的，摇晃弯曲多，柔软的洋葱挑长叶处比较硬......

05-02

海螺的挑选与处理

写给孩子～即使是生活在海边～也有很多人不会挑选海螺～妈妈是渔民的女儿～把经验分享给你～哪种海螺好吃呢？答案是第一张图片的海螺好吃～挑选海螺时请参照第一张图片挑选～区别在哪里呢～主要看“屁股”“屁股”螺旋多的（“屁股”长的......

08-08

菜椒的挑选与切法

挑选：根蒂翠绿、底部边缘无烂处。用料菜椒菜椒的挑选与切法的做法头尾开刀，用片刀的方法去掉辣椒心。家常炒：切三角件。搭配胡萝卜丝、洋葱丝：切丝。......

12-07

春节餐桌上必不可少的一道菜：肉丝炒芹芽（附挑选方法）

芹芽菜是在冬季才有的，它就是普通的药芹通过堆土压盖的方法长成的芽，特别嫩有一股清香味，我们老家喜欢吃这个菜的人特别的多。这是我们老家的春节餐桌上必不可少的一道菜，春节那几天谁家宴客菜中少了这道菜好像就是对客人......

10-04

鱼的挑选方法（新鲜鱼的选法。含咸、淡水鱼，冷冻、鲜活鱼的挑选方法）

以前我不爱吃鱼，因为嫌鱼刺多，吃起来麻烦，还有腥味。后来，结婚有了小王子，小屁孩居然这么喜欢吃鱼🤦‍♀️🙈😂！！！我怀疑是因为我不喜欢吃鱼，怀他时身体缺乏鱼里面含的营养物质，所以，他觉得自己亏了，能自己吃饭了就开始给自己疯狂弥......

03-18

快易简挑选上等燕窝

Sasa教你如何挑选燕窝，简单易学，一教就会用料燕窝一盏快易简挑选上等燕窝的做法1、首先是味道。优质燕窝会有燕子的口水味和一点点腥味，炖好后这种味道就会消失，取而代之的是淡淡的香味，如果燕窝的腥味太重，则说明不是优质......

02-04

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