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蔓越莓芝麻小餐包
蔓越莓干,非常适合用在烘焙中,上次做它做了蔓越莓的小饼干,这次我做了蔓越莓的小餐包。使面包的口感更加丰富,也更加营养。关于内馅,可以做成自己喜欢的豆沙,紫薯等。用料高筋面粉200g砂糖15g黄油15g水50g蛋液70g酵母2g蔓越......
12-06
蔓越莓餐包
一次发酵~用料高筋面粉500克牛奶270克酵母5克白砂糖60克鸡蛋液55克盐3克玉米油30克蔓越莓干40克(切碎)蔓越莓餐包的做法牛奶放微波炉加热30秒,注意温度不要超过38度,加入酵母,搅拌一下,静置2分钟高筋面粉+白砂糖+盐+鸡蛋液,慢......
09-24
奶香芝麻面包-【蔓越莓】【蜜豆】
第一次用烤箱做的奶香面包,竟然成功了。做法很简单,只是费点时间。很容易成功的方子,值得分享一下~用料高筋面粉300克白砂糖25克(可以按个人喜好添加)奶粉20克盐5克(可以按个人喜欢添加)酵母6克水150克鸡蛋1个淡奶油20克......
05-20
全麦黑芝麻蔓越莓面包
在无聊的等待结果中,发一个方子!最近生活就是上班加班写大纲+外卖睡觉睡不好!状态持续两周多,明显感觉身体状态不对劲儿。民以食为天,在任何状态暂且改变不了的情况下,一定要吃好🥺🥺🥺这可能是我容易过劳肥的原因……用料......
06-08
蔓越莓芝麻麻薯包(不加糖)
根据某个食谱改编了一下让麻薯包的颜色更加好看这次做了两个口味的,还是更加喜欢原味的用料蔓越莓紫薯麻薯包:鸡蛋液30克麻薯粉100克牛奶55克紫薯粉5克黄油20克蔓越莓适量芝麻原味麻薯包:鸡蛋液30克麻薯粉100克牛奶40克......
07-06
健康的芝麻蔓越莓餐包
走健康路线的低糖低油餐包用料高筋面粉-金牌205克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶120克黑芝麻核桃粉30克糖20克盐2克酵母3克蔓越莓30克黄油20克健康的芝麻蔓越莓餐包的做法将除黄油,蔓越莓和酵母以外的原料放在一起,揉至面筋扩......
07-19
酸奶蔓越莓芝麻黑麦面包
用的冷藏发酵法,很好吃,低糖,很软,记录下来,下次继续做!用料老酸奶(有糖)160克蔓越莓40克高筋面粉190克黑麦粉60克酵母3-4克水15-20克红糖20克黑芝麻适量橄榄油18克盐2-3克酸奶蔓越莓芝麻黑麦面包的做法除了芝麻,蔓越莓,橄榄......
05-05
小美版 蔓越莓小餐包
酸甜可口,软糯香甜用料椰子油/黄油20克高筋面粉200克牛奶85克酵母2.5克蛋液45克细砂糖40克低筋面粉30克酸奶40克盐3克小美版蔓越莓小餐包的做法将奶,糖,酵母,鸡蛋,酸奶放入主锅,1分钟速度3加入高低筋粉,椰子油/黄油,盐,6分钟揉......
07-20
🌟黑芝麻蔓越莓麻薯|沪溪河同款蔓越莓手指麻薯
比山姆会员的麻薯还要好吃喔方便快手,一口一个停不下来~~QQ糯糯不粘牙,配上香香的黑芝麻和酸酸甜甜的蔓越莓想知道什么味道吗?赶紧动手Get起来吧用料麻薯预拌粉200g黄油50克鸡蛋45g水/牛奶100/110克熟芝麻适量蔓越莓适量......
08-28
全麦麻薯芝麻蔓越莓欧包
这款欧包是我做的最多的一款,实在是柔软弹牙好吃极了!加入大量芝麻和部分全麦面粉,营养又健康!蔓越莓如果没有,可以不放用料高筋面粉190g全麦粉30g麻薯粉30g鸡蛋20g牛奶135酵母3g盐2g橄榄油15g糖35g芝麻适量蔓越莓适量全麦......
07-08
黑芝麻蔓越莓小面包
用料中种高筋面粉350克酵母4克牛奶220ml主面团鸡蛋1个细砂糖40克高筋面粉150g水40g酵母2g奶粉24g黄油50g熟芝麻或磨碎的芝麻粉50g切碎的蔓越莓干50g黑芝麻蔓越莓小面包的做法加黄油揉出膜后再加黑芝麻和蔓越莓分成15......
05-03
麻薯包-蔓越莓&芝麻
想吃麻薯包,但是已经晚上9点多外卖都不送了所以自己动手丰衣足食用料黄油40g鸡蛋1个(50-80g)麻薯预拌粉200g奶粉15g水70g糖10g麻薯包-蔓越莓&芝麻的做法干净的容器,黄油隔水软化。加入糖,奶粉,水,鸡蛋,用筷子搅拌均匀。最......
06-11
椰蓉蔓越莓(黑芝麻)面包
很喜欢这个面团,我几乎把它当做通用面团来使用的,很柔软。至于老面建议经常做面包的做些老面备着,分好分量分别包装冷冻起来,用前放到冷藏解冻就好,加了老面的面团组织更柔软,没有老面的可以用波兰种替代,其他分量不变,波兰种......
03-13
蔓越莓核桃黑芝麻全麦面包
从前有一摊面粉,有一天遇见了酵母,于是他们相爱了...然后,他们彼此扶持,我中有你,你中有我...用料面团部分:全麦粉235克奶粉15克细砂糖20克盐4.5克水165克酵母3克黄油15克果料部分:蔓越莓干50克核桃50克黑芝麻10克蔓越莓核桃......
10-20
蔓越莓椰子油小餐包
用料高筋面粉380克+5克细砂糖55克鸡蛋1个约45克盐5克淡奶油25豆浆190克酵母5克椰子油25克蔓越莓约60克蔓越莓椰子油小餐包的做法所有材料除了椰子油用厨师机混合揉面,椰子油后加。大家可以根据面团的湿度略增加面粉。......
06-01
麻薯包(蔓越莓➕黑芝麻)
用料蔓越莓15克黑芝麻15克麻薯预拌粉100克鸡蛋1个黄油20克水20克麻薯包(蔓越莓➕黑芝麻)的做法黄油需要室温软化,然后把所有材料混合均匀,用硅胶铲多搅拌几分钟。分成两份,分别加入黑芝麻和蔓越莓。每个约25克,搓成圆球(烤盘......
04-16
无油亚麻籽蔓越莓全麦小餐包
感觉只是想消化一下亚麻籽和蔓越莓这两样的库存,没什么故事可言,至于这个组合的营养价值,好像无懈可击了~~亚麻籽我炒了炒更香一些,一大半打粉和面粉一起搅拌了,余了一些原粒在面包里看上去粗粗的颗粒有些不一样的质感,虽然只......
05-30
椰蓉蔓越莓馅小餐包
蔓越莓酸甜爽口,椰蓉香气浓郁,小餐包松软拉丝,吃一次忘不掉的味道!用料高筋面粉400克牛奶200毫升盐3克白糖100克(面50馅50)植物油30毫升酵母4.5克鸡蛋2只(一只和面,另一只留点刷表面,剩下的做馅用)椰蓉100克蔓越莓干适量椰蓉蔓......
10-05
面包机版蔓越莓芝麻吐司
现在的人们生活水平提高了,但是国人担心食品安全问题的忧虑一直也在提高,木有办法,所以大家更是越来越提倡自己动手,丰衣足食的理念,也就催生了好多懒人版产品,有句话说的好“懒人创造世界”,还是有一些道理的,就是因为懒,所以......
12-05
小餐包-亚麻籽全麦蔓越莓版
用料高筋面粉270克全麦30克亚麻籽30克蔓越莓50克发酵粉3克糖粉20克盐3克水170克(左右)葡萄酒/朗姆酒少量(泡蔓越莓干用)小餐包-亚麻籽全麦蔓越莓版的做法事先将亚麻籽炒熟~将蔓越莓泡葡萄酒~取大约三分之二的炒熟的亚麻籽放......
11-14
蔓越莓芝麻米花面包
儿时吃过的爆米花你还记忆犹新吗?那个年代粮食都凭票限量供应,包括面粉之类的,能有一罐香香的米花吃可谓是美味的另食了。把儿时香美的米花揉进面包里,你想品尝吗?7寸圆模用料高筋粉200克爆米花40克黑芝麻15克砂糖40克牛奶......
07-13
蔓越莓黑芝麻小酥饼
又香又酥好吃到停不下来!做法超简单,烘焙小白也完全没问题✌️快去撸,哈哈~用料低筋面粉250克玉米油120克糖60-70克小苏打2克鸡蛋一个黑芝麻适量蔓越莓适量蔓越莓黑芝麻小酥饼的做法准备原材料鸡蛋打散加入玉米油,细砂糖一起......
08-18
黑芝麻奶酪蔓越莓(好吃的蔓越莓馅料)
用料奶酪馅kiri180克糖粉18克蔓越莓碎35克黑芝麻奶酪蔓越莓(好吃的蔓越莓馅料)的做法吐司参照金大旺黑芝麻吐司奶酪馅记录......
11-24
中种蔓越莓芝士餐包
自己做的面包,吃着好吃,看着好看,心里踏实。久久没有做了,今天来练下手哦。看图就知道,诱惑是巨大的啊·主面团:高粉100克,红糖50克,酵母1.5克,盐6克,蛋液65克,黄油15克,芝士1片馅料:蔓越莓干适量,葡萄干适量,芝士6片用料中种:高粉350......
12-06
蔓越莓核桃芝麻麦包
用料高筋面粉200克全麦粉200克水250克盐5.5克蔓越莓若干克核桃5个酵母3克蔓越莓核桃芝麻麦包的做法揉面团发酵分成两团松弛20分钟手指按压出大气泡,整成长方形,撒核桃蔓越莓,左上和右上的角向内折,新形成的角再向内折,左下......
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