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做了会上瘾的发糕
新冠疫情向好,零新增5~6天了,武汉3月25日虽已重启,但小区仍在封闭管理中……楼下还是没早点卖,怎么办?!有朋友说网购啊!嗯,网购的确是一种快捷的办法。但是,还有一个特别能激活自身免疫的好办法,那就是:自~己~做~!自己做,变着花样做,想......
03-06
做了会上瘾的蛋黄酥
请大家参照下厨房米二乔的酥掉渣蛋黄酥方子,我做20个,用料自己换算。第一次做米二乔这个方子就成功了,本来是做了自己家吃的,结果同学看了朋友圈问我蛋黄酥卖不卖,她想要六个。。。从那天起,我也算正式步入了私房烘焙的大门......
09-28
吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕
今天是坚持减脂减肥的第100天啦,为了奖励自己一直以来的坚持,决定做一个低卡版的蛋糕,在网上搜了一些教程,最终决定做香蕉布朗尼蛋糕。用料香蕉1根(需要熟一点)鸡蛋1个牛奶80g全麦粉45g可可粉15g泡打粉5g巴旦木8颗蔓越莓少......
01-03
喝了会上瘾的自制青梅酒
又是一年青梅季,做点青梅酒,三五好友聚会时喝上一杯,做法超级简单,喝了绝对上瘾用料青梅5斤冰糖5斤红星二锅头2瓶喝了会上瘾的自制青梅酒的做法青梅用盐搓洗干净,晾干水份青梅上扎孔玻璃瓶洗干净,用开水消毒晾干水,保证无水......
04-05
吃了会上瘾的胡椒饼
自从有次和朋友一起逛街,看到胡椒饼,买了尝过之后,就对那个胡椒肉馅的滋味念念不忘……参照了厨友们胡椒饼的做法,经过多次实践修改,终于弄出了适合我自己口味的胡椒饼,个人感到非常好吃,就记录下过程以供参考。用料皮面材料......
06-08
酒酿(喝了会上瘾)
夏天从冰箱拿出冰镇过的酒酿,喝上一口满满的冰爽感,爽、太爽了,赶紧动手做起来!圈里的小伙伴一直吵着要求momo出方子,那就把制作的过程记录一下,和大家分享哦!喜欢的朋友可以试试。用料糯米2500克酒曲2粒(8克左右)酒酿(喝了会上......
10-07
吃了会上瘾的辣椒酱
老公从老家回来带了好多辣椒。我们一家三口平常吃菜都不太爱辣,辣椒在我家只是个香料,尤其是儿子,他怕辣。肿么办?这么一大堆辣椒铺地上,大夏天特容易烂。把红辣椒都挑出来做成辣椒酱吧!可以放冰箱里存起来慢慢吃,蘸饺子,刷馒......
08-26
吃了会上瘾的酸辣土豆粉
胃口不佳时,来上一碗自己做的酸辣粉,马上治愈😀太好吃了!用料土豆粉1袋蒜末适量葱花适量白芝麻适量辣椒粉适量生抽2勺醋3勺盐少许糖一小勺香菜,花生米,豆腐皮丝适量吃了会上瘾的酸辣土豆粉的做法碗里放适量蒜末,葱花,白芝麻,......
10-19
吃了会上瘾的“油泼辣子”
用料干辣椒适量花椒适量盐1勺糖1勺胡椒1勺味精1勺白芝麻5勺食用油适量吃了会上瘾的“油泼辣子”的做法1、干辣椒和花椒用搅拌机研成辣椒面。2、辣椒面里加1勺盐、1勺糖、1勺胡椒、1勺味精。3、加5勺白芝麻,搅拌均匀。4......
12-10
喝了会上瘾的果汁酒饮
❤️我非常的喜欢喝果汁,饮酒一定是和朋友畅聊才会碰杯🍻,那做这几杯rio陪果汁扭扭的果酒,纯粹是满足自己也会做心❤️非常羡慕调酒师呀呀❤️准备食材1.rio雪碧养乐多冰块2.你自己喜欢的水果3.全部混在一起❤️怎么都喝不腻的果......
08-21
吃了会上瘾的油泼面
用料油5克葱1根蒜1瓣盐2克火腿肠或者牛肉或者牛肉丸个人喜好香菜1根辣椒粉1勺(根据个人喜好花椒6粒白芝麻2克花生碎5克蚝油1勺吃了会上瘾的油泼面的做法先煮面条,把面条煮熟后过冷水,然后将葱香菜,盐蒜,十三香,花生碎,白芝麻......
10-16
吃了会上瘾的黑芝麻糊
一直有想去外面买芝麻糊,自己在家尝试的做了一次,哇疯狂的爱上它,味道超级赞!用料黑芝麻100克糯米50克冰糖30克水600克吃了会上瘾的黑芝麻糊的做法芝麻是炒熟的,糯米浸泡过夜第二天起床把所有材料倒入豆浆机洗脸刷牙好后,喝......
03-03
吃了会上瘾的韩国泡菜
这个泡菜是一位经常去韩国的姐姐教我的虽然好多年没有联系但我每年冬天做泡菜就会想起她这款泡菜甩超市卖的泡菜几条街是我家餐桌上必不可少的小咸菜泡菜中用到的自制辣椒酱连接用料大白菜约5斤(1棵)自制辣椒酱250克苹......
01-17
吃了会上瘾的吐司太阳蛋
应该是在一个电影里,女主人公用男主人公送她的自养鸡蛋做的这个菜,我当时就想一定要试试!用料吐司片1片鸡蛋1个黄油细盐果酱或肉松等配料吃了会上瘾的吐司太阳蛋的做法用杯子或其它印模给面包挖个洞,取小块黄油备用。不粘......
06-10
吃了会上瘾的香酥鱼片
一道可以当零食的菜。非常美味。用料水酱油冰糖桂皮2-3片八角5-6个青鱼10斤吃了会上瘾的香酥鱼片的做法先煮调料汁(放入水,酱油,桂皮,八角,冰糖),煮30-40分钟左右。喜欢辣味的,可以加入干红辣椒🌶️煮调料汁的同时,把鱼切片。用......
05-15
吃了会上瘾的糖醋茄子
突然今天就想吃糖醋茄子了,问了我妈糖醋汁怎么做,就整起来啦~我这一版是把糖醋汁淋在茄子上,这样做既酥糯,又好吃~青椒碎和蒜末是点睛之笔,既好看又增香,不要偷懒去掉哦。用料圆茄子1个大蒜5瓣青椒1个面粉100克左右鸡蛋1个玉......
12-12
吃了会上瘾的麻辣香锅
实在不知道吃啥的时候就会做麻辣香锅,家里蔬菜比较丰富避免放坏了的时候也会做,天气冷没胃口的时候也会做,馋辣椒的时候也会做,招待朋友的时候也会做,反正这款是老少咸宜无论什么场合都hold住,吃过的都点赞👍还有回头客哦用......
05-23
吃了会上瘾的蜜豆南瓜卷
包点是我家每天都会吃的点心,冰箱还专门备了一大格存放各种自制面点,饼啊,糖包,花卷,还有这个蜜豆小卷卷等等……保证每天早餐不重样😅😅今天我这就不写面团制作比例了,大家可以参考我的另一个菜谱南瓜豆沙包的配方,都是一样......
12-18
0油烤红薯,吃了会上瘾
冬季的烤红薯叫声及香味,隔着几公里都在流口水,这是冬天里热哄哄的味道,除了拍拖的时候跟老公吃过外,后来老公都不给买了,说那个做烤红薯的桶不干净的哔哩吧啦的。后来自己试过微波炉版的,烤箱版的,不知道是电器的问题还是红......
04-07
吃了会上瘾的香辣牛肉
这道菜的做法其实源于前些天做变态辣泡蛙的灵感,没想到做成牛肉也这么好吃😋用料黄牛前腿腱肉1条新鲜青、红辣椒共100克紫苏一小把菜籽油适量(以能泡过牛肉为宜)麻辣火锅底料少许蒜瓣约50克吃了会上瘾的香辣牛肉的做法牛......
07-10
(吃了会上瘾的)快手早餐面
早上起来没有食欲,或者没有时间,不想吃饭,这道快手早餐面真的超级省时省力奥利给👍👍👍用料鸡蛋1个葱花适量蒜适量(碱水面)面条适量芝麻适量辣椒面适量酱油适量醋适量油适量(吃了会上瘾的)快手早餐面的做法下碱面,将碱面煮开,......
06-20
吃了会上瘾蔓越莓饼干
儿子喜欢吃的蔓越莓饼干添加了杏仁粉,口感更完美这款相对来说会更酥一些,因为使用的是纯蛋黄液。用料黄油100克玉米油6克蛋黄20克糖粉45克杏仁粉40克低筋面粉150克蔓越莓20-30克海盐1克吃了会上瘾蔓越莓饼干的做法黄油......
01-03
【吃了会上瘾】尖椒炒香干
用料盐克香干8块尖椒1个葱若干葱沫蒜3瓣酱油1勺孜然粒30粒花椒粒7粒麻椒粒7粒白芝麻30粒【吃了会上瘾】尖椒炒香干的做法香干切成小片,不用很薄,大概0.5㎝。青椒或者甜椒,切成丝~准备葱末和蒜末~锅中下油,冷油的时候放孜......
12-24
吃了会上瘾的黄金鸡
这个鸡在家做很方便,学会了不用到外面吃,皮脆肉嫩汁多,咬下去满口爆汁,神清气爽。哈哈。用料土鸡1只2斤左右五香粉少许沙姜粉少许鸡粉12克盐20克盐焗粉6克糖12克姜葱蒜末少许麦芽糖一勺白醋少许大红浙醋少许高度酒少许吃......
05-18
吃了会上瘾的凉拌柠檬虾
酸爽开胃,让你一次吃过瘾~用料虾适量柠檬3片生抽、醋各2勺蒜末、葱花、辣椒粉、小米辣、白芝麻适量吃了会上瘾的凉拌柠檬虾的做法虾去掉虾头和虾线,锅中煮熟捞出,放入凉水中冰一下,让肉质更紧实一点,剥掉虾壳备用碗中放入......
09-29
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