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熬牛肉酱
记:爸妈的菜用料卤牛肉1000克花生米2把干辣椒3个葱粒1/8根姜一小把(切成粒)大蒜8瓣六月香甜面酱6勺海鲜黄豆酱3勺小米椒6个熬牛肉酱的做法花生用水煮开,小火煮半小时左右,捞出备用;卤牛肉切成正方体粒粒,备用;热锅冷油,爆香干......
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熬素酱
在超市里买的酱,家人说好吃,我就自己试着做了,味道还可以,上传做法只为自己方便查找,所以只有做法无步骤图。用料花生米两把黄豆酱6勺约220克甜面酱3勺葱姜蒜适量尖红辣椒16个青长尖椒不辣的3个熬素酱的做法热锅凉油小火炒......
08-22
意大利肉酱面(熬酱版~)
莫得故事,好吃最重要(*^o^*)用料意大利面300克(三人份)盐15克牛肉330克牛肉腌制所需调料请看第一步^_^黄油55克(一份25g另外一份30g)洋葱90克(一份30g另外一份60g)都切成小丁西红柿6个(1250克)盐5克葱2根香菜适量(可加可不......
06-29
熬酱
用料油黄豆酱300g花生米毛豆米海米肉片青椒熬酱的做法花生米毛豆米漂洗干净晾干,两勺热油放花生米不断翻炒至断生变色,加毛豆米翻炒片刻加酱翻炒片刻加生水与锅内菜相平,放海米、肉片至锅内,盖锅盖熬制,隔两分钟左右翻炒一......
08-23
熬制桃酱
应季的水果都很便宜,我喜欢将其熬制成酱,这样哪怕过季了还能吃到,可以做樱桃酱,草莓酱,菠萝酱,其实说白了做果酱都是大同小异不在乎是水果切丁儿,加冰糖熬制,可以适当放些柠檬汁调味,不至于太甜腻。好了,今天我做的桃酱,用的是甜......
09-30
🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱
最近嘴很馋,又想吃香辣牛肉酱,刚好买了一些牛肉,就顺道买了点小米辣和杭椒回来做牛肉酱,现在的小米辣和杭椒可真贵啊!巨资做的牛肉酱,真香!拌饭拌面真的超绝!❤️贴心提示:此配方比较辣,不能吃辣的可以少放点小米辣,放50克应该是微......
12-29
熬番茄酱
用料柠檬圣女果黄冰糖熬番茄酱的做法10斤小番茄圣女果洗净打碎大锅熬煮过程中➕黄冰糖(先稍微放一点➕小火熬煮一个半小时)尝味道没有什么甜味再➕一点冰糖)熬到粘稠➕柠檬汁进去挤了两个的量关火完成✅......
05-12
一锅汤里熬出的三合一:酱牛肉、酱牛筋、卤蛋
小时候,我也幻想着自己是那个饮马山河,仗剑天涯,喊着“店小二,一壶好酒,二两酱牛肉”的大侠……哈哈,幻想在金庸的武侠小说里得以满足!酱牛肉也算得上是一道江湖美食了吧!一坛烈酒,一盘酱牛肉,几乎是武侠故事里侠客们于江湖中......
07-19
熬甜酱
有小时候的味道夏天的开胃过粥小菜用料甜面酱200克新鲜毛豆300克茭白2根瘦肉5块钱左右香豆腐干6块少许白糖熬甜酱的做法将茭白、香豆腐干、瘦肉都切成丁,不要切的太小影响口感。甜面酱推荐鼎丰这个牌子,菜市场一般都会......
02-03
快手熬肉酱
熬一锅肉酱放冰箱,吃面,吃饭,吃馒头特方便用料肉末200克甜面酱半勺黄豆酱半勺姜葱料酒适量生抽1勺白糖适量快手熬肉酱的做法买回来的肉末加生抽,姜葱料酒,食用油,白胡椒粉腌制15分钟左右起油锅,中火炸一下八角花椒捞出去掉,放......
04-12
小熬版牛肉酱
平时做个拌面放上牛肉酱酒太好吃了😋用料牛肉500克香菇250克(泡发后)玉米油200克生抽80克李锦记蒸鱼豉油100克大蒜100克白芝麻50克小熬版牛肉酱的做法牛肉切丁机子里50度/5分钟/速度5,清洗干净(能很好的保留食物的营养,却......
12-09
番茄肉酱意面(附熬酱步骤)
这是一道孩子们爱吃的主食~家有不好好吃饭的孩子,只有想着法子折腾出营养丰富的每一餐,看着他们吃的香,倍感欣慰~今天选了1号天使意面,个人觉孩子更容易咬断,也可以用小号空心粉,螺纹形的,都可以,成人吃任意哈~用料意大利面200g(......
06-11
熬杏酱
仲夏正是杏成熟的季节,颗颗浑圆饱满,汁水丰富。耐不住杏的清甜,熬一些杏酱将这滋味储存久些。制作中添了柠檬、香草,杏酱风味更佳。用料杏700g冰糖250g柠檬1个香草籽3g熬杏酱的做法将杏洗净。把杏掰开,将核取出。去核的杏......
08-03
大牛肉颗粒牛肉酱(小美自动熬煮)
自己做的牛肉酱没有任何添加剂,用的也是好肉,吃得放心!而小美又是著名的酱神,从切碎、炒拌、熬酱一锅到底全搞定,又自动熬酱,超级省力不挨呛,而且熬完酱后还可以自动洗锅。这么完美省事,牛肉酱当然要自己做啦,大大颗粒的牛肉吃......
04-05
不需要熬酱的超简单草莓酱牛奶
这是一个超简单的微波炉草莓酱做法,做出来水分比较多,和牛奶、酸奶特别搭。一碗草莓粒做出的是两人份,当然一个人也是可以吃完的,草莓太好吃了嘛!用料草莓粒1碗白糖5小勺牛奶1盒不需要熬酱的超简单草莓酱牛奶的做法1.草莓......
12-28
私房菌香牛肉酱(水熬版)
这个方子在我做私房的时候养了我三年多,后来因为老公工作需求,离开了私房行业,很多馋猫怀念这下饭的酱~今天正好有时间,整理了一下发出来分享一下创业是可以直接拿来用的并非是尝试版是成品方子用料牛腱子350g小米辣50g鲜......
02-09
熬酱油
用料酱油勺水克生姜蒜头蚝油熬酱油的做法姜片下锅倒入少许水和生抽煮沸后放拍扁的蒜头然后加入一勺蚝油,小火煮3-5分钟有点变稠即可小贴士熬过的酱油拿去煮菜,口感会比较醇厚,香甜......
07-17
小熬卤牛肉
用料克牛腱克八角个小熬卤牛肉的做法…......
10-20
加快主食消耗的熬制牛肉酱
哪有男人不会做菜的,都是懒。自己从结婚后才开始做菜,现在这北方菜系基本全做过了,家人朋友没有不说好的。这个牛肉酱是我自己研究的,每年入秋开做,做了三年了。今年自己家做一些,送朋友一些,给家人做一些,大概做了20斤了。只......
08-01
酱油卤肉(酱油熬糖法)
外婆做的卤凤爪是我吃过的最好吃的,自己做过好多次,都没有那么好吃。去年过年,在外婆家,看过外婆的卤法,发现这是一块新大陆!外婆的做法可以简称为酱油熬糖法。可以用来卤制各种肉类。用料五花肉(其他肉类也可以)1000g老抽1......
10-02
熬橘子酱
金秋已到,收获橘子的季节到了。😄用料橘子蜂蜜柠檬熬橘子酱的做法橘子去皮,去经络。有的还用了去掉内白的橘子皮(去内白,切丝,淖水,捞出切碎或打成浆。)我没用皮,因为橘子多。😄😄如果觉得橘子果肉外边没保持好卫生,就冲水下,控......
07-14
小熬酱瓜
用料黄瓜根小熬酱瓜的做法无......
08-24
酱熬酱
用料肉丝超市袋装2袋八角4只小香干若干海天辣黄豆酱2瓶甜面酱一罐生姜米满手1把蒜泥满手两把葱白6.7根鸡精2勺麻油少许酱熬酱的做法倒油,冷油下肉丝和八角,然后不停翻炒当锅里油都冒泡,下小香干,继续翻炒当小香干煸的有小......
04-24
自熬肉酱
拌面条、夹馒头、炒饭、炒菜都能用的万能肉酱!用料猪肉馅300g大蒜3棵洋葱半个生姜1块海天黄豆酱250g豆瓣酱300g白砂糖20g白芝麻10g花椒20粒料酒适量油50g自熬肉酱的做法将猪肉馅加冷水入锅烧开,加适量料酒去腥,然后将肉......
10-29
肉酱焗饭!熬一锅香浓的肉酱吧!
有杏鲍菇加入的肉酱会有什么不同呢?这么好吃的肉酱,平时用来焗饭拌面什么的都是极好的(づ●─●)づ用料肉末半斤蒜4瓣西红柿2大个洋葱1个杏鲍菇2个盐,糖适量橄榄油适量黑胡椒适量勺番茄膏(酱)适量芝士片1片高汤(水)适量(以上......
03-23
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