相关黑啤的最正宗的做法黑啤做法步骤图

黑啤全麦核桃面包—松下面包机

松下面包机做的面包这款是最爱，轻微的苦味加上麦香和核桃碎，好吃到停不下……用料高筋粉150g全麦粉100g盐4g白砂糖12g（约一汤匙）奶粉6g（约一汤匙）黄油10g黑啤酒200g干酵母2.8g（约一茶匙）核桃40g黑啤全麦核桃面包—松下面包机......

10-02

男性风十足的黑啤司康（改自藤田千秋）

藤田老师的这款司康原名为“爱尔兰司康”，但是标题党决定把它的特色表现出来——用黑啤代替牛奶，甜度很低，感觉是可以配着啤酒看球的！所以我说男性风十足嘛~~~老师的方子用的是低筋面粉，我改用一半中筋和一半全麦，感觉更加......

10-23

黑啤奶香柔软吐司

炎炎夏日……拉开一听黑啤，但却发现喝不了，想着第二天没有早点，于是打算撸个吐司。纯属脑洞，自留备用！用料高筋面粉300克黑啤酒煮熟后165克（会蒸发，要多倒些）细砂糖30克盐4克奶粉16克干酵母3.5克蛋清30克（一个的）发酵黄油30克蛋......

06-27

黑啤冰淇淋

这个量差不多三个球，想多做的，量翻倍。用料麒麟黑啤酒150克鲜牛奶100克玉米淀粉5克细砂糖35克淡奶油150克黑啤冰淇淋的做法啤酒倒入小奶锅里牛奶分成50克的2份。其中一份，加入玉米淀粉，搅拌均匀把奶锅里的黑啤酒，小火煮沸，......

08-06

黑啤枸杞欧包（小美版）

这真心是……养（暗）生（黑）欧包发现家里有一袋儿枸杞又发现一箱牛奶花生酱世涛然而我又戒酒了就给他俩搭配了个欧包结果挺好吃的从揉面开始到吃到嘴里，到处都是香香的啤酒味儿😭酒就自己开心就好，如果你舍得，打嗝海狸也能用材......

03-08

黑啤鸭

过年吃的肉太多了，在新冠肺炎没有解除时大家都很自觉的不出门，可是每天都不知道买什么菜好什么菜好，今天送来的鸭肉都是冰冻的鸭，为了好吃只有拿来做啤酒鸭了！用料黑啤1罐鸭肉半只蒜6瓣姜5片八角1-2片香叶2片盐2克酱油、老......

12-24

黑麦黑咖黑麦芽欧包【咀嚼黑啤的麦香】

黑妹再度来袭，真的好黑！德国特种黑麦芽是发酵黑啤的原料，研磨成粉掺在面包里，烘烤时有股特殊麦香，嚼在嘴里层次感很强。黑麦粉比全麦粉在天然酵种的啃噬下酸度高很多，现磨了一杯咖啡底液酸碱平衡了一下。用料黑麦粉70克德国......

04-15

超浓郁黑啤牛肉

含有麦香的汤汁包裹着每一粒牛肉，非常哇塞。需要强大的控制力才能不把汤都喝了。原菜谱来自于纪录片PaulHollywood’sCityBakes-Antwerp（JohanSegers@’tFornuis）。这里做了一点家常的改变。用料牛肉（最好稍微肥一些）根据......

11-30

50%全麦｜黑啤黑巧水果辫子吐司｜至醇麦香🍺

汤种+中种制作，高达50%的全麦面包，使用了黑啤和黑巧克力打面，出炉家里都散发着浓浓的麦香！搭配酒渍黄桃和草莓，酸酸甜甜的，是一款吃在嘴里没有丝毫罪恶感的全麦吐司～关于整形，试着编了五股辫，说难也不难，就是左三右三各编三股，可......

11-29

德国黑啤香烤猪手

在沈星的美女私房菜上学到的菜谱，充分腌制的胖肘子先蒸后烤，外焦里糯，大口吃肉大口喝酒，不亦乐乎。用料肘子一个洋葱一个百里香适量香叶数片白兰地少许德国黑啤500ml芹菜一大根蒜5瓣德国黑啤香烤猪手的做法肘子洗净放入一......

12-14

德国黑啤樱桃冰淇淋（无冰淇淋机）

之前在三克映画的露天甜品店里吃了液氮冷冻的德国黑啤冰淇淋配爆米花，啤酒味很浓，像我这种不爱喝酒的人都爱上了。因为家里没有液氮制冷机，所以采用普通的家用冰淇淋制作方法。虽然不如液氮制作的口感顺滑，冰晶颗粒小，但是......

05-20

黑啤黑巧磅蛋糕

双黑。山本耀司说，黑色就是idon’tbotheryou,don’tbotherme.用料鸡蛋1个酸奶70g香草精适量黑啤酒125ml黄油125g白砂糖90g可可粉20g低筋粉138g泡打粉2tsp黑啤甘纳许淋面：黑啤酒30g淡奶油180ml黑巧克力100g黑啤黑巧磅蛋......

04-02

黑啤烧海虹

用料海虹750g芹菜1-2根；胡萝卜1根黑啤酒75ml（FlensburgerDunkel）烹饪淡奶油50g盐；胡椒干调料(芹菜,荷兰芹,洋葱,姜,大葱等)10g黑啤烧海虹的做法海虹洗净。碰过还是一直张着口的说明已经死掉了，一定得扔掉胡萝卜和芹菜切块......

12-12

Bob叔·黑啤青口仔Mussels in Dark Beer

简单快手菜配法棍蘸汤汁更好吃用料洋葱1个蒜1瓣小青口1盒/1斤黑啤半罐/200ml淡奶油100ml辣椒碎少许黄油30g莳萝/香菜一小把Bob叔·黑啤青口仔MusselsinDarkBeer的做法蒜、洋葱切碎；中火热锅放油炒洋葱2-3分钟炒到变软......

05-09

黑啤MOJITO

无心插柳的成果～随其发挥用料黑啤一罐柠檬片适量青柠汁适量薄荷叶适量柠檬蜜一小勺黑啤MOJITO的做法除黑啤以外，其他原谅放入杯中搅拌加入黑啤ENJOY！......

10-01

正宗法式黑啤燉澳洲小牛排Braised Short Ribs-Le Creuset

情人节快到了，为何要去贵的要死的法式餐厅？给心爱的他/她亲自做上一道法式黑啤小牛排，再来个烛光浪漫晚餐🧡🌹我给那个他做过好几回这道法式菜，他是赞不绝口啊🙏😃🥰注意⚠️：这道菜需要1️⃣铸铁锅2️⃣能放下铸铁国的烤箱。注......

05-09

黑啤红烧肉

啤酒和肉类真是百搭!用料五花肉500克黑啤1听黑啤红烧肉的做法带皮五花肉焯水后，用厨房纸沥干水分，然后锅里煸炒出油熬糖色~另一平底锅里放少许油，白糖，水，小火熬至糖变色糖色倒入五花肉锅里翻炒，加葱姜，生抽，料酒，有花椒八角的......

10-05

黑啤煮皮皮虾

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。本来拿到家里的皮皮虾打算做饭店里最常见的椒盐味，但张先生鼓励我来个创新的烧法，于是我就打起来他那些个黑啤的主意......

12-31

桂花黑啤叉烧（平底锅版）

新年将至，要准备点儿独特的拿手菜，认真学习了米其林二星粤菜大厨简捷明师傅的专栏，用平底锅来制作叉烧实在方便又美味比烤制版口感更棒。自己发挥用啤酒和桂花来调味，给香甜浓郁的叉烧融入更多风味，轻松下掉一碗饭，热腾腾切......

05-09

电饭煲黑啤鸡肉饭（零失败）

吃起来很香的大麦味道，酒精会挥发，不担心吃完会醉哦！用料黑啤一罐新鲜鸡肉500g米饭1kg黑胡椒些许电饭煲黑啤鸡肉饭（零失败）的做法洗净鸡肉，用黑胡椒腌制半小时洗米，然后倒去多余水分加入鸡块、黑啤到米中，按下煮饭就完成咯！......

07-27

黑啤核桃土司--松下面包机

收到本来生活的黑啤，0先森喝一半，另一半就正好用来做面包！黑啤加上烤香的核桃，用面包机的法国面包程序制作，这个面包特有嚼劲！无油低糖哦！松下面包机pm105，程序5：法国面包此配方同样适用于烤箱。垫上石板，出来的欧包效果更好。......

11-23

黑啤炖牛肉

快手菜，交岚“thisismj”环节介绍的自己zuoleyixia，非常简单。用料鸡蛋（只要蛋清）1只牛肉200g洋葱少量切丝山药半根土豆一个虫草花少许包菜五片秋葵5只咖喱块1块黑啤酒1罐香辣酱1勺黑啤炖牛肉的做法牛肉切块，用少量黑椒粉......

09-01

全麦黑啤乡村面包

准备按照海燕老师的全麦面啤酒乡村面包拔个草。结果做蛋糕剩了一点打发好的淡奶油和天然酵种。索性都放里了。原方啤酒的量稍减了点。记录下来给大家一个参考。第一次写方子，有不足之处请大家见谅。再次感谢海燕老师的......

06-01

暖DD食平D--黑啤炆牛尾

用料牛尾黑啤洋葱红尖椒冰糖桂皮八角香叶暖DD食平D--黑啤炆牛尾的做法热锅放油，加入红葱头和姜片爆香再加入一条红尖椒和一颗蒜头使其出味再加入过了水的牛尾再加入少许桂皮、八角和香叶翻炒一下后加入洋葱和冰糖加点......

09-05

【my little nordic kitchen】蒜香黑啤烤鸡腿

之前看到ProfessorGreen给他老婆按JamieOliver的方子做了一次啤酒烤鸡，整鸡的做法我实在下不去手，改用琵琶腿，简单又美味。用料琵琶腿2个海盐2tsp黑胡椒1/2tsp墨西哥辣椒粉1/2tsp柠檬半个蒜头一个橄榄油适量混合香草碎1/......

09-10

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