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相关匈牙利的最正宗的做法
匈牙利红烩牛肉Goulash
一个酷爱做饭的德国小伙伴生活在成都,最近被他的食客邻居们捧出了一个出书的想法,目的就是让大家用有限的资源(麦德龙,伊藤,淘宝)做出尽可能地道的美食。。。我家御用的甜点师傅邻居杨大厨最近出了一款超级好吃又没有卖相的......
05-01
匈牙利烟囱面包卷,面粉实验室下
用料200克法國類包粉50克高筋面粉,多備一些撒粉用10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1.5大匙糖1/4茶匙鹽2顆蛋(類粑和刷上色用)100克牛奶2.5大匙葵花油4大匙椰子粉或4大匙糖匈牙利烟囱面包卷,面粉实验室下的做法1將法国面包粉......
12-31
匈牙利炖牛肉Gulasch
为方便自用的视频菜谱文字记录。来自电视节目Galileo的《DasperfekteGulasch》厨师在匈牙利驻德大使馆工作,匈牙利人。大勺=饭桌上喝汤用的勺子小勺=茶匙用料带筋牛腿肉1厚片洋葱1个根茎芹菜1小块欧芹根PetersilieWurz......
04-10
匈牙利薄饼
这是匈牙利最常吃到的甜品之一,也可以算是老外的家常饭了。做法超简单,我也是看一遍就会做了。我是由老外亲手传授,所以绝对正宗。亲们放心的试试吧,超好吃的!!用料普通面粉75g鸡蛋两个牛奶300毫升可可粉,巧克力酱,果酱适量砂......
12-30
匈牙利土豆牛肉浓汤
没有了地道的调料自己DIY一下,在汤里加入了大量的番茄,并用少量的辣椒粉调来调味,做出来的汤汁也是非常的香浓可口。用料鲜牛肉(牛腩)土豆番茄洋葱番茄沙司辣椒粉牛油匈牙利土豆牛肉浓汤的做法锅烧至4成热加入一块牛油放入......
01-15
超多料的匈牙利培根面包
用料高筋面粉334克奶粉14克砂糖54克水74克酵母5克盐4克鸡蛋67克面包改良剂3克牛奶50克黄油54克炼乳9克淡奶油17克肉松馅肉松120克沙拉酱50克黄油10克白芝麻10克培根馅培根适量沙拉酱适量小葱适量芝士碎适量超多料的匈......
08-29
【北鼎烤箱食谱】匈牙利烤土豆
快手朴素的匈牙利家常菜,酸奶油+酸奶的搭配和鸡蛋土豆很对味,香肠的油脂升华一切,是快手简单又新奇的料理没错啦~【【【以下材料可制作二人份匈牙利烤土豆】】】用料香肠2根鸡蛋2个土豆大号一个或中号2个橄榄油适量黑胡......
05-26
匈牙利炖牛腩
费时费力的家常菜用料牛腩700克西红柿4个洋葱1个蒜1瓣香叶2片肉桂1根葛缕子适量甜椒粉适量百里香适量肉豆蔻1个盐适量黑胡椒适量油适量酸奶油1大勺匈牙利炖牛腩的做法西红柿切碎熬成酱备用,牛腩切块,洋葱切碎,大蒜切碎牛......
03-22
匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包
配方是两款面包总合。用料高粉3200克低粉800克糖800克盐40克酵母60克改良剂20奶粉200克水2400克黄油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋葱芝士培根面包的做法将所有粉类原料秤好。将水和黄油分别秤好备用。培根提前考好......
01-02
匈牙利牛肉焗饭(比必胜客更好吃)
_title_a红烩牛肉在上次这个方子的基础上增加了番茄膏(≠番茄酱)增加了番茄风味更加接近了必胜客的味道但又不会像他家一样那么甜所以更好吃了用料米饭适量马苏里拉芝士碎适量链接方子里的红烩牛肉适量匈牙利牛肉焗饭(比......
11-04
匈牙利土豆饼
用料马苏里拉芝士少许糖6克土豆75克鸡蛋1个面粉135克水35克盐3克胡椒粉少许酵母3克匈牙利土豆饼的做法将土豆煮熟捣成泥,与面粉,水,鸡蛋,酵母,糖,盐一起混合揉成面团发酵至两倍大后,加适量手粉揉成面团,我削了个大土豆,所以将......
02-20
匈牙利土豆牛肉汤Gulyás
厨房小白的匈牙利土豆牛肉汤Gulyas的菜谱(感觉是去男朋友家前可以速成的菜式)夏天在匈牙利喝到了“眼前一亮”“触及灵魂”的匈牙利土豆牛肉汤,当时觉得:要学会以后给爸爸妈妈做,给哥哥做~☺️☺️为了研究它的材料和工艺,第二天......
02-05
匈牙利燴牛肉(家常版)
Goulash,在東歐就像東北亂燉一樣普遍,是冬季的家常菜。用料牛肉700克洋葱1个大蒜2瓣番茄罐頭1个土豆10个胡萝卜2根橄榄油30ml月桂叶1片oxo牛肉調料2塊Paprika1茶匙黑胡椒適量盐適量紅綠彩椒2個蘑菇250克麵粉2茶匙匈牙利......
02-15
Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉
HungarianBeefGoulash匈牙利炖牛肉是匈牙利不可缺少的一道菜,结合多种蔬菜肉类一起炖煮,营养而且可以品尝异国风味~用料Paprika红椒粉2汤匙Bayleaves月桂叶3~4片Cumin茴香粉1汤匙牛肉2~3人份洋葱2个红萝卜2个蕃茄4个红酒半......
11-17
空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点
使用飞利浦空气炸锅用料鸡蛋1个糖50克低脂凝露干酪/凝乳100克柠檬皮屑1撮千层酥皮100克糖粉1茶匙空气炸锅匈牙利蛋奶馅糕点的做法制作馅料。将蛋黄和蛋清分开。把蛋黄和糖混合,直到变成白色,把凝乳过筛,把蛋黄和凝乳充分......
11-11
一定要尝试一下的匈牙利红烩牛肉
首先先说明,由于做完就忙着吃,忘记拍美图了,所以封面图来自网图,侵删。匈牙利红烩牛肉是匈牙利的国菜,是基本上每家都会做的妈妈菜。但是深入了解了以后,发现法国,意大利,奥地利等等国家都有类似的菜品。他甚至和罗宋汤以及我......
08-07
铸铁锅匈牙利牛肉汤
铸铁锅烧匈牙利牛肉汤肯定是极品啊!但是需要很有耐心慢慢烧哦!红椒粉完全不会辣,只有香气,小孩都能吃。图一看得到我用的红椒粉。用料牛肉块(推荐牛肋条)300克洋葱切块200克胡萝卜切块100克土豆块200克红椒粉一大勺黑胡椒......
04-19
匈牙利李子馅土豆球 Szilvás gombóc
匈牙利菜Szilvásgombóc,szilvás是形容词,来源于szilva这个名词(西梅或李子),gombóc是球状的意思。国内网上都说是李子饺或匈牙利饺子,但其实是土豆球,馅是西梅果酱。我家院子里的西梅树,每两年就挂满西梅(一般一年挂满果,第......
12-05
匈牙利燉豬肉
用料洋蔥400克紅蘿蔔200青椒60克番茄1顆芹菜200克紅椒粉1茶匙豬小里肌500克高湯800毫升孜然粉6克胡椒4克鹽巴5克馬鈴薯300克水500毫升匈牙利燉豬肉的做法馬鈴薯切塊泡水備用紅蘿蔔青椒切丁洋蔥番茄切丁豬肉切塊炒香洋......
12-03
匈牙利炖牛肉(Goulash)
用料牛肉1.5磅土豆适量洋葱适量西红柿适量胡萝卜适量匈牙利炖牛肉(Goulash)的做法炖牛肉,好的牛肉很重要。我选用的是西冷尖(sirlointips),切成1.5厘米见方,不必焯水也不必泡血水。盐黑胡椒调味,裹上面粉(1.5磅肉配2汤匙淀粉),用......
07-05
匈牙利牛肉汤Goulash
paprika一定要有哦,没有就不好吃啦!番茄膏某宝十块钱一只能用好多次还可以炖牛尾,买不了吃亏买不了上当!配料:牛肉300克,番茄2个,土豆2个,洋葱1个,番茄膏40克,红甜椒粉paprika30克,红辣椒3节,蒜2瓣,红酒100克,水适量,海盐若干,黑胡椒......
02-07
匈牙利传统饼干Kolaches
儿子同学的妈妈是匈牙利人,在他们家做客的时候吃到过这种饼干,觉得好吃问了做法,自己回来做。面团里面的糖可放可不放,如果不放,最后糖粉就多撒一点。用料中筋面粉135克盐1克室温黄油113克奶油奶酪113克糖55克匈牙利传统饼......
03-31
匈牙利炖牛肉(特殊调料) <302小厨房>
和大家分享的这道匈牙利炖牛肉也许和你之前看到的菜谱有点不一样,你不会不小心做成西红柿炖牛腩了吧~~有这几样调料,保证味道美味又独特,记得提前加入购物车哟,因为一般的超市可没有卖的。隆重介绍:葛缕子,甜椒粉,烟熏辣椒粉......
11-22
匈牙利主菜
用料土豆若干牛肉若干胡萝卜若干匈牙利主菜的做法一:牛肉切块:料酒、盐腌制。二:土豆、洋葱、胡萝卜切块备用三:热锅凉油放牛肉块翻炒,随后土豆、洋葱、胡萝卜入锅。翻炒待牛肉红肉变微黄后起锅。四:将所有食材放入高压锅内......
03-29
听说过匈牙利红椒粉吗?意式辣芝士饼干
12月下旬,室温22度,天津。匈牙利红椒粉,平时在自家厨房里很少见,听到这个名字之后,引起了我的好奇之心,决定买来试试。开始我以为是很辣的那种,结果发现是甜辣型的,但与韩国及泰式甜辣酱又不太一样,感觉有点番茄的味道。加上芝......
09-17
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